2019-2020年七年級(jí)生物上冊(cè) 第5章第3節(jié) 吸收作用 用“灌根”法給相思樹治病（附教學(xué)反思）教案 北師大版.doc

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2019-2020年七年級(jí)生物上冊(cè) 第5章第3節(jié) 吸收作用 用“灌根”法給相思樹治病（附教學(xué)反思）教案 北師大版 〖教學(xué)目標(biāo)〗 　　1.知識(shí)： 　　(1)由學(xué)生親自探究，得出綠色植物的生活需要水分和無機(jī)鹽； 　　(2)闡述植物細(xì)胞吸收水分的原理； 　　(3)識(shí)別綠色植物吸收水分的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)――根毛； 　　(4)概述無土栽培的要領(lǐng)和發(fā)展前景。 　　2.能力：通過探究植物細(xì)胞的吸水和失水，運(yùn)用科學(xué)探究的一般技能。 　　3.情感態(tài)度與價(jià)值觀： 　　初步形成學(xué)科學(xué)用科學(xué)的情感。 〖教學(xué)重點(diǎn)〗 　　1.探究植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)； 　　2.根毛細(xì)胞對(duì)水分的吸收： 　　3.綠色植物生活需要無機(jī)鹽； 　　4.吸收作用在生活中的具體運(yùn)用。 〖教學(xué)難點(diǎn)〗 　　1.探究植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)； 　　2.植物細(xì)胞吸水和失水的原因； 　　3.吸收作用原理的具體運(yùn)用。 〖提前準(zhǔn)備〗 　　1.提前兩周準(zhǔn)備用于演示的“蒸餾水和土壤浸出液培養(yǎng)的玉米幼苗”； 　　2.提前兩周撒種一小塊小白菜； 　　3.提前一周在培養(yǎng)皿里培養(yǎng)小麥根毛，作為“觀察根毛”的實(shí)驗(yàn)材料； 　　4.準(zhǔn)備探究植物細(xì)胞的吸水和失水的分組實(shí)驗(yàn)材料：馬鈴薯、刀片、20％食鹽水、天平(砝碼)、500mL量筒、燒杯、清水； 　　5.準(zhǔn)備一張正常和缺乏氮、磷、鉀的大豆植株掛圖。 〖教學(xué)時(shí)間〗 　　2課時(shí)，具體安排如下： 〖教學(xué)方法〗 　　以探究教學(xué)法為主，實(shí)物投影，輔以演示、講授和討論。 〖教學(xué)過程〗 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第一課時(shí) 　　(1)創(chuàng)設(shè)情境：同學(xué)們，我們這一周天天給小白菜澆水、施肥，為什么要這樣做呢? 　　(植物的生活需要水和無機(jī)鹽。) 　　師：“我們澆水、施肥時(shí)，小白菜基本上是由根部吸收水和肥的。也就是說植物主要是通過根從土壤中吸收水分和無機(jī)鹽的。那么植物是怎樣吸收水分和無機(jī)鹽的呢? 　　(2)分組探究： 　?、僦参锛?xì)胞的吸水和失水 　　二人一組，共二十六組 　　材料器具：馬鈴薯、刀片、20％食鹽水、天平(帶砝碼)、500mL量筒、燒杯、清水； 　　【注意問題】 　　1.給充分的時(shí)間，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，以保證實(shí)驗(yàn)方案的有效性，提醒學(xué)生設(shè)置實(shí)驗(yàn)對(duì)照。 　　2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，引導(dǎo)學(xué)生樹立定量實(shí)驗(yàn)的意識(shí)，想辦法獲得實(shí)驗(yàn)的具體數(shù)據(jù)，通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來檢驗(yàn)假設(shè)。 　　通過討論，由生物科代表吳迪設(shè)計(jì)如下表格，用于記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。 　　 　　 　　師：靜置5分鐘后，分別稱重、量溶液體積。 　　生：一致得出結(jié)論：馬鈴薯在清水里重量增加，在鹽水里重量要減輕。 　　師：也就是說馬鈴薯在清水里吸水，在鹽水里失水。 　　生：討論，得出馬鈴薯吸水時(shí)，水分運(yùn)輸?shù)耐緩绞牵和饨缛芤骸?xì)胞壁→細(xì)胞膜→細(xì)胞質(zhì)→液泡。 　　師：總結(jié)。放入清水里的馬鈴薯吸水變得硬挺，放入鹽溶液的馬鈴薯因失水而變得軟縮，鹽溶液的濃度愈高，馬鈴薯失水就愈多。這表明，植物細(xì)胞的吸水和失水取決于細(xì)胞液與周圍溶液之間的濃度差。當(dāng)細(xì)胞液濃度大于周圍溶液濃度時(shí)，細(xì)胞就吸水；當(dāng)細(xì)胞液濃度小于周圍溶液濃度時(shí)，細(xì)胞就失水。 　　分組探究②：觀察根毛 　　材料器具：培養(yǎng)皿(培養(yǎng)生出根毛的小麥)、放大鏡、鑷子。 　　師：要求學(xué)生先用肉眼觀察根毛區(qū)，再用放大鏡觀察幼苗的成熟區(qū)，并注意成熟區(qū)的根毛密度，以及每根根毛的形狀和長(zhǎng)度。 　　生：成熟區(qū)生有大量的根毛。 　　師：我們一起看課本P88，成熟區(qū)確實(shí)生有大量根毛。有人做過統(tǒng)計(jì)，在成熟區(qū)單位面積(mm2)上的根毛數(shù)目，玉米約有420條，豌豆約有230條。成熟根毛的長(zhǎng)度介于0.5～10mm之間，平均直徑約有10μm。有人將一株黑麥栽培在木箱里，觀察到抽穗時(shí)的根毛多達(dá)150億條，其總面積約有400m2。由此可見，植物根部生有大量根毛，擴(kuò)大了根的吸收面積。 　　師：舉一個(gè)例子，我們洗臉和洗頭時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)哪一個(gè)的灰塵多? (同學(xué)大笑) 　　師：對(duì)，因?yàn)轭^有了頭發(fā)，擴(kuò)大了吸灰的面積，所以頭上的灰塵多。 　　解釋根毛吸水的原理。 　　師：根毛細(xì)胞的細(xì)胞壁極薄、細(xì)胞質(zhì)少、液泡大。土壤顆粒之間含有無機(jī)鹽和水分，稱為土壤溶液。如課本P89，圖5??14伸入土壤中的根毛。一般情況下，根毛的細(xì)胞液濃度總是大于土壤溶液的濃度，于是，根毛細(xì)胞吸收土壤里的水分。 　　師：同學(xué)們回憶一下，我們給小白菜施肥時(shí)，為什么總要兌上許多水? 　　生：土壤溶液濃度大于根毛的細(xì)胞液濃度時(shí)，根毛細(xì)胞失水。一次施肥濃度過大，容易造成“燒苗”。 　　師：說得很好。還記得我們?cè)谇懊婵偨Y(jié)的一句話嗎? 　　生：哪個(gè)濃度大，哪個(gè)就吸水。 　　師：說明同學(xué)們掌握了植物細(xì)胞吸水和失水的具體情況。 　　師：下面向同學(xué)們展示帶根的小白菜在稀釋的紅墨水中培養(yǎng)時(shí)莖葉變色的現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)很形象地說明了植物生活需要的水分是由根從周圍環(huán)境中吸收的。 　　師：總結(jié)。這節(jié)課我們講述了以下內(nèi)容： 　　板書設(shè)計(jì) 　　水分的吸收： 　　1.植物細(xì)胞吸水和失水的原理； 　　2.植物吸水的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)――根毛； 　　3.植物根毛對(duì)水分的吸收。 　　布置作業(yè)　基礎(chǔ)訓(xùn)練相關(guān)內(nèi)容。 〖教學(xué)反思〗 　　1.本節(jié)課植物細(xì)胞吸水和失水的探究性實(shí)驗(yàn)，是要求學(xué)生自主完成的第二個(gè)完整的探究活動(dòng)，既是對(duì)前面探究活動(dòng)的進(jìn)一步提高，也為后面學(xué)生的其他獨(dú)立探究活動(dòng)打下基礎(chǔ)。 　　2.本節(jié)課涉及的一些概念和原理，如“土壤溶液濃度”、“根毛的細(xì)胞液濃度”以及“植物細(xì)胞吸水和失水的原理”，初一三個(gè)班掌握程度不一樣。初一(1)班有一些學(xué)生程度較差，做作業(yè)時(shí)把土壤溶液濃度寫成土壤濃度，根毛的細(xì)胞液濃度寫成根毛濃度，說明這些學(xué)生對(duì)課本上的概念還不理解；做探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，也有多數(shù)學(xué)生不知如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟。初一(2)班學(xué)生整體素質(zhì)較好一點(diǎn)，但是做作業(yè)時(shí)，發(fā)生概念錯(cuò)誤的也有七八人，做探究性實(shí)驗(yàn)時(shí)，絕大多數(shù)同學(xué)會(huì)獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并得出正確結(jié)論。初一(3)班學(xué)生素質(zhì)在三個(gè)班中是最好的，這一點(diǎn)無論是從對(duì)概念的理解上，還是在實(shí)際探究活動(dòng)中，都得到了很好的體現(xiàn)。但是三個(gè)班學(xué)生對(duì)結(jié)論的掌握都很到位，因?yàn)樗麄冇涀×耍?1)“哪個(gè)大，哪個(gè)就吸水”；(2)“根毛擴(kuò)大了吸收面積”。 　　3．新課程標(biāo)準(zhǔn)改變過去教材以學(xué)科知識(shí)為中心的體系結(jié)構(gòu)，目的是使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)生物學(xué)內(nèi)容去解決生活和生產(chǎn)中的實(shí)際問題。作為教師，要隨時(shí)了解學(xué)生的困惑，上課時(shí)才能做到有的放矢。每節(jié)課后，我都要求學(xué)生把本節(jié)課所學(xué)到的生物學(xué)知識(shí)，討論一下(以小組為單位)在實(shí)踐中的具體運(yùn)用，如果學(xué)生之間爭(zhēng)執(zhí)不休、解決不了的，提供給老師。讓我們共同討論、查資料、探究，直至問題的解決。本節(jié)課后，(1)班、(2)班沒有問題，(3)班生物科代表周競(jìng)?cè)A給我提出兩個(gè)問題： 　　(1)老師在給我們觀察帶根的小白菜在稀釋的紅墨水中培養(yǎng)莖葉變色的現(xiàn)象時(shí)，我們看到小白菜葉上布滿蟲卵，請(qǐng)問能不能用《吸收作用》原理治蟲? 　　(2)《銅陵日?qǐng)?bào)》上刊登文章：“鳳凰山的相思樹，由于蟲蛀嚴(yán)重，生命已十分脆弱?！闭?qǐng)問能不能用《吸收作用》知識(shí)，給相思樹治病? 〖教學(xué)過程〗 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第二課時(shí) 　　1.演示實(shí)驗(yàn) 　　師：向同學(xué)們展示用蒸餾水和土壤浸出液培養(yǎng)的玉米幼苗。 　　生：討論。問題(1)分別培養(yǎng)在蒸餾水和土壤浸出液中的兩株幼苗為什么會(huì)大小不一樣呢?問題(2)分析說明用土壤浸出液培養(yǎng)幼苗生長(zhǎng)健壯的原因。 　　師：總結(jié)。(1)土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗，根系發(fā)達(dá)，莖葉生長(zhǎng)旺盛、顏色鮮綠；用蒸餾水培養(yǎng)的幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱。(2)綠色開花植物的生活需要無機(jī)鹽。根不但從土壤里吸收水分，而且也從土壤溶液中吸收無機(jī)鹽。 　　2.看掛圖 　　師：向同學(xué)展示正常和缺乏氮、磷、鉀大豆植株的掛圖，并說明植物生活需要多種無機(jī)鹽，其中需要量最多的是含氮、含磷和含鉀的無機(jī)鹽。 　　3.自學(xué)無土栽培內(nèi)容，并要求學(xué)生回答什么是無土栽培?我們哪些栽培活動(dòng)屬于無土栽培? 　　師：上節(jié)課后，周競(jìng)?cè)A同學(xué)向我提了兩個(gè)問題： 　　(1)怎樣給小白菜治蟲? 　　(2)怎樣給相思樹治病?同時(shí)用實(shí)物投影儀展示《銅陵日?qǐng)?bào)》(2003年10月7日)上有關(guān)相思樹生命十分脆弱的內(nèi)容。如下：鳳凰山的相思樹，對(duì)于銅陵人來說，可謂家喻戶曉，是銅陵的著名旅游景點(diǎn)之一?？墒?003年10月3日3時(shí)左右，相思樹突然發(fā)出咔嚓一聲巨響，直徑約150cm粗的相思樹東枝折斷，轟然墜地，斷口截面處完全空心，無數(shù)蟲蟻四處逃散。從一塊約20cm寬、0.5cm厚的碎木片上，可看到近百個(gè)蟲卵附在其上。當(dāng)時(shí)沒有風(fēng)，秋雨蒙蒙，相思樹只是不能承受過多的霧水而折斷，可見相思樹由于無人管理，蟲蛀嚴(yán)重，生命已十分脆弱。 　　課前經(jīng)生物興趣小組同學(xué)討論，將他們分成兩大組，如下表所示： 　　師：向全班同學(xué)展示為“小白菜防治蟲害"的課件，并請(qǐng)生物興趣小組同學(xué)發(fā)言。 　　吳迪同學(xué)：液面噴灑農(nóng)藥的小白菜有少量蟲卵。 　　朱昕宇同學(xué)：摻有少量農(nóng)藥的土壤浸出液培養(yǎng)的小白菜生長(zhǎng)健壯，沒有蟲卵。 　　崔浩同學(xué)：只用土壤浸出液培養(yǎng)的小白菜，布滿蟲卵，但是這樣的小白菜吃著讓人放心(同學(xué)齊鼓掌)。 　　師：立即表?yè)P(yáng)，說明他關(guān)心健康，熱心環(huán)保。 　　生物興趣小組同學(xué)發(fā)言后，請(qǐng)全班同學(xué)自由發(fā)言。 　　朱昕宇同學(xué)：為植物防治蟲害，最好還是讓植物從根部吸收藥水，但是這個(gè)方法不適用于可食用的植物。 　　周競(jìng)?cè)A同學(xué)：我知道怎樣給相思樹防治蟲害了。 　　師：(意識(shí)到這是學(xué)生在緊張、熱烈的氣氛中迸發(fā)出的智慧火花)請(qǐng)周競(jìng)?cè)A同學(xué)具體介紹怎樣給相思樹治病? 　　周競(jìng)?cè)A同學(xué)：給相思樹治病，為什么不能把藥液直接投放到根部，讓它直接吸收呢? 　　在老師鼓勵(lì)下，學(xué)生全體熱烈討論，最后得出結(jié)論：對(duì)于像相思樹這樣的古樹的蟲害防治問題，采用傳統(tǒng)的葉面噴灑農(nóng)藥的辦法，恐怕是治標(biāo)不治本，最好的辦法還是從根部施用農(nóng)藥，讓樹直接從根部吸收帶有藥水的水，即“灌根”法。 　　師：你們說得非常精彩，思維也非?；钴S，不僅讓在座的同學(xué)學(xué)到許多知識(shí)，也讓老師獲益非淺。據(jù)我調(diào)查，銅陵市天井湖公園的兩棵古樹就是采用“灌根”法來防治蟲害的(全體同學(xué)熱烈鼓掌)。其實(shí)同學(xué)們這節(jié)課所討論的問題也就是植物主要是通過根從土壤中吸收水分和無機(jī)鹽這個(gè)理論的具體運(yùn)用。并提醒同學(xué)們：對(duì)相思樹如果采取“灌根”法，那么開挖澆灌的地面應(yīng)該在樹冠范圍以外，因?yàn)楦谕寥乐械姆植家?guī)律是“根系的擴(kuò)展范圍一般都大于地上部分的擴(kuò)展范圍，而根尖生有根毛的區(qū)域是根的主要吸水部位”。另外，“給相思樹防治蟲害”這是一個(gè)實(shí)際問題，請(qǐng)同學(xué)們課下上網(wǎng)查找有關(guān)資料或請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的林業(yè)技術(shù)人員。我再把我們的發(fā)現(xiàn)及時(shí)向有關(guān)部門通報(bào)。 　　布置作業(yè)　基礎(chǔ)訓(xùn)練有關(guān)內(nèi)容。 〖教學(xué)反思〗 　　1.本節(jié)課實(shí)驗(yàn)的過程需較長(zhǎng)時(shí)間，在課堂教學(xué)中不能看到完整的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，應(yīng)事先讓生物興趣小組的成員在課前作好實(shí)驗(yàn)，上課時(shí)將實(shí)驗(yàn)裝置及記錄帶回實(shí)驗(yàn)室。 　　2.盡管兩個(gè)問題是三班學(xué)生提出來的，一班、二班學(xué)生卻表現(xiàn)了極大的興趣，當(dāng)學(xué)生已有的知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)經(jīng)過開發(fā)成為一種課堂資源時(shí)，由于他們都是同齡人，容易引起感情上的共鳴，他們熱烈地討論，愉快地分享著彼此的探究成果，從以前的“要我學(xué)”變成現(xiàn)在的“我要學(xué)”，社會(huì)責(zé)任感明顯增強(qiáng)。 　　3.用“灌根”法給相思樹治病，其實(shí)就是用“灌根”法給古樹治病。古樹是我們社會(huì)的一大財(cái)富，我經(jīng)?？吹綀?bào)紙上報(bào)導(dǎo)某某地方、某某果樹蟲害嚴(yán)重，有生命危險(xiǎn)?？上е嘁矝]多想，當(dāng)看到學(xué)生問我這個(gè)問題時(shí)，我就不得不請(qǐng)教一些有經(jīng)驗(yàn)的人，并且到處查找資料了。上《吸收作用》第二節(jié)課之前，我已經(jīng)了解了銅陵市天井湖公園的兩棵古樹，就是采用“灌根”法來防治蟲害的。所以上探究課，老師是有備而來的，而且這種準(zhǔn)備要花費(fèi)大量時(shí)間，當(dāng)然教師自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力也得到不斷提高，這對(duì)教師本人而言，也是一件很幸福的事。 　　4.本節(jié)課體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)的課程理念，呈現(xiàn)出從教學(xué)大綱到課程標(biāo)準(zhǔn)的重要變化。師生間相互學(xué)習(xí)、相互感染、相互吸納，營(yíng)造了濃烈的探究氛圍，學(xué)生的靈感和才智得到了最大的發(fā)揮。 　　5.本節(jié)課充分利用社會(huì)資源，帶領(lǐng)學(xué)生在一周時(shí)間內(nèi)順利完成此項(xiàng)探究實(shí)驗(yàn)，達(dá)到了利用學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，使認(rèn)識(shí)從感性上升到理性的目的。激發(fā)學(xué)生嘗試以小科學(xué)家的身份進(jìn)行探究，燃起學(xué)生親自動(dòng)手、動(dòng)腦、領(lǐng)略科學(xué)研究的過程和方法的興趣，培養(yǎng)他們樂于探究的學(xué)習(xí)精神。 　　6.當(dāng)學(xué)生以新的學(xué)習(xí)方式學(xué)習(xí)后，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生是具有實(shí)踐能動(dòng)性和思維超越性的主體，他們迸發(fā)出的智慧火花會(huì)讓我們?cè)趦?nèi)心為之一動(dòng)；當(dāng)學(xué)生學(xué)會(huì)從日常生活、生產(chǎn)實(shí)踐或?qū)W習(xí)中發(fā)現(xiàn)并提出與生物學(xué)相關(guān)的問題，學(xué)會(huì)尋找問題答案的思路和方法時(shí)，他們的科學(xué)探究能力得到了提高。這種能力將使他們更從容地面對(duì)新的科學(xué)問題，更有效地獲取新的科學(xué)知識(shí)，更全面地提高科學(xué)素養(yǎng)，也使他們今后能夠更好地為祖國(guó)的現(xiàn)代化建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。 〖教學(xué)點(diǎn)評(píng)〗 　　1.第一課時(shí)，在教師指導(dǎo)下，學(xué)生實(shí)踐設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的過程，特別是指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)定量的實(shí)驗(yàn)和用設(shè)計(jì)的表格記錄數(shù)據(jù)，有效地發(fā)展了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的能力，提高了學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。 　　2.第二課時(shí)的精彩之處在于聯(lián)系實(shí)際，用學(xué)習(xí)獲得的知識(shí)和技能，來解決生產(chǎn)和社會(huì)中的實(shí)際問題，提高了學(xué)生關(guān)注并參與解決實(shí)際問題的意識(shí)和能力，以及應(yīng)用知識(shí)的能力。