【優(yōu)化方案】2012屆高考化學總復習 專題4羧酸 酯 油脂 糖類課件 魯科版選修5

上傳人：xinsh****encai 文檔編號：24342907 上傳時間：2021-06-28 格式：PPT 頁數(shù)：84 大?。?.39MB
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選修5專題四羧酸 酯 油脂 糖類 一、羧酸的結構與性質(zhì)1概念：由烴基與 構成的有機化合物。2分類相連 三、糖類1糖的概念與分類(1)概念：從分子結構上看，糖類可定義為 、 和它們的脫水縮合物。(2)分類(從能否水解及水解后的產(chǎn)物分)：多羥基醛多羥基酮 四、氨基酸與蛋白質(zhì)1氨基酸(1)氨基酸的組成和結構氨基酸是羧酸分子烴基上的氫原子被 取代的化合物氨基 羧酸和酯 糖類、油脂、蛋白質(zhì)

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