2019-2020年高中化學(xué)《認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 歸納與整理》教案1 新人教版選修5.doc

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2019-2020年高中化學(xué)《認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 歸納與整理》教案1 新人教版選修5 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 〔引入〕從今天起我們學(xué)習(xí)一種與過去研究的物質(zhì)不同的化合物—有機(jī)物。初中到現(xiàn)在我們主要學(xué)習(xí)的是無機(jī)物。那么有機(jī)物與無機(jī)物在物質(zhì)分類中的關(guān)系如何呢？ 〔投影〕物質(zhì)分類表： 混合物 氧化物 酸 物質(zhì) 單質(zhì) 無機(jī)物 堿 純凈物 鹽 化合物 有機(jī)物 聽講 回憶過去學(xué)習(xí)的知識(shí)。 觀看投影 明確新知識(shí)在整個(gè)知識(shí)系統(tǒng)中的位置，做到心中有數(shù)。 〔板心〕第四章烴 第一節(jié) 有機(jī)物 〔講述〕有機(jī)物與人類生活息息相關(guān)。我國(guó)古代已方面應(yīng)用了有機(jī)物（祥見附錄） 〔講述〕有機(jī)物名稱的由來，生命力學(xué)說的破產(chǎn)（詳見前面重點(diǎn)的突出） 〔過渡〕有機(jī)物不等于有“生命力”的化合物。那么什么是有機(jī)物呢？ 聽有關(guān)有機(jī)物的化學(xué)史。 思考化學(xué)史中連系到化學(xué)反應(yīng)原理。 重溫人類對(duì)有機(jī)物的過程，體驗(yàn)科學(xué)發(fā)展的艱辛對(duì)學(xué)生進(jìn)行歷史唯物主義的思想教育。 〔板書〕一、什么是有機(jī)物 〔演示實(shí)驗(yàn)〕：點(diǎn)燃木條、棉花、白糖、苯、塑料、橡膠。 〔設(shè)問〕這些物質(zhì)都是有機(jī)物。燃燒時(shí)的現(xiàn)象有什么相同的地方？有機(jī)物的定義是什么？ 〔板書〕：1、有機(jī)物的定義： 〔投影〕：含碳元素的化合物是有機(jī)物 不含碳元素的化合物是無機(jī)物。 〔板書〕2.組成有機(jī)物的元素： 〔投影〕含C和H還有O、S、N鹵素等。 〔板書〕3.有機(jī)化學(xué)：研究有機(jī)物的化學(xué)。 仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，回答：燃燒的有黑煙或有黑色的固體。 閱讀課本展開討論，歸納總結(jié)，填寫導(dǎo)學(xué)提綱。 按提綱內(nèi)容回答問題 從實(shí)驗(yàn)入手引入有機(jī)物的概念，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析得出結(jié)論。 培養(yǎng)自學(xué)能力，抓重點(diǎn)的能力。 4、有機(jī)物與無機(jī)物的連系。 〔設(shè)問〕用什么事實(shí)可以說明有機(jī)物和無機(jī)物沒有嚴(yán)格的界限？ 〔投影〕投影出同學(xué)回答的正確答案。 ① 一些含碳元素的化合物如CO、CO2、CaCO3、KCN、KSCN等與無機(jī)物性質(zhì)相似仍屬于無機(jī)物 ② 有機(jī)物和無機(jī)物之間可以相互轉(zhuǎn)化。 CaC2+2H2O→Ca(OH)2+CH≡CH↑ 點(diǎn)燃 無機(jī)物 有機(jī)物 2C2H2+5O2 4CO2+2H2O 有機(jī)物 無機(jī)物 〔轉(zhuǎn)入〕有機(jī)物的種類有上千萬種，每年新合成的有機(jī)物也達(dá)30來萬種。有機(jī)物種類為什么會(huì)這么多？ 〔指導(dǎo)閱讀〕課本P63 〔板書〕二、有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)修正同學(xué)表述中的錯(cuò)誤及不妥之處。 〔投影〕1.每個(gè)碳原子可形成四個(gè)共價(jià)健 2.碳原子之間或與其他原子可形成各式在鎖鏈。 3.有機(jī)物大多都存在同分異構(gòu)體。 閱讀課文 回答問題 觀看投影對(duì)比總結(jié)填寫導(dǎo)學(xué)提綱 閱讀課本 組織語言 表達(dá)自己的觀點(diǎn) 認(rèn)識(shí)事物對(duì)立統(tǒng)一的關(guān)系以及矛盾的普遍性和特性的辯證唯物主義觀點(diǎn) 抓住有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，明確有機(jī)物種類繁多的本質(zhì)原因。 〔板書〕三、有機(jī)物的主要特點(diǎn)： 〔投影〕分組實(shí)驗(yàn)：兩人一組，分別在投影膠片上用水性筆和油性筆各寫上幾個(gè)字，再分別用水和酒精擦試。 〔設(shè)問〕結(jié)果如何？為什么？ 〔投影〕1.有機(jī)物不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑 ——說明大多數(shù)有機(jī)物屬于非極性分子或極性很弱的分子。 分組實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象，思考問題、回答問題用“相似相溶”原理解釋有機(jī)物易溶有機(jī)溶劑。填寫導(dǎo)學(xué)提綱 從簡(jiǎn)單而且貼近生活的實(shí)驗(yàn)入手、了解有機(jī)物的特點(diǎn)。印證性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)這一觀點(diǎn)。 〔設(shè)問〕我們前面做了有機(jī)物燃燒的實(shí)驗(yàn)，在加熱的過程中看到有機(jī)物的狀態(tài)有什么變化？為什么會(huì)有這樣的現(xiàn)象？ 〔投影〕：3.有機(jī)物大多熔點(diǎn)低、易分解，且易燃燒——說明有機(jī)物大多含C、H屬于分子晶體。 回答問題：加熱時(shí)有機(jī)物先變軟又熔化再燃燒。有機(jī)物易燃，熔點(diǎn)低。 培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證性質(zhì)的能力。 〔設(shè)問〕有機(jī)物多數(shù)不導(dǎo)電你能否結(jié)合生活常識(shí)舉出實(shí)例？ 〔投影〕3.有機(jī)物絕大多數(shù)不導(dǎo)電——原因是大多屬于非極或弱極性的共價(jià)化合物 連系實(shí)際，列舉出導(dǎo)線外皮、電源開關(guān)等有機(jī)物的絕緣性。 連系實(shí)際，注意觀察生活中的化學(xué)知識(shí)和物理知識(shí)。 〔投影〕4.有機(jī)物反應(yīng)一般慢、復(fù)雜常有副反應(yīng) 〔講述〕有機(jī)物反應(yīng)大多數(shù)很慢，例如塑料制品的降解非常困難，“白色垃圾”污染環(huán)境，開發(fā)可降解的新型塑料或用布袋、紙袋替代塑料袋。 釀醋的過程也很復(fù)雜，需要淀粉糖化生成葡萄糖，葡萄糖酒化生成乙醇，乙醇再酸化生成醋酸，所需時(shí)間也很長(zhǎng)。 再如：醋酸和乙醇反應(yīng)常溫16年才生成乙酸乙酯，而且生成乙酸乙酯的反應(yīng)過程中同時(shí)還會(huì)有乙烯、乙醚等生成。 〔投影〕—有機(jī)反應(yīng)，需有機(jī)物分子中的共價(jià)鍵斷裂，且斷裂形式不只一種 〔設(shè)問〕如何加快有機(jī)反應(yīng)？ 〔投影〕—有機(jī)反應(yīng)一般須使用催化劑并加熱且用“→”表示 〔板書〕四、有機(jī)物在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要意義 〔講述〕詳見教案附錄2 聽講、分析性質(zhì)的原因 聽講，從老師所講事例體會(huì)有機(jī)反應(yīng)的復(fù)雜和速度 討論并回答問題： 傾聽、思考、了解有機(jī)化學(xué)現(xiàn)況和前景 連系實(shí)際，對(duì)學(xué)生適地進(jìn)行環(huán)保教育，減少污染保護(hù)大自然從自我做起。 學(xué)習(xí)選擇有機(jī)物的反應(yīng)條件，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，對(duì)美好未來的幢景以及致力于有機(jī)化學(xué)研究的遠(yuǎn)大抱負(fù)和創(chuàng)新精神。 〔板書〕五、有機(jī)物分子式的基本計(jì)算方法 〔投影〕某氣態(tài)有機(jī)物其密度是同溫同壓下氫氣密度的14倍，含碳為85.7%，求分子式。 〔設(shè)問〕能有幾種計(jì)算方法？ 在同學(xué)們解答的基礎(chǔ)上，總結(jié)出兩種基本方法 〔投影〕第一種方法. ① 求分子量：142=28 ② 求C、H原子個(gè)數(shù) C： H： ③ 求分子式：C2H4 第二種方法： ① 求C和H原子個(gè)數(shù)比： C∶H ∶=1∶2 ② 求最簡(jiǎn)式及式量 CH2. 式量=121+12=14 ③ 求分子量 142=28 ④ 求分子量與式量倍數(shù) ⑤ 寫出分子式C2H4. 思考、計(jì)算到黑板前書寫計(jì)算方法。 看投影，學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)規(guī)范化解題的表達(dá)形式 掌握有機(jī)物分子式的基本計(jì)算方法為今后有關(guān)有機(jī)物的各種類型的計(jì)算打基礎(chǔ) 培養(yǎng)學(xué)生清晰的解題思路以及準(zhǔn)確地表達(dá)方法。規(guī)范計(jì)算題的解題步驟培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)風(fēng)氣。