《高中生物《第四章 第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗氛n件6 新人教版必修1》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物《第四章 第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗氛n件6 新人教版必修1（41頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、問題探討：滲透現(xiàn)象問題探討：滲透現(xiàn)象分析實驗現(xiàn)象分析實驗現(xiàn)象2 2、什么是半透膜，如果換成紗布（全透性），、什么是半透膜，如果換成紗布（全透性）， 結(jié)果如何？結(jié)果如何？3 3、如果膜兩側(cè)溶液濃度一樣，結(jié)果又如何？、如果膜兩側(cè)溶液濃度一樣，結(jié)果又如何？半透膜：半透膜：半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱類薄膜的總稱 由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。
2、1 1、漏斗內(nèi)、漏斗內(nèi)液面液面上升，是什么增多了？為什么？上升，是什么增多了？為什么？1、條件、條件半透膜半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差膜兩側(cè)的溶液具有濃度差滲透作用滲透作用2、概念、概念水分子水分子（或其他溶劑分子）（或其他溶劑分子）透過半透透過半透膜的擴散，稱為滲透作用膜的擴散，稱為滲透作用 在滲透作用中，水分是從溶液在滲透作用中，水分是從溶液濃度濃度 的一側(cè)向溶液濃度的一側(cè)向溶液濃度 的的一側(cè)滲透（擴散）一側(cè)滲透（擴散）低低高高比較概念：比較概念：擴散和滲透擴散和滲透1、水進出動物細胞為例、水進出動物細胞為例外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度時細胞質(zhì)濃度時, （高滲溶液中）（高滲溶液中）
3、外界溶液濃度外界溶液濃度 = 細胞質(zhì)濃度時細胞質(zhì)濃度時, （等滲溶液中）（等滲溶液中）B假設：假設：A問題：問題：D預期結(jié)果：預期結(jié)果：水分子進入多，細胞膨水分子進入多，細胞膨脹，甚至破裂脹，甚至破裂水分子出去多，細胞皺水分子出去多，細胞皺縮縮水分子進出平衡，細胞水分子進出平衡，細胞形態(tài)不變形態(tài)不變C設計實驗設計實驗 材料材料 ? -半透膜半透膜 ?-膜兩側(cè)濃度差膜兩側(cè)濃度差條條件件是是E實驗結(jié)果實驗結(jié)果B假設：是假設：是A問題：問題：D預期結(jié)果：預期結(jié)果：C設計實驗設計實驗F得出結(jié)論得出結(jié)論P61思考與討論思考與討論1、作出假設：、作出假設：2、設計實驗：（材料、步驟）、設計實驗：（材料、步
4、驟）3、預期結(jié)果、預期結(jié)果 ：4、實驗得出結(jié)果、實驗得出結(jié)果 ：（觀察、記錄）（觀察、記錄）5、結(jié)論、結(jié)論原生質(zhì)層相當于一層半透膜嗎？原生質(zhì)層相當于一層半透膜嗎？P62P62實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：原生質(zhì)層相當于半透膜原生質(zhì)層相當于半透膜 細胞內(nèi)有細胞液細胞內(nèi)有細胞液 長頸漏斗中有蔗糖液長頸漏斗中有蔗糖液 外界溶液外界溶液 燒杯中有清水燒杯中有清水 半透膜半透膜成熟的植物細胞滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置 原生質(zhì)層原生質(zhì)層 成熟的植物細胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)成熟的植物細胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)（1 1）判斷植物細胞的生判斷植物細胞的生死死狀況狀況（2 2）判斷植物細胞的細胞液濃度）判斷植物細胞
5、的細胞液濃度（3 3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理 （過度施肥會使植物（過度施肥會使植物“燒苗燒苗”）（4 4）生活中殺菌、防腐、腌制食品）生活中殺菌、防腐、腌制食品補充補充知識點：知識點：滲透作用原理的運用滲透作用原理的運用質(zhì)壁質(zhì)壁分離分離補充補充知識點：知識點：成熟的成熟的植物細胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)植物細胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)1.如果沒有細胞壁，實驗結(jié)果會有什么不同？如果沒有細胞壁，實驗結(jié)果會有什么不同？2.如果滴加的是如果滴加的是0.5克克ml的蔗糖溶液，實驗結(jié)果會的蔗糖溶液，實驗結(jié)果會有什么不同？有什么不同？細胞因脫水嚴重而死亡，質(zhì)壁分離不能復原細胞因脫水嚴
6、重而死亡，質(zhì)壁分離不能復原1、以下可以發(fā)生滲透作用的是、以下可以發(fā)生滲透作用的是_.A.煮熟的馬鈴薯條放入水中煮熟的馬鈴薯條放入水中 B.把干種子放在清水中把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟放在鹽水中的蘿卜變軟D練習三、其他物質(zhì)的跨膜運輸三、其他物質(zhì)的跨膜運輸細胞的吸水和失水是水分子順細胞的吸水和失水是水分子順相對含量的梯度跨膜運輸?shù)?！相對含量的梯度跨膜運輸?shù)模￠喿x閱讀P63P63頁的資料分析，并回頁的資料分析，并回答討論題！答討論題！初始濃度初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子離子培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄物
7、質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗镔|(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗龑嵗粚嵗挥懻撚懻? 1、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高增高？是不是水稻不吸收反而向外排出或吸收的水分較？是不是水稻不吸收反而向外排出或吸收的水分較多呢多呢？討論討論2 2、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？結(jié)論結(jié)論：物質(zhì)：物質(zhì)（如碘）的跨膜運輸并不都（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)?。是和水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)摹?0 25倍倍250mg/L血液中碘的濃度血液中碘的濃度I討論討論3 3：水分子的運輸是順相對含量梯度的，其水分子的
8、運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得他物質(zhì)的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論出什么結(jié)論？討論討論4：細胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇細胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性性。這種選擇性具有普遍性。這種選擇性具有普遍性。28.1648.55米曲菌米曲菌38.6651.00酵母菌酵母菌2.414.93圓褐固氮菌圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌大腸桿菌K2OP2O5微生物微生物其他物質(zhì)跨膜運輸實例三，完成討論其他物質(zhì)跨膜運輸實例三，完成討論4結(jié)論：結(jié)論：細胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性細胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性膜膜水分子水分子自由通過，自由通過，一些離
9、子和小分子一些離子和小分子也也可以通過，可以通過，其他的離子、小分子、大分其他的離子、小分子、大分子子不能通過。不能通過。小結(jié)：小結(jié)：比較概念比較概念半透膜：選擇透過性膜半透膜：選擇透過性膜：質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件： （1）具有大液泡）具有大液泡 （2）具有細胞壁）具有細胞壁質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因： 內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁伸縮性內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁伸縮性 外因：外界溶液濃度外因：外界溶液濃度細胞液濃度細胞液濃度植物吸水方式有兩種：植物吸水方式有兩種： 吸脹作用（未形成液泡）如：干種子、根尖分生區(qū)（親吸脹作用（未形成液泡）如：干種子、根尖分生區(qū)（親
10、水性物質(zhì)吸水。如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等）水性物質(zhì)吸水。如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等） 滲透作用滲透作用(形成液泡形成液泡)比較概念比較概念半透膜：半透膜：物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小 （如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）（如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）選擇透過性膜選擇透過性膜：細胞膜上具有載體，且不同生物的細胞膜上載體種類細胞膜上具有載體，且不同生物的細胞膜上載體種類和數(shù)量不同，構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。和數(shù)量不同，構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。（如：細胞膜等各種生物膜）（如：細胞膜等各種生
11、物膜）甜菜塊根細胞的液泡中有花青素，使塊根變?yōu)榧t色。將甜菜塊根細胞的液泡中有花青素，使塊根變?yōu)榧t色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯的顏色變化。但塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯的顏色變化。但用鹽酸處理這些根后，則能使水變紅。其原因是（用鹽酸處理這些根后，則能使水變紅。其原因是（ ）A花青素不溶于水而溶于鹽酸花青素不溶于水而溶于鹽酸B鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性C鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性D細胞壁被鹽酸破壞細胞壁被鹽酸破壞C食醋中的醋酸分子是活細胞所不選擇的小分子物質(zhì)，蔗食醋中的醋酸分子是活細胞所不選擇的小分子物質(zhì)，蔗糖是被選
12、擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制糖是被選擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋蒜。這是因為（成糖醋蒜。這是因為（ ） A.醋酸和蔗糖分子均存在于活細胞間隙中醋酸和蔗糖分子均存在于活細胞間隙中 B.醋酸和蔗糖分解后被細胞吸收醋酸和蔗糖分解后被細胞吸收 C.腌制時間長，兩種物質(zhì)緩慢地滲入細胞內(nèi)部腌制時間長，兩種物質(zhì)緩慢地滲入細胞內(nèi)部 D.醋酸殺死細胞，使細胞膜失去選擇透過性的功能醋酸殺死細胞，使細胞膜失去選擇透過性的功能D2、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（ ）A、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多、根
13、細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、根細胞不能從土壤中吸水、根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸、根系不能將水向上運輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B3、利用高濃度鹽水（、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理溶液）殺菌防腐的原理是（是（ ）A、鹽水中的、鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用有殺菌防腐的作用B、鹽水中的、鹽水中的Na不利于細菌的生活不利于細菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細菌的生活、鹽水是中性的，不適于細菌的生活D、由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡、由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡D4、a、b、c是三個相鄰的細胞，已知是三個相鄰
14、的細胞，已知a細胞液濃細胞液濃度度 b細胞液濃度細胞液濃度 c細胞液濃度細胞液濃度,如圖所示，能如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（ ）CacbacbacbacbABCD外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞失水失水植物細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象植物細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象返回外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞吸水吸水植物細胞質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象植物細胞質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象返回外界溶液濃度外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞吸水吸水，質(zhì)壁分離復原質(zhì)壁分離復原植物細胞質(zhì)壁分離植物細胞質(zhì)壁分離和和復原現(xiàn)象復原現(xiàn)象外界溶液
15、濃度外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞失水失水，質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離返回 中央液泡大小中央液泡大小原生質(zhì)層的位置原生質(zhì)層的位置細胞大小細胞大小蔗糖溶液蔗糖溶液清水清水變小變小逐漸恢復原來大小逐漸恢復原來大小 原生質(zhì)層恢復原來位置原生質(zhì)層恢復原來位置原生質(zhì)層脫離細胞壁原生質(zhì)層脫離細胞壁基本不變基本不變基本不變基本不變2、例題精析、例題精析：例1甜菜塊根細胞的液泡中有花青素，使塊根變?yōu)榧t色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯的顏色變化。但用鹽酸處理這些根后，則能使水變紅。其原因是（ ）A花青素不溶于水而溶于鹽酸B鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性C鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性D細胞壁被鹽酸
16、破壞解析：鹽酸能夠殺死甜菜的塊根細胞，破壞了細胞的原生質(zhì)層，所以經(jīng)鹽酸處理后的甜菜塊根細胞的原生質(zhì)層不再具有選擇透過性，花青素就可以從細胞液中出來而使水變紅。答案：C例2食醋中的醋酸分子是活細胞所不選擇的小分子物質(zhì)，蔗糖是被選擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋蒜。這是因為（ ） A.醋酸和蔗糖分子均存在于活細胞間隙中 B.醋酸和蔗糖分解后被細胞吸收 C.腌制時間長，兩種物質(zhì)緩慢地滲入細胞內(nèi)部 D.醋酸殺死細胞，使細胞膜失去選擇透過性的功能解析：解析：細胞膜的生理功能是活細胞所具有的功能，只有細胞是活的，細胞膜才具有選擇性。通常情況下，不被細胞選擇的離子、小分子等，多為對細胞有害的物
17、質(zhì)，這些物質(zhì)濃度較高或較長時間包圍細胞，會將細胞殺死，從而改變細胞膜的通透性，成為全透性。這時醋酸與蔗糖分子均進入細胞內(nèi)。答案：答案： D【自我診斷【自我診斷】基礎題1答案：B拓展題11、構(gòu)成細胞的生物膜是選擇透過性膜，其特點是水分子可以自由通過，被選擇的小分子和離子可以通過，請根據(jù)提供的實驗材料和用具簡要寫出第二步及以后的實驗步驟和實驗結(jié)果，驗證細胞膜的選擇透過性功能。 實驗材料及用具：新鮮的紅色康乃馨 燒杯 玻璃鉛筆 質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸 清水 量筒第一步：選兩只大小相同的燒杯，用玻璃鉛筆標上A、B第二步： _。第三步：_。結(jié)果：_。問題：鹽酸溶液中結(jié)果出現(xiàn)的原因是_。、下列現(xiàn)象中屬于滲
18、透作用的是 （ ）A、水分子通過細胞壁 B、葡萄糖分子通過細胞膜C、K+離子通過原生質(zhì)層D、水分子通過原生質(zhì)層答案：D2、放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，會發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞是 （ ）A、人的口腔上皮細胞B、干種子細胞 C、洋蔥分生區(qū)的細胞D、洋蔥表皮細胞答案：D3、下列四項中除了（ ）外，其余都是一個植物細胞組成的滲透系統(tǒng)的理由。A、纖維素和果膠構(gòu)成的細胞壁是全透性的B、由細胞膜、細胞質(zhì)、液泡膜構(gòu)成的原生質(zhì)層是選擇透過膜C、液泡中具有一定濃度的細胞液 D、細胞液的濃度大于（或小于）外界溶液的濃度答案：A4、植物細胞的質(zhì)壁分離過程中，與細胞壁分離的是（ ）A、細胞核 B、原生質(zhì)層 C、細胞質(zhì)
19、D、液泡膜答案：B5、鹽堿地栽種植物，其出苗率和成活率均較低，原因是（ ）A、土壤溶液pH太小B、土壤中缺肥C、土壤溶液的濃度高于植物細胞液的濃度D、土壤溶液的濃度低于細胞液的濃度答案：C6、將人類的紅血球置于不同濃度蔗糖液中，浸泡半小時之后的結(jié)果如下圖。依照血球外形的變化判斷蔗糖液的濃度，由高到低排列，正確的是A.甲乙丙丁 B.丁甲乙丙C.丙丁甲乙 D.丙乙丁甲答案：D7、將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化，若進行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變深，分析其原因是（ ）A、細胞壁在高溫中受到破壞B、生物膜在高溫時失去了選擇透過性C、高溫使花青素的溶解度加大D、高溫使細胞
20、內(nèi)形成有色物質(zhì)答案：B8、新鮮魚、肉用鹽漬不易變質(zhì)，其作用是（ ）A、食鹽水有殺菌作用B、濃鹽水中含水少，細菌無法生存C、由于滲透作用使細菌死亡D、原生質(zhì)層與細菌發(fā)生了質(zhì)壁分離答案：C9、在做質(zhì)壁分離和復原實驗時，將復原后的植物細胞置于清水中，植物細胞也不會再吸水了；可當把因失水皺縮的紅細胞置于清水中時，紅細胞復原后會因繼續(xù)吸水而漲破。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是（ ）A、植物細胞的細胞膜比動物細胞堅韌B、植物細胞有液泡，紅細胞沒有C、植物細胞能對吸水進行調(diào)節(jié)D、植物細胞有細胞壁，紅細胞沒有答案：D10. 對海水淡化處理是模擬生物膜的何種功能（ ）A、對物質(zhì)運輸功能 B、選擇透過功能 C、保護功能 D
21、、信息傳遞功能答案：第二步：在A、B兩只燒杯中，分別加入等量15%的鹽酸或清水。第三步：選等量的紅色康乃馨花瓣，分別放入A、B兩只燒杯中，經(jīng)過一段時間后觀察。結(jié)果：水中花瓣仍為紅色，水呈無色。鹽酸中花瓣的顏色逐漸褪去，而溶液變紅。問題：在酸性環(huán)境中生物膜上的載體蛋白變性失活，細胞膜失去了選擇透過性的能力，大分子的色素分子進入溶液。12.請根據(jù)下述條件設計一實驗，鑒別兩種不同濃度的蔗糖溶液，寫出實驗步驟并分析實驗結(jié)果。一瓶10%的蔗糖溶液。一瓶30的蔗糖溶液，250ml燒杯1個，半透膜制成的透析袋一個，刻度玻璃管一支。細線一根，支架一個。 (1)實驗步驟：_ _ (2)實驗分析：_答案：（1）實
22、驗步驟：將一瓶中的溶液倒人燒杯中；將另一瓶中的溶液裝滿透析袋，刻度玻璃管插人袋內(nèi)溶液中，用線將袋口和玻璃管扎緊。將插有刻度玻璃管的透析袋放人有溶液的燒杯中垂直固定于支架上，記錄玻璃管液面刻度。一段時間后，觀察玻璃管液面刻度，確定液面是升還是降。 (2)結(jié)果分析：如液面升高，則透析袋中的溶液是30蔗糖溶液，燒杯中的溶液為10的蔗糖溶液；反之，可推知透析袋中是10蔗糖溶液，燒杯中的溶液為30蔗糖溶液?！鞠嚓P(guān)鏈接】半透膜與選擇透過性膜半透膜與選擇透過性膜半透膜是指某些物質(zhì)可以透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性的薄膜。它往往是只能讓小分子物質(zhì)透過，大分子物質(zhì)則不能透過，不具有選擇性，不是生物膜。選擇透過性膜是指水分子能自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過的生物膜。如細胞膜、液泡膜和原生質(zhì)層。這些膜具有的選擇透過性的根本原因在于這些膜上具有運載不同物質(zhì)的載體。不同的植物對同種離子的吸收量不同，相同的植物對不同種離子的吸收量不同，都證明了細胞膜具有選擇透過性。當細胞死亡后，膜的選擇透過性便消失，從而說明了選擇透過性膜是具有生物活性的。所以可以說，選擇透過膜是功能完善的一類半透膜。細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞核細胞核液泡液泡
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