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1、第三節(jié) 細胞質(zhì)動物細胞和植物細胞對比動物細胞和植物細胞對比植物細胞植物細胞動物細胞動物細胞細胞核細胞核核糖體核糖體線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體溶酶體溶酶體葉綠體葉綠體液泡液泡中心體中心體 細胞器細胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 雙層膜。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)運輸通道（粗面），雙層膜。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)運輸通道（粗面），以及脂質(zhì)合成（滑面）的以及脂質(zhì)合成（滑面）的“車間車間”。 沒有膜，是蛋白質(zhì)合成場所。沒有膜，是蛋白質(zhì)合成場所。高爾基體單層膜。是物質(zhì)的轉(zhuǎn)運系統(tǒng)，單層膜。是物質(zhì)的轉(zhuǎn)運系統(tǒng)，承擔運輸?shù)娜蝿?。主要是對承擔運輸?shù)娜蝿?。主要是對來自?nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進
2、行加來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝。工、分類和包裝。核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜 蛋白質(zhì)從合成至分泌到細胞外，經(jīng)過了哪些細胞器或細胞結(jié)構？思考思考 新宰的畜、禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過一段時間再煮，肉反而鮮嫩，這與哪種細胞器有關?問題問題溶酶體溶酶體溶酶體溶酶體單層膜。動物、真菌和某些植物細胞中由單位膜包單層膜。動物、真菌和某些植物細胞中由單位膜包被的小泡。含有多種水解酶，起消化功能，能分解被的小泡。含有多種水解酶，起消化功能，能分解衰老、損傷的細胞器、吞噬并殺死侵入細胞的病毒衰老、損傷的細胞器、吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。由高爾基體斷裂形成。或病菌。由高爾基體斷裂
3、形成。問題 飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體外培養(yǎng)細胞時，新生細胞比衰老細胞或病變細胞的線外培養(yǎng)細胞時，新生細胞比衰老細胞或病變細胞的線粒體多。為什么？粒體多。為什么？線粒體線粒體雙層膜。雙層膜。是細胞呼吸（有氧呼吸）是細胞呼吸（有氧呼吸）和能量代謝和能量代謝的中心。細胞生命活動所需能量的的中心。細胞生命活動所需能量的95%95%來自線來自線粒體。粒體。葉綠體葉綠體雙層膜（光合膜）。雙層膜（光合膜）。是綠色植物細胞進行光合作用的場所。是綠色
4、植物細胞進行光合作用的場所。是重要的有色質(zhì)體。是重要的有色質(zhì)體。是是植物細胞和藻類細胞中植物細胞和藻類細胞中一類特殊的一類特殊的細胞器，只存在進行光合作用的細胞細胞器，只存在進行光合作用的細胞中。中。細胞液細胞液液泡膜液泡膜液泡液泡單層膜。含有無機鹽、糖類、蛋白質(zhì)、色素等。單層膜。含有無機鹽、糖類、蛋白質(zhì)、色素等。 液泡液泡細胞液細胞液液泡膜液泡膜液泡液泡沒有膜。與細胞的有絲分裂沒有膜。與細胞的有絲分裂有關。存在于動物細胞和有關。存在于動物細胞和某些低等植物的細胞某些低等植物的細胞( (團藻團藻) )。中心體中心體細胞骨架細胞骨架骨架結(jié)構由肌動蛋白構成的蛋白質(zhì)纖維（微絲）或微骨架結(jié)構由肌動蛋白
5、構成的蛋白質(zhì)纖維（微絲）或微管組成。與細胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能管組成。與細胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能量交換、信息傳遞等生命活動密切相關。量交換、信息傳遞等生命活動密切相關。細胞溶膠細胞溶膠 細胞質(zhì)中除細胞器細胞質(zhì)中除細胞器以外的液體部分為細以外的液體部分為細胞溶膠。細胞骨架位胞溶膠。細胞骨架位于細胞溶膠中。內(nèi)有于細胞溶膠中。內(nèi)有多種酶，是多種代謝多種酶，是多種代謝活動的場所。活動的場所。 分分 布布有有 無無 膜膜 功功 能能 線線 粒粒 體體 葉葉 綠綠 體體 內(nèi)內(nèi) 質(zhì)質(zhì) 網(wǎng)網(wǎng) 溶溶 酶酶 體體 高爾基體高爾基體 液液 泡泡 中中 心心 體體 核核 糖糖 體體 動動 植植
6、 物物植物植物葉肉細葉肉細胞胞 動植物動植物 動植物動植物 動植物動植物動動 物、低物、低 等等 植植 物物 植物植物 兩層膜兩層膜 兩層膜兩層膜 單層膜單層膜 無無 單層膜單層膜 無無 單層膜單層膜細胞呼吸和能量代謝的中心細胞呼吸和能量代謝的中心 光合作用的場所光合作用的場所 蛋白質(zhì)的運輸通道蛋白質(zhì)的運輸通道 蛋白質(zhì)合成的場所蛋白質(zhì)合成的場所對蛋白質(zhì)進行加工對蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝、分類和包裝。 與與（動物）（動物）有絲分裂有關有絲分裂有關調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境，維持滲透調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境，維持滲透壓，保持細胞堅挺。壓，保持細胞堅挺。各種細胞器分布、結(jié)構、功能的比較歸納各種細胞器分布、結(jié)構、功能
7、的比較歸納 動動植物植物 單層膜單層膜消化消化細胞內(nèi)顆粒和碎渣細胞內(nèi)顆粒和碎渣液泡、葉綠體液泡、葉綠體具有色素的細胞器具有色素的細胞器_具有雙層膜的細胞器具有雙層膜的細胞器_無細胞膜的細胞器無細胞膜的細胞器_與能量轉(zhuǎn)換有關的細胞器與能量轉(zhuǎn)換有關的細胞器_與物質(zhì)加工、分類、包裝有關的細胞器與物質(zhì)加工、分類、包裝有關的細胞器_與動物有絲分裂有關的細胞器與動物有絲分裂有關的細胞器_新陳代謝旺盛的地方數(shù)量較多的細胞器新陳代謝旺盛的地方數(shù)量較多的細胞器_與細胞內(nèi)消化、吞噬有關的細胞器與細胞內(nèi)消化、吞噬有關的細胞器_在高等植物根尖分生區(qū)細胞中沒有的細胞器在高等植物根尖分生區(qū)細胞中沒有的細胞器_葉綠體、線粒
8、體葉綠體、線粒體 回答下列問題回答下列問題線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體中心體中心體 核糖體核糖體高爾基體高爾基體中心體中心體中心體、葉綠體、大液泡中心體、葉綠體、大液泡線粒體線粒體溶酶體溶酶體資料分析(閱讀教材P40)討論：1.分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經(jīng)過了哪些細胞器或細胞結(jié)構？3.分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜需要,主要由線粒體提供4 .分泌蛋白合成和分泌說明細胞各部分在結(jié)構和功能上有怎樣的關系？結(jié)構上相互聯(lián)系，功能上協(xié)調(diào)統(tǒng)一結(jié)構上相互聯(lián)系，功能上協(xié)調(diào)統(tǒng)一核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細胞膜細
9、胞膜囊泡囊泡囊泡囊泡合成合成蛋白蛋白質(zhì)質(zhì)初步加初步加工后的工后的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)較成熟較成熟的蛋白的蛋白質(zhì)質(zhì)分泌分泌到細到細胞外胞外加工加工進一步加工、進一步加工、分類、包裝分類、包裝線粒體（提供能量）線粒體（提供能量）合成的分泌蛋白運輸?shù)胶铣傻姆置诘鞍走\輸?shù)郊毎獾倪^程示意圖細胞外的過程示意圖 在胰島細胞中，參與合成并分泌胰島在胰島細胞中，參與合成并分泌胰島素的細胞器有（素的細胞器有（ ） A 線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體、高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體、高爾基體C內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體D內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體C下列各項中，除哪項外都含有大量的磷下列各項中，除哪項外都含有大量的磷脂（脂（ ）A內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B線粒體線粒體C核糖體核糖體 D高爾基體高爾基體C
高中生物 《細胞質(zhì)》課件 浙科版必修1
