2019-2020年高中生物 《水分代謝》說課稿2 新人教版必修.doc

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2019-2020年高中生物 《水分代謝》說課稿2 新人教版必修 一、 說教材： （一）教材的地位與作用：“水分代謝”是第二章的重點內容，它與前面所學知識如細胞成分、結構及植物根、莖、葉結構等內容聯(lián)系非常緊密；也為今后學習“礦質代謝”、“光合作用”、“呼吸作用”等內容奠定基礎。 （二）教學目標： 1、 知識目標 （1） 了解植物細胞的吸脹吸水；水分的運輸和利用。 （2） 理解植物細胞滲透吸水的原理，水分散失的方式和意義。 （3） 通過植物細胞的質壁分離和復原的實驗，進一步理解滲透吸水的原理。 2、 能力目標 （1） 通過觀察、實驗、推理等手段，培養(yǎng)學生的觀察思考、實驗動手、類比綜合的能力和創(chuàng)造思維能力。 （2） 培養(yǎng)學生利用網(wǎng)絡資源來獲取知識、解決問題的能力和學習習慣。 3、 情感目標：通過發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，培養(yǎng)學生的探索精神，樹立辯證唯物主義世界觀。 （三）教學重點、難點 教學重點：滲透吸水的原理 教學難點：半透膜與選擇透過性膜的主要區(qū)別，植物細胞是一個滲透系統(tǒng)。 二、 說教法： 1、 探究教學法：它由四個環(huán)節(jié)組成：（1）創(chuàng)設聯(lián)想，提出探索問題，（2）引導學生進行探究、推理，（3）設計實驗或演示其它教學媒體對學生的推理結果進行驗證，（4）師生共同歸納總結探索結果。 2、 直觀教學法：通過實驗、圖片及多媒體輔助教學軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學內容的直觀性、啟發(fā)性，使學生更好地從感性認識上升為理性認識。 三、 說學法： 教學是教師與學生交流的過程，選擇良好的學法關鍵在于找到教法與學法的結合點，實現(xiàn)教、學的統(tǒng)一。 1、 主動學習法：通過設疑引入，為講邊演示實驗和動畫，讓學生在獲得感性認識的同時，教師層層設疑，激發(fā)學生積極思維，主動探索知識，培養(yǎng)學生觀察、思維、推理及綜合的能力。 2、 達標檢測、反饋補救法：根據(jù)教學目標編輯一些不同梯度的練習，滿足不同層次學生的需要。 3、 鼓勵學生利用因特網(wǎng)來獲取知識、解決問題的方法：教師把收集到的教學資源做成資料庫，并把網(wǎng)址告訴學生，讓學生在課后上網(wǎng)通過搜索需資料庫的方式來滿足不同興趣、愛好學生的需要。 四、 說教學過程： 教學程序及教學內容 設計意圖 導言 師：俗話說“人往高處走，水往低處流“，一棵大樹是如何將土壤深處的水分吸收到樹梢？水分在植物的生命活動中有什么作用？這節(jié)課我們一起來探討一下水分的吸收，以及運輸和利用。 俗語導入創(chuàng)建輕松的學習情境，激發(fā)學生求知欲。 講述新課 第一節(jié)：綠色植物的新陳代謝---水分代謝 （一） 概念：水分的吸收、運輸、利用和散失。 （二） 水分的吸收： [利用圖片講解] a) 吸水的主要部位：根部成熟區(qū)細胞 b) 吸水的方式： （1）吸脹吸水 [演示黃豆干種子吸脹吸水現(xiàn)象] 師：講述植物吸水方式之一：吸脹吸以及吸脹吸水的原理。 問：植物除了吸脹吸水外還有沒有其它吸水方式？如果有，那又有哪些方式？ （2）滲透吸水：形成大液泡后的吸水方式 3、滲透吸水的原理 演示實驗：滲透裝置實驗。 蔗糖溶液 數(shù)小時后 漏斗液面上升 清水 創(chuàng)設情景，提出探究問題：漏斗內液面為什么會上升？它是否會無限制的上升？ 學生推測：A、燒杯中的水進入漏斗。 B、由燒杯進入漏斗中的水多于由漏斗出來燒杯的水。 利用電腦動畫從微觀方面演示水分子出入半透膜的過程。 蔗糖分子 驗證了推論B的正確性。 水分子 通過設問、順理成章的引入本節(jié)課的重點內容：滲透吸水。 創(chuàng)設情景，提出探究問題。 利用電腦媒體對學生的推理進行驗證。同時講清楚半透膜性質。 教學程序及教學內容 設計意圖 講述新課 教師設計對照實驗，進一步驗證前面的推理過程： 對照實驗 實驗結果 1、將燒杯里的清水與漏斗中的蔗糖溶液進行對調。 漏斗內水注下降。 2、在燒杯和漏斗中盛相同濃度的蔗糖溶液。 漏斗內液面沒有發(fā)生變化。 最后師生共同總結歸納：滲透裝置應具備的條件： （1）滲透裝置的條件： A、半透膜。 B、半透膜兩測具有濃度差。 （2）滲透作用：水分子或其它溶劑分子通過半透膜的擴散。 [進入下一個探究話題] 創(chuàng)設情景：演示課前準備的實驗，把切成條狀的蘿卜條放入兩個燒杯中，其中一個盛有清水，另一個盛有鹽水。觀察實驗現(xiàn)象： 提出探究問題：從實驗現(xiàn)象來看蘿卜條在不同環(huán)境一發(fā)生了失水和吸水的現(xiàn)象，如果植物細胞也是通過滲透作用進行吸水或失水，那么植物細胞這一滲透裝置由哪幾部分構成？ 啟發(fā)學生認真思考所提出的探究話題：[出示滲透裝置和成熟植物細胞比較圖，并列出表格要求學生完成，后由老師講評。] 滲透裝置 成熟植物細胞 滲透裝置 成熟植物細胞 半透膜 原生質層 燒杯中的清水 細胞外溶液 漏斗中的蔗糖溶液 細胞液 此處由學生完成 教學預測：大多數(shù)學生可能會把細胞膜當成半透膜，而且原生質層與半透膜的差別也是本節(jié)課的一大難點，為此采取以下措施： 通過對照實驗來驗證電腦動畫對滲透現(xiàn)象解釋的正確性。體現(xiàn)了科學的研究方法和嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度。 創(chuàng)設情景 培養(yǎng)學生對知識的遷移能力，通過對比，加深理解。 利用表格使各相關知識更為簡潔、清晰。 教學程序及教學內容 設計意圖 講述新課 提問：細胞膜的功能特性？它具體表現(xiàn)在哪些方面？ 利用媒體驗證學生推理是否正確：動畫演示植物細胞吸水過程，突出原生質層與液泡大小的變化特征，并重溫半透膜性質。 完成探究話題，師生共同歸納：植物細胞中類似半透膜結構的組成部分：原生質層（由細胞膜、液泡膜和細胞質構成）。 （3）具有大液泡的成熟植物細胞也是一個滲透系統(tǒng)。 細胞液具有一定濃度 原生質層具有半透膜功能。 （4）驗證：成熟植物細胞也是一個滲透系統(tǒng)。 問：既然成熟植物也是一個滲透，怎樣設計一些實驗來驗證它呢？細胞在吸水或失水時的形態(tài)又如何變化？ 學生分組實驗。 最后師生共同總結出： 質壁分離： 細胞內溶液濃度 〈 細胞外溶液濃度 細胞失水 質壁分離復原：細胞內溶液濃度〉細胞外溶液濃度 細胞吸水 （三）水分的運輸和利用 [電腦動畫模植物根吸水、利用、擴散的全過程] 根毛區(qū)細胞 導管 莖 葉 氣孔擴散 （光合作用及其它） （蒸騰作用） （四）水分散失的意義 [播放錄像] 小結水分散失的意義： （1） 吸水和運輸水分的主要動力 （2） 促進礦質養(yǎng)料的運輸 （3） 降低葉片表面的溫度 去偽存真，得出正確結論。 更好理解半透膜與原生質層在功能上的差異。 提出問題，讓學生帶著思考去完成實驗。 利用動畫與錄像處理這部分教材，縮短了教學時間，又能更好的讓學生理解的更為透徹。 課堂小結 利用板書統(tǒng)領全文，梳理整節(jié)課的教學內容。 課堂練習 略 反饋教學效果，及時發(fā)現(xiàn)問題。 五、 效果預測 在本節(jié)課的教學中，通過俗語引入，利用實驗、多媒體等直觀教學手段，刺激學生多種感官活動，引起加強學生有意注意，設計合理的探究內容，讓學生在推理、判斷中培養(yǎng)良好的思維習慣和對知識的遷移能力。教師的點評與總結一方面統(tǒng)一了認識，給學生一個較為正確的可供參考的觀點，另一方面較好的解決了教學中的重點與難點。較好的完成了教學任務，預測能收到理想的教學效果。 六、 板書設計： 第一節(jié) 綠色植物新陳代謝 一、 水分代謝 （一） 分代謝的概念 （二） 水分的吸收 1、吸水的部位 2、吸水的方式 A、 吸脹吸水、原理 B、 滲透吸水：具有大液泡后的吸水方式 3滲透吸水的原理： a) 滲透裝置具備的條件 b) 滲透作用 c) 具有大液泡的成熟植物細胞也是一個滲透系統(tǒng) d) 驗證： 質壁分離： 細胞內溶液濃度 〈 細胞外溶液濃度 細胞失水 質壁分離復原：細胞內溶液濃度〉細胞外溶液濃度 細胞吸水 （三） 水分的運輸、利用 根毛區(qū)細胞 導管 莖 葉 氣孔擴散 （光合作用及其它） （蒸騰作用） （四） 水分散失的意義 1、吸水和運輸水分的主要動力 2、 促進礦質養(yǎng)料的運輸 3、降低葉片表面的溫度