《水沸騰了》課件.ppt

上傳人:小** 文檔編號(hào):23793704 上傳時(shí)間:2021-06-11 格式:PPT 頁(yè)數(shù):33 大小:5.89MB
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1、水沸騰了科學(xué)教科版 三年級(jí)上 新知導(dǎo)入聚焦 同學(xué)們,大家一定見(jiàn)過(guò)熱氣騰騰的飯鍋吧。如果我們不停地給里面的水加熱,會(huì)出現(xiàn)什么情況? 新知講解探索1:怎么測(cè)量水溫說(shuō)一說(shuō)或畫一畫我們對(duì)這個(gè)問(wèn)題的看法 我的看法水溫很高水會(huì)沸騰 熱氣騰騰 新知講解怎么用溫度計(jì)測(cè)量水溫?測(cè)量水溫的方法 手拿溫度計(jì)的上端。將溫度計(jì)下端浸入水中,不能碰到容器的底與壁。視線與溫度計(jì)液面持平。在液柱不再上升或下降時(shí)讀數(shù)(測(cè)量連續(xù)變化的溫度時(shí)除外)讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)不能離開(kāi)被測(cè)的水 新知講解下列測(cè)量水溫的方法哪種是正確的?說(shuō)明理由A.溫度計(jì)下端碰到容器底部 B.溫度計(jì)碰到容器壁D.視線與溫度計(jì)液面未持平 C.正確 新知講解探索2:給燒杯

2、里的水加熱,觀察和 記錄水在加熱過(guò)程中的變化工具與材料:三腳架、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、燒杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、試管夾、火柴模擬實(shí)驗(yàn) 新知講解實(shí)驗(yàn)裝置依次按照三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、燒杯、溫度計(jì)的順序安裝好實(shí)驗(yàn)裝置 新知講解酒精燈的結(jié)構(gòu) 酒精燈帽燈芯燈體常見(jiàn)酒精燈一般由燈體、燈芯、燈帽和酒精四大部分所組成 新知講解酒精燈的火焰 內(nèi)焰外焰焰心酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三部分,其中外焰溫度最高,所以常使用外焰加熱物體。 新知講解酒精燈的使用 正常使用的酒精燈要求 酒精燈燈體無(wú)破損;酒精燈內(nèi)酒精量不少于四分 之一且不高于三分之二;燈芯應(yīng)浸潤(rùn)酒精且不宜太短, 一般高出燈體0.30.5cm。

3、 若燈芯頂端不平或焦掉則用剪 刀剪平。檢查酒精燈是否能正常使用 新知講解取下酒精燈燈帽,使用火柴或打火機(jī)點(diǎn)燃燈芯 絕對(duì)禁止用另一個(gè)燃著的酒精燈去引燃點(diǎn)燃酒精燈 新知講解因?yàn)榫凭珶敉庋鏈囟茸罡撸?所以常使用外焰進(jìn)行加熱。用試管加熱固體物質(zhì)是應(yīng)注 意預(yù)熱,防止試管受熱不均 而炸裂。預(yù)熱方法是將試管在燈焰上 緩慢來(lái)回移動(dòng),使試管受熱 均勻。酒精燈的加熱 新知講解酒精燈使用完后用燈帽 蓋住熄滅,禁止用嘴去 吹滅。熄滅酒精燈后應(yīng)再提一 下燈帽,方便下次使用 時(shí)打開(kāi)。酒精燈的熄滅 新知講解仔細(xì)觀察,對(duì)酒精燈的使用正確的是哪些?為什么?使用正確的是,錯(cuò)在用酒精燈點(diǎn)燃酒精燈,錯(cuò)在用嘴吹滅酒精燈 新知講解實(shí)驗(yàn)操

4、作與要求在燒杯中加入一些清水,放在火上加熱 觀察加熱過(guò)程中水的變化和溫度的變化,記錄水沸騰時(shí)的溫度 新知講解觀察水沸騰時(shí),水中、水面和水面之上的各種現(xiàn)象將套有塑料袋的漏斗放在沸騰的水面下(塑料袋被擠壓過(guò)),觀察袋子的變化 新知講解溫馨提示一聽(tīng):水沸騰前后的聲音變化二看:水沸騰前后溫度和氣泡的變化三記:當(dāng)水溫升高到90時(shí),每隔1秒記錄一 次溫度計(jì)的示數(shù)直至水沸騰后3-5秒四畫:畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間的變化圖象此實(shí)驗(yàn)主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化 新知講解活動(dòng)手冊(cè)加熱過(guò)程中水的變化水在沸騰前 水在沸騰時(shí)氣泡溫度聲音 大 由小變大逐漸升高 保持不變由大變小 小 新知講解沸騰前 沸騰時(shí)猜猜氣泡出現(xiàn)時(shí)間

5、 新知講解時(shí)間(秒) 0 1 2 3 4 5 6溫度() 加熱過(guò)程中水溫變化90 93 97 99 100 100 100 新知講解溫度/ 畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間的變化圖象時(shí)間/min 90951000 5 15 沸騰是在一定溫度下才能發(fā)生的在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。新知講解實(shí)驗(yàn)結(jié)論 各種液體在沸騰時(shí)溫度不變,這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)。溫度計(jì)100就是以水沸騰時(shí)的溫度為基礎(chǔ)規(guī)定的 新知講解如果停止對(duì)水加熱,會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象? 水會(huì)停止沸騰水的沸騰要繼續(xù)吸熱 新知講解液體沸騰必須具備哪兩個(gè)條件? a、達(dá)到沸點(diǎn) b、繼續(xù)吸熱二者同時(shí)具備,缺一不可 水在沸騰時(shí),燒杯底部形成大量氣泡,上升,變

6、大到水面破裂開(kāi)來(lái),里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。新知講解塑料袋會(huì)膨脹起來(lái)將套有塑料袋的漏斗放在沸騰的水面下(塑料袋被擠壓過(guò)),塑料袋發(fā)生怎樣變化 新知講解水變成水蒸氣后,體積會(huì)發(fā)生怎樣的變化? 體積變大 新知講解蒸發(fā) 沸騰相同點(diǎn) 不同點(diǎn) 發(fā)生部位溫度條件劇烈程度液溫變化 都是汽化現(xiàn)象,都是液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài) 都需要吸收熱量液面 內(nèi)部、液面同時(shí) 任何溫度 一定溫度沸點(diǎn)緩慢 劇烈液體溫度降低 液體溫度不變 探索3:比較蒸發(fā)和沸騰異同 課堂練習(xí)判斷下列說(shuō)法正誤1、將溫度計(jì)下端浸入水中,不能碰到容器的底與壁。( )2、水的沸點(diǎn)是100。( )3、蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象,都是液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),都吸熱。( )4、水變成

7、水蒸氣后,體積會(huì)變小。( )5、水在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的水泡就是水蒸氣。( )6、水沸騰時(shí)溫度保持不變。( ) 當(dāng)大試管中的水沸騰后,溫度不再升高,小試管中的水雖能達(dá)到沸點(diǎn),卻不能繼續(xù)通過(guò)大試管中的水吸熱,所以不能沸騰。課堂練習(xí)想一想:小試管中的水能沸騰嗎? 拓展提高幾種液體的沸點(diǎn) 課堂總結(jié) 通過(guò)這節(jié)課學(xué)習(xí),我們掌握了正確測(cè)量水溫的方法和怎樣正確使用酒精燈,知道沸騰和蒸發(fā)一樣都是水的汽化現(xiàn)象,了解沸騰必須具備的兩個(gè)條件。通過(guò)給水加熱的活動(dòng)體驗(yàn),知道實(shí)驗(yàn)器材的組裝和使用,比較沸騰與蒸發(fā)的異同點(diǎn),培養(yǎng)了我們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。 板書設(shè)計(jì)溫度計(jì)、酒精燈使用給水加熱蒸發(fā)與沸騰異同沸騰沸點(diǎn)水沸騰了 作業(yè)布置魔術(shù)揭秘我們常常在一些魔術(shù)表演或是街頭巷尾的江湖藝人中看到“油鍋取物”這個(gè)表演。鍋里的油冒著熱氣沸騰著,這么燙的油,手不會(huì)燙傷嗎?請(qǐng)查閱相關(guān)資料結(jié)合本課有關(guān)知識(shí)解釋原因。

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