2019-2020年九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第八章《食品中的有機(jī)化合物》8.1 什么是有機(jī)化合物自學(xué)自測(cè)題 滬教版.doc

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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第八章《食品中的有機(jī)化合物》8.1 什么是有機(jī)化合物自學(xué)自測(cè)題 滬教版 閱讀課本，完成下列空白： 1．嘗試做下列實(shí)驗(yàn)并填寫(xiě)有關(guān)內(nèi)容： 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 白糖 面粉 棉布 塑料 1．分別取少量的樣品，在酒精燈上加熱 2．分別取少量樣品放入試管，加入一定量的水 3．將樣品連接入一個(gè)閉合電路中，觀(guān)察燈泡 結(jié)論： 2．人們把像葡萄糖這類(lèi)含 元素的化合物叫做 ，簡(jiǎn)稱(chēng) ，如食品中的 和 ；組成中不含碳的化合物一般叫做 ，如 ，但 、 ＿＿＿＿和 等少數(shù)含碳的化合物，由于它們的 和 跟無(wú)機(jī)化合物很相似，人們就將它們歸入無(wú)機(jī)化合物。 填寫(xiě)物質(zhì)的分類(lèi)表，并各舉一例。 【思考】無(wú)機(jī)物和無(wú)機(jī)化合物的概念等同嗎？ 4. 人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：水、________ 、____________、 ___________ 、_________礦物質(zhì)（無(wú)機(jī)鹽），其中___________和___________為無(wú)機(jī)化合物。 初三化學(xué)校本作業(yè) 班級(jí) 姓名 1、下列化合物中屬于最簡(jiǎn)單的有機(jī)物的是 ( ) A、甲烷 B、醋酸 C、維生素B2 D、淀粉 2、已知纖維素的化學(xué)式可用(C6H10O5)n表示，其n值在幾千，則對(duì)纖維素的說(shuō)法正確的是( ) A、纖維素不是人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) B、纖維素是有機(jī)高分子化合物 C、纖維素中碳、氫、氧質(zhì)量比為6：10：5 D、纖維素的相對(duì)分子質(zhì)量是幾千 3、下列關(guān)于一氧化碳、二氧化碳、甲烷的說(shuō)法中，正確的是 （ ） A、都是含碳的化合物 B、都是有機(jī)物 C、碳元素化合價(jià)相同 D、碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同 4、下列對(duì)有機(jī)高分子化合物的認(rèn)識(shí)正確的是（ ） A.有機(jī)高分子化合物俗稱(chēng)聚合物，是因?yàn)樗麄兇蟛糠质怯尚》肿泳酆隙傻? B.有機(jī)高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量很大，因而，其結(jié)構(gòu)都很復(fù)雜 C.有機(jī)化合物的相對(duì)分子質(zhì)量都很大，都是有機(jī)高分子有機(jī)化合物 D.蛋白質(zhì)、淀粉等都屬于有機(jī)高分子化合物 5、下列物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是（ ） ①食鹽 ②淀粉 ③蔗糖 ④油脂 ⑤蛋白質(zhì) A.①②③④⑤ B.②③④⑤ C.③④⑤ D.④⑤ 6、由碳、氫兩種元素組成的化合物稱(chēng)為烴。碳原子個(gè)數(shù)在4個(gè)及4個(gè)以下的烴在常溫下通常為氣體，常溫常壓下，C2H2和另一種烴的混合氣體中的碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為86%，則混入的氣體烴可能為（ ） A.CH4 B.C2H2 C.C2H6 D.C6H6 7、檢驗(yàn)?zāi)晨扇蓟衔锸欠窈刑?、氫、氧三種元素，將該物質(zhì)在氧氣中或空氣中燃燒后還必須進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)有：①用帶火星的木條檢驗(yàn) ②用無(wú)水硫酸銅檢驗(yàn) ③用澄清石灰水檢驗(yàn) ④對(duì)反應(yīng)物、生成物進(jìn)行稱(chēng)量（ ） A.①②③④ B.②③④ C.①②③ D.②③