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幼兒園大班課程計(jì)劃《好吃的芹菜》與反思
大班課程《好吃的芹菜》包含對(duì)大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)的反思，讓孩子體驗(yàn)制作自己的餃子的樂趣，了解芹菜對(duì)人體的作用和各種飲食方法，愿意吃芹菜，愿意與同齡人，老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法?？靵砜纯从變簣@班級(jí)《好吃的芹菜》的反思課程計(jì)劃。
目標(biāo)
1.了解芹菜對(duì)人體的作用和各種飲食方法，愿意吃芹菜。
2.體驗(yàn)制作自己的餃子的樂趣。
3.愿意與同齡人和老師互動(dòng)，并喜歡表達(dá)自己的想法。
4.培養(yǎng)嘗試孩子的精神。
準(zhǔn)備
1.芹菜根，附在鼻子，眼鏡，嘴巴，制成芹菜寶寶。
芝麻油，鹽，糖，碎肉，餃子皮，湯匙，水，菜刀，砧板。
3.視頻（或圖片）：孩子
2、排便時(shí)非常疼痛。
處理
1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
DD顯示了芹菜寶寶。這是誰(shuí)？他們的頭發(fā)，身體和裙子的哪一部分？
DD幫助幼兒在游戲中了解芹菜的根，莖和葉。
2.了解吃芹菜的好處。
DD你喜歡吃芹菜嗎？你吃什么芹菜？ （據(jù)孩子們說，老師去掉了芹菜的根和葉子）
你家里的DD芹菜有什么感覺？
DD觀看視頻（或圖片）。了解芹菜可以幫助兒童消化食物和平滑排便。
DD要求幼兒尋找纖維，幫助每個(gè)人消化芹菜莖中的食物，并了解人體的益處。
3.了解芹菜的多種吃法。
DD是如此好的芹菜，你通常怎么吃呢？
DD老師說，經(jīng)營(yíng)包裝的芹菜餃子：芹菜去根，去葉DD用開水沖洗DD（不熱，略帶鹽腌）D
3、D切碎DD放少許鹽，糖，蔥，姜混DD碎肉和DD餃子混合均勻。
DD兒童自己動(dòng)手包裝芹菜餃子。
建議
1.對(duì)于許多不喜歡吃芹菜的孩子，孩子自己親自動(dòng)手操作誘導(dǎo)他們吃芹菜的欲望，可以取得更好的效果。操作過程（特別是在小組中）可以使孩子快樂。
當(dāng)天的午餐讓小孩子吃自己的芹菜餃子，體驗(yàn)餃子和吃餃子的樂趣。
3.鼓勵(lì)幼兒與父母一起在家里打包芹菜餃子。
反射：
孩子知道芹菜有多種吃法，孩子的情緒達(dá)到頂峰。孩子品嘗他自己制作的菜肴，他很開心?；顒?dòng)也存在不足之處。因?yàn)檎n堂是從課堂上借來的，所以老師對(duì)孩子的早期經(jīng)歷知之甚少。因此，當(dāng)芹菜最終混合時(shí)，要求沒有明確說明，因此孩子一開始就不會(huì)操作，而有些孩子糖放得更多，而一些孩子的醋則放得更多。后來，在老師的補(bǔ)充要求下，小孩學(xué)會(huì)了如何混合芹菜。
小百科全書：芹菜，一種傘形植物。水芹，芹菜和芹菜三種，功能相似，芹菜的藥用效果更好。干芹菜的香氣較濃，被稱為“藥用芹菜”。但是香菜不是一種，芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，胡蘿卜素，B族維生素，鈣，磷，鐵，鈉等，同時(shí)，有肝熱，痰濕，除煩腫脹，涼血止血，解毒和宣肺，健胃理血，清腸利君，潤(rùn)肺止咳，降低血壓，使腦部平靜。
幼兒園大班教案《好吃的芹菜》含反思（通用）
