九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 3 海水中的化學(xué)《到實(shí)驗(yàn)室去 粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除》教案 魯教版五四制.doc

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3.到實(shí)驗(yàn)室去：粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除 【實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)】 1、知識(shí)與技能：會(huì)各種儀器的使用方法，學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能，鞏固溶解、過濾操作技能。 2、過程與方法：在實(shí)驗(yàn)中認(rèn)識(shí)從固體混合物中除去雜質(zhì)的方法。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀 ：在實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)溶解、過濾、蒸發(fā)這些實(shí)驗(yàn)操作于生活中的應(yīng)用，化學(xué)知識(shí)能解決生活和生產(chǎn)中的實(shí)際問題。 【實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)】 掌握粗鹽提純的步驟，溶解、過濾、蒸發(fā)等操作中的注意事項(xiàng)。 【實(shí)驗(yàn)難點(diǎn)】 掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等實(shí)驗(yàn)的操作技能。 【實(shí)驗(yàn)用品】 燒杯、玻璃棒、量筒（10ml）、托盤天平、漏斗、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、濾紙、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、酒精燈、火柴、粗鹽、藥匙 【教學(xué)方法】 自主學(xué)習(xí)、講授法、實(shí)驗(yàn)法 【課時(shí)】 1課時(shí) 【課型】 新授課 【情境引入】你能說出食鹽有哪些用途嗎？（讓學(xué)生初步體會(huì)食鹽對(duì)于人們生存的重要性）。生活中的鹽從何而來呢？（學(xué)生大多知道從海水中來） 【實(shí)驗(yàn)步驟】 一、合作探究 達(dá)成目標(biāo) 閱讀指導(dǎo)：自學(xué)課本，并思考以下問題？ （1）粗鹽提純（除去難溶性雜質(zhì)）的步驟是什么？ （2）每個(gè)步驟，應(yīng)該注意哪些問題？ 學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，總結(jié)出注意事項(xiàng)： 1、溶解 操作方法： 用托盤天平稱取1.0g粗鹽，用藥匙將粗鹽逐漸加入盛有10ml水的燒杯中，邊加邊用玻璃棒攪拌,直到粗鹽不再溶解為止，觀察所得食鹽水是否渾濁，稱量剩下的粗鹽。 稱取粗鹽/g 剩余粗鹽/g 溶解粗鹽/g 1.0 【溶解時(shí)的注意事項(xiàng)】 （1）稱量：左物右碼,兩盤各放一張質(zhì)量大小相同的紙。 （2）量?。鹤x數(shù)時(shí)注意視線與液體凹液面最低處保持水平,接近刻度時(shí)改用滴管滴加。 （3）溶解：攪拌時(shí)，應(yīng)控制玻璃棒，盡量不要碰燒杯壁。 2、過濾 操作方法： （1）過濾器的制作：過濾器的制作方法是將一張濾紙對(duì)折兩次，打開成圓錐形，把其尖端朝下放入漏斗。 （2）過濾操作時(shí)應(yīng)做到“一貼二低三靠”： ①一貼：即濾紙應(yīng)緊貼 ； ②二低：濾紙邊緣應(yīng)低于 ， 濾液液面應(yīng)低于 ； ③三靠：濾液應(yīng)靠 ； 引流玻璃棒應(yīng)靠在 層濾紙的一邊； 漏斗下端的管口應(yīng)緊靠 。 【過濾操作注意事項(xiàng)】： 操作要領(lǐng)：“一貼、二低、三靠” 過濾前，先靜置沉淀一會(huì)，最好先讓上層濾液過濾，然后再將混有大量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先進(jìn)入漏斗堵塞濾紙的纖維間隙，使過濾速度過慢。過濾時(shí)不能用玻璃棒在過濾器中攪拌，以免弄破濾紙。 3、蒸發(fā) 操作方法：把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿中，（倒入蒸發(fā)皿的溶液以不超過蒸發(fā)皿容積的2/3為宜），把蒸發(fā)皿放在鐵架臺(tái)的鐵圈上，用酒精燈外焰加熱,同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌濾液,以防液滴飛濺.利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。 【蒸發(fā)時(shí)應(yīng)該注意事項(xiàng)】： （1）蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，停止加熱時(shí)，不要立即把蒸發(fā)皿直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺(tái)。 （2）過程中，用玻璃棒不斷攪動(dòng)，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。 （3）當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時(shí)，即停止加熱，利用余熱使濾液蒸干。 4、計(jì)算產(chǎn)率 用玻璃棒把固體轉(zhuǎn)移到紙上,并計(jì)算精鹽的產(chǎn)率 精鹽的產(chǎn)率=精鹽的質(zhì)量/溶解的粗鹽質(zhì)量 溶解粗鹽/g 精鹽/g 精鹽產(chǎn)率/﹪ 【交流與討論】： 實(shí)驗(yàn)中幾次用到玻璃棒，其作用是什么？ 1、溶解時(shí)玻璃棒是加速溶解的作用。 2、過濾時(shí)玻璃棒是引流的作用。 3、蒸發(fā)時(shí)玻璃棒是防止局部溫度過高使液體飛濺的作用。 4、轉(zhuǎn)移時(shí)玻璃棒是將固體轉(zhuǎn)移到濾紙上的作用。 【思考問題】： 某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中遇到了下列問題，你認(rèn)為可能是什么原因造成的？ 1、粗鹽的溶解速度太慢了？ 2、過濾完后濾液仍然渾濁？ 3、蒸發(fā)時(shí)液滴向外迸濺。 4、產(chǎn)率偏低的原因？請(qǐng)你判斷這樣提純的鹽是否是純凈物，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的判斷？ 【拓展延伸】明白了過濾、蒸發(fā)的原理，想一想：生活中還有哪些地方也用到了過濾的原理呢？酒精和水的分離能否用類似蒸發(fā)的方法呢？ 二、總結(jié)梳理 內(nèi)化目標(biāo) 1、粗鹽提純步驟：溶解→過濾→蒸發(fā)、結(jié)晶→計(jì)算產(chǎn)率 2、四次使用玻璃棒的作用： a、溶解：攪拌，加速溶解； b、過濾：引流液體； c、蒸發(fā)：攪拌，防止局部溫度過高而造成液滴飛濺 ；