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1、 自然界中物質(zhì)一般有、三種自然界中物質(zhì)一般有、三種狀態(tài)，狀態(tài)， ，這三種狀態(tài)之間，這三種狀態(tài)之間相互轉(zhuǎn)化。相互轉(zhuǎn)化?？梢钥梢怨腆w固體 液體液體氣體氣體在一定的條件下在一定的條件下溫度改變時溫度改變時固體固體液體液體氣體氣體熔化熔化凝固凝固汽化汽化液化液化升華升華凝華凝華一一 、熔化和凝固、熔化和凝固一、熔化：一、熔化： 物質(zhì)從物質(zhì)從變成變成的過程的過程凝固：凝固： 物質(zhì)從物質(zhì)從變成變成的過程的過程固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)冰的熔化實驗冰的熔化實驗本實驗中觀察本實驗中觀察 _ _ 和和_ _ 本實驗采用水浴加熱本實驗采用水浴加熱, ,其原因是其原因是受熱均勻受熱均勻溫度計示數(shù)變化溫度計示數(shù)
2、變化冰的熔化情況冰的熔化情況冰在開始熔化時的溫度是冰在開始熔化時的溫度是_在冰熔化的過程中，對冰繼續(xù)加熱，它的溫度在冰熔化的過程中，對冰繼續(xù)加熱，它的溫度_冰全部熔化為液體時，繼續(xù)加熱，它的溫度冰全部熔化為液體時，繼續(xù)加熱，它的溫度_冰在冰在的全過程（的全過程（開始出現(xiàn)液體到全部變?yōu)殚_始出現(xiàn)液體到全部變?yōu)橐后w）液體）中，溫度是中，溫度是_不變不變升高升高保持不變的保持不變的0從實驗中可知從實驗中可知:本實驗結(jié)論本實驗結(jié)論: 冰的熔化曲線圖 溫度溫度 （00C）熔點）熔點 時間時間松香的熔化曲線圖松香的熔化曲線圖 時間時間溫溫度度松香的凝固曲線圖松香的凝固曲線圖冰的凝固曲線圖冰的凝固曲線圖溫溫度
3、度溫溫度度時間時間時間時間結(jié)論結(jié)論:晶體有熔點晶體有熔點,非晶體沒有熔點非晶體沒有熔點熔點：晶體熔化時的溫度熔點：晶體熔化時的溫度二、根據(jù)物質(zhì)二、根據(jù)物質(zhì)_性性質(zhì)可將固體可分為質(zhì)可將固體可分為_和和例：下列物質(zhì)中熔化時溫度保持不變的是例：下列物質(zhì)中熔化時溫度保持不變的是( ) ( ) A A 玻璃玻璃 B B 蜂蠟蜂蠟 C C 銅銅 D D 瀝青瀝青晶體晶體非晶體非晶體晶體與非晶體的區(qū)別晶體與非晶體的區(qū)別例：某物質(zhì)被加熱時到例：某物質(zhì)被加熱時到80 開始熔化，一直到開始熔化，一直到100才熔才熔化結(jié)束，則此物質(zhì)化結(jié)束，則此物質(zhì)_（一定、一定不）是晶體。（一定、一定不）是晶體。一定不一定不熔化過
4、程中溫度是否變化的熔化過程中溫度是否變化的三、晶體熔化的條件三、晶體熔化的條件達(dá)到熔點達(dá)到熔點繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱C有無熔點有無熔點（玻璃玻璃,松香松香,蜂蠟蜂蠟,瀝青）瀝青）1 1、關(guān)于固體的熔化、關(guān)于固體的熔化, ,下列說法中不正確的是下列說法中不正確的是 ( ) ( ) A A熔化過程一定要吸熱熔化過程一定要吸熱 B B晶體吸熱時溫度一定達(dá)到熔點才開始熔化晶體吸熱時溫度一定達(dá)到熔點才開始熔化 C C熔化是凝固相反的過程熔化是凝固相反的過程 D D固體熔化時固體熔化時, ,溫度總保持不變溫度總保持不變2 2、把一小塊正在熔化的冰、把一小塊正在熔化的冰, ,投人到一大桶投人到一大桶00的水中的水
5、中, ,則則( )( )A A有少量的冰熔化成水有少量的冰熔化成水 B B冰全部熔化成水冰全部熔化成水C C有少量水凝固成冰有少量水凝固成冰 D D冰和水的質(zhì)量都保持不變冰和水的質(zhì)量都保持不變3 3、用質(zhì)量相等的、用質(zhì)量相等的00的冰和的冰和00的水來冷藏食物的水來冷藏食物,_ ,_ 的效果好的效果好. .原因是原因是_._.鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)DD冰冰冰熔化要吸熱冰熔化要吸熱4 4、對某物質(zhì)加熱時間與溫度的表格如下：、對某物質(zhì)加熱時間與溫度的表格如下：時間時間（分）（分）11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 2122溫度溫度（）76 77 78 79 80 80 80 80
6、 81 82 83841 1、該物質(zhì)是、該物質(zhì)是_（晶體、非晶體）（晶體、非晶體）2 2、該物質(zhì)的熔點是、該物質(zhì)的熔點是_3 3、當(dāng)加熱至、當(dāng)加熱至1414分鐘時，該物質(zhì)的狀態(tài)是分鐘時，該物質(zhì)的狀態(tài)是_4 4、當(dāng)加熱至、當(dāng)加熱至1717分鐘時，該物質(zhì)的狀態(tài)是分鐘時，該物質(zhì)的狀態(tài)是_晶體晶體8080固態(tài)固態(tài)固、液共存固、液共存5 5、當(dāng)加熱至、當(dāng)加熱至1919分鐘時，該物質(zhì)的狀態(tài)是分鐘時，該物質(zhì)的狀態(tài)是_液態(tài)液態(tài)5、認(rèn)識了物質(zhì)的性質(zhì)、認(rèn)識了物質(zhì)的性質(zhì),可以更好的利用它可以更好的利用它.分析分析下表提供的信息下表提供的信息(標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)可以知道可以知道:選擇選擇_作為測溫物質(zhì)制造的溫
7、度計作為測溫物質(zhì)制造的溫度計,測量的溫測量的溫度最低度最低;選擇選擇_作為測溫物質(zhì)制造的溫作為測溫物質(zhì)制造的溫度計度計,靈敏度最高靈敏度最高.物質(zhì)名稱物質(zhì)名稱水水水銀水銀 酒精酒精凝固點凝固點()0-38.8-117比熱容比熱容 (J/Kg)4.2X1030.14X1032.4X103酒精酒精水銀水銀二、二、 汽化和液化汽化和液化 A A、汽化的兩種方式、汽化的兩種方式 （一）蒸發(fā)（一）蒸發(fā)(1)(1)定義：定義：(2)(2)影響因素：影響因素： (3)(3)蒸發(fā)要吸熱蒸發(fā)要吸熱, ,具有具有 作用作用例：有兩支完全相同的溫度計，其中一支溫度計的玻璃泡例：有兩支完全相同的溫度計，其中一支溫度計
8、的玻璃泡上裹有酒精棉球，將它置于同一干燥環(huán)境中（上裹有酒精棉球，將它置于同一干燥環(huán)境中（ ） A.A.兩溫度計的示數(shù)一樣大兩溫度計的示數(shù)一樣大 B B.有酒精棉球的溫度計示數(shù)大有酒精棉球的溫度計示數(shù)大 C.C.包有酒精棉球的溫度計示數(shù)小包有酒精棉球的溫度計示數(shù)小 D.D.都有可能都有可能一、汽化：一、汽化： 物質(zhì)從物質(zhì)從變成變成的過程的過程液化：液化： 物質(zhì)從物質(zhì)從變成變成的過程的過程液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰C液體的溫度液體的溫度 、液體表面積、液體表面積 的大小、液體上方空氣流動的速度的大小、液體上方空氣流動的速度任何溫度下液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象任何溫度下液體表
9、面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象致冷致冷1、喝開水時、喝開水時,常常用口向水面吹氣常常用口向水面吹氣,使水涼下來使水涼下來,這是這是由于由于( ) A吹的是二氧化碳?xì)怏w吹的是二氧化碳?xì)怏w,具有制冷作用具有制冷作用 B向水面吹氣向水面吹氣,加快氣體的流動速度加快氣體的流動速度,從而蒸發(fā)加快從而蒸發(fā)加快,蒸發(fā)要吸熱蒸發(fā)要吸熱,所以涼的快所以涼的快. C吹出來的氣溫度低吹出來的氣溫度低,混合后水就涼了混合后水就涼了. D 以上說法都不正確以上說法都不正確2、下列現(xiàn)象中、下列現(xiàn)象中,與蒸發(fā)無關(guān)的是與蒸發(fā)無關(guān)的是( ) A冬天冬天,冰凍的衣服會變干冰凍的衣服會變干 B熱天熱天,狗伸出舌頭散熱狗伸出舌頭散熱 C用電
10、吹風(fēng)把潮濕的頭發(fā)吹干用電吹風(fēng)把潮濕的頭發(fā)吹干D夏天夏天,在教室地上灑水降溫在教室地上灑水降溫鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)BA4 4、在、在2020左右的室內(nèi)左右的室內(nèi), ,將一只溫度計從酒精中拿出將一只溫度計從酒精中拿出, ,觀觀察它的示數(shù)變化情況是察它的示數(shù)變化情況是( )( )A.A.溫度計示數(shù)上升溫度計示數(shù)上升 B.B.溫度計示數(shù)下降溫度計示數(shù)下降C.C.溫度計示數(shù)不變溫度計示數(shù)不變 D.D.示數(shù)先下降再上升示數(shù)先下降再上升3、下列措施可以使蒸發(fā)變快的是（、下列措施可以使蒸發(fā)變快的是（ ）（A）用笤帚把灑在地上的水向四周掃開）用笤帚把灑在地上的水向四周掃開（B）把蔬菜用保鮮膜包好并放入冰箱）把蔬菜用
11、保鮮膜包好并放入冰箱（C）將濕衣服用洗衣機(jī)甩干）將濕衣服用洗衣機(jī)甩干 （D）利用管道代替溝渠輸水）利用管道代替溝渠輸水AD（二）沸騰（二）沸騰(1)定義定義: (2)沸騰的條件沸騰的條件 （3）沸騰與蒸發(fā)的區(qū)別：）沸騰與蒸發(fā)的區(qū)別： 蒸發(fā)蒸發(fā) 沸騰沸騰 相同點相同點都是汽化現(xiàn)象，都吸熱都是汽化現(xiàn)象，都吸熱 不同點不同點發(fā)生部位發(fā)生部位只在液體表面進(jìn)只在液體表面進(jìn)行行表面和內(nèi)部同時表面和內(nèi)部同時進(jìn)行進(jìn)行劇烈程度劇烈程度緩慢，平和緩慢，平和劇烈劇烈溫度條件溫度條件在任何溫度下均在任何溫度下均可發(fā)生可發(fā)生達(dá)到沸點時才能達(dá)到沸點時才能發(fā)生發(fā)生達(dá)到沸點：達(dá)到沸點：繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行
12、的劇烈的汽化現(xiàn)象在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象液體沸騰時的溫度液體沸騰時的溫度1、餛燉在水中煮怎么煮也煮也不會發(fā)黃、餛燉在水中煮怎么煮也煮也不會發(fā)黃,在油中炸在油中炸,過一會兒就會發(fā)黃過一會兒就會發(fā)黃,這一現(xiàn)象說明這一現(xiàn)象說明_2、圖、圖44中，小燒杯中，小燒杯A和大燒杯和大燒杯B內(nèi)都裝有水，內(nèi)都裝有水，A與與B不接觸，把不接觸，把B放在火上加熱，使放在火上加熱，使B中的水沸中的水沸騰，在繼續(xù)加熱時騰，在繼續(xù)加熱時:A.燒杯燒杯A內(nèi)的水會沸騰內(nèi)的水會沸騰B.燒杯燒杯A內(nèi)的水不會沸騰內(nèi)的水不會沸騰C.燒杯燒杯A內(nèi)的水不會減少內(nèi)的水不會減少D.以上說法都不對以上說法都不對鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)
13、油的沸點比水高油的沸點比水高B二、二、 液化液化例題例題: 牙科醫(yī)生常用一面小鏡子牙科醫(yī)生常用一面小鏡子,利用光的反射觀察口利用光的反射觀察口腔內(nèi)的病情腔內(nèi)的病情,冬天常見醫(yī)生先把這面小鏡子在火上烤一冬天常見醫(yī)生先把這面小鏡子在火上烤一烤烤,然后伸人口中然后伸人口中.這樣做的目的是這樣做的目的是( )A 不使病人感到冷不使病人感到冷 B 消毒消毒,防止病菌帶到口腔中防止病菌帶到口腔中C 其道理超出目前所學(xué)內(nèi)容其道理超出目前所學(xué)內(nèi)容,無法判斷無法判斷D 提高鏡子的溫度提高鏡子的溫度,防止口腔內(nèi)水蒸氣液化防止口腔內(nèi)水蒸氣液化,便于觀察便于觀察 人若被人若被100100的水蒸氣燙傷要比的水蒸氣燙傷要
14、比100的沸水燙傷嚴(yán)重，的沸水燙傷嚴(yán)重，是什么原因？是什么原因？DA、定義：、定義：B、生活中的液化現(xiàn)象：、生活中的液化現(xiàn)象：C.液化的方法液化的方法: 和和 兩種。兩種。降低溫度降低溫度壓縮體積壓縮體積物質(zhì)由物質(zhì)由氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)的過程。的過程。霧、汽、露等。霧、汽、露等。例例 ：將一棵綠色植物用透明的塑料袋罩：將一棵綠色植物用透明的塑料袋罩起來，扎緊袋口，放在陽光下，如圖起來，扎緊袋口，放在陽光下，如圖8所所示，經(jīng)過一段時間后，觀察到塑料袋內(nèi)壁示，經(jīng)過一段時間后，觀察到塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)細(xì)小的液滴，分析此現(xiàn)象形成的原因出現(xiàn)細(xì)小的液滴，分析此現(xiàn)象形成的原因是是( )A植物在陽光下只進(jìn)行光
15、合作用不進(jìn)植物在陽光下只進(jìn)行光合作用不進(jìn)行呼吸作用行呼吸作用B液滴是由植物放出的二氧化碳液化液滴是由植物放出的二氧化碳液化而成的而成的C液滴是由泥土中的水蒸發(fā)后液化而液滴是由泥土中的水蒸發(fā)后液化而成的成的D液滴是由植物蒸騰作用散發(fā)的水蒸液滴是由植物蒸騰作用散發(fā)的水蒸氣液化而成的氣液化而成的D三、升華和凝華三、升華和凝華1定義：定義：升華：物質(zhì)由升華：物質(zhì)由 直接直接變?yōu)樽優(yōu)?的過程的過程 凝華：凝華：物質(zhì)由物質(zhì)由 直接直接變?yōu)樽優(yōu)?的過程的過程2碘的升華和凝華實驗碘的升華和凝華實驗:實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象：3升華要升華要_熱制冷熱制冷,凝華要凝華要_熱熱.吸吸放放固態(tài)固態(tài)氣態(tài)氣態(tài)氣態(tài)氣態(tài)固態(tài)固態(tài)固
16、態(tài)碘可以直接變?yōu)闅夤虘B(tài)碘可以直接變?yōu)闅鈶B(tài)也可以由碘蒸汽直接態(tài)也可以由碘蒸汽直接變?yōu)楣虘B(tài)碘。變?yōu)楣虘B(tài)碘。生活中的升華和凝華及應(yīng)用生活中的升華和凝華及應(yīng)用衛(wèi)生球放在箱子里，過幾衛(wèi)生球放在箱子里，過幾個月會變小或消失，又是個月會變小或消失，又是什么現(xiàn)象？什么現(xiàn)象？ 用久的燈泡會發(fā)黑，是因為鎢用久的燈泡會發(fā)黑，是因為鎢絲發(fā)生了哪種現(xiàn)象絲發(fā)生了哪種現(xiàn)象 升華升華先升華后先升華后凝華凝華“霧凇霧凇”是怎樣形成的？是怎樣形成的？ 霧淞，是由霧、水氣凝華而霧淞，是由霧、水氣凝華而成的、是凝聚在地面物體迎成的、是凝聚在地面物體迎風(fēng)面上呈針狀和粒狀的乳白風(fēng)面上呈針狀和粒狀的乳白色疏松的微小冰晶或冰粒色疏松的微小冰
17、晶或冰粒例例 :在舞臺上噴灑干冰可以產(chǎn)生白霧在舞臺上噴灑干冰可以產(chǎn)生白霧,形形成所需效果成所需效果,整個產(chǎn)生原因是什么？整個產(chǎn)生原因是什么？例例:從冰箱冷凍室里取出的食品從冰箱冷凍室里取出的食品,包裝紙包裝紙上有一層冰晶上有一層冰晶,這是為什么？這是為什么？干冰粉噴灑到舞臺上，迅速升華降溫，使干冰粉噴灑到舞臺上，迅速升華降溫，使空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠來制造空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠來制造“白霧白霧”以渲染氣氛。以渲染氣氛。 這些這些“白粉白粉”是空氣中的水蒸氣遇冷是空氣中的水蒸氣遇冷_而成的。而成的。凝華凝華固體固體液體液體氣體氣體熔化熔化凝固凝固汽化汽化液化液化升華升華凝華凝華(
18、吸熱吸熱)(吸熱吸熱)(吸熱吸熱)(放熱放熱)(放熱放熱)(放熱放熱)1.填寫物態(tài)變化的名稱及吸、放熱過程：填寫物態(tài)變化的名稱及吸、放熱過程：(1)、衛(wèi)生球放久了會變小、衛(wèi)生球放久了會變小 (2)、冰塊放進(jìn)茶杯，杯的外壁會出現(xiàn)小水珠、冰塊放進(jìn)茶杯，杯的外壁會出現(xiàn)小水珠 (3)、朝北、背陽的積雪，日久了也會減少、朝北、背陽的積雪，日久了也會減少 (4)、早晨草坪上出現(xiàn)的霜、早晨草坪上出現(xiàn)的霜 (5)、落地的樹葉枯萎、落地的樹葉枯萎 (6)、揭開鍋蓋時戴眼鏡的人看不清鍋內(nèi)的食物、揭開鍋蓋時戴眼鏡的人看不清鍋內(nèi)的食物(7)、清晨河面上有、清晨河面上有“白汽白汽” (8)、初春的早晨大霧彌漫、初春的早
19、晨大霧彌漫 (9)、炎熱的夏天積水干涸、炎熱的夏天積水干涸 (10) 、寒冷的冬天滴水成冰寒冷的冬天滴水成冰(11)、冰雪消融、冰雪消融 升華吸熱升華吸熱液化放熱液化放熱升華吸熱升華吸熱凝華放熱凝華放熱汽化吸熱汽化吸熱液化放熱液化放熱液化放熱液化放熱液化放熱液化放熱汽化吸熱汽化吸熱凝固放熱凝固放熱熔化吸熱熔化吸熱2、下列說法中不正確的是、下列說法中不正確的是( ) A 水在任何溫度下都能蒸發(fā)水在任何溫度下都能蒸發(fā) B 通常情況下通常情況下,水必須在水必須在100才能沸騰才能沸騰 C 水蒸氣必須低于室溫才能液化水蒸氣必須低于室溫才能液化 D 水蒸氣可以在任何溫度下液化水蒸氣可以在任何溫度下液化C
20、思考？思考？3、由于水能夠溶解多種物質(zhì)，因此天然水總是、由于水能夠溶解多種物質(zhì)，因此天然水總是溶有雜質(zhì)，可以采用蒸餾的方法，除去水中的雜溶有雜質(zhì)，可以采用蒸餾的方法，除去水中的雜質(zhì)，得到純凈的水。圖質(zhì)，得到純凈的水。圖13是實驗室制取蒸餾水的是實驗室制取蒸餾水的裝置。在制取蒸餾水的過程中，發(fā)生的物態(tài)變化裝置。在制取蒸餾水的過程中，發(fā)生的物態(tài)變化有有_和和 _。汽化汽化液化液化4.4.某同學(xué)做某同學(xué)做“研究影響液體蒸發(fā)快慢的因素研究影響液體蒸發(fā)快慢的因素”的實驗，的實驗，如圖所示，他在兩塊相同的玻璃片上分別滴上一滴大如圖所示，他在兩塊相同的玻璃片上分別滴上一滴大小相同的水，觀察水的蒸發(fā)情況。小相
21、同的水，觀察水的蒸發(fā)情況。 這個實驗中該同學(xué)這個實驗中該同學(xué)是研究水蒸發(fā)快慢跟是研究水蒸發(fā)快慢跟( )( )(A)(A)水的溫度的關(guān)系水的溫度的關(guān)系 (B)(B)水的表面積的關(guān)系水的表面積的關(guān)系(C)(C)水的上方空氣流動速度的關(guān)系水的上方空氣流動速度的關(guān)系(D)(D)水的質(zhì)量的關(guān)系水的質(zhì)量的關(guān)系A(chǔ)5.鋁的熔點是鋁的熔點是_，溫度是，溫度是600 的的鋁的狀態(tài)是鋁的狀態(tài)是_，溫度是，溫度是700 的鋁的鋁的狀態(tài)是的狀態(tài)是_，溫度是，溫度是660 的鋁的的鋁的狀態(tài)是狀態(tài)是_6.寒冷的北方寒冷的北方,河面上結(jié)了一層厚厚的冰河面上結(jié)了一層厚厚的冰,外面的氣溫外面的氣溫25,則冰的上表面的溫度則冰的上
22、表面的溫度是是_,冰的下表面的溫度是冰的下表面的溫度是_. -250C00C660固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)可能是固態(tài)、可能是液態(tài)、也可能固液共存可能是固態(tài)、可能是液態(tài)、也可能固液共存 7.“杯中冰水杯中冰水,水結(jié)冰冰溫未降水結(jié)冰冰溫未降” “盤內(nèi)水冰盤內(nèi)水冰,冰化水水溫不升冰化水水溫不升” 對聯(lián)中包含的物態(tài)變化是對聯(lián)中包含的物態(tài)變化是_,_.反映反映的一個共性是的一個共性是 _.8.將盛有碎冰塊的試管插入盛將盛有碎冰塊的試管插入盛有碎冰的燒杯中有碎冰的燒杯中,用酒精燈對燒用酒精燈對燒杯底加熱杯底加熱,當(dāng)燒杯中的冰塊大部當(dāng)燒杯中的冰塊大部分熔化時分熔化時,試管中冰試管中冰冰熔化或凝固時溫度不變冰熔化或凝固時溫度不變凝固凝固熔化熔化不會熔化不會熔化
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