2019-2020年高中語文 專題11《庖丁解牛》（講）（提升版）新人教版選修《中國古代詩歌散文欣賞》.doc

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2019-2020年高中語文 專題11《庖丁解?！罚ㄖv）（提升版）新人教版選修《中國古代詩歌散文欣賞》 【學習要點】 1．探究文章的內(nèi)容和主旨。 2．探究文章的藝術(shù)特色。 ☆課堂探討☆ 要點一：探究文章的內(nèi)容和主旨。 【探究活動】 庖丁解牛，在莊子的筆下，竟然成為一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。誦讀第一段，體會其節(jié)奏感，按照“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”的眼光欣賞莊子對解牛所作的描寫。揣摩解牛時手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦的動作和“砉然”“騞然”的聲音，想一想，庖丁所達到的境界，僅僅是技藝嫻熟的表現(xiàn)嗎？ 【教師釋疑】 這是一道分析文章內(nèi)容的題目，注意段意的概括和主旨的把握。 【討論明確】 庖丁解牛時，手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段描寫極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優(yōu)美，充滿藝術(shù)氣息。聯(lián)系全文來看，庖丁之所以能夠達到這種境界，是因為他熟知牛的自然生理結(jié)構(gòu)，達到了“以神遇而不以目視”的層次，能夠“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”，“游刃有余”。庖丁的境界已經(jīng)不僅是技藝嫻熟的表現(xiàn)了。正如庖丁自己所言，這已經(jīng)超過了一般的技藝層面，達到“道”的境界了。 【探究活動】 結(jié)合課文的描寫，揣摩“目無全?！薄坝稳杏杏唷薄败P躇滿志”是怎樣一種情景。作者圍繞“游刃有余”在第三段對動刀過程作了詳細描寫，令人相信庖丁解牛確實有“動刀甚微，謋然已解”的效果。找出這些描寫文字，并用你自己的語言復述出來。 【教師釋疑】 這是一道概括文章內(nèi)容的題目，注意文意的把握和文章的翻譯、內(nèi)容的整合。 【討論明確】 描寫“目無全牛”的文字為：“方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”“目無全?！泵鑼懙氖沁@樣一種情景：庖丁對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭?？闯扇＃前阉闯煽梢圆鹦兜臇|西。 描寫“游刃有余”的文字為：“依乎天理，批大大卻，導大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！”“彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”“游刃有余”描寫的是庖丁的刀寬綽而有余地地在牛骨節(jié)的空隙之間自由行進的情景。 描寫“躊躇滿志”的文字為：“提到而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”“躊躇滿志”描寫的是庖丁把難解之處成功解掉之后悠然自得、心滿意足的樣子。 描寫動刀過程的文字為：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。” 【探究活動】 庖丁說他“所好者道也，進乎技矣”。文惠君說通過庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”。所謂“養(yǎng)生之道”指什么？除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通意義的啟示？ 【教師釋疑】 這是一道概括文章主旨的題目，注意通讀原文，在準確翻譯文章的基礎(chǔ)上，概括各段段意然后整合。答啟示時有理有據(jù)即可。 【討論明確】 所謂“養(yǎng)生之道”是指，在人類社會錯綜復雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護的方法。在險惡的現(xiàn)實環(huán)境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理，小心謹慎，才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而達到保身、全生、養(yǎng)親、盡年的目的。 庖下解牛之道給人的更具普通意義的啟示是：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗，就能夠逐漸掌握客觀規(guī)律，在實踐中進入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規(guī)律，面對具體問題，仍舊要有謹慎的態(tài)度，才能夠把事情做好。 【課堂提升】 下面一段文字是莊子《養(yǎng)生主》①的開頭一小段，請同學們對照注釋進行翻譯然后體會作者的思想。 吾生也有涯②，而知③也無涯，以有涯隨無涯④，殆已⑤！已而為知者⑥，殆而已矣。為善無近名⑦，為惡無近刑⑧，緣督以為經(jīng)⑨，可以保身⑩，可以余生，可以養(yǎng)親，可以盡年。 注釋 ①涯——邊際，②隨——追求。③殆——危險，④已而——既然如此，⑤緣——順，⑥督——中，此處指自然之道。 【答案】我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么（既然如此），還去追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。（養(yǎng)生的人）做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。把順著自然規(guī)律去做作為處事的法則就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。思想和《庖丁解牛》接近。 要點二：探究文章的寫作特色。 【探究活動】 文章是如何借助形象說明道理的，又是如何塑造形象的？ 【教師釋疑】 這是一道藝術(shù)手法的賞析的題目，借助形象答出借助哪些形象說明哪些道理，刻畫形象的手法結(jié)合文意分析，主要是場面描寫和神態(tài)描寫。 【討論明確】 如庖丁論“道”，兩次對比，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者，良庖、族庖對比，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強了文章的真實性?？坍嬓蜗笕纾骸半m然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！边@幾句通過神態(tài)描寫把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有對比，非常傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。 【課堂提升】 1．根據(jù)原文中的幾句話，寫出所衍生出來的成語： （1）三年之后，未嘗見全牛也（ ） （2）技經(jīng)肯綮之未嘗（ ） （3）方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（ ） （4）以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣（ ） （5）提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之（ ） 【答案】目無全牛、切中肯綮、官止神行、游刃有余、躊躇滿志 2．下列各句對文章的闡述，不正確的一項是 ( ) A．《庖丁解牛》論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴密。先說“所好者道也”，提綱挈領(lǐng)；然后具體分述解牛經(jīng)過的三個階段：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著，最終的頓悟；最后，以“怵然為戒”說明要想獲得自然之道以達到養(yǎng)生的目的，還必須注意就算技藝再高超在關(guān)鍵地方也要小心謹慎，專心致志。 B．文章語言精練而富有表現(xiàn)力。“觸、倚、履、踦”四個字活靈活現(xiàn)地再現(xiàn)了庖丁解牛的嫻熟技術(shù)；比擬庖丁進刀“合《桑林》之舞，中《經(jīng)首》之會”，有形有聲有態(tài)；解牛結(jié)束“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”的怡然自得的神態(tài)躍然紙上?！垛叶〗馀！肪毩曨}、《庖丁解牛》閱讀答案 C．庖丁技藝高超的原因主要是三個方面：其一，強調(diào)對技術(shù)的追求(“進乎技矣”)。其二，在反復實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律，尊重規(guī)律。其三，謹慎小心，收藏鋒芒：“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。簡而言之，“依理——謹行——藏鋒”。 D．《庖丁解牛》闡明了莊子的養(yǎng)生之道。其主觀意圖是宣傳消極處世的人生哲學，在人類社會中，人們只有像庖丁那樣避開矛盾；客觀上卻告訴人們，只要反復實踐，積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。 【答案】C 【解析】