2019-2020年高中生物《降低化學反應活化能的酶》教案3.doc
-
資源ID:2612931
資源大?。?span id="rnbxsqw" class="font-tahoma">35KB
全文頁數(shù):3頁
- 資源格式: DOC
下載積分:9.9積分
快捷下載
會員登錄下載
微信登錄下載
微信掃一掃登錄
友情提示
2、PDF文件下載后,可能會被瀏覽器默認打開,此種情況可以點擊瀏覽器菜單,保存網(wǎng)頁到桌面,就可以正常下載了。
3、本站不支持迅雷下載,請使用電腦自帶的IE瀏覽器,或者360瀏覽器、谷歌瀏覽器下載即可。
4、本站資源下載后的文檔和圖紙-無水印,預覽文檔經(jīng)過壓縮,下載后原文更清晰。
5、試題試卷類文檔,如果標題沒有明確說明有答案則都視為沒有答案,請知曉。
|
2019-2020年高中生物《降低化學反應活化能的酶》教案3.doc
2019-2020年高中生物降低化學反應活化能的酶教案3學科生物年級高一備課主筆岑東照備課組員莫鳳霞 梁陽鋒 岑東照 黃慧清 何海泉課時 1 課時課題第五章 第1節(jié) 降低化學反應活化能的酶課型新授課教學目的教學目標: 1.說明酶在細胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。2.通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料,認同科學是在不斷的探索和爭論中前進的。3.進行有關(guān)的實驗和探究,學會控制自變量,觀察和檢測因變量的變化,以及設置對照組和重復實驗。教學重點難點教學重點:酶的作用、本質(zhì)和特性教學難點: (1)酶降低化學反應活化能的原理。(2)控制變量的科學方法。教學方法手段實驗演示法、探究法、講授法 教學過程設計 復習及板書1. 消化:在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的成分的過程,叫做消化。2.物理消化:通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃的蠕動,將食物磨碎、攪拌并與消化液混合,這叫物理消化。3.化學消化:通過各種消化液、消化酶的作用,使食物中各種成分分解為可吸收的營養(yǎng)物質(zhì),這叫化學消化。引入以“問題探討”引入,學生思考討論回答,教師提示。提示1.這個實驗要解決的問題是:鳥類的胃是否只有物理性消化,沒有化學性消化?2.是胃內(nèi)的化學物質(zhì)將肉塊分解了。3.收集胃內(nèi)的化學物質(zhì),看看這些物質(zhì)在體外是否也能將肉塊分解。問題以“本節(jié)聚焦”再次引起學生的思考,注意。板書一、酶的作用和本質(zhì)細胞代謝:細胞每時每刻都進行著許多化學反應。酶在細胞代謝中的作用演示實驗比較過氧化氫在不同條件下的分解。教師邊做邊讓學生完成 “討論”。提示1.2號試管放出的氣泡多。這一現(xiàn)象說明加熱能促進過氧化氫的分解,提高反應速率。2.不能。3.說明FeCl3中的Fe3+和新鮮肝臟中的過氧化氫酶都能加快過氧化氫分解的速率。質(zhì)量分數(shù)為20%的新鮮肝臟研磨液1滴質(zhì)量分數(shù)為3.5%的氯化鐵溶液1滴生物催化劑:過氧化氫酶所含酶的相對數(shù)量:1無機催化劑:Fe3+Fe3+的相對數(shù)量:25萬4.4號試管的反應速率比3號試管快得多。說明過氧化氫酶比Fe3+的催化效率高得多。細胞內(nèi)每時每刻都在進行著成千上萬種化學反應,這些化學反應需要在常溫、常壓下高效率地進行,只有酶能夠滿足這樣的要求,所以說酶對于細胞內(nèi)化學反應的順利進行至關(guān)重要。板書活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。催化效率:同無機催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,效率更高。板書酶的本質(zhì)資料分析學生閱讀分析討論回答,教師提示。提示1.巴斯德認為發(fā)酵與活細胞有關(guān)是合理的,但是認為發(fā)酵是整個細胞而不是細胞中的某些物質(zhì)在起作用是不正確的;李比希認為引起發(fā)酵的是細胞中的某些物質(zhì)是合理的,但是認為這些物質(zhì)只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用是不正確的。2.提示:巴斯德是微生物學家,特別強調(diào)生物體或細胞的作用;李比希是化學家,傾向于從化學的角度考慮問題。他們的爭論促使后人把對酶的研究的目標集中在他們爭論的焦點上,使科學研究更加有的放矢。3.畢希納的實驗說明,酵母細胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細胞破碎后繼續(xù)起催化作用,就像在活酵母細胞中一樣。4.薩姆納歷時9年用正確的科學方法,堅持不懈、百折不撓的科學精神,將酶提純出來。成功屬于不畏艱苦的人。 教學反思作業(yè)布置課后練習,學習與評價板書設計 第1節(jié) 降低化學反應活化能的酶一、酶的作用和本質(zhì)細胞代謝:細胞每時每刻都進行著許多化學反應。二、酶在細胞代謝中的作用:高效的催化劑 三活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。催化效率:同無機催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,效率更高。四酶的本質(zhì):酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA等。