（全國(guó)通用版）2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第1部分 分子與細(xì)胞 第三單元 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第1講 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶精準(zhǔn)備考實(shí)用課件.ppt

第三單元,細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用,第1講,降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶,考綱要求,目,錄,Contents,課堂練真題明高考規(guī)律,課下練模擬試自身能力,考點(diǎn)一酶的本質(zhì)、作用和特性,考點(diǎn)二與酶有關(guān)的曲線,考點(diǎn)三與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn),酶的本質(zhì)、作用和特性,基礎(chǔ)識(shí)記類重在識(shí)記自學(xué)能會(huì),考點(diǎn)一,正確理解,錯(cuò)誤說(shuō)法,項(xiàng)目,酶只在生物體內(nèi)合成,有的可來(lái)源于食物等,來(lái)源,酶只起催化作用,酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能,作用,低溫只抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活；高溫使酶變性失活,低溫和高溫均使酶變性失活,溫度影響,可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用,只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用,作用場(chǎng)所,有機(jī)物(大多為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA),蛋白質(zhì),化學(xué)本質(zhì),活細(xì)胞(不考慮哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等),具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生,產(chǎn)生場(chǎng)所,作用機(jī)制,化學(xué)本質(zhì),產(chǎn)生,都具有微量、高效的特點(diǎn)，也都具有一定的特異性,相同點(diǎn),作為催化劑降低反應(yīng)的活化能，在化學(xué)反應(yīng)的前后，其質(zhì)量與化學(xué)性質(zhì)均不發(fā)生改變,絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA,所有的活細(xì)胞,酶,作為信號(hào)分子作用于相應(yīng)的靶細(xì)胞，并在發(fā)揮作用后被滅活,蛋白質(zhì)、多肽、固醇、單胺等,內(nèi)分泌細(xì)胞,激素,圖中ac和bc段分別表示無(wú)催化劑和酶催化時(shí)反應(yīng)進(jìn)行所需要的活化能若將酶變?yōu)闊o(wú)機(jī)催化劑，則b在縱軸上向上移動(dòng)。用加熱的方法不能降低活化能，但會(huì)提供活化能,一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合,抗體,tRNA有61種，每種tRNA只能識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸,tRNA,激素特異性地作用于靶細(xì)胞、靶器官，其原因在于它的靶細(xì)胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合的受體,激素,某些物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜時(shí)需要載體協(xié)助，不同物質(zhì)所需載體不同，載體的專一性是細(xì)胞膜選擇透過(guò)性的基礎(chǔ),載體,每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。如限制性核酸內(nèi)切酶能識(shí)別特定的核苷酸序列，并在特定的切點(diǎn)上切割DNA分子,酶,與酶有關(guān)的曲線,重難理解類教學(xué)重點(diǎn)師生共研,考點(diǎn)二,(1)與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高(2)酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需的時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)(3)酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng),(1)在A反應(yīng)物中加入酶A，反應(yīng)速率較未加酶時(shí)的變化是明顯加快，說(shuō)明酶A能催化該反應(yīng)(2)在A反應(yīng)物中加入酶B，反應(yīng)速率和未加酶時(shí)相同，說(shuō)明酶B不能催化該反應(yīng),(1)在最適溫度(pH)時(shí)，酶的催化作用最強(qiáng)，高于或低于最適溫度(pH)，酶的催化作用都將減弱(2)在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過(guò)這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱(3)過(guò)酸、過(guò)堿、高溫都會(huì)使酶變性失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性(4)從丙圖可以看出：反應(yīng)溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度,(1)甲圖：在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反應(yīng)速率隨濃度增加而加快，但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性的限制，酶促反應(yīng)速率不再增加(2)乙圖：在底物充足、其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比,與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn),題型方法類高考難點(diǎn)講細(xì)練全,考點(diǎn)三,根據(jù)底物性質(zhì)利用相應(yīng)試劑檢測(cè)，若底物被分解，則證明酶具有催化作用，否則不具有催化作用,結(jié)果分析,自變量是相應(yīng)酶液的有無(wú)，因變量是底物是否被分解,實(shí)驗(yàn)變量,實(shí)驗(yàn)組：底物相應(yīng)酶液檢測(cè)底物被分解對(duì)照組：底物等量蒸餾水底物不被分解,設(shè)計(jì)思路,對(duì)照組,實(shí)驗(yàn)組,項(xiàng)目,酶具有高效性,結(jié)論,反應(yīng)速率緩慢；或反應(yīng)用時(shí)長(zhǎng),反應(yīng)速率很快；或反應(yīng)用時(shí)短,現(xiàn)象,等量的無(wú)機(jī)催化劑,與底物相對(duì)應(yīng)的酶溶液,試劑,等量的同一種底物,材料,對(duì)照組,實(shí)驗(yàn)組,對(duì)照組,實(shí)驗(yàn)組,方案二,方案一,項(xiàng)目,酶具有專一性,酶具有專一性,結(jié)論,不發(fā)生反應(yīng),發(fā)生反應(yīng),不發(fā)生反應(yīng),發(fā)生反應(yīng),現(xiàn)象,同一種酶(等量),另外一種酶,與底物相對(duì)應(yīng)的酶,試劑,另外一種底物,與酶相對(duì)應(yīng)的底物,底物相同(等量),材料,生成物量最多的一組，或底物剩余最少的一組所處溫度(或pH)為最適溫度(或pH),實(shí)驗(yàn)結(jié)論,相同時(shí)間內(nèi)，各組酶促反應(yīng)中生成物量的多少，或底物剩余的多少,衡量指標(biāo),Tn(an),T2(a2),T1(a1),溫度(pH),等量的同種底物,實(shí)驗(yàn)材料,n,2,1,組別編號(hào),ThankYou!,