高中生物 第二章 細胞的結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 細胞質(zhì)課件 浙科版必修1

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1、第三節(jié)細胞質(zhì)第二章細胞的結(jié)構(gòu)知識內(nèi)容知識內(nèi)容學考要求學考要求選考要求選考要求主要細胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能aa細胞溶膠的功能aa活動：觀察葉綠體bb學習導(dǎo)航學習導(dǎo)航(1)闡明細胞質(zhì)的組成。(2)闡明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體和線粒體的結(jié)構(gòu)與功能。(3)通過“活動：觀察葉綠體”，學會用高倍鏡觀察葉綠體的方法。方式一方式一蠶的絲腺細胞在5齡的初期主要是細胞本身增大，這時細胞質(zhì)中的核糖體多為游離型的，而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)很貧乏。但到5齡的后半期，腺細胞開始大量合成和分泌絲心蛋白時，則核糖體都與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)合，形成發(fā)達的粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。蛋白質(zhì)的合成場所是什么？核糖體有哪幾種存在形式？絲心蛋白的合成場所是哪里？課堂導(dǎo)入課堂導(dǎo)入

2、方式二方式二這是一輛漂亮的自行車，它是通過自行車廠的多個車間和部門，如生產(chǎn)車架的車間，生產(chǎn)輪胎的車間，生產(chǎn)剎車線的車間，還有質(zhì)檢部門等等，協(xié)調(diào)配合生產(chǎn)出來的。細胞內(nèi)也存在類似的部門或車間嗎？你能舉出例子嗎？細胞內(nèi)各種不同的細胞器類似不同的生產(chǎn)車間，大家分工、合作共同完成細胞的相關(guān)生命活動。本節(jié)課我們共同學習細胞器。新知導(dǎo)學達標檢測內(nèi)容索引新知導(dǎo)學一、細胞器的結(jié)構(gòu)與功能及細胞溶膠1.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(1)結(jié)構(gòu)：是由一系列單位膜構(gòu)成的囊腔和細管組成的細胞器，這些囊腔和細管彼此相通。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向內(nèi)與 相連，向外與 相連。(2)類型 ，有核糖體顆粒附著。光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，無核糖體顆粒附著，有些有合成 的酶等。(3)

3、功能：加工、運輸?shù)鞍踪|(zhì)，是脂質(zhì)的合成場所。細胞核膜質(zhì)膜粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)磷脂2.核糖體核糖體(1)存在：真核細胞、原核細胞。(2)結(jié)構(gòu)：由RNA和 組成。(3)分布：游離在 中或附著在 上。(4)功能：合成 的場所。3.高爾基體高爾基體(1)存在：真核細胞中。(2)結(jié)構(gòu)：由一系列 構(gòu)成的 和由這種小囊產(chǎn)生的小泡組成。(3)功能：是真核細胞中的 系統(tǒng)。蛋白質(zhì)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)細胞溶膠單位膜扁平小囊物質(zhì)轉(zhuǎn)運4.溶酶體溶酶體(1)存在：動物、真菌和某些植物的細胞中。(2)結(jié)構(gòu)：由 包被的小泡，內(nèi)含60多種水解酶。(3)功能：消化細胞從外界吞入的顆粒和細胞自身產(chǎn)生的碎渣。(4)來源：是 斷裂后形成的。單位膜高爾

4、基體5.線粒體線粒體(1)存在：真核細胞中。(2)形狀：光學顯微鏡下，呈 。(3)結(jié)構(gòu)： 膜構(gòu)成，外膜 ，內(nèi)膜 形成嵴，兩層膜之間以及嵴的周圍都是液態(tài)的 。(4)功能：是 和 的中心。顆粒狀或短桿狀內(nèi)、外兩層平整向內(nèi)折疊基質(zhì)細胞呼吸能量代謝有色體6.質(zhì)體質(zhì)體(1)分類：白色體和 。(2)白色體：是貯存脂質(zhì)和淀粉的，存在于植物和藻類不見光的細胞中。(3)有色體(主要指葉綠體)存在：主要存在于植物的葉肉細胞和幼莖的皮層細胞里。形態(tài)：光學顯微鏡下呈扁平橢球形或球形。結(jié)構(gòu)：外面有 ，內(nèi)部是液態(tài)的 。功能：光合作用的場所。雙層膜基質(zhì)植物7.液泡液泡(1)存在：普遍存在于 細胞中。(2)結(jié)構(gòu)：細胞中一種充

5、滿水溶液的、由單位膜包被的細胞器。細胞液中含有 等。(3)功能：其中的各種色素，使得植物的花、果實、葉顯示各種顏色；貯存物質(zhì)；使細胞保持一定滲透壓，保持膨脹狀態(tài)。無機鹽類、糖類、氨基酸、色素8.中心體中心體(1)存在：大部分真核細胞中，但高等植物細胞中沒有中心體。(2)結(jié)構(gòu)：由 個中心粒組成，中心粒又是由 構(gòu)成的。(3)作用：在動物和低等植物 中起關(guān)鍵作用。微管2細胞分裂過程9.細胞溶膠細胞溶膠細胞溶膠是指細胞質(zhì)中除細胞器以外的 部分，含有大量的 和多種 ，是多種 的場所。液體代謝活動蛋白質(zhì)酶1.各種細胞器的歸類總結(jié)各種細胞器的歸類總結(jié)(1)從分布特點分析高等動植物細胞共有的細胞器：核糖體、內(nèi)

6、質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、溶酶體。動物細胞和低等植物細胞特有的細胞器：中心體。高等植物細胞特有的細胞器：葉綠體、液泡。真、原核細胞唯一共有的細胞器：核糖體。歸納總結(jié)歸納總結(jié)(2)從組成特點分析含有核酸的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體。含有DNA的細胞器：線粒體、葉綠體。含有色素的細胞器：葉綠體、液泡。(3)從功能特點分析與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器：葉綠體和線粒體。動植物細胞都有，但功能不同的細胞器：高爾基體。增大細胞內(nèi)膜面積的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、葉綠體。2.巧記雙膜和無膜細胞器巧記雙膜和無膜細胞器線葉雙(線粒體、葉綠體具有雙層膜)，無心糖(沒有膜結(jié)構(gòu)的是中心體和核糖體)。例例1(2018浙江省9

7、1高中聯(lián)盟高一期中)下列有關(guān)線粒體和葉綠體的敘述，錯誤的是A.線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA和RNAB.線粒體和葉綠體為雙層膜結(jié)構(gòu)，其內(nèi)膜中酶的種類相同C.線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，葉綠體類囊體堆疊形成基粒D.藍細菌沒有葉綠體也能進行光合作用解析答案解析解析線粒體和葉綠體中都含有少量DNA和RNA，A正確；線粒體和葉綠體內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)不同，因此酶的種類、數(shù)量不同，B錯誤；線粒體通過內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴增大膜面積，葉綠體類囊體堆疊形成基粒增大膜面積，C正確；藍細菌沒有葉綠體，但是含有葉綠素和藻藍素，能夠進行光合作用，D正確。例例2下列關(guān)于細胞器的說法正確的是含細胞壁結(jié)構(gòu)的細胞必定為植物細胞含中心

8、體的細胞必定為動物細胞同一動物體不同組織細胞中線粒體含量不同植物細胞中必定含葉綠體能進行光合作用的生物不一定是綠色植物A. B. C. D.答案解析解析解析原核細胞也含有細胞壁，錯誤；低等植物細胞中也含有中心體，錯誤；由于不同細胞代謝強度不同，因此即使是同一種生物，不同細胞中的線粒體含量也不同，正確；植物的根尖細胞中不含有葉綠體，錯誤；藍細菌能進行光合作用，但它不屬于植物，正確。(1)沒有葉綠體的細胞不一定就是動物細胞，如植物根尖細胞就不含葉綠體。(2)沒有大液泡的細胞也不一定就是動物細胞，如植物根尖分生區(qū)細胞就沒有大液泡。(3)有中心體的細胞不一定就是動物細胞，如某些低等植物細胞就含有中心體

9、。(4)葉綠體是光合作用的場所，但光合作用不一定都在葉綠體中進行，如藍細菌沒有葉綠體，也能進行光合作用。易錯警示易錯警示二、活動：觀察葉綠體黑藻大左轉(zhuǎn)換器注意事項：(1)材料選取時，應(yīng)選擇葉綠體大、數(shù)目少、葉片薄，易得的材料。示例：蘚類：葉片綠色、單層細胞，不需加工即可制片觀察。水松：葉綠體大，單層細胞，易觀察，裝片制作方便。菠菜：撕下表皮稍帶葉肉細胞(葉綠體主要存在于葉肉細胞中)。(2)實驗過程中始終保持有水狀態(tài)。例例3(2017臺州期末)下列關(guān)于“觀察葉綠體”實驗的敘述，正確的是A.制片時葉片應(yīng)保持干燥B.應(yīng)選擇黑藻新鮮枝上的靠近根部的深綠色葉片制作成裝片C.高倍顯微鏡下可以觀察到黑藻細胞

10、內(nèi)的葉綠體具有雙層膜D.黑藻葉片也可以用作觀察植物細胞質(zhì)壁分離實驗的材料解析解析制片和鏡檢時，臨時裝片中的葉片要隨時保持有水狀態(tài)，A錯誤；應(yīng)選擇黑藻新鮮枝上一片幼嫩的小葉制作成裝片，B錯誤；葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，在光學顯微鏡下觀察不到，C錯誤；黑藻葉片含有大液泡，因此也可以用作觀察植物細胞質(zhì)壁分離實驗的材料，D正確。答案解析光學顯微鏡只能觀察細胞的顯微結(jié)構(gòu)，不能觀察到線粒體和葉綠體都是兩層膜構(gòu)成的；電子顯微鏡觀察的是細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，可以看到上述結(jié)構(gòu)。特別提醒特別提醒例例4(2017溫州平陽高一期中)如圖為黑藻細胞的細胞質(zhì)環(huán)流示意圖，視野中葉綠體位于液泡的右方，細胞質(zhì)環(huán)流方向為逆時

11、針，則實際上，黑藻細胞中葉綠體的位置和細胞質(zhì)環(huán)流方向分別是A.葉綠體位于液泡的右方，細胞質(zhì)環(huán)流的方向為順時針B.葉綠體位于液泡的左方，細胞質(zhì)環(huán)流的方向為順時針C.葉綠體位于液泡的右方，細胞質(zhì)環(huán)流的方向為逆時針D.葉綠體位于液泡的左方，細胞質(zhì)環(huán)流的方向為逆時針解析解析顯微鏡下觀察到的是上下、左右都顛倒的像。視野中葉綠體位于液泡的右方，而實際上，黑藻細胞中葉綠體位于液泡的左方；但細胞質(zhì)的環(huán)流方向和實際細胞質(zhì)的環(huán)流方向一致，視野中細胞質(zhì)的環(huán)流方向為逆時針，則實際上，黑藻細胞中細胞質(zhì)環(huán)流方向也是逆時針。解析答案顯微鏡下觀察到的是上下和左右都顛倒的像。關(guān)于細胞質(zhì)的環(huán)流方向，可以借助身邊的白紙，在上面畫上

12、逆時針標記，再將白紙上下、左右都顛倒，觀察標記的流動方向即可。特別提醒特別提醒學習小結(jié)學習小結(jié)線粒體葉綠體液泡中心體核糖體達標檢測1.英國科學家萬卡特曼萊馬克里斯南，美國科學家托馬斯斯泰茨和以色列科學家阿達約納特因為在核糖體的結(jié)構(gòu)和功能方面的研究，共同獲得了2009年的諾貝爾化學獎。下列關(guān)于核糖體的敘述正確的是A.核糖體主要與糖類的合成有關(guān)B.核糖體能合成血紅蛋白C.核糖體不具有雙層膜，是由單層膜包被的D.核糖體都附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上解析解析核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)，能合成多肽或者蛋白質(zhì)，有的核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的是游離的。123解析答案452.下列關(guān)于細胞質(zhì)的說法，正確的是A.細胞膜包被著的全部物質(zhì)都

13、是細胞質(zhì)B.不同細胞的細胞質(zhì)是相同的C.細胞質(zhì)主要由細胞溶膠和各種細胞器組成D.細胞質(zhì)就是各種細胞器答案12345解析解析細胞質(zhì)是指細胞膜以內(nèi)，細胞核以外的全部原生質(zhì)。不同的細胞由于具有的功能不同，所含的細胞器種類也有區(qū)別，因而它的細胞質(zhì)也是有區(qū)別的。解析3.下列是與“觀察葉綠體”活動有關(guān)的表述，其中正確的是A.不選幼根作實驗材料，因為根細胞無葉綠體，其細胞質(zhì)也不流動B.葉綠體的形態(tài)和分布不會隨著光強度和方向的改變而改變C.細胞中葉綠體的移動是細胞質(zhì)流動的標志D.植物細胞質(zhì)流動的速度標志著該細胞合成物質(zhì)的快慢解析解析任何活細胞的細胞質(zhì)都在流動，不是靜止的；葉綠體的形態(tài)和分布隨光強度和方向的改變

14、而改變；植物細胞細胞質(zhì)流動的速度與新陳代謝的旺盛程度有關(guān)，不代表合成物質(zhì)的快慢。12345解析答案4.細胞內(nèi)與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器是A.高爾基體與中心體 B.中心體與葉綠體C.線粒體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D.葉綠體與線粒體解析解析在全面了解各種細胞器功能的基礎(chǔ)上分析：線粒體中含有與需氧呼吸有關(guān)的酶，是需氧呼吸的主要場所，它能將有機物中的能量釋放出來，是細胞內(nèi)能量轉(zhuǎn)換的場所。葉綠體在進行光合作用時能把光能轉(zhuǎn)變?yōu)橘A存在有機物中的化學能，也是能量轉(zhuǎn)換的場所。其他細胞器沒有能量轉(zhuǎn)換的功能。答案解析123451235.下列模式圖表示幾種細胞器，據(jù)圖完成下列問題(只填字母)。(1)在真核細胞中，能斷裂形成溶酶體的細胞器是_。45答案解析解析由題圖分析可知：AE分別為高爾基體、中心體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、葉綠體。高爾基體在動植物細胞中功能不同。在真核細胞內(nèi)，溶酶體是由高爾基體斷裂后形成的。解析A123(2)向內(nèi)與核膜相連，向外與質(zhì)膜相連的細胞器是_。(3)具雙層膜的細胞器是_。45答案解析解析內(nèi)質(zhì)網(wǎng)為網(wǎng)狀膜結(jié)構(gòu)，為化學反應(yīng)提供了條件，向內(nèi)與核膜相連，向外與質(zhì)膜相連。解析DC、E解析解析雙層膜的細胞器是葉綠體和線粒體。123(4)高等植物沒有的細胞器是_。(5)含有色素的細胞器是_。45答案解析解析高等植物細胞不含中心體，在低等植物細胞和動物細胞中含有中心體。解析BE解析解析葉綠體中含有葉綠素和其他色素。