2014屆高三生物一輪復(fù)習 配套試題匯編 專題3 酶與ATP、細胞呼吸

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1、 專題3　酶與ATP、細胞呼吸 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酶的本質(zhì)、特性和影響酶活性的因素 命題剖析 考向 掃描 1 借助于圖表或?qū)嶒灢牧?以選擇題的形式考查酶的本質(zhì)、作用、特性,考查學生的實驗探究能力 2 結(jié)合曲線,以選擇題的形式考查溫度、pH等因素對酶活性的影響,考查學生的理解能力和實驗探究能力 命題 動向 高考題大多是通過聯(lián)系生產(chǎn)生活的實際內(nèi)容,借助于圖表、實驗等考查學生的分析能力、獲取信息能力以及實驗設(shè)計能力。例如:運用曲線、圖表、生產(chǎn)實踐中的例子等考查與酶相關(guān)的知識,選擇題的形式較常見 1.(2011年新課標全國理綜卷

2、)甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理,酶活性與處理時間的關(guān)系如圖所示。下列分析錯誤的是(　　) A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解 B.甲酶不可能是具有催化功能的RNA C.乙酶的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì) D.乙酶活性的改變是因為其分子結(jié)構(gòu)的改變 解析:酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,若為蛋白質(zhì),在蛋白酶作用下會發(fā)生降解,若為RNA將不受影響。從圖中看,甲酶經(jīng)處理后活性不發(fā)生變化,應(yīng)為具催化功能的RNA;乙酶經(jīng)處理后,隨時間推移活性不斷降低,化學本質(zhì)應(yīng)為蛋白質(zhì),其分子結(jié)構(gòu)已發(fā)生變化。 答案:B。 本題考查酶的本質(zhì)和酶的專一性,蛋白質(zhì)可被蛋白酶分解為多肽,RNA可被核酸酶分解為核苷酸,另外對酶的化學本

3、質(zhì)要全面理解。 2.(2011年天津理綜卷)下列有關(guān)酶的敘述正確的是(　　) A.酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸 B.酶通過為反應(yīng)物供能和降低活化能來提高化學反應(yīng)速率 C.在動物細胞培養(yǎng)中,胰蛋白酶可將組織分散成單個細胞 D.DNA連接酶可連接DNA雙鏈的氫鍵,使雙鏈延伸 解析:酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,其基本組成單位為氨基酸或核糖核苷酸;酶的作用是降低反應(yīng)的活化能從而提高反應(yīng)速率,并不是為反應(yīng)物供能;胰蛋白酶或膠原蛋白酶可分解動物細胞之間的蛋白質(zhì),使組織分散成單個細胞;DNA連接酶連接的是基本骨架上的磷酸和脫氧核糖,形成磷酸二酯鍵,并非形成氫鍵。 - 1 - /

4、12 答案:C。 3.(2011年海南卷)某一不可逆化學反應(yīng)(S→P+W)在無酶和有酶催化時均可以進行。當該反應(yīng)在無酶條件下進行到時間t時,向反應(yīng)液中加入催化該反應(yīng)的酶。下圖中能正確表示加酶后反應(yīng)物濃度隨反應(yīng)時間變化趨勢的曲線是(　　) A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 解析:本題考查酶促反應(yīng)的機理。加酶后反應(yīng)速度加快,反應(yīng)物(S)濃度不斷降低,故丁曲線正確。 答案:D。 4.(2011年海南卷)關(guān)于酶的敘述,正確的是(　　) A.酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能 B.酶活性的變化與酶所處環(huán)境的改變無關(guān) C.酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失 D.酶分子在催化反應(yīng)完

5、成后立即被降解成氨基酸 解析:本題考查酶的作用及特性。酶通過降低反應(yīng)的活化能加快反應(yīng)進行,但不為反應(yīng)過程提供能量,A錯誤。在酶促反應(yīng)前后,酶的數(shù)量和性質(zhì)不變,D錯誤。環(huán)境的改變會引起酶活性的變化,如高溫、過酸、過堿條件下可使酶變性失活,故B錯誤、C正確。 答案:C。 5.(2012年天津理綜卷,7,13分)生物分子間特異性結(jié)合的性質(zhì)廣泛用于生命科學研究。以下實例為體外處理“蛋白質(zhì)DNA復(fù)合體”獲得DNA片段信息的過程圖。 據(jù)圖回答: (1)過程①酶作用的部位是　　　　鍵,此過程只發(fā)生在非結(jié)合區(qū)DNA,過程②酶作用的部位是　　　　鍵。 (2)①、②兩過程利用了酶的　　　　特性。

6、 (3)若將得到的DNA片段用于構(gòu)建重組質(zhì)粒,需要將過程③的測序結(jié)果與　　　　酶的識別序列進行比對,以確定選用何種酶。 (4)如果復(fù)合體中的蛋白質(zhì)為RNA聚合酶,則其識別、結(jié)合的DNA序列區(qū)為基因的　　　　。 (5)以下研究利用了生物分子間特異性結(jié)合性質(zhì)的有　　　　(多選)。 A.分離得到核糖體,用蛋白酶酶解后提取rRNA B.用無水乙醇處理菠菜葉片,提取葉綠體基粒膜上的光合色素 C.通過分子雜交手段,用熒光物質(zhì)標記的目的基因進行染色體基因定位 D.將抑制成熟基因?qū)敕?其mRNA與催化成熟酶基因的mRNA互補結(jié)合,終止后者翻譯,延遲果實成熟 解析:本題考查的范圍較廣,包括基因

7、工程、酶的特性等。 (1)經(jīng)過過程①,DNA分子變短,蛋白質(zhì)外面的DNA片段分解。DNA酶的作用是分解DNA,作用部位是磷酸二酯鍵。過程②是分解蛋白質(zhì)成氨基酸,作用部位是肽鍵。 (2)過程①、②分別使用了兩種酶,作用部位不相同,體現(xiàn)了酶的特異性。 (3)在重組質(zhì)粒的構(gòu)建過程中,用限制性核酸內(nèi)切酶將目的基因切下、質(zhì)粒切開,形成相同的黏性末端。為了防止在切割過程中破壞目的基因,不同的目的基因需使用不同的限制性核酸內(nèi)切酶。 (4)RNA聚合酶的作用是識別DNA特定的核苷酸序列(啟動子),使DNA解旋開始轉(zhuǎn)錄。 (5)提取rRNA,需要將核糖體上的蛋白質(zhì)分解,保留rRNA。蛋白酶

8、可特異性水解蛋白質(zhì)。葉綠體中色素的提取使用的是無水乙醇,無水乙醇是有機溶劑,能溶解多種物質(zhì),不具有分子間的特異性結(jié)合。DNA分子雜交是利用不同分子的堿基互補配對,具有分子間的特異性結(jié)合。RNA分子雜交也是這樣。 答案:(1)磷酸二酯　肽　(2)特異性　(3)限制性核酸內(nèi)切 (4)啟動子　(5)ACD 酶的相關(guān)實驗與探究 命題剖析 考向 掃描 1 以研究酶的特性為背景,以實驗題的形式考查實驗設(shè)計能力 2 給出實驗的過程,以非選擇題的形式考查實驗分析能力 3 以圖表、曲線等數(shù)據(jù)形式呈現(xiàn)實驗結(jié)果,以非選擇題的形式考查實驗處理能力和對結(jié)果的分析能力 命題 動向 酶相

9、關(guān)實驗與探究是?？嫉囊c,如酶易受溫度、pH的影響,酶專一性、高效性實驗等多以實驗題的形式出現(xiàn) 1.(2012年大綱全國卷,33,8分)某同學為了探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響,設(shè)計了如下實驗步驟: ①在A、B、C、D、E 5支試管中分別加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5 mL。再分別加入質(zhì)量分數(shù)為1%的淀粉液1 mL。 ②各試管中分別加入適當濃度的唾液稀釋液1 mL,搖勻。 ③將5支試管放入70 ℃恒溫水浴中,保溫時間相同且合適。 ④取出各試管,分別加入斐林試劑2 mL,搖勻。 ⑤觀察各試管溶液的顏色,通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH

10、。 上述實驗步驟中有2處錯誤,請更正并說明更正的理由(不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實驗重復(fù)次數(shù)),以便實驗?zāi)艿玫秸_的預(yù)期結(jié)果。 (1)　。 (2)　。 解析:本題考查的是pH影響酶活性等知識。探究 pH對人體唾液淀粉酶活性的影響實驗中,pH為實驗的自變量,因變量為還原糖生成量或試管磚紅色的深淺程度。實驗中首先用不同pH的緩沖液處理淀粉液,一段時間后,加入人體唾液稀釋液;將5支試管放在37 ℃的水浴中保溫,排除溫度對實驗結(jié)果的影響;保溫一段時間后,分別向5支試管中加入斐林試劑后沸水浴加熱,觀察5支試管磚紅色的深淺程度。 答案:(1)③中70 ℃應(yīng)改為37 ℃。因為人唾液淀粉

11、酶作用的最適溫度為37 ℃,在70 ℃時,由于高溫使酶失去活性,干擾了pH對人唾液淀粉酶活性的影響　(2)在觀察各試管中溶液的顏色之前應(yīng)將各試管放在沸水浴中一段時間。因為在高溫條件下斐林試劑與還原糖反應(yīng)顯色 2.(2012年廣東理綜卷,29,16分)食品種類多,酸堿度范圍廣。生物興趣小組擬探究在食品生產(chǎn)中應(yīng)用范圍較廣的蛋白酶,查閱相關(guān)文獻,得知: (1)pH對不同蛋白酶的活力影響有差異。據(jù)圖示可知,　　　　更適宜作為食品添加劑,理由是　 　。 蛋白酶的活力可用　　　　的量來表示。 (2)該蛋白酶的提取工藝流程如下: 興趣小組分別對酶保護劑濃度、提取液pH進行了探

12、究實驗。結(jié)果顯示,酶保護劑濃度在0.02~0.06 mol/L范圍內(nèi),酶活力較高;提取液pH在6.0~8.0范圍內(nèi),酶活力較高。他們認為,要進一步提高粗酶制劑的酶活力,以達到最佳提取效果,還需對酶保護劑濃度和提取液pH進行優(yōu)化,并確定以此為探究課題。請擬定該課題名稱,設(shè)計實驗結(jié)果記錄表。 解析:本題考查的是酶的應(yīng)用和對學生探究能力、實驗設(shè)計能力和運用生物學知識和方法分析和解決實際問題能力。 (1)結(jié)合題干中給出圖形和文字,在題目中已經(jīng)提供了信息——食品種類多,酸堿度范圍廣。所以選擇的食品添加劑應(yīng)該有較廣的酸堿適應(yīng)范圍,從圖形中可以看出木瓜蛋白酶的適應(yīng)范圍最廣,胃蛋白酶和胰蛋白酶的酸堿適應(yīng)范

13、圍較窄,所以可以選木瓜蛋白酶作為食品添加劑。酶的活力,我們一般用酶催化的底物消耗量(或者速率)或者底物生成量(速率)來表示。 (2)實驗設(shè)計目的是為了探究酶保護劑的最適濃度和提取液的最適pH,根據(jù)題中提供的條件,我們可以將酶保護劑的濃度和提取液的pH作為自變量,因變量為單位時間內(nèi)底物的消耗量。 答案:(1)木瓜蛋白酶　由圖可以看出,木瓜蛋白酶的活性不隨pH的變化而變化　單位時間內(nèi)底物消耗(產(chǎn)物產(chǎn)生) (2)課題:探究酶保護劑的最適濃度和提取液的最適pH 單位時間內(nèi)底 物的消耗量 提取液的pH 6.0 6.2 6.4 6.6 6.8 7.0 7.2 7.4 7.6

14、 7.8 8.0 酶保護 劑的 濃度 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 3.(2012年福建理綜卷,26(Ⅰ),18分)大菱鲆是我國重要的海水經(jīng)濟魚類。研究性學習小組嘗試對大菱鲆消化道中蛋白酶的活性進行研究。 (1)查詢資料得知,18 ℃時,在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知,在各自最適pH下,三種蛋白酶催化效

15、率最高的是　　　　。 (2)資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15~18 ℃之間。學習小組假設(shè):大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15~18 ℃間。他們設(shè)置15 ℃、16 ℃、17 ℃、18 ℃的實驗溫度,探究三種酶的最適溫度。 ①探究實驗中以干酪素為底物。干酪素的化學本質(zhì)是　　　　,可用　　　　試劑鑒定。 ②胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應(yīng)分別控制在　　　　。 ③為了控制實驗溫度,裝有酶和底物的試管應(yīng)置于　　　　中以保持恒溫。單位時間內(nèi)　　　　可以表示蛋白酶催化效率的高低。 ④實驗結(jié)果如圖2,據(jù)此能否確認該假設(shè)成立?　　　　。理由是:　。 (3)研究還發(fā)現(xiàn)大菱鲆消

16、化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低　　　　的比例,以減少對海洋的污染。 解析:(1)考查考生的識圖能力,從圖中可以看出,酶活性最高的是幽門盲囊蛋白酶。(2)考查考生的實驗設(shè)計能力和有關(guān)酶的知識。探究蛋白酶的最適溫度,底物當然是蛋白質(zhì),所以干酪素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),可以用雙縮脲試劑鑒定;實驗要探究的是最適溫度,所以最好選擇各種酶的最適pH,胃蛋白酶和幽門盲囊蛋白酶的pH分別是2和8;酶和底物的溫度應(yīng)該相同,這樣混合物的溫度才不會發(fā)生改變,所以裝有酶和底物的試管應(yīng)置于同一溫度的水中保持恒溫,可以干酪素的消耗量或產(chǎn)物的產(chǎn)生量來表示蛋白酶催化效率的高低;從實驗結(jié)

17、果看,催化速率隨著溫度的升高一直處于上升趨勢,所以無法得出“最適溫度在15~18 ℃間”這一結(jié)論。(3)因為該魚消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,所以飼料中要降低淀粉和脂肪的比例。 答案:(1)幽門盲囊蛋白酶　(2)①蛋白質(zhì)　雙縮脲?、?和8　③水浴　底物消耗量(或產(chǎn)物生成量)?、懿荒堋?jù)圖可知隨著溫度提高酶活性逐步升高,酶活性峰值未出現(xiàn)　(3)淀粉、脂肪 4.(2011年大綱全國理綜卷)某同學從溫度為55 ℃~65 ℃的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細菌,并從該細菌中提取了脂肪酶。回答問題: (1)測定脂肪酶活性時,應(yīng)選擇　　　　作為該酶作用的物質(zhì),反應(yīng)液中應(yīng)加入　　　　溶液以維持其酸堿

18、度穩(wěn)定。 (2)要鑒定該酶的化學本質(zhì),可將該酶液與雙縮脲試劑混合,若反應(yīng)液呈紫色,則該酶的化學本質(zhì)為　　　　。 (3)根據(jù)該細菌的生活環(huán)境,簡要寫出測定該酶催化作用最適溫度的實驗思路。 解析:本題考查了酶的本質(zhì)、特性和影響酶活性的因素以及相關(guān)實驗與探究。(1)脂肪酶的活性以其單位時間內(nèi)分解脂肪量為指標,因酶需要適宜的pH,故應(yīng)加入緩沖溶液。(2)該酶與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,說明該酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)。(3)要測定該酶催化作用的最適溫度,一般采用預(yù)實驗,需在一定溫度范圍內(nèi)設(shè)置溫度梯度,對比不同溫度下測得的酶活性,若不能測出峰值,則需擴大溫度范圍,繼續(xù)實驗。 答案:(1)脂肪　緩沖 (2

19、)蛋白質(zhì) (3)在一定溫度范圍(包括55 ℃~65 ℃)內(nèi)設(shè)置溫度梯度,分別測定酶活性。若所測得的數(shù)據(jù)出現(xiàn)峰值,則峰值所對應(yīng)的溫度即為該酶催化作用的最適溫度,否則,擴大溫度范圍,繼續(xù)實驗,直到出現(xiàn)峰值。 5.(2010年海南卷)為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響,某同學進行了實驗,實驗步驟和結(jié)果見表。請回答: 　　　　　試管編號 實驗步驟　　 1 2 3 4 1% NaCl溶液(mL) 1 1% CuSO4溶液(mL) 1 1% Na2SO4溶液(mL) 1 蒸餾水(mL) 1 pH6.8緩沖液(m

20、L) 1 1 1 1 1%淀粉溶液(mL) 1 1 1 1 唾液淀粉酶溶液(mL) 1 1 1 1 各試管放入37 ℃恒溫水浴保溫適宜時間 取出試管,加入1%碘溶液0.1 mL 觀察結(jié)果 無色 深藍色 淺藍色 (1)實驗中加入緩沖液的作用是　。 (2)分析實驗結(jié)果可知:對酶活性有影響的離子是　　　　　　　　　　　,其中對酶活性有抑制作用的離子是　　　　,對酶活性有促進作用的離子是　　　　。 (3)該實驗中設(shè)置4號試管的目的是　　　　;設(shè)置3號試管的目的是　。 (4)上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進行檢測,1~4號試管中的顏色依次

21、是　　　　、　　　　、　　　　、　　　　。根據(jù)上述實驗結(jié)果,在操作過程中,保溫之前不能加入斐林試劑,其原因是　 　。 解析:本題考查外界因素對酶活性的影響,而加入的緩沖液是防止加入的物質(zhì)及反應(yīng)前后對反應(yīng)液pH的影響,來維持pH的穩(wěn)定;從表格中來看,Na2SO4對酶的影響不大,而加入NaCl、CuSO4與對照組相比都有影響,而對照組是加入蒸餾水的一組即第四組,而影響程度通過加入碘液后的顏色變化來體現(xiàn),顏色變淺的為促進酶的活性,顏色變深的為抑制酶的活性,而加入斐林試劑后,在加熱的情況下,酶的活性越高,生成還原糖越多,生成磚紅色沉淀顏色就越深。 答案:(1)維持反應(yīng)液中pH的穩(wěn)定(其他合理答案

22、也可) (2)Cl-和Cu2+　Cu2+　Cl- (3)對照　確定Na+和SO42-對唾液淀粉酶催化活性是否有影響(其他合理答案也可) (4)深磚紅色　無磚紅色(或藍色)　淺磚紅色　淺磚紅色(其他合理答案也可)　斐林試劑中有Cu2+,其可抑制唾液淀粉酶的活性 細胞呼吸的原理 命題剖析 考向 掃描 1 利用細胞呼吸的概念圖,以選擇題的形式考查學生的理解能力 2 結(jié)合生產(chǎn)實踐的相關(guān)信息,考查細胞呼吸的過程和實際應(yīng)用,考查學生對知識的綜合運用能力 命題 動向 考查有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別、有氧呼吸、無氧呼吸的有關(guān)計算,考查呼吸作用在生產(chǎn)實踐和生活中的運用(如糧食、水果

23、的儲藏,釀酒,農(nóng)作物的爛根等現(xiàn)象),題型多以非選擇題形式出現(xiàn) 1.(2012年福建理綜卷,1,6分)下列有關(guān)豌豆的敘述,正確的是(　　) A.萌發(fā)初期,種子的有機物總重量增加 B.及時排澇,能防止根細胞受酒精毒害 C.進入夜間,葉肉細胞內(nèi)ATP合成停止 D.葉片黃化,葉綠體對紅光的吸收增多 解析:A錯誤,萌發(fā)初期,種子只能消耗子葉中的有機物來萌發(fā),所以有機物總重量是減少的,只有長出葉片進行光合作用后,有機物總重量才開始增加;B正確,因為無氧呼吸產(chǎn)生酒精對水稻根有毒害作用,所以要及時排澇;C錯誤,白天光合作用和呼吸作用都可以合成ATP,晚上呼吸作用可以繼續(xù)合成ATP;D錯誤,葉片

24、黃化,說明葉綠素含量減少,葉綠素主要吸收紅光和藍紫光,類胡蘿卜素主要吸收藍紫光,所以黃化幼苗葉綠體對紅光的吸收減少。 答案:B。 葉綠體中不同色素吸收的光譜不同,葉綠素主要吸收紅光和藍紫光,類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。 2.(多選題)(2012年江蘇生物,23,3分)如圖表示細胞呼吸作用的過程,其中1~3代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場所,甲、乙代表有關(guān)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是(　　) A.1和3都具有雙層生物膜 B.1和2所含酶的種類不同 C.2和3都能產(chǎn)生大量ATP D.甲、乙分別代表丙酮酸、[H] 解析:本題考查細胞呼吸的過程。由圖可知甲為丙酮酸、乙為[H]、1是細胞

25、質(zhì)基質(zhì)、2為線粒體基質(zhì)、3為線粒體內(nèi)膜,1不具膜結(jié)構(gòu),故A錯;2中只產(chǎn)生少量ATP,故C錯。 答案:BD。 細胞呼吸(有氧呼吸)分三個階段,第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行,第二、三階段在線粒體基質(zhì)和內(nèi)膜上進行,CO2產(chǎn)生在第二階段,水和大量ATP產(chǎn)生發(fā)生在第三階段。 3.(2011年海南卷)細胞內(nèi)糖分解代謝過程如下圖,下列敘述錯誤的是(　　) A.植物細胞能進行過程①和③或過程①和④ B.真核細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)中能進行過程①和② C.動物細胞內(nèi),過程②比過程①釋放的能量多 D.乳酸菌細胞內(nèi),過程①產(chǎn)生[H],過程③消耗[H] 解析:本題考查呼吸作用的原理。據(jù)圖可知,①為細胞呼吸的

26、第一階段,②為有氧呼吸第二、三階段,③、④為無氧呼吸的第二階段。大多數(shù)植物組織無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和CO2(①、④),少數(shù)植物組織(如玉米胚等)無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸(①、③),故A項正確。真核細胞有氧呼吸的場所為細胞質(zhì)基質(zhì)(①)和線粒體(②),故B錯誤。有氧呼吸過程中大部分能量在第三階段釋放,故過程②比過程①釋放的能量多,C正確。乳酸菌無氧呼吸的第二階段是用[H]還原丙酮酸,生成乳酸。 答案:B。 4.(2010年新課標全國理綜卷)下列關(guān)于呼吸作用的敘述,正確的是(　　) A.無氧呼吸的終產(chǎn)物是丙酮酸 B.有氧呼吸產(chǎn)生的[H]在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水 C.無氧呼吸不需要O2的參與,

27、該過程最終有[H]的積累 D.質(zhì)量相同時,脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多 解析:本題主要考查細胞呼吸的知識。細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。丙酮酸和[H]是有氧呼吸和無氧呼吸共同的中間代謝產(chǎn)物,但最終都又被消耗,故選項A、C錯誤。有氧呼吸過程中[H]是第三階段在線粒體內(nèi)膜上與氧氣結(jié)合產(chǎn)生水,選項B錯誤。由于脂肪中的C、H元素所占比例高,因此,質(zhì)量相同時,脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多。 答案:D。 5.(2012年安徽理綜卷,29,10分)為探究酵母菌的細胞呼吸,將酵母菌破碎并進行差速離心處理,得到細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,與酵母菌分別裝入A~F試管中,加入不同的物質(zhì),進行了如下實驗(見下表

28、)。 　　　　試管編號 加入的物質(zhì)　　　 　 細胞質(zhì)基質(zhì) A　　B 線粒體 C　　D 酵母菌 E　　F 葡萄糖 -　　+ -　　+ +　　+ 丙酮酸 +　　- +　　- -　　- 氧氣 +　　- +　　- +　　- 注:“+”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì),“-”表示未加入相關(guān)物質(zhì)。 (1)會產(chǎn)生CO2和H2O的試管有　　　,會產(chǎn)生酒精的試管有　　　,根據(jù)試管　　　的實驗結(jié)果可判斷出酵母菌進行無氧呼吸的場所。(均填試管編號) (2)有氧呼吸產(chǎn)生的[H],經(jīng)過一系列的化學反應(yīng),與氧結(jié)合形成水。2,4二硝基苯酚(DNP)對該氧化過程沒有影響。

29、但使該過程所釋放的能量都以熱的形式耗散,表明DNP使分布在　　　的酶無法合成ATP。若將DNP加入試管E中,葡萄糖的氧化分解　　　(填“能”或“不能”)繼續(xù)進行。 解析:本題綜合考查酵母菌細胞呼吸類型及細胞呼吸過程中各階段發(fā)生的場所、反應(yīng)物與產(chǎn)物。酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸生成水和二氧化碳,并釋放大量能量,發(fā)生的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,且線粒體只能利用丙酮酸而不能直接利用葡萄糖;酵母菌在無氧條件下將葡萄糖分解成丙酮酸,產(chǎn)生少量能量,并進一步將丙酮酸分解成酒精和二氧化碳,場所是細胞質(zhì)基質(zhì)。 (1)B試管無氧氣,無線粒體,可發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳。C試管中的線粒體能在有氧條件下將

30、丙酮酸分解成水和二氧化碳。D試管中的線粒體不能直接利用葡萄糖,無反應(yīng)。E試管與F試管內(nèi)既有細胞質(zhì)基質(zhì)又有線粒體,故E試管能進行有氧呼吸產(chǎn)生水和二氧化碳,F試管在無氧條件下只能產(chǎn)生酒精和二氧化碳。B、D和F三試管都有葡萄糖,無氧氣和丙酮酸,三者形成對照,D試管無反應(yīng),B和F反應(yīng)產(chǎn)物相同,從而確定無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)。 (2)2,4二硝基苯酚(DNP)不影響[H]與氧結(jié)合形成水并釋放能量的過程,但阻礙此過程釋放的能量形成ATP,而[H]與氧結(jié)合形成水的過程是有氧呼吸第三階段,是在線粒體內(nèi)膜上進行的,故DNP影響的是分布在線粒體內(nèi)膜上與ATP合成相關(guān)的酶。E試管能進行有氧呼吸,DNP不影響葡

31、萄糖氧化分解產(chǎn)生水和二氧化碳。 答案:(1)C、E　B、F　B、D、F　(2)線粒體內(nèi)膜　能 影響細胞呼吸的因素 命題剖析 考向 掃描 1 結(jié)合曲線圖或?qū)嵗赃x擇題的形式考查影響呼吸作用的因素(如溫度、O2濃度等),考查學生對知識的理解能力 2 結(jié)合酵母菌實驗以選擇題的形式考查在不同氧氣濃度條件下產(chǎn)生CO2(或酒精)的分析、或其他生產(chǎn)實踐中外界條件影響呼吸作用的實例,考查學生對知識的綜合運用能力 命題 動向 常以曲線、圖表等形式結(jié)合生產(chǎn)實踐中的例子進行考查,有時也會利用新情景、新材料分析影響細胞呼吸的因素及在生產(chǎn)中的應(yīng)用。主要考查學生理解能力和分析問題、解決問題的能

32、力,題型多以簡答題形式出現(xiàn) 1.(2011年海南卷)關(guān)于細胞呼吸的敘述,正確的是(　　) A.種子風干脫水后呼吸強度增強 B.土壤淹水可導(dǎo)致根系發(fā)生無氧呼吸 C.破傷風桿菌在有氧條件下能大量繁殖 D.小麥種子萌發(fā)過程中有氧呼吸逐漸減弱 解析:本題考查細胞呼吸的相關(guān)知識。種子風干過程中自由水含量降低,細胞代謝減弱,呼吸強度降低,A項錯。土壤淹水使根系處于無氧環(huán)境,進行無氧呼吸,B項正確。破傷風桿菌為厭氧菌,在無氧條件下大量繁殖,如皮膚破損較深處易感染破傷風桿菌,C項錯誤。小麥種子萌發(fā)過程中,種子先吸水使自由水含量升高,有氧呼吸不斷增強,D項錯誤。 答案:B。 2.(2

33、012年課標全國卷,29,11分)將玉米種子置于25 ℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā),每天定時取相同數(shù)量的萌發(fā)種子,一半直接烘干稱重,另一半切取胚乳烘干稱重,計算每粒的平均干重,結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)物質(zhì)來源于胚乳,據(jù)圖回答下列問題。 (1)萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成　　　　,再通過　　　　作用為種子萌發(fā)提供能量。 (2)萌發(fā)過程中在　　　　小時之間種子的呼吸速率最大, 在該時間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為　　　　 mg。 (3)萌發(fā)過程中胚乳的部分營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì),其最大轉(zhuǎn)化速率為　　　　 mg粒-1d-1。 (4)若保持實驗條件不變,

34、120小時后萌發(fā)種子的干重變化趨勢是　　　　,原因是　。 解析:(1)植物的儲能物質(zhì)主要是多糖淀粉,種子萌發(fā)時淀粉會被水解為葡萄糖,通過呼吸作用產(chǎn)生ATP作為直接能源物質(zhì)。 (2)由圖示可知,72到96小時呼吸速率最大,而呼吸速率越大,種子消耗的有機物越多,干重下降越快,這段時間種子呼吸消耗的平均干重為204.2-177.7=26.5(mg)。 (3)子葉從胚乳中吸收營養(yǎng)物質(zhì),一部分轉(zhuǎn)化為幼苗的組成物質(zhì),一部分用于呼吸作用,為生命活動提供能量;因此呼吸作用所消耗的有機物量=胚乳減少的干重量-轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì);72~96小時轉(zhuǎn)化速率為(161.7-118.1)-(204.2-177.7)=17.1(mg粒-1d-1),96~120小時轉(zhuǎn)化速率為(118.1-91.1)-(177.7-172.7)=22(mg粒-1d-1),故最大轉(zhuǎn)化速率為22 mg粒-1d-1。 (4)細胞在生活狀態(tài)下,會不斷地利用有機物氧化分解為生命活動提供能量,故120小時后種子的干重會繼續(xù)下降。 答案:(1)葡萄糖　呼吸(或生物氧化) (2)72~96　26.5　(3)22 (4)下降　幼苗呼吸作用消耗有機物,且不能進行光合作用 希望對大家有所幫助，多謝您的瀏覽！