《河北省青龍滿族自治縣中考化學(xué)復(fù)習(xí) 第十二單元 化學(xué)與生活課件 新人教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《河北省青龍滿族自治縣中考化學(xué)復(fù)習(xí) 第十二單元 化學(xué)與生活課件 新人教版（29頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第十二單元第十二單元 化學(xué)與生活化學(xué)與生活復(fù)復(fù) 習(xí)習(xí)本單元考點本單元考點考點考點1 1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)；考點考點2 2 化學(xué)元素與人體健康含量化學(xué)元素與人體健康含量；考點考點3 3 有機(jī)合成材料。有機(jī)合成材料。為什么說牛奶比可樂有營養(yǎng)為什么說牛奶比可樂有營養(yǎng)? ?考點考點1 1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) 六六 大大 營營 養(yǎng)養(yǎng) 素素1 1蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)2 2糖類糖類3 3油脂油脂4 4維生素維生素5 5無無機(jī)機(jī)鹽鹽6 6和和水水能提供能量的是：能提供能量的是：_ 屬于有機(jī)物的是：屬于有機(jī)物的是：_糖類和油脂蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素二、
2、二、 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)1.1.結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：由由C H O NC H O N等元素組成等元素組成由多種氨基酸構(gòu)成由多種氨基酸構(gòu)成相對分子質(zhì)量從幾萬到幾百萬相對分子質(zhì)量從幾萬到幾百萬(屬于有機(jī)高分子化合物屬于有機(jī)高分子化合物)2.2.功能：功能： 蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長及修補受損組織的原料機(jī)體生長及修補受損組織的原料. .動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角等動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角等的主要成分都是蛋白質(zhì)的主要成分都是蛋白質(zhì)3 3、蛋白質(zhì)的代謝：、蛋白質(zhì)的代謝：氨基酸氨基酸蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)合成合成氧化氧化蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)尿素、尿素、COCO2 2、H H2 2O O
3、等等釋放熱量釋放熱量18kJ/g18kJ/g 4、富含蛋白質(zhì)的食物：魚、瘦肉、蛋、奶、富含蛋白質(zhì)的食物：魚、瘦肉、蛋、奶、豆、花生等。豆、花生等。由由C C、H H、O O三種元素組成三種元素組成 ，又稱，又稱碳水化合物碳水化合物1.1.結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：2.功能：提供能量。功能：提供能量。3.3.常見糖類常見糖類淀粉：淀粉：(C6H10O5)n蔗糖：蔗糖：C12H22O11葡萄糖：葡萄糖：C6H12O61.1.組成：組成：由由C C、H H、O O三種元素組成三種元素組成2.2.功能：功能：提供能量、保持體溫。提供能量、保持體溫。3.3.富含油脂的食物：富含油脂的食物：花生油、豆油、花生油、豆油、
4、花生米、肉類、花生米、肉類、魚類等。魚類等。蔬菜、水果、動物肝臟蔬菜、水果、動物肝臟2.功能：功能：1.來源：來源： 3、幾種常見的維生素、幾種常見的維生素維生素維生素A眼睛的朋友眼睛的朋友維生素維生素C水果蔬菜中的營養(yǎng)素水果蔬菜中的營養(yǎng)素維生素維生素D壯骨衛(wèi)士壯骨衛(wèi)士維生素維生素E使青春長存的營養(yǎng)素使青春長存的營養(yǎng)素維生素維生素K止血功臣止血功臣維生素維生素B1抗腳氣病營養(yǎng)素抗腳氣病營養(yǎng)素維生素維生素B6抗皮炎的營養(yǎng)素抗皮炎的營養(yǎng)素元素元素氧氧O碳碳C氫氫H氮氮N鈣鈣Ca磷磷P鉀鉀 K硫硫 S鈉鈉Na氯氯Cl鎂鎂Mg質(zhì)量分質(zhì)量分?jǐn)?shù)數(shù)%65 18 10 3 2.0 1.0 0.35 0.25
5、0.15 0.15 0.05考點考點2 2 化學(xué)元素與人體健康含量化學(xué)元素與人體健康含量以水、糖類、油以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在生素形式存在以無機(jī)鹽形式存在以無機(jī)鹽形式存在含量含量0.01%稱為：稱為：常量元素常量元素含量含量0.01%微量微量元素元素鐵、鋅、硒、碘、氟、銅、鉬、鈷、錳等鐵、鋅、硒、碘、氟、銅、鉬、鈷、錳等（11種）種）（40多種）多種）96%3.95%0.05% 一、一、 有機(jī)化合物：有機(jī)化合物：1、 含碳的含碳的 化合物叫有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物。化合物叫有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物。 例如例如:CH4、C2H5OH、CH3COOH、C12H22O11等
6、。等。 2、一般不含碳的化合物叫無機(jī)化合物，簡稱無機(jī)物。、一般不含碳的化合物叫無機(jī)化合物，簡稱無機(jī)物。 例如例如:H2O、NaCl、CO2、CaCO3等。等。 考點考點3 3 有機(jī)合成材料有機(jī)合成材料3、有機(jī)物按相對分子質(zhì)量大小分類：、有機(jī)物按相對分子質(zhì)量大小分類：有機(jī)有機(jī) 分子化合物：相對分子質(zhì)量比較小的分子化合物：相對分子質(zhì)量比較小的.有機(jī)有機(jī) 分子化合物：相對分子質(zhì)量非常大的分子化合物：相對分子質(zhì)量非常大的小小高高如：甲烷、乙醇、葡萄糖、氨基酸等。如：甲烷、乙醇、葡萄糖、氨基酸等。如：蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等。如：蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等。4、用有機(jī)高分子化合物制成的材、用有機(jī)高分子化合物制
7、成的材 料就是料就是 有機(jī)高分子材料。有機(jī)高分子材料。（1）天然有機(jī)高分子材料）天然有機(jī)高分子材料棉花、羊毛、棉花、羊毛、木材、和草類（天然纖維）和天然橡膠等。木材、和草類（天然纖維）和天然橡膠等。（2）合成有機(jī)高分子材料）合成有機(jī)高分子材料塑料、合成塑料、合成纖維（滌綸、腈綸、錦綸）和合成橡膠等纖維（滌綸、腈綸、錦綸）和合成橡膠等三大有機(jī)合成材料。三大有機(jī)合成材料。5、有機(jī)化合物的一般性質(zhì)、有機(jī)化合物的一般性質(zhì)1、大多數(shù)不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑；、大多數(shù)不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑；2、大多數(shù)能燃燒；、大多數(shù)能燃燒；3、大多數(shù)不導(dǎo)電；、大多數(shù)不導(dǎo)電；4、發(fā)生化學(xué)反應(yīng)一般比較、發(fā)生化學(xué)反應(yīng)一般比較
8、 復(fù)雜，反應(yīng)速度較慢。復(fù)雜，反應(yīng)速度較慢。 你會區(qū)分毛、棉和合成纖維線嗎？你會區(qū)分毛、棉和合成纖維線嗎？現(xiàn)象：有燒焦羽毛氣味的是羊毛。現(xiàn)象：有燒焦羽毛氣味的是羊毛。 有燒紙的氣味，灰燼為灰色粉末的是棉。有燒紙的氣味，灰燼為灰色粉末的是棉。 燃燒迅速，燃燒后結(jié)硬球的是合成纖維。燃燒迅速，燃燒后結(jié)硬球的是合成纖維。方法：燃燒。方法：燃燒。想一想：想一想：（1 1）使用塑料好處多還是壞處多？）使用塑料好處多還是壞處多？（2 2）如何解決）如何解決“白色污染白色污染”問題？問題？五、新型合成材料五、新型合成材料環(huán)境友好的環(huán)境友好的新材料新材料1 1、某人到醫(yī)院檢查完身體后，醫(yī)生建議他多、某人到醫(yī)院檢查
9、完身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，你判斷醫(yī)生是讓他補充吃水果和蔬菜，你判斷醫(yī)生是讓他補充 （ ）A A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B B、糖類、糖類 C C、水分、水分 D D、維生素、維生素D2 2、吸煙對人類有嚴(yán)重的危害。燃著的香煙產(chǎn)、吸煙對人類有嚴(yán)重的危害。燃著的香煙產(chǎn)生的煙氣中含有一種能與血液中的血紅蛋白生的煙氣中含有一種能與血液中的血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體，它是結(jié)合的有毒氣體，它是 （ ） A A、 二氧化碳二氧化碳 B B、二氧化硫、二氧化硫 C C、 一氧化碳一氧化碳 D D、二氧化氮、二氧化氮C學(xué)情檢查：學(xué)情檢查：3 3、下列物質(zhì)中，不能提供人體活動所需能量、下列物質(zhì)中，不能提供人體活動
10、所需能量的是的是 （ ） A A、 脂肪脂肪 B B、食鹽、食鹽 C C、葡萄糖、葡萄糖 D D、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)B4 4、我國使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想、我國使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具，其主要原因是（炊具，其主要原因是（ ） A A鐵鍋含有碳元素鐵鍋含有碳元素 B B價格便宜，不易生銹價格便宜，不易生銹 C C傳熱慢，保溫性能好傳熱慢，保溫性能好 D D烹調(diào)后的食物中留有人體需要的鐵元素烹調(diào)后的食物中留有人體需要的鐵元素D5 5、缺少某種元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，該元、缺少某種元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，該元素是（素是（ ） A A、碘、碘 B B、鐵、鐵 C C、鈣、鈣 D D、鋅、鋅
11、6 6、導(dǎo)致成年人出現(xiàn)甲狀腺腫大的原因是缺乏、導(dǎo)致成年人出現(xiàn)甲狀腺腫大的原因是缺乏 下列元素中的（下列元素中的（ ） A A鈣鈣 B B鋅鋅 C C鐵鐵 D D碘碘CD7. 制造下列物品需用熱固性塑料的是（制造下列物品需用熱固性塑料的是（ ）A塑料雨衣塑料雨衣B食品塑料袋食品塑料袋C炒菜用的鍋鏟的塑料手柄炒菜用的鍋鏟的塑料手柄D礦泉水瓶礦泉水瓶8. 下列說法正確的是下列說法正確的是 ( ) ( )A燃燒聚氯乙烯塑料不會對環(huán)境造成污染燃燒聚氯乙烯塑料不會對環(huán)境造成污染B組成中含有碳元素的化合物都是有機(jī)物組成中含有碳元素的化合物都是有機(jī)物C用加熱的方法不能修補電木插座用加熱的方法不能修補電木插座D合金、合成纖維、合成橡膠都屬于合成合金、合成纖維、合成橡膠都屬于合成有機(jī)高分子材料有機(jī)高分子材料CC9、食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān)。下列做法會、食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān)。下列做法會導(dǎo)致食品對人體有害的是：導(dǎo)致食品對人體有害的是： （ ）用石灰水保存鮮蛋用石灰水保存鮮蛋 為保持肉制品鮮為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量亞硝酸鈉蒸饅頭時加美，在香腸中加過量亞硝酸鈉蒸饅頭時加入適量純堿入適量純堿 為了讓豬長得瘦，用為了讓豬長得瘦，用“瘦肉精瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬 A B C DD
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