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1、 提 高 粗 飼 料 采 食 量 的 意 義 及 作 用 粗 飼 料 的 定 義 及 特 點 什 么 是 粗 飼 料 ; 粗 飼 料 的 種 類 ; 特 點 粗 飼 料 的 營 養(yǎng) 價 值 營 養(yǎng) 成 分 ; 采 食 量 ; 能 量 ; 消 化 率 ; 利 用 率 。 表 一 各 種 粗 飼 料 的 營 養(yǎng) 價 值 秸 桿 飼 料 營 養(yǎng) 價 值 (%)名 稱 DM CP EE CF NFE 粗 灰分 Ca P玉 米 秸 93.7 7.8 1.6 22.4 57.0 4.5 0.3 0.2大 豆 秸 89.7 3.2 0.5 46.7 35.6 3.7 0.61 0.03 谷 草 90.7 4
2、.5 1.2 32.6 44.2 8.2 0.34 0.03稻 草 92.2 3.2 1.3 32.6 41.6 13.5 0.15 0.04小 麥 秸 91.6 2.8 1.2 40.9 41.5 5.2 0.26 0.03 粗 飼 料 的 意 義 及 作 用 能 量 的 主 要 來 源 ( VFA) ; 提 供 蛋 白 質(zhì) ; 維 持 瘤 胃 正 常 功 能 和 動 物 健 康 ( 纖 維 和 淀 粉 的 關(guān) 系 ) ; 維 持 腸 道 蠕 動 和 排 糞 ; 飽 感 ( 瘤 網(wǎng) 胃 感 受 器) 。 合 成 B族 維 生 素 ; 提 供 P( 木 質(zhì) 素 、 唾 液 、 酸 對 P的 作
3、 用 ) 提 高 乳 成 分 ( 乳 蛋 白 率 0 2 0 3 ) 粗 飼 料 的 消 化 吸 收 瘤 胃 微 生 物 的 作 用 ( 細(xì) 菌 、 真 菌 、 放 線菌 ) ; 瘤 胃 PH值 ( 6.66.8) ; 能 氮 平 衡 ; 粗 飼 料 采 食 量 的 計 算 干 物 質(zhì) 總 攝 入 量 : 4.0+(0.3 標(biāo) 準(zhǔn) 產(chǎn) 奶 量 )+( 0.011 體重 ) 體 重 減 少 100KG干 物 質(zhì) 減 少 1KG。 精 粗 比 例 ; 干 物 質(zhì) 的 計 算 泌 乳 盛 期 20千 克 奶 時 2.5 3.5 30千 克 奶 時 3.5 4.5 40千 克 奶 時 4.0 4.5
4、泌 乳 中 期 15千 克 奶 時 2.5 3.0 20千 克 奶 時 2.8 3.5 30千 克 奶 時 3.0 3.5 必 乳 后 期 2.8 3.0 各 種 粗 飼 料 的 采 食 限 量 優(yōu) 質(zhì) 的 粗 飼 料 的 干 物 質(zhì) 采 食 量 估 測 :600 公 斤或 體 重 的 黑 白 花 奶 牛 玉 米 青 貯 : 20.2 (0.031*粗 纖 維 ( 克 ) ) (20 25KG); 鮮 草 : 15.8-(0.021*粗 纖 維 ( 克 ) ) 枯 草 : 19-(0.024*粗 纖 維 ( 克 ) ) 干 草 : 25.2-(0.048*粗 纖 維 ( 克 ) ) 甜 菜 :
5、 16 壓 縮 甜 菜 : 16 粗 飼 料 采 食 不 足 的 影 響 乳 成 分 的 變 化 ; 產(chǎn) 奶 量 的 變 化 ; 瘤 胃 健 康 ; 疾 病 的 產(chǎn) 生 如 何 判 斷 粗 飼 料 采 食 不 足 食 槽 問 題 ; 采 食 后 反 芻 的 時 間 ; 反 芻 的 時 間 ; 糞 便 及 內(nèi) 容 物 的 含 量 ; 影 響 粗 飼 料 采 食 的 因 素一 、 適 口 性 收 獲 時 的 成 熟 期 ( 硬 度 ) ; NDF及 ADF的 含 量 ; 細(xì) 胞 壁 的 含 量 ; 木 質(zhì) 素 。 影 響 粗 飼 料 采 食 的 因 素二 、 采 食 量 與 粗 飼 料 種 類 、
6、 家 畜 體 重 有 關(guān) , 而 且還 受 家 畜 個 體 間 的 食 欲 、 健 康 狀 況 、 生理 狀 態(tài) 及 所 處 環(huán) 境 條 件 等 的 影 響 。 影 響 粗 飼 料 采 食 的 因 素三 、 消 化 率 品 種 、 溫 度 、 成 熟 階 段 、 葉 莖 比 率 、 施肥 、 收 割 、 貯 存 ; 精 粗 比 ; 消 化 時 間 ( 粗 飼 料 的 長 短 2 ) 咀 嚼 時 間 ( 產(chǎn) 生 唾 液 、 木 質(zhì) 化 程 度 等 ) 影 響 粗 飼 料 采 食 量 的 因 素四 、 精 粗 比 例 粗 飼 料 纖 維 的 數(shù) 量 和 消 化 率 以 及 丙 酸 等限 制 性 因
7、 素 。 粗 飼 料 的 采 食 量 隨 飼 糧 中 精 料 水 平 的 提高 而 線 性 增 加 。 飼 糧 精 料 水 平 達(dá) 到 干 物 質(zhì) 60%之 前 , 提高 精 料 水 平 總 能 提 高 粗 飼 料 采 食 量 。 影 響 粗 飼 料 消 化 的 因 素五 、 飼 料 在 瘤 胃 里 的 流 速 中 性 洗 滌 纖 維 與 瘤 胃 PH值 ; 顆 粒 大 小 ( 咀 嚼 時 間 ) ; 飼 料 的 種 類 ( 持 水 率 、 體 積 、 稀 釋 度 ) 附 : 奶 牛 蛋 白 的 利 用 菌 體 蛋 白 的 合 成 一 晝 夜 合 成 微 生 物 蛋 白 質(zhì) 300700克 ;
8、 粗 蛋 白 含 量 ( 以 干 物 質(zhì) 計 ) 達(dá) 到 13% (100毫 升 胃 液 中 的 氨 量 超 過 5毫 升 ) ; 血 氮 水 平 、 乳 氮 水 平 、 尿 氮 水 平 及 能 蛋平 衡 。 提 高 粗 飼 料 采 食 量 在 生 產(chǎn) 中 的應(yīng) 用 提 高 干 物 質(zhì) 采 食 量 ; 調(diào) 控 瘤 胃 健 康 和 平 衡 ; 增 加 微 生 物 蛋 白 的 合 成 ; 提 高 乳 脂 率 ; 減 少 疾 病 的 發(fā) 生 如 何 提 高 粗 飼 料 采 食 量 改 善 生 存 環(huán) 境 ; 適 宜 的 中 性 洗 滌 水 平 ; 飼 喂 頻 率 和 與 飼 料 的 接 觸 時 間
9、; 飼 喂 方 法 和 飼 喂 次 序 ; 飼 料 加 工 。 如 何 提 高 粗 飼 料 采 食 量 精 飼 料 的 處 理1、 調(diào) 控 劑 的 使 用 ;2、 精 粗 比 例 ;3、 加 工 粗 細(xì) ;4、 過 瘤 胃 淀 粉 ( 大 麥 、 小 麥 、 玉 米 的 降解 率 ) 。 如 何 提 高 粗 飼 料 采 食 量 添 加 劑 : 高 比 例 玉 米 青 貯 飼 糧 ; 濕 度 大 的 飼 糧 ; 低 纖 維 飼 糧 ; 干 草 進(jìn) 食 量 低 ; 半 干 青 貯 飼 料 切 得 過 細(xì) ; 精 料 問 題 ; 乳 脂 率 下 降 ; 熱 應(yīng) 激 ; 如 何 提 高 粗 飼 料 采
10、 食 量 飼 槽 管 理 ; 高 產(chǎn) 牛 群 較 低 產(chǎn) 牛 群 每 日 反 芻 次 數(shù) 少(13次 d對 14.5次 d), 但 每 個 反 芻 階段 的 反 芻 時 間 平 均 要 長 5min。 分 群 飼 喂 ( 初 產(chǎn) 和 經(jīng) 產(chǎn) ) ; 社 會 地 位 ; 水 如 何 提 高 粗 飼 料 采 食 量 飼 槽 管 理 ( 60 ) ; 日 糧 含 水 量 ( 50%) ; 頻 率 和 次 數(shù) ; 飼 料 變 更 ; 運 動 場 的 設(shè) 計 充 足 的 飲 水 ; 粗 飼 料 的 長 短 。 注 意 空 槽 綜 合 證 ; 有 效 纖 維 ; 適 口 性 ; 檢 測 草 的 飼 喂 量
11、 及 質(zhì) 量 ; 泌 乳 階 段 及 飼 喂 次 數(shù) ; 限 制 氨 基 酸 ; 瘤 胃 發(fā) 酵 率 ; 調(diào) 控 劑 的 使 用 ; 能 蛋 平 衡 。 牛 奶 成 分 異 常 的 原 因 項 目 正 常 參 考 值 監(jiān) 控 對 象 乳 脂 肪 ( %) 3.5 粗 纖 維 采 食 量 無 脂 固 體 ( %) 8.5 干 物 質(zhì) 采 食量 和 營 養(yǎng) 平 衡 乳 蛋 白 質(zhì) ( %) 3.0 能 量 采 食 量 乳 蛋 白 質(zhì) 率 /乳 脂 率 0.85-0.88 能 量 、 蛋白 質(zhì) 和 粗 纖 維 比 重 1.0305 干 物 質(zhì) 或 營 養(yǎng) 平衡 乳 蛋 白 與 乳 尿 素 氮 的 關(guān) 系乳 蛋 白 質(zhì) 低 乳 尿 素 氮 正 常 乳 尿 素 氮 高 乳 尿 素 氮( %) ( 17mg/dl 3.0 蛋 白 質(zhì) 不 足 蛋 白 質(zhì) 適 宜 蛋 白 質(zhì) 過 剩 能 量 不 足 能 量 不 足 能 量 不 足 3.0 蛋 白 質(zhì) 不 足 蛋 白 質(zhì) 適 宜 蛋 白 質(zhì) 過 剩 能 量 適 宜 或 不 足 能 量 適 宜 能 量 適 宜 或 稍低 謝 謝 !