2019-2020年九年級化學(xué) 第一單元 課題1 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩.doc

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2019-2020年九年級化學(xué) 第一單元 課題1 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩 目標(biāo)要求： 1、知識與技能：知道化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。 2、過程與方法：通過具體的探究活動，認(rèn)識到學(xué)習(xí)化學(xué)的特點(diǎn)是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及現(xiàn)象。 3、情感與價值觀：親近化學(xué)，熱愛化學(xué)，體驗(yàn)探究活動及學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣。 重點(diǎn)： 對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的情感、態(tài)度和價值觀等方面的熏陶的培養(yǎng)。 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備： 澄清石灰水，試管、玻璃管 課時：二課時 第一課時： 教學(xué)過程： 回顧舊識： 1、在九年級以前，你所了解的哪些知識是與化學(xué)有關(guān)的？ 2、你知道的化學(xué)學(xué)科是一門怎樣的學(xué)科？是研究什么的？ 引入新課：（情景設(shè)計(jì)） 1、水變“牛奶”，“牛奶”變水。 用吸管向澄清石灰水中吹入呼出的氣體，石灰水變渾，繼續(xù)吹氣，渾濁變清。 2、小貓為什么不怕熱？ 結(jié)論：化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩。 交流討論： 1、你想象的未來世界應(yīng)是一個什么樣的世界？ 2、什么是化學(xué)？ 化學(xué)就是要研究物質(zhì)及其變化，它不僅要研究自然界已經(jīng)存在的物質(zhì)及其變化，還要根據(jù)需要去研究自然界中不存在的新物質(zhì)。即化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)以及變化規(guī)律的自然科學(xué) 3、為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)： 利 生產(chǎn)農(nóng)藥和化肥——增加糧食的產(chǎn)量 用 合成藥物——抑制細(xì)菌和病毒，保障健康 化 開發(fā)新能源、合成新材料——改善人類的生存條件 學(xué) 綜合應(yīng)用自然資源和保護(hù)環(huán)境——生活變得美好 學(xué)習(xí) 物質(zhì)的性質(zhì)和用途 化學(xué) 物質(zhì)內(nèi)部組成、結(jié)構(gòu)及變化規(guī)律 后你 如何利用它們制造新產(chǎn)品 知道 人類認(rèn)識、利用、發(fā)展化學(xué)的歷史和方法 如食鹽（氯化鈉） 調(diào)味品——防腐 氫氧化鈉、肥皂、造紙、紡織、印染等 食 制鹽酸 氯氣 塑料、農(nóng)藥 化工原料 漂白粉 鹽 有機(jī)合成 鹽酸 氫氣 金屬冶煉 化肥 有機(jī)合成 4、化學(xué)研究的對象 1）研究自然界已存在的物質(zhì)及其變化。 2）創(chuàng)造自然界不存在的物質(zhì)，如半導(dǎo)體、超導(dǎo)體、有記憶能力的新材料等。 3）知道物質(zhì)內(nèi)部組成、結(jié)構(gòu)、以及變化規(guī)律。 總結(jié)： 化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué) 第二課時： 回顧舊識： 1、什么是化學(xué)？為什么要學(xué)化學(xué)？ 2、化學(xué)的研究對象是什么？ 引入新課（情景設(shè)計(jì)） 探究實(shí)驗(yàn)：將2體積95%的酒精和1體積的水混合。把一塊舊手絹浸入配好的酒精溶液中，浸透后取出，輕輕的擰干，用鑷子夾持，在酒精燈上點(diǎn)燃，并輕輕地抖動手絹，火焰熄滅后，你觀察到濕透的手絹有沒有變化？你能解釋其中的原因嗎？ 講授新課： 三、人類對化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識簡史 第一階段：發(fā)現(xiàn)和使用火 第二階段：很漫長，發(fā)現(xiàn)了一些應(yīng)用產(chǎn)品： 1、冶金工業(yè)： 炭火 （1）銅的冶煉 孔雀石 銅 （翠綠色） （紅色） 炭火 （2）鐵的冶煉 鐵礦石 鐵 2、陶瓷工業(yè) 3、釀造業(yè)：酒、醋 4、黑火藥：硝（硝酸鉀）、磺（硫磺）、炭（木炭） 比例：一硫二硝三木炭 5、紙、染料 出示：我國古代在化學(xué)領(lǐng)域的成就圖 第三階段：道爾頓的原子學(xué)說和阿伏加德羅的分子學(xué)說 ——奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)，使化學(xué)成為一門學(xué)科。 第四階段：1869年俄國科學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表，使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。 現(xiàn)階段：已能利用各種先進(jìn)儀器和分析技術(shù)對化學(xué)世界進(jìn)行微觀的探索，并探索納米技術(shù)制造出特定功能的產(chǎn)品。 展示圖片：現(xiàn)代化學(xué)研究所使用的儀器和制造的新材料 四、如何學(xué)好化學(xué)： 1．樹立信心。要充分認(rèn)識化學(xué)學(xué)科的重要性，化學(xué)是中學(xué)生必須學(xué)好的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，不能有輕視的思想，更不能有畏難的情緒，應(yīng)該充分相信自己的能力，相信自己一定能學(xué)好化學(xué)。 2．加強(qiáng)記憶。要學(xué)好化學(xué)，記憶是關(guān)鍵，初中化學(xué)作為起 點(diǎn)學(xué)科，要認(rèn)識、了解的新東西太多，如元素符號、元素的化合價、物質(zhì)的化學(xué)式、基本的定義定律等。不能僅滿足聽懂，要在理解的基礎(chǔ)上牢固記憶，同時通過勤復(fù)習(xí)、勤記憶更進(jìn)一步加深理解。 3．認(rèn)真實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，要學(xué)好化學(xué)，必須認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察，并記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，還要注意觀察生活中的化學(xué)現(xiàn)象，思考生活中的化學(xué)問題。 4．良好的思維習(xí)慣?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)中，思維習(xí)慣很重要，對遇到的現(xiàn)象、問題要善于動腦筋，多問幾個為什么，并學(xué)會對知識的概括和總結(jié)，逐漸培養(yǎng)自己分析推理能力，找出學(xué)習(xí)化學(xué)的“竅門”。在化學(xué)解題過程中，更要善于抓突破口，或正推或逆推，或發(fā)散性地進(jìn)行思考，逐步使問題明朗化。 5．學(xué)好其他學(xué)科。學(xué)好化學(xué)，除要注意化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)外，更要注意多學(xué)科間的滲透與聯(lián)系。學(xué)好數(shù)學(xué)、物理、生物等是學(xué)好化學(xué)的有力保證，當(dāng)今是科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展的時代，要想在化學(xué)這門學(xué)科中有所發(fā)現(xiàn)，有所創(chuàng)新，除進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)外，更要利用先進(jìn)的測試手段，同時通過了解世界上關(guān)于環(huán)境、生命科學(xué)、材料、能源等各方面的知識，開闊視野，從而進(jìn)一步明確化學(xué)與其他學(xué)科的聯(lián)系。 總結(jié)：總之，只要同學(xué)們能抓住化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，具有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、思維習(xí)慣，多看書、勤記憶，認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)，一定會取得優(yōu)異的成績。 總結(jié)：略 作業(yè)：練習(xí) 教后： 課題二：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 目標(biāo)要求： 1、知識與技能：認(rèn)識實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要途徑，學(xué)會細(xì)致、準(zhǔn)確、客觀地觀察、描述和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 2、過程與方法：能有意識地發(fā)現(xiàn)生活中值得探究的問題，并能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結(jié)論。 3、情感與價值觀：體會化學(xué)與人類進(jìn)步以及社會發(fā)展的密切關(guān)系，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會問題，認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備： 1、澄清石灰水，水 2、蠟燭、小刀、火柴、燒杯（干燥、潔凈）、集氣瓶、玻璃片、水槽。 課時：二課時 第一課時： 回顧舊識： 請舉出你了解的生活中的可以燃燒的物質(zhì)。 思維聯(lián)想： 怎樣觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？ 實(shí)驗(yàn)探究： 探究1：觀察和描述——對蠟燭及其燃燒的探究 探究指導(dǎo)： 觀察方法：運(yùn)用味覺以外的感覺器官對蠟燭燃燒前、燃燒時和熄滅后進(jìn)行詳細(xì)的、客觀的觀察、描述和記錄。 記錄方法：課本第九頁探究實(shí)驗(yàn)報告。 探究觀察提示： 1、點(diǎn)燃前：觀察色、味、狀態(tài)，形狀，硬度，溶于水的性質(zhì)，是否浮在水面，水里或沉入水底。 2、點(diǎn)燃時：發(fā)生了哪些變化？火焰的層次怎樣，亮度怎能樣，溫度高低怎樣？怎樣證明它的生成物是什么？ 3、熄滅時：有何現(xiàn)象？迅速用火柴點(diǎn)剛熄滅的白煙，蠟燭能否重新燃燒？ 探究參考： 1、點(diǎn)燃前：蠟燭為圓柱形，白色固體，半透明，有輕微的氣味，質(zhì)地柔軟。用小刀可切割，指甲可劃出痕跡，中心由細(xì)線擰成的燭芯，把切下的小塊蠟燭放入水中，不溶于水且浮在水面上，說明密度比水小。 2、點(diǎn)燃時：蠟燭能被點(diǎn)燃，燃燒時較安靜，并能持續(xù)燃燒，有火焰產(chǎn)生，火焰會隨氣流閃爍、搖晃，火焰上有黑煙向上沖，火焰分層次，上層火焰黃色且明亮，中層較暗，內(nèi)層底部淡藍(lán)色，把火柴梗放入燭火中，外層火焰處最先碳化，說明外焰溫度最高。加熱物體時應(yīng)用外焰。 3、熄滅時：有白煙從燭芯飄出，迅速用火柴點(diǎn)燃白煙，火會順白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃。 實(shí)驗(yàn)中注意的問題： 1、點(diǎn)燃蠟燭時要仔細(xì)觀察前、中、后的所有現(xiàn)象。 2、火柴梗放入火焰中時間為2S左右。 3、點(diǎn)燃蠟燭熄滅后的白煙時，最好選粗蠟燭且速度要快。 小結(jié)：略 作業(yè)：探究實(shí)驗(yàn)報告。 教后： 第二課時：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 回顧舊識： 人的呼吸過程是一個什么樣的過程？ 思維猜想： 人每時每刻都在進(jìn)行呼吸，人吸進(jìn)的氣體和呼出的氣體是否一樣？ 作出猜想 1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。 2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。 3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。 制定計(jì)劃收集實(shí)證：查閱資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證自己的假設(shè)。 探究提示： 1、二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。 2、氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃。 3、二氧化碳能使燃著的木條熄滅。 探究指導(dǎo)： 1、收集兩瓶空氣做對照實(shí)驗(yàn)（如何收集？） 2、收集兩瓶呼出的氣體做實(shí)驗(yàn)。 提問：如何收集呼出的氣體？ 演示：用排水集氣法收集氣體。 3、收集一瓶呼出的氣體，用澄清的石灰水檢驗(yàn)。 同時做空氣的對比實(shí)驗(yàn)。 4、收集一瓶呼出的氣體，用燃著的小木條檢驗(yàn)。同時做空氣的對比實(shí)驗(yàn)。 5、對著干燥的玻璃片呼氣。同時做空氣的對比實(shí)驗(yàn)。 由以上實(shí)驗(yàn)得出的初步結(jié)論是： 1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。 2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。 3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。 探究參考： 步驟1：瓶內(nèi)無水且瓶口向外冒氣泡 步驟2、兩個干燥的集氣瓶中就有空氣。 步驟3、呼出氣體中渾濁多此，說明探究參考 步驟1：瓶內(nèi)無水且瓶口向外冒氣泡。 步驟2、兩個干燥的集氣瓶中就有空氣。 步驟3、呼出氣體中渾濁更多些，說明呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。 步驟4、呼出氣體中燃著的木條熄滅，說明呼出的氣體中二氧化碳濃度大，不利于燃燒。 步驟5、呵氣的玻璃片上有較多的水珠，說明呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣中高。 結(jié)論：跟空氣相比，人呼出的氣體中氧氣含量減少，二氧化碳和水的含量增加。步驟4、呼出氣體中燃著的木條熄滅，說明二氧化碳濃度大，不利于燃燒。 步驟5、呵氣的玻璃片上有較多水珠，說明呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣高。 結(jié)論：跟空氣相比，人呼出的氣體中氧氣含量減少，二氧化碳和水的含量增加 實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的問題： 1、 呼氣導(dǎo)管應(yīng)用飲料吸管，不要用實(shí)驗(yàn)室中的玻璃管。 2、 呼氣換氣時不要把集氣瓶中的水吸入口中。 3、 實(shí)驗(yàn)中倒入瓶中的石灰水應(yīng)相同（同體積同濃度），且量要足。 4、 伸入瓶中的木條燃燒的情況應(yīng)相同。 5、 探究參考 步驟1：瓶內(nèi)無水且瓶口向外冒氣泡。 步驟2、兩個干燥的集氣瓶中就有空氣。 交流討論： 1、與其他組的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是否相同？分析其他可能的結(jié)論，并再討論如何證明你的推斷。 2、從生物的角度，分析吸入和呼出的氣體不同的原因。 反思評價： 1、學(xué)完本課題你的收獲是什么？受到哪些啟發(fā)？ 2、你明白了什么是科學(xué)探究？ 作業(yè)：科學(xué)探究報告冊 教后 課題三 走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室 目標(biāo)要求： 1、知識與能力：能進(jìn)行藥品的取用，加熱、儀器的洗滌等基本操作。 2、過程與方法：結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)練習(xí)基本操作，通過討論或探究，自己總結(jié)某些實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)。 3、情感態(tài)度與價值觀：知道化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，正確的實(shí)驗(yàn)原理和操作方法是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備： 1、鋅粒、碳酸鈉粉末、鹽酸、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液 2、試管、試管架、藥匙、量筒、酒精燈、火柴、試管夾、試管刷。 課時：二課時 第一課時：藥品的取用 一、 學(xué)生實(shí)驗(yàn)要求（板書） 1、復(fù)習(xí)、預(yù)習(xí)，閱讀實(shí)驗(yàn)說明，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，明了實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)。 2、實(shí)驗(yàn)時，檢查實(shí)驗(yàn)用品是否齊全，桌上實(shí)驗(yàn)用品應(yīng)擺放整齊有序。做實(shí)驗(yàn)時，必須按照規(guī)定的步驟和方法進(jìn)行。注意安全，并實(shí)事求是地做好記錄。 3、實(shí)驗(yàn)完畢，認(rèn)真寫出實(shí)驗(yàn)報告。（介紹實(shí)驗(yàn)報告冊的格式） 4、實(shí)驗(yàn)完畢，拆開實(shí)驗(yàn)裝置，把儀器中廢棄的物質(zhì)倒入廢液缸，把需要回收的物質(zhì)倒入指定的容器中，然后把儀器洗滌干凈，放回原處。經(jīng)老師檢查、認(rèn)可后方可離開實(shí)驗(yàn)室。 二、 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器介紹（板書） 展示常用儀器，逐一介紹其名稱、性能和用途。 三、 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作（板書） 1、藥品的取用（板書） 強(qiáng)調(diào)：（1）取用時，應(yīng)注意的“三不” （2）節(jié)約藥品，嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)規(guī)定的用量取用。若沒有說明用量，一般按最少量取用：液體1ml—2ml，固體只需蓋滿試管底部。 （3）實(shí)驗(yàn)剩余的藥品既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實(shí)驗(yàn)室，要放回指定的容器中。 （1） 固體藥品的取用（教師邊講解邊演示，然后學(xué)生練習(xí)） 儀器：藥匙，試管，鑷子 步驟：粉末：一橫二送三立 紙槽，藥匙 塊狀：一橫二送三立 鑷子 （提問：為什么？） （2） 液體藥品的取用（教師邊講解邊演示，然后學(xué)生練習(xí)） ① 直接取用 A、傾倒法： 步驟：蓋倒放，口挨口，簽向掌（為什么？），緩注入 B、滴取法 儀器：滴管（介紹滴管的性能、用途） 步驟：滴管的使用方法 注意事項(xiàng)：課文第195頁最后一段。 ② 量取法 儀器：量筒 量筒的使用方法：量筒必須放平，讀數(shù)時，三點(diǎn)成一線 取用方法：量筒與滴管同時使用。 學(xué)生練習(xí)：藥品取用。 作業(yè)：復(fù)習(xí)掌握常見的化學(xué)儀器的性能與用途 教后： 第二課時：物質(zhì)的加熱和儀器的洗滌 2、物質(zhì)的加熱（板書） （1） 酒精燈的使用方法 ① 檢查燈芯 ② 添加酒精，不能超過酒精燈容積的2/3（為什么？） ③ 幾個絕對禁止 指導(dǎo)學(xué)生閱讀課文，強(qiáng)行記憶，并知道為什么要絕對禁止 （2）給物質(zhì)加熱：（教師邊講解邊示范，學(xué)生練習(xí)） ①介紹酒精燈的內(nèi)外焰及焰心， 強(qiáng)調(diào)：應(yīng)用外焰部分進(jìn)行加熱 ②可加熱的儀器：分直接加熱與間接加熱 ③若玻璃容器外壁有水，應(yīng)在加熱前擦拭干凈，然后加熱，以免容器炸裂。 ④ 加熱方法 教師邊講解邊示范， ⑤ 給試管里的固體加熱：強(qiáng)調(diào)要預(yù)熱 ⑥ 給試管里的液體加熱： 強(qiáng)調(diào)：A、液體體積不超過試管容積的1/3 B、試管傾斜一定角度（約45） C、加熱時，切不可讓試管口朝著自己和有人的方向。 3、洗滌儀器：（教師邊講解邊示范，學(xué)生練習(xí)） （1） 過程 （2） 洗滌干凈的標(biāo)志：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。 作業(yè)：復(fù)習(xí)掌握常見的化學(xué)儀器的性能與用途 教后：