四川省新津縣《食品安全法》實施情況工作總結.doc

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四川省新津縣《食品安全法》實施情況工作總結 一、加強宣傳培訓，提高人民群眾對《食品安全法》的了解和自覺遵守。我局通過發(fā)放宣傳資料的形式對養(yǎng)殖戶、畜禽宰殺戶、畜禽產品經營戶和廣大群眾進行宣傳，共發(fā)放宣傳資料XX多份，通過集中學習的形式對局里和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法人員進行多次培訓，使《食品安全法》為執(zhí)法人員和廣大群眾熟悉了解和自覺維護。 二、加強動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，嚴格市場準入。我局為杜絕無檢疫驗訖印章的豬肉及禽類產品上市，消滅檢疫死角，嚴厲打擊經營病死豬行為，確保全縣無重大動物疫情、無重大畜產品質量安全事故發(fā)生，一是加強檢疫監(jiān)督工作，嚴把宰前檢疫和宰后檢疫關，共出動檢疫執(zhí)法人員和執(zhí)法監(jiān)督人員4000多人次，在點屠宰場檢出不合格豬肉30多頭，全部作了無害化處理；二是加強監(jiān)督抽樣工作，共抽樣送檢畜禽產品樣品40多份，檢驗結果全部合格；三是積極開展執(zhí)法專項檢查工作，嚴厲打擊違反《食品安全法》和《動物防疫法》等法律法規(guī)的行為，查處了1起經營病死動物案和2起逃避檢疫案，對收繳的病害動物及產品全部作了無害化處理；四是配合商務、工商等食品安全部門積極開展食品安全專項整治工作，查處多起違法案件。 三、開展生鮮乳專項整治行動，確保奶產品質量安全。我局認真按照《生鮮乳收購標準化管理技術規(guī)范》要求，嚴把生鮮乳收購站的市場準入關，向奶站派駐監(jiān)督員，開展三聚氰胺監(jiān)測60余次；出動執(zhí)法人員100多人次，在全縣開展了打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作；依法嚴厲打擊在生鮮乳中添加三聚氰胺等有毒有害物質的違法行為。 四、開展飼料添加劑專項整治行動，確保動物產品安全。我局對全縣飼料的生產、經營、使用環(huán)節(jié)進行全覆蓋檢查，嚴厲查處在飼料原料和產品中添加三聚氰胺、違禁藥物等有毒、有害化學物質的行為；嚴厲打擊違法違規(guī)飼料企業(yè)，堅決取締“三無”飼料生產企業(yè)。抽樣送檢飼料樣品150多份，檢驗結果全部為合格。檢查飼料生產和經營企業(yè)120多家次。 五、開展獸藥市場專項整治行動，凈化投入品市場。我局加強安全用藥宣傳，開展獸藥經營、使用環(huán)節(jié)督查工作，嚴厲打擊經營使用違禁、假劣獸藥的行為，指導、完善用藥記錄和休藥期制度；加大生產環(huán)節(jié)畜禽產品抽檢力度，重點監(jiān)測畜產品中“瘦肉精”、氯霉素、乙烯雌酚、磺胺類等藥物殘留，蜂產品抗生素藥物殘留。檢查獸藥經營店300余家次，抽樣送檢獸藥樣品20多份，查處1起經營假獸藥案件。 六、狠抓“瘦肉精”監(jiān)測與檢疫工作。一是加強宣傳培訓，提高法律意識和技術水平。對全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶、屠宰戶、屠宰加工企業(yè)、豬肉產品經營戶、飼料生產銷售經營單位、獸藥經營門市發(fā)放了**省畜牧食品局有關“瘦肉精”的《公告》，對“瘦肉精”檢測人員進行檢測技術培訓。二是對全縣50頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場進行全面檢查，嚴格檢查養(yǎng)豬場的獸醫(yī)室、飼料獸藥庫房和使用記錄。全面對規(guī)模養(yǎng)殖場進行“瘦肉精” 現(xiàn)場抽樣檢測。三是檢疫與“瘦肉精”抽檢同步進行。 第 3 頁 共 3 頁