《餐飲空間設(shè)計》快題設(shè)計單元任務(wù)書

上傳人:1666****666 文檔編號:38439293 上傳時間:2021-11-07 格式:DOC 頁數(shù):5 大?。?6KB
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1、 《餐飲空間設(shè)計》快題設(shè)計單元任務(wù)書 現(xiàn)代中式餐廳前廳設(shè)計 西餐廳就餐區(qū)設(shè)計 水吧、酒吧、咖啡吧吧臺設(shè)計 主題及特色餐廳方案設(shè)計 適用對象:2009級室內(nèi)設(shè)計學(xué)生 快題設(shè)計1:現(xiàn)代中式餐廳前廳設(shè)計 面積要求:12米×8米自定義建筑空間。 功能要求:設(shè)計滿足接待、前臺、休息區(qū)、通道等前廳基本功能區(qū)。 設(shè)計要求:掌握餐廳前廳設(shè)計的基本原理,在妥善解決功能區(qū)問題的基礎(chǔ)上,力求方案設(shè)計富于文化與特色。 工具要求:速寫本、鉛筆、中性筆或鋼筆。 圖紙要求:平面線稿1張、

2、透視線稿2-3張。 表現(xiàn)方式:鋼筆、中性筆徒手表現(xiàn)。 進度要求:設(shè)計時間100分鐘,方案構(gòu)思階段30分鐘,草圖表現(xiàn)階段70分鐘。 評分標(biāo)準(zhǔn):(總分數(shù):20分)總體布局4分,功能關(guān)系8分,流線組織2分,圖面表現(xiàn)6分。 快題設(shè)計2:西餐廳就餐區(qū)設(shè)計 面積要求:約150平米自定義建筑空間。 功能要求:設(shè)計滿足西餐就餐區(qū)基本功能要求。 設(shè)計要求:了解西餐廳就餐區(qū)的使用性質(zhì)及就餐單元所需面積,合理把握就餐單元之間的關(guān)系,有效地組織人流流線。 工具要求:速寫本、鉛筆、馬克筆、中性筆或鋼筆。 圖紙要求:方案平面圖1張、功能分析圖1張,流線分析圖1張,立面圖1張,透視圖2張。

3、表現(xiàn)方式:鋼筆、中性筆及馬克筆徒手表現(xiàn)。 進度要求:設(shè)計時間300分鐘,方案構(gòu)思階段40分鐘,草圖表現(xiàn)階段260分鐘。 評分標(biāo)準(zhǔn):(總分數(shù):20分)總體布局4分,功能關(guān)系8分,流線組織2分,圖面表現(xiàn)6分。 快題設(shè)計3:水吧、酒吧、咖啡吧吧臺設(shè)計(三選一) 面積要求:約20平米自定義建筑空間 功能要求:設(shè)計滿足水吧、酒吧、咖啡吧吧臺區(qū)基本功能要求 設(shè)計要求:根據(jù)吧臺功能及技術(shù)要求確定結(jié)構(gòu)及布置方式,集中精力完善細部設(shè)計,注重材料應(yīng)用、色彩配置、照明設(shè)計等設(shè)計因素,使方案逐步趨于成熟。 工具要求:速寫本、鉛筆、馬克筆、中性筆或鋼筆 圖紙要求:方案平面圖1張、功能分析圖1張,

4、流線分析圖1張,立面圖1張、立面材料分析圖1張,透視圖2張 表現(xiàn)方式:鋼筆、中性筆及馬克筆徒手表現(xiàn) 進度要求:設(shè)計時間300分鐘,方案構(gòu)思階段40分鐘,草圖表現(xiàn)階段260分鐘。 評分標(biāo)準(zhǔn):(總分數(shù):20分)總體布局6分,材料應(yīng)用4分,圖面表現(xiàn)10分。 快題設(shè)計4:主題及特色餐廳方案設(shè)計 面積要求:約300平米自定義建筑空間 功能要求:設(shè)計滿足主題及特色餐廳整體布局要求及各功能區(qū)基本功能要求 設(shè)計要求:以滿足功能需要為原則,流線清晰,分區(qū)合理,風(fēng)格突出,主題色彩鮮明,文化內(nèi)涵豐富,通過形態(tài),色彩,照明,陳設(shè),景觀植物的擺放等有形的元素來營造餐廳的氛圍。 工具要求:速寫本、

5、鉛筆、馬克筆、中性筆或鋼筆 圖紙要求:方案總平面圖1張、功能分析圖1張,流線分析圖1張,設(shè)計說明1張、立面圖4張、透視圖4張。 表現(xiàn)方式:鋼筆、中性筆及馬克筆徒手表現(xiàn) 進度要求:設(shè)計時間12課時,方案構(gòu)思階段2課時,草圖表現(xiàn)階段10課時。 評分標(biāo)準(zhǔn):(總分數(shù):40分)總體布局5分,設(shè)計說明2分,功能關(guān)系10分,流線組織3分,圖面表現(xiàn)20分。簡歷——智聯(lián)招聘 -------- 歡迎下載資料,下面是附帶送個人簡歷資料用不了的話可以自己編輯刪除,謝謝! 蔣rong超 男 | 已婚 | 1988 年9月生 | 戶口:湖南永州 | 現(xiàn)居住于廣東深圳-寶安區(qū) 3年工作經(jīng)驗

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7、極限,一直在做營銷的兼職,堅信“也精于勤而荒于嬉”一直嚴于律己,在各方面都要從嚴要求自己。相信自己總有一天會成功的!只有自己不敢做的,沒有做不成的,做銷售10分靠天,九分靠人做,市場是人做出來的。 工作經(jīng)歷 2013/01 -- 2014/04 電腦專賣店 | | 市場主管 行業(yè)類別:計算機硬件 | 企業(yè)性質(zhì):民營 | 規(guī)模:20人以下 | 職位月薪:4001-6000元/月 工作描述: 在各工業(yè)區(qū)和住宅小區(qū)做廣告宣傳為店鋪銷售做鋪墊,并且為各用戶提供售后維護工作。 2011/06 -- 2012/11 | | 銷售主管 行業(yè)類別:教育/培訓(xùn)/院校

8、| 企業(yè)性質(zhì):民營 | 規(guī)模:20-99人 | 職位月薪:2001-4000元/月 工作描述: 為學(xué)校制定招生計劃,帶領(lǐng)招生專員在各社區(qū)以及學(xué)校周圍做廣告(包括粘貼墻體廣告,入戶拜訪宣傳)開展招生工作,定期到中小學(xué)校門口駐點宣傳,聯(lián)系各學(xué)校任課老師開展招生工作。 項目經(jīng)驗 教育經(jīng)歷 2007/09 --2011/06 湖南大學(xué) | 市場營銷 | 本科 在校學(xué)習(xí)情況 曾獲 院校級三等獎 在校實踐經(jīng)驗 2008/03 -- 2010/10 大學(xué)生英語周刊衡陽市推銷員到衡陽市區(qū)域經(jīng)理 *2008年推銷員,在學(xué)校新生開學(xué)期間向?qū)W生和家

9、長推銷《學(xué)生英語報》 *2009-2010年《學(xué)生英語報》衡陽地區(qū)區(qū)域經(jīng)理,負責(zé)在衡陽各高校組建團隊銷售《學(xué)生英語報》,團隊培訓(xùn),團隊維護,最后指導(dǎo)團隊銷售。 *2009-2010年。衡陽行動者文化傳播有限公司 招生代理   負責(zé)公司在衡陽地區(qū)的自考、成人高考、家教培訓(xùn)的招生工作,制訂季度招生計劃,實行電話營銷,接待客戶的來訪、洽談工作。到各醫(yī)院和各事業(yè)單位接觸式發(fā)放傳單并且交談留下有意向人的電話以后回訪。并且做出了良好的業(yè)績。 培訓(xùn)經(jīng)歷 證書 語言能力 英語:讀寫能力良好 | 聽說能力良好 專業(yè)技能 附件 附件簡歷 | 簡歷內(nèi)容 |

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