七年級生物上冊 3.5.3《合理的膳食》教案1 (新版)蘇科版.doc
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第3節(jié) 合理的膳食 一、教學目標 1.說明合理膳食的基本原則 2.嘗試運用反思技能和所學知識,修訂和完善自己的一日食譜 3.自覺關注自己和家人的飲食健康的意識,養(yǎng)成良好的飲食習慣。 二、教學重難點 1.教學重點:合理膳食的原則 2.教學難點:修訂和完善一日食譜 三、資料準備 課本,教參書,網絡 四、教學過程: 環(huán)節(jié)一:導入新課 俗話說:早餐要吃飽,中餐要吃好,晚餐要吃少。這是為什么呢? 設計意圖:以問題的形式引發(fā)學生進一步學習的興趣。再展示幾個學生一日食譜中,并進行提問,你覺得這些食譜中,哪些地方不科學?科學合理的膳食食譜需要滿足什么原則呢? 環(huán)節(jié)二:將設計的食譜修訂的更加合理 在本章第一節(jié)的學習中,同學們已經設計了自己的一日三餐,那么同學們設計的一日三餐是否合理呢?怎樣的膳食才算合理呢?指導學生閱讀課本80頁,將自己設計的食譜修訂的更加合理??茖W時候既要比例適當,營養(yǎng)全面,又要注意熱量的合理分配。合理的營養(yǎng)攝入對人體的健康很重要。合理膳食不僅要保證攝入一定數(shù)量的各種營養(yǎng)物質,還要養(yǎng)成良好的飲食習慣,做到食物多樣,葷素搭配,營養(yǎng)全面,饑飽適當,粗細結合,三餐合理。 我原來的一日食譜 修改過的一日食譜 修改 原因 早餐: 早餐: 中餐: 中餐: 晚餐: 晚餐: 設計意圖:在反思的基礎上修訂自己的食譜。 環(huán)節(jié)三:青少年的合理膳食 青少年正長身體的關鍵時刻,用腦多,因此食欲旺盛,食量明顯增加, 為了滿足身體生長發(fā)育和學習,活動和學習,活動的需要,青少年的膳食也有特殊的需求。引導學生閱讀課本81頁,總結合理膳食。 主副食合理搭配 粗細糧合理搭配 葷素合理搭配 三餐合理搭配 飲食要定時定量 設計意圖:教學學生合理搭配自己一日三餐。 五、小節(jié)與收獲: 1、本節(jié)課你有哪些收獲?你還有那些疑惑? 2、前置作業(yè)準備時的疑難解決了嗎?- 配套講稿:
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