2019版八年級(jí)生物上冊(cè) 5.4.1 細(xì)菌和真菌的分布教案 （新版）新人教版.doc

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2019版八年級(jí)生物上冊(cè) 5.4.1 細(xì)菌和真菌的分布教案 （新版）新人教版 課題 5.4.1 細(xì)菌和真菌的分布 課型 新授課 主備人 授課人 授課時(shí)間 第 1 課時(shí) 教 學(xué) 目 標(biāo) 1．說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。 2．嘗試運(yùn)用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布。 3.通過(guò)觀察細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，發(fā)現(xiàn)并且分析問(wèn)題的能力。通過(guò)對(duì)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌數(shù)量的探究進(jìn)一步培養(yǎng)探究能力。 4.小組成員互相交流合作，共同完成探究活動(dòng)，學(xué)會(huì)與他人的合作與交流。通過(guò)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)于探究，勇于探究的科學(xué)精神。 教學(xué)重點(diǎn) 1、說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。 2、嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法。探究細(xì)菌和真菌的分布。 教學(xué)難點(diǎn) 利用事實(shí)說(shuō)明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)條件。 教法學(xué)法 教法：觀察分析、比較、討論、歸納 學(xué)法：觀察法、、實(shí)驗(yàn)法、合作交流、資源共享法 教學(xué)過(guò)程（教學(xué)環(huán)節(jié)、教師活動(dòng)、學(xué)生活動(dòng)、設(shè)計(jì)意圖） 個(gè)性化補(bǔ)充 一、組織教學(xué)： 教師活動(dòng)：?jiǎn)柡?，督促學(xué)生做好“課前演講”準(zhǔn)備 學(xué)生活動(dòng)：起立問(wèn)好 設(shè)計(jì)意圖：集中學(xué)生注意力，為上課做準(zhǔn)備。 二、問(wèn)題引入：1、細(xì)菌和真菌是什么樣的呢？ 2、細(xì)菌和真菌在那兒呢？ 3、怎樣知道細(xì)菌和真菌的存在呢？ 圖片展示：（出示蘑菇、木耳、牛肝菌、靈芝、發(fā)霉食物的圖片及實(shí)物） 導(dǎo)言：細(xì)菌和大部分真菌都比較小，肉眼就看不見(jiàn)，那么我們?cè)鯓恿私饧?xì)菌和真菌分布情況呢？下面我們來(lái)共同研究這個(gè)問(wèn)題。 展示教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布 三、觀察菌落　　　　 導(dǎo)言：細(xì)菌和大部分真菌都比較小，肉眼就看不見(jiàn)，為了便于觀察和檢測(cè)，可以在培養(yǎng)皿中加入適于細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的物質(zhì)，制成培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)，在培養(yǎng)基上，它們會(huì)迅速繁殖，形成肉眼可見(jiàn)的菌落 展示：培養(yǎng)基培養(yǎng)的不同形態(tài)的菌落 問(wèn)題：1、大家觀察培養(yǎng)基上有幾種形態(tài)的菌落？（出示細(xì)菌菌落特征和真菌菌落特征）區(qū)分哪種是細(xì)菌菌落，哪種是霉菌菌落。 2、我們觀察的菌落是怎么培養(yǎng)的？ 指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)56頁(yè)關(guān)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法。教師邊講解邊演示“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法”。 并指出注意事項(xiàng)：①要對(duì)所用材料用高溫滅菌 。②培養(yǎng)皿要冷卻后再用，并且不要隨意打開培養(yǎng)皿。③接種時(shí)要用無(wú)菌棉棒，避免污染。④要進(jìn)行恒溫培養(yǎng)。 四、探究細(xì)菌和真菌的分布　　　 　　1、導(dǎo)入：在實(shí)際生活中，其實(shí)細(xì)菌、真菌在多種環(huán)境都有存在，它們的分布非常廣泛。 我們能否通過(guò)檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌真菌，來(lái)了解細(xì)菌和真菌的分布情況呢？——學(xué)生閱讀教材p56探究問(wèn)題的討論。 2、組織學(xué)生分組開展探究活動(dòng)方案的設(shè)計(jì)。 指導(dǎo)：學(xué)生根據(jù)提示了解探究活動(dòng)的基本過(guò)程，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，以小組合作的形式共同進(jìn)行探究計(jì)劃的制定。 教師以平等的身份和學(xué)生一起參與活動(dòng)方案設(shè)計(jì)的討論，并注意引導(dǎo)與點(diǎn)撥，鼓勵(lì)學(xué)生提出多種不同方案，同時(shí)建議各組選擇的環(huán)境盡可能不同，以保證實(shí)驗(yàn)的結(jié)論接近事實(shí)。 展示：探究計(jì)劃制定的提示以及注意的相關(guān)問(wèn)題。 引導(dǎo)：學(xué)生對(duì)關(guān)鍵的問(wèn)題展開討論并對(duì)一些小組的活動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)。 展示案例，加強(qiáng)對(duì)學(xué)困生的幫助，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生完成計(jì)劃 指導(dǎo)學(xué)生展示本組計(jì)劃，對(duì)其他小組活動(dòng)計(jì)劃進(jìn)行評(píng)價(jià)，完善方案的設(shè)計(jì)并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果 五、討論： 1、在什么環(huán)境下可能有細(xì)菌和真菌呢？ 土壤、水里、空氣中和動(dòng)植物體上都分布有細(xì)菌和真菌。 細(xì)菌和真菌是生物圈中分布最廣泛的生物。 2、細(xì)菌真菌的生活必須那些基本條件？ 水分、適宜的溫度和有機(jī)物是細(xì)菌真菌生活的必要條件，有的細(xì)菌和真菌還需要氧氣，有的在有氧條件下活動(dòng)反而受到抑制。 預(yù)習(xí)：舉例說(shuō)出細(xì)菌和真菌在自然界中有哪些作用？ 板書設(shè)計(jì) 教學(xué)反思 課題 5.4.2細(xì)菌 課型 新授課 主備人 授課人 授課時(shí)間 第 1 課時(shí) 教 學(xué) 目 標(biāo) 掌握并描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；理解細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式、生殖方式。 通過(guò)觀察與思考，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思維和推理能力，通過(guò)計(jì)算手上的細(xì)菌數(shù)目，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)理計(jì)算能力。 通過(guò)了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)和巴斯德實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)，樹立用實(shí)踐檢驗(yàn)真理的科學(xué)觀點(diǎn)。 通過(guò)對(duì)細(xì)菌快速繁殖的認(rèn)識(shí)，減少細(xì)菌的感染，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 教學(xué)重點(diǎn) 掌握并描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；理解細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式、生殖方式。 教學(xué)難點(diǎn) 巴斯德實(shí)驗(yàn)的理解 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 細(xì)菌的生殖及分布廣泛的原因 教法學(xué)法 教法：引導(dǎo)分析、比較、討論、知識(shí)歸納 學(xué)法：收集資料、觀察法、合作交流、資源共享法 教學(xué)過(guò)程（教學(xué)環(huán)節(jié)、教師活動(dòng)、學(xué)生活動(dòng)、設(shè)計(jì)意圖） 個(gè)性化補(bǔ)充 一、組織教學(xué)： 教師活動(dòng)：?jiǎn)柡? 學(xué)生活動(dòng)：起立問(wèn)好 設(shè)計(jì)意圖：集中學(xué)生注意力，為上課做準(zhǔn)備。 二、新課： 1、 創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣 首先給學(xué)生播放舒膚佳的廣告視頻，隨后向?qū)W生提問(wèn)：“同學(xué)們,視頻中老師為什么要求學(xué)生用抗菌香皂洗手洗澡呢？”以學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)情境引入課題，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)讓學(xué)生感受到本堂課的內(nèi)容與自己有關(guān)，從而積極參與進(jìn)來(lái),這樣體現(xiàn)學(xué)生的主體性。“細(xì)菌是無(wú)處不在的，同學(xué)們你們看見(jiàn)細(xì)菌了嗎？你們了解細(xì)菌嗎？”從而激發(fā)學(xué)生的探究熱情，順利由生活走進(jìn)課堂。 2、 自主學(xué)習(xí)，找出疑難 出示自學(xué)提綱，先讓學(xué)生預(yù)習(xí)課本，解決一些自己能解決的問(wèn)題，這樣可以讓他們體驗(yàn)成功的喜悅，樹立自信心，同時(shí)，也找出了疑難問(wèn)題，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。 3、 合作探究學(xué)習(xí)，突重點(diǎn)破難點(diǎn) 通過(guò)了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過(guò)程和巴斯德實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)，樹立用實(shí)踐檢驗(yàn)真理的觀點(diǎn)，是本節(jié)課的一個(gè)難點(diǎn)，也是對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感態(tài)度價(jià)值觀的好素材，我用課件展示系列圖片，讓學(xué)生討論：“讀了這個(gè)故事，你對(duì)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識(shí)？”學(xué)生的答案是豐富多彩的，老師要對(duì)學(xué)生的回答作出肯定，同時(shí)也要向?qū)W生發(fā)表自己的觀點(diǎn)，要求學(xué)生應(yīng)該樹立用實(shí)踐檢驗(yàn)真理觀點(diǎn)，學(xué)習(xí)科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)，不能人云亦云，通過(guò)交流使學(xué)生情感得到升華。 細(xì)菌的形態(tài)不同，但基本結(jié)構(gòu)相同，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)怎樣呢？出示細(xì)菌模式圖，讓學(xué)生先認(rèn)識(shí)，然后就細(xì)菌結(jié)構(gòu)與動(dòng)植物細(xì)胞進(jìn)行比較，找出細(xì)菌結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：沒(méi)有成形的細(xì)胞核；有細(xì)胞壁但沒(méi)有葉綠體，回憶植物通過(guò)葉綠體進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，從而推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)，這樣即培養(yǎng)了學(xué)生分析、比較、推理的能力，又突破了難點(diǎn)。然后適當(dāng)補(bǔ)充寄生和腐生知識(shí)，為后面細(xì)菌真菌在自然界中的作用做鋪墊。 通過(guò)課件展示細(xì)菌的生殖過(guò)程，讓學(xué)生明白分裂生殖速度快。關(guān)于芽孢學(xué)生容易看成也是一種生殖方式，所以特別指出一個(gè)細(xì)菌在環(huán)境惡劣時(shí)形成一個(gè)芽孢，一個(gè)芽孢在適當(dāng)環(huán)境中只萌發(fā)成一個(gè)細(xì)菌，幫助學(xué)生理解芽孢是細(xì)菌的休眠體，是對(duì)不良環(huán)境的一種適應(yīng)。接著完成課本技能訓(xùn)練，計(jì)算手上細(xì)菌數(shù)目，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)理計(jì)算能力。通過(guò)對(duì)細(xì)菌繁殖速度快及形成芽孢的認(rèn)識(shí)，減少細(xì)菌的感染，從而養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 課堂小結(jié) 對(duì)照板書進(jìn)內(nèi)容梳理，更進(jìn)一步明確本節(jié)學(xué)目標(biāo) 作業(yè) 必作部分：練習(xí)冊(cè)中的填空、選擇題 選作部分：同步中畫的習(xí)題 預(yù)習(xí)：舉例說(shuō)出細(xì)菌和真菌在自然界中有哪些作用？ 板書設(shè)計(jì) 教學(xué)反思