2019-2020年高中生物 《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》同步練習(xí) 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物 《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》同步練習(xí) 新人教版必修1 1 、下列 A 、 B 、 C 三圖表示酶濃度一定時(shí)，反應(yīng)速率和反應(yīng)物濃度、溫度、 pH 的關(guān)系。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題： （ 1 ）圖 A 中，反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí)，反應(yīng)速率不再上升，其原因是__________________。 （ 2 ）圖 B 中， a 點(diǎn)到 b 點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度稱_____________________。 （ 3 ）圖 C 中， a 點(diǎn)到 b 點(diǎn)的曲線急劇下降，其原因是____________________。 （ 4 ）將裝有酶與反應(yīng)物的甲、乙兩支試管分別放入 12℃ 和 75℃ 的水浴鍋中， 20min后取出，轉(zhuǎn)入 37 的水浴鍋中保溫，兩試管內(nèi)的反應(yīng)情況分別是：甲______________，乙_____________。 2 、新采摘的玉米果惠具有甜味，但放一段時(shí)間后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味要保留較長(zhǎng)一段時(shí)間。請(qǐng)據(jù)此回答： （ 1 ）放一段時(shí)間后甜味降低的原因是____________________________________。 （ 2 ）在沸水中浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味可保留較長(zhǎng)時(shí)間的原因是____________________。 （ 3 ）上述實(shí)驗(yàn)可證明__________________________________________。 1 、（ 1 ）受反應(yīng)液中酶濃度的抑制 （ 2 ）酶反應(yīng)的最適溫度 （ 3 ） pH 升高，酶活性下降 （ 4 ）速度加快 不反應(yīng) （ 5 ） C 2 、（ 1 ）可溶性糖分解 （ 2 ）高溫使水解可溶性糖的酶失去活性 （ 3 ）酶的催化作用受溫度的影響，高溫可使酶失去生理活性