2019-2020年九年級化學全冊 6.1 物質(zhì)在水中的分散（第2課時）教案 （新版）滬教版.doc

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2019-2020年九年級化學全冊 6.1 物質(zhì)在水中的分散（第2課時）教案 （新版）滬教版 教學目標 1．知道常見物質(zhì)在溶解時伴隨著的能量變化。 2．了解加速物質(zhì)溶解的方法。 3．了解一些水溶液的性質(zhì)。 教學重難點 1．重點： (1)物質(zhì)在溶解時伴隨著的能量變化。 (2)水溶液的性質(zhì)。 2．難點： 物質(zhì)在溶解時伴隨著的能量變化。 教學過程 導入新課 【實驗探究】在我們洗衣服時經(jīng)常使用洗衣粉，如果把少量的洗衣粉放在手心部位，滴加少量的水，你會有什么感覺？請同學們利用給你的相關用品做一做。 【過渡】同學們都會有很熱的感覺，這就說明，洗衣粉溶于水是一個放熱過程。那么，洗衣粉溶于水為什么會放熱呢？今天我們就來一起探討有關溶液的某些性質(zhì)。 推進新課 【實驗探究】 1．取3只燒杯，各注入50 mL水，用溫度計測量水的溫度。 2．分別將一藥匙硝酸銨、氯化鈉、氫氧化鈉加入上述3只燒杯中，攪拌至固體全部溶解，測量溶液此時的溫度，并與開始測量的溫度進行比較，看看有什么變化？ 【板書】1.物質(zhì)溶解伴隨著能量的變化 【講解】物質(zhì)溶于水形成溶液的過程中，通常伴隨著能量的變化。如：硝酸銨溶于水是吸熱過程，使溶液的溫度下降；氫氧化鈉溶解過程放熱，會使溶液溫度升高；氯化鈉溶解過程既不放熱也不吸熱，因此溶液溫度不變。 【過渡】在現(xiàn)實生活中，我們常常需要配制一些溶液，比如糖水。在配制糖水的時候，加入蔗糖以后，我們都會用筷子等物品進行攪拌，試想一下，這樣操作的目的是什么？為了達到這個目的，還有沒有別的辦法？ 【板書】2.加速物質(zhì)溶解的方法 【實驗探究】 1．取4份等質(zhì)量的方塊食鹽，將其中的一份研成粉末狀，分別放入四只燒杯中。 2．向一只燒杯中倒入熱水，而放食鹽粉末和另外兩只燒杯中分別倒入冷水。 3．放熱水的燒杯和放食鹽粉末的燒杯靜置，剩余的兩只燒杯一份靜置，一份用玻璃棒攪拌，觀察溶解的快慢。 【小結(jié)】根據(jù)實驗的結(jié)果可知，加速物質(zhì)溶解的方法有溶解時不斷攪拌、將固體研碎、溶解時升高溫度。 【創(chuàng)設情景】在日常生活中，我們常常發(fā)現(xiàn)物質(zhì)溶于水形成的溶液具有某些與純水不同的性質(zhì)。例如： 1．在嚴寒的冬季，廚房里的水結(jié)冰了，而食鹽水、食醋卻不容易結(jié)冰。 2．煮沸的湯比煮沸的水溫度要高。 3．做水的電解實驗時，要在水中加入少量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液。 你知道其中的道理嗎？請將你的想法和同學們交流、討論。 【板書】3.水溶液的性質(zhì) 【實驗探究】在500 mL的大燒杯中加入半杯碎冰，再加入約40 mL的冷水，混合后再加入20 g氯化鈉制成冷凍混合物。取三支試管，分別加入5 mL的水、稀的蔗糖溶液、食鹽水，并在試管中各插入1支溫度計。將三支試管同時插入大燒杯中(如圖)，觀察現(xiàn)象。并記錄3支試管里液體開始凝固時的溫度。 【投影】 水、蔗糖水溶液和食鹽水溶液的凝固點 水 蔗糖水溶液 食鹽水溶液 凝固點/℃ 【講解】大量的實驗證明：少量的固體物質(zhì)溶于水，使溶液的凝固點降低，沸點升高。 如：冬天常在汽車的水箱中加入少量的乙二醇之類的物質(zhì)，以防止水箱中的水結(jié)冰；寒冷的冬季，人們常向公路上的積雪撒些鹽，使冰雪很快融化。 【投影】 xx年初，特大暴風雪襲擊了我國南方地區(qū)，在抗擊暴風雪的戰(zhàn)斗中，融雪劑發(fā)揮了—定的作用。 【過渡】剛才我們對水的電解實驗放入氫氧化鈉或稀硫酸能增強水的導電性的原因做了討論，那么，你們的答案是否正確呢？現(xiàn)在我們一起來進行驗證。 【實驗探究】在5只燒杯中分別加入一定量的水、食鹽溶液、蔗糖溶液、稀硫酸、稀氫氧化鈉溶液，分別按下圖所示裝置進行實驗。當閉合開關時，觀察現(xiàn)象。 【提問】根據(jù)實驗現(xiàn)象回答下列問題 1．上述實驗中能導電的物質(zhì)是哪一種？不能導電的是哪一種？ 2．你能對氫氧化鈉溶液導電的原因做出合理的解釋嗎？ 3．電解水時，加入氫氧化鈉溶液或稀硫酸為什么能增強水的導電性？ 【講解】某些固體物質(zhì)在水中溶解時能生成自由移動的離子，所以這些物質(zhì)的水溶液能夠?qū)щ?。例如，食鹽溶于水后生成了自由移動的氯離子和鈉離子；稀硫酸中存在著自由移動的氫離子和硫酸根離子，因此它們的溶液都能夠?qū)щ?。而蔗糖溶于水后，是以分子的形式存在于水中的，不能形成自由移動的離子，因此蔗糖溶液不能導電。由此可見，物質(zhì)溶于水后形成的溶液是否能夠?qū)щ?，與物質(zhì)在水中的存在形式有關。 【提問】水溶液的性質(zhì)為大家的生活帶來什么樣的影響？ 本課小結(jié) 本節(jié)課學習了溶解過程伴隨的熱量變化、加速物質(zhì)溶解的方法和水溶液的一些性質(zhì)，還有溶液在生活中的意義。這些知識對我們理解和分析生活中的某些常見現(xiàn)象有很大的幫助。 板書設計 1．物質(zhì)溶解伴隨著能量的變化： 硝酸銨使溶液溫度降低；氫氧化鈉使溶液溫度升高；氯化鈉溶解時溶液溫度沒有明顯變化。 2．加速物質(zhì)溶解的方法 攪拌、研碎固體、升高溫度。 3．水溶液的性質(zhì)： (1)凝固點降低，沸點升高。 (2)部分水溶液有導電性。