2011高考生物一輪復(fù)習(xí)雙基演練 第5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第1、2節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 新人教版必修1

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1、第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第1、2節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 1．(2009·重慶卷，1)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是(　　) A．高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性 B．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì) C．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶 D．細(xì)胞質(zhì)中沒有作用于DNA的解旋酶 解析：高溫破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失活，低溫只是使酶活性受到抑制，并不破壞其結(jié)構(gòu)，當(dāng)溫度回升時(shí)酶活性還可以恢復(fù)，酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)RNA也具有催化作用。細(xì)胞呼吸的第一階段——葡萄糖分解成丙酮酸，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，因此細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶。

2、細(xì)胞質(zhì)中也分布有DNA，如線粒體和葉綠體內(nèi)，細(xì)胞質(zhì)中的DNA也會(huì)復(fù)制，也需要解旋酶的催化。 答案：C 2．(2009·上海卷，12)將剛采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。這是因?yàn)榧訜釙?huì)(　　) A．提高淀粉酶活性 B．改變可溶性糖分子結(jié)構(gòu) C．防止玉米粒發(fā)芽 D．破壞將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶 解析：剛采摘的甜玉米內(nèi)含有大量將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶，這些酶可將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉使其失去甜味，經(jīng)沸水(高溫)處理后酶失活從而保持其甜味。 答案：D 3．(2009·寧夏理綜)下圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是(　　) A．當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶

3、活性下降 B．當(dāng)反應(yīng)溫度由t1調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升 C．酶活性在t2時(shí)比t1高，故t2時(shí)更適合酶的保存 D．酶活性在t1時(shí)比t2低，表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重 解析：由圖可知，在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高酶活性增強(qiáng)，t1屬于此區(qū)間；超過適宜溫度后，隨溫度升高而酶活性下降，t2屬于此區(qū)間。 答案：B 4．(2009·上海)下列關(guān)于葉肉細(xì)胞能量代謝的敘述中，正確的是(　　) A．適宜光照下，葉綠體和線粒體合成ATP都需要O2 B．只要提供O2，線粒體就能為葉綠體提供CO2和ATP C．無光條件下，線粒體和葉綠體都產(chǎn)生ATP D．葉綠體和線粒體都有ATP合成酶，都能

4、發(fā)生氧化還原反應(yīng) 解析：適宜光照下，在葉綠體內(nèi)進(jìn)行光合作用，在其光反應(yīng)階段可產(chǎn)生ATP，但不消耗O2。因可以合成ATP，故葉綠體內(nèi)有ATP合成酶。提供O2，在線粒體內(nèi)可以進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生CO2，提供給葉綠體，但產(chǎn)生的APT不能提供給葉綠體。無光條件下，葉綠體內(nèi)不能進(jìn)行光合作用，故不產(chǎn)生ATP。線粒體內(nèi)進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生ATP，發(fā)生氧化還原反應(yīng)。 答案：D 5．(能力分析題)種子的成熟過程實(shí)質(zhì)上就是胚由小到大以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在種子中變化和積累的過程。如圖所示為小麥種子(淀粉類種子)成熟過程中蛋白質(zhì)、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的變化。據(jù)圖可推知(　　) A．曲

5、線①表示淀粉，曲線②表示葡萄糖 B．曲線②表示淀粉，曲線③表示淀粉磷酸化酶 C．淀粉是由葡萄糖和蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變而來的 D．生長(zhǎng)素含量逐漸增加，淀粉酶活性不斷增強(qiáng) 解析：小麥種子含有的有機(jī)物中淀粉最多。在種子成熟過程中，葡萄糖逐漸轉(zhuǎn)化成淀粉，淀粉含量逐漸增多，因此，曲線①表示葡萄糖量的變化，曲線②表示淀粉量的變化；淀粉的合成需要淀粉磷酸化酶的催化，因此表示淀粉含量的曲線上升最快時(shí)，該酶活性應(yīng)該最高或在最高點(diǎn)附近，后期淀粉含量基本達(dá)到最大值，合成速率變慢，該酶活性則降低，因此，酶活性曲線為先上升后下降，即曲線③；生長(zhǎng)素隨著果實(shí)的發(fā)育而逐漸減少。 答案：B 6．下列過程中，消耗ATP和產(chǎn)生

6、ATP的過程分別是(　　) ①興奮的傳導(dǎo)和傳遞?、谥参锏母胀寥乐械臒o機(jī)鹽離子　 ③光合作用的光反應(yīng)階段?、芗t細(xì)胞吸收葡萄糖 ⑤抗體的合成、加工、運(yùn)輸及分泌過程?、抻醒鹾粑牡谝浑A段　 ⑦酵母菌產(chǎn)生酒精的過程 A．①⑤，②③⑥⑦ B．①②④，③④⑦ C．②④⑤，③⑥ D．①②⑤，③⑥⑦ 解析：興奮的傳導(dǎo)和傳遞過程，無論是離子運(yùn)輸引起的膜電位改變，還是神經(jīng)遞質(zhì)的分泌，都需要消耗ATP。植物吸收無機(jī)鹽離子的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需要消耗ATP?？贵w的合成、加工、運(yùn)輸及分泌過程也需要線粒體提供ATP。紅細(xì)胞吸收葡萄糖的方式是協(xié)助擴(kuò)散，不產(chǎn)生也不消耗ATP。③是植物細(xì)胞特有的合成

7、ATP的過程。 答案：D 7．(2009·沈陽二中期中)有人做了下面的實(shí)驗(yàn)以研究pH對(duì)酶活性的影響：準(zhǔn)備5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25℃室溫條件下，各試管蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表： 酶溶液的pH 1 2 3 4 5 蛋白塊消失的時(shí)間(min) 13 9 11 45 60 (1)請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在下側(cè)的坐標(biāo)圖中畫出pH與酶活性的關(guān)系曲線。 (2)提供兩種使實(shí)驗(yàn)?zāi)茉诟虝r(shí)間內(nèi)完成的方法：_______________________________ __________________

8、______________________________________________________。 (3)如果要確認(rèn)上述實(shí)驗(yàn)中蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其它因素的作用，還應(yīng)補(bǔ)充怎樣的對(duì)照實(shí)驗(yàn)？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ____________________________________________

9、____________________________。 (4)除了本實(shí)驗(yàn)外，請(qǐng)另外設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)便易行的方案來測(cè)定pH對(duì)酶活性的影響：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：蛋白塊消失的時(shí)間越短，對(duì)應(yīng)酶的活性越大。酶的活性除了受pH影響之外，還受溫度的影響，蛋白塊消失的時(shí)間也與酶和反應(yīng)物的接觸面積大小有關(guān)。設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了排除酶之外的其他因素的作用，則對(duì)照組除不加入酶或先使酶失活之外，其余條件都應(yīng)相同。 答案：(1)如右圖 (2)適當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性；提高酶的濃度(或?qū)⒌鞍讐K切小些，以增加蛋白酶和蛋白質(zhì)的接觸面積等)(答對(duì)兩點(diǎn)即可，其它答案有道理亦可)　(3)將胃蛋白酶溶液加熱，使酶失去活性后再加入各試管(或?qū)⑽傅鞍酌溉芤焊臑椤扒逅被颉罢麴s水”等)　(4)用H2O2酶催化H2O2分解，改變pH，檢測(cè)氧氣生成量的變化(其它答案符合題意即可) 高考資源網(wǎng)() 來源：高考資源網(wǎng) 版權(quán)所有：高考資源網(wǎng)(www.k s 5 )