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1、天津財經(jīng)大學(xué)商學(xué)院企業(yè)管理系 生產(chǎn)與運作管理課程組生產(chǎn)與運作管理課程課件http:/ 生 產(chǎn) 與 運 作 戰(zhàn) 略 2 生 產(chǎn) 與 運 作 管 理 概 述 31 設(shè) 施 布 置 4 設(shè) 施 選 址 3 項 目 管 理 7 物 料 需 求 計 劃 36 庫 存 控 制9 質(zhì) 量 管 理38生 產(chǎn) 計 劃 35 310生產(chǎn)與運作管理課程目錄 本章結(jié)構(gòu)精益生產(chǎn)的產(chǎn)生與發(fā)展1精益生產(chǎn)體系2精益生產(chǎn)方式的實施條件3 一、精益生產(chǎn)的產(chǎn)生與發(fā)展1990年由美國麻省理工 學(xué)院在“國際汽車計劃(IMVP)研究報告”中 提出豐田生產(chǎn)方式(Toyota Production System)精益生產(chǎn)(Lean Prod
2、uction)精,少而精,不投入多余的生產(chǎn)要素,只是在適當(dāng)?shù)臅r間生產(chǎn)必要數(shù)量的市場急需產(chǎn)品(或下道工序急需的產(chǎn)品)。益,即所有經(jīng)營活動都要有益有效,具有經(jīng)濟性。準時化生產(chǎn)方式(Just In Time) 精益生產(chǎn)的基本特征 面 向 客 戶 以 人 為 本 以 精 簡 為 手 段 精 益 求 精 制 造 業(yè) 最 初 的 生 產(chǎn) 運 作 方 式 是 典 型 的 手 工生 產(chǎn) 運 作 方 式 。 20世 紀 初 , 美 國 的 福 特 汽 車 公 司 建 立 第 一條 汽 車 生 產(chǎn) 線 , 推 出 了 第 一 輛 T型 車 , 標(biāo)志 著 大 量 生 產(chǎn) 運 作 方 式 的 興 起 。 第 二 次
3、世 界 大 戰(zhàn) 以 后 , 社 會 進 入 了 一 個 市場 需 求 多 樣 化 發(fā) 展 的 新 階 段 , 大 量 生 產(chǎn) 方式 的 弱 點 日 漸 明 顯 。 豐 田 生 產(chǎn) 方 式 的 出 現(xiàn) 。JIT的誕生 JIT的進一步升華精益生產(chǎn) 精 益 生 產(chǎn) 是 國 際 汽 車 項 目( International Motor Vehicle Program, 簡 稱IMVP) 在 全 面 研 究 以 JIT生 產(chǎn) 方 式 為 代 表 的 日 本 生產(chǎn) 運 作 方 式 及 其 在 其 他 國家 的 推 廣 應(yīng) 用 情 況 的 基 礎(chǔ)上 , 于 1990年 所 提 出 的 一種 較 完 整 的
4、生 產(chǎn) 經(jīng) 營 管 理理 論 。 研 究 結(jié) 論 認 為 : 精 益 生 產(chǎn) 是 一 種 “ 人 類制 造 產(chǎn) 品 的 非 常 優(yōu) 越 的 方 式 ” , 能 夠 廣 泛 適用 于 世 界 各 個 國 家 的 各 種 制 造 企 業(yè) , 將 成 為未 來 21世 紀 制 造 業(yè) 的 標(biāo) 準 生 產(chǎn) 運 作 方 式 。研究結(jié)論 生產(chǎn)方式項目手工生產(chǎn)方式大量生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式產(chǎn)品特點完全按照顧客要求標(biāo)準化,品種單一品種規(guī)格多樣化,系列化加工設(shè)備和工藝裝備通用、靈活、便宜專業(yè)、高效、昂貴柔性高、效率高分工與工作內(nèi)容粗略、豐富、多樣細致、簡單、重復(fù)較粗、多技能、豐富操作工人懂設(shè)計制造,具有較高的操作
5、技藝不需專門技能多技能庫存水平高高低制造成本高低更低產(chǎn)品質(zhì)量低高更高 權(quán)力與職責(zé)分配分散集中分散 三種生產(chǎn)運作方式的比較 二、精益生產(chǎn)體系計算機網(wǎng)絡(luò)支持下的小組工作方式成組技術(shù)(GT)準時生產(chǎn)(JIT)全面質(zhì)量管理(TQM)目標(biāo)零庫存高柔性零缺陷 精益生產(chǎn)的基本目標(biāo) 零 庫 存 高 柔 性 組 織 的 柔 性 勞 動 力 的 柔 性 設(shè) 備 的 柔 性庫存 水平 機 器 故 障 缺 勤 設(shè) 備 能 力 不 平 衡出 廢 品 調(diào) 整 時 間 太 長 采 購 周 期 長備 件 供 應(yīng) 不 上 技 術(shù) 服 務(wù) 不 及 時工 人 技 能 差 后 勤 服 務(wù) 差庫 存 水 平 高 掩 蓋 的 管 理 問
6、 題 多 零 缺 陷 精益生產(chǎn)體系計算機網(wǎng)絡(luò)支持下的小組工作方式成組技術(shù)(GT)準時生產(chǎn)(JIT)全面質(zhì)量管理(TQM)目標(biāo)零庫存高柔性零缺陷 精益生產(chǎn)方式的支柱 準 時 生 產(chǎn) ( Just-in-time, JIT) 。 即 “ 在 需 要 的 時 候 , 按 需 要 的 數(shù) 量 生 產(chǎn) 所 需要 的 產(chǎn) 品 ” 。 準 時 生 產(chǎn) 的 兩 個 重 要 內(nèi) 容 : 牽 拉 式 生 產(chǎn) 運 作 計 劃 系 統(tǒng) 看 板 管 理 生產(chǎn)運作計劃系統(tǒng) 推 動 式 ( push) 系 統(tǒng) 牽 拉 式 ( pull) 系 統(tǒng)工作中心1任務(wù)下達完成日期工作中心2任務(wù)下達完成日期工作中心 M-1任務(wù)下達完成
7、日期工作中心M任務(wù)下達完成日期推動式生產(chǎn)運作計劃系統(tǒng)表示多個工作中心 生產(chǎn)運作計劃系統(tǒng) 推 動 式 ( push) 系 統(tǒng) 牽 拉 式 ( pull) 系 統(tǒng)生產(chǎn)運作中心1任務(wù)下達生產(chǎn)運作中心2任務(wù)下達生產(chǎn)運作 中心M-1任務(wù)下達生產(chǎn)運作中心M任務(wù)下達完成日期完成日期完成日期完成日期牽拉式生產(chǎn)運作計劃系統(tǒng)表示多個生產(chǎn)運作中心 看板管理 看 板 管 理 是 一 種 生 產(chǎn) 運 作 現(xiàn) 場 物 流 控 制 系 統(tǒng) ,是 實 現(xiàn) 準 時 生 產(chǎn) 的 管 理 工 具 和 手 段 。 原 料庫 在 制品 在 制品零 件 加 工A 零 件 加 工B使 用 原 材 料 補 充 零 件 使 用 零 件 補 充
8、 零 件 使 用 零 件生 產(chǎn) 看 板 生 產(chǎn) 看 板購 買 原 材 料 總裝線 精益生產(chǎn)方式的支柱 成 組 技 術(shù) ( Group Technology, GT) 。 成 組 技 術(shù) 是 實 現(xiàn) 多 品種 、 小 批 量 、 低 成 本、 高 柔 性 、 按 顧 客 訂單 組 織 生 產(chǎn) 的 基 礎(chǔ) 。 全 面 質(zhì) 量 管 理 精 益 生 產(chǎn) 要 求 企 業(yè) 職工 重 視 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 , 采用 全 面 質(zhì) 量 管 理 是 保證 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 、 樹 立 企業(yè) 形 象 和 達 到 零 缺 陷的 主 要 措 施 。 精益生產(chǎn)體系計算機網(wǎng)絡(luò)支持下的小組工作方式成組技術(shù)(GT)準時生產(chǎn)(JIT
9、)全面質(zhì)量管理(TQM)目標(biāo)零庫存高柔性零缺陷 精益生產(chǎn)方式的基礎(chǔ) 計 算 機 網(wǎng) 絡(luò) 支 持 下 的 小 組 工 作 方 式 是 實 施 精 益 生產(chǎn) 的 基 礎(chǔ) 。組 織 的 工 作 方 式 精 益 生 產(chǎn) 方 式 傳 統(tǒng) 生 產(chǎn) 方 式領(lǐng) 導(dǎo) 方 式 設(shè) 計 團 隊 由 項 目 負 責(zé) 人全 權(quán) 負 責(zé) , 他 具 有 很 大的 權(quán) 力 , 直 接 控 制 完 成涉 及 計 劃 所 需 的 全 部 資源 條 件 。 雖 然 也 成 立 設(shè) 計 團 隊 ,但 項 目 負 責(zé) 人 沒 有 實 權(quán), 只 負 責(zé) 協(xié) 調(diào) 工 作 。 集 體 協(xié) 作 團 隊 成 員 雖 然 仍 屬 于 原先 的
10、職 能 部 門 , 但 在 工作 上 完 全 接 受 項 目 負 責(zé)人 的 領(lǐng) 導(dǎo) 、 控 制 與 考 核。 項 目 小 組 的 成 員 經(jīng) 常 更換 , 而 且 他 們 更 多 的 是根 據(jù) 本 職 能 部 門 領(lǐng) 導(dǎo) 的考 核 進 行 提 升 。信 息 交 流 團 隊 成 員 在 集 體 討 論 、互 相 溝 通 的 基 礎(chǔ) 上 , 就有 關(guān) 問 題 、 特 別 是 重 大問 題 作 出 決 定 , 并 簽 署正 式 誓 約 。 回 避 矛 盾 , 設(shè) 計 過 程 中不 斷 出 現(xiàn) 問 題 , 而 且 越積 越 大 , 需 要 耗 費 大 量的 精 力 進 行 協(xié) 調(diào) 甚 至 更改 設(shè) 計
11、 。 精 益 生 產(chǎn) 方 式 使 企 業(yè) 的 資 源 消 耗 和 占 用 越來 越 少 , 有 效 產(chǎn) 出 越 來 越 多 , 大 幅 度 提 高經(jīng) 濟 效 益 。 據(jù) IMVP調(diào) 查 統(tǒng) 計 , 和 大 量 生 產(chǎn) 運 作 方 式平 均 水 平 相 比 , 精 益 生 產(chǎn) 所 需 人 力 資 源 減少 1/2, 新 產(chǎn) 品 開 發(fā) 周 期 減 少 1/31/2, 生 產(chǎn)運 作 過 程 中 的 在 制 品 庫 存 減 少 9/10, 成 品庫 存 減 少 3/4, 工 廠 占 用 空 間 減 少 1/2, 產(chǎn)品 質(zhì) 量 提 高 3倍 。 三、精益生產(chǎn)方式的實施條件 合 理 設(shè) 計 產(chǎn) 品 生
12、產(chǎn) 同 步 化 生 產(chǎn) 均 衡 化 縮 短 作 業(yè) 轉(zhuǎn) 換 時 間 彈 性 配 備 人 員 質(zhì) 量 保 證 合理設(shè)計產(chǎn)品 在 精 益 生 產(chǎn) 方 式 中 , 通 過 產(chǎn) 品 的 合 理 設(shè) 計 , 使 產(chǎn)品 易 生 產(chǎn) 、 易 裝 配 , 當(dāng) 產(chǎn) 品 范 圍 擴 大 時 , 要 力 求不 增 加 工 藝 過 程 。 具 體 方 法 有 : 提 高 產(chǎn) 品 系 列 化 、 標(biāo) 準 化 和 通 用 化 水 平 , 充分 利 用 現(xiàn) 有 典 型 工 藝 過 程 和 工 序 來 實 現(xiàn) 加 工和 裝 配 ; 加 強 產(chǎn) 品 模 塊 化 設(shè) 計 工 作 , 減 少 產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu) 復(fù)雜 性 ; 利 用
13、積 累 的 豐 富 經(jīng) 驗 和 資 料 , 設(shè) 計 出 定 型 優(yōu)異 產(chǎn) 品 。 生產(chǎn)同步化入口存 放處出口存放處機器1機器6機器7機器8機器9機器5機器4機器3機器2生產(chǎn)同步化一般采用的“U”形布置 同 步 化 生 產(chǎn) , 即 工 序 間 不 設(shè) 置 倉 庫 , 前 一 工 序的 加 工 結(jié) 束 后 , 加 工 件 立 即 轉(zhuǎn) 入 下 一 工 序 去 ,裝 配 與 機 械 加 工 幾 乎 平 行 進 行 , 產(chǎn) 品 被 連 續(xù) 地生 產(chǎn) 出 來 。 生產(chǎn)均衡化 例 如 : 按 市 場 需 求 , 某 廠 三 月 份 要 生 產(chǎn) A, B, C, D四 種 產(chǎn) 品 , 每 種 產(chǎn) 品 的 月
14、產(chǎn) 量 分 別 為 A400臺 ; B300臺 ; C200臺 ; D100臺 , 總 共1000臺 。 該 月 有 25個 工 作 日 。 每 種 產(chǎn) 品 每 月 各 生 產(chǎn) 一 次 , 可 以 先 生 產(chǎn) A產(chǎn) 品 400臺, 然 后 生 產(chǎn) B產(chǎn) 品 300臺 , 在 生 產(chǎn) C產(chǎn) 品 200臺 , 最后 生 產(chǎn) D產(chǎn) 品 100臺 。 這 是 一 種 擴 大 批 量 的 組 織 生 產(chǎn)的 方 法 , 它 可 以 節(jié) 省 調(diào) 整 準 備 時 間 。 減 少 批 量 , 每 天 生 產(chǎn) A產(chǎn) 品 16臺 , B產(chǎn) 品 12臺 , C產(chǎn)品 8臺 , D產(chǎn) 品 4臺 , 一 個 月 25天 重
15、 復(fù) 25次 。 進 一 步 擴 大 生 產(chǎn) 頻 率 , 可 以 做 到 按 “ AAAA-BBB-CC-D”這 樣 的 順 序 輪 番 生 產(chǎn) , 1/4個 工 作 日 重 復(fù) 一 次, 一 個 月 重 復(fù) 100次 。 經(jīng) 過 不 斷 改 進 , 可 以 達 到 一 個 極 限 , 即 按 “ A-B-C-A-B-C-A-B-A-D”這 樣 的 順 序 重 復(fù) 生 產(chǎn) , 這 就 達 到了 理 想 的 情 況 。組織混流生產(chǎn) 縮短作業(yè)轉(zhuǎn)換時間 作 業(yè) 更 換 時 間 一 般 由 三 個 部 分 組 成 : 內(nèi) 部 時 間 、外 部 時 間 、 調(diào) 整 時 間 。 縮 短 作 業(yè) 轉(zhuǎn) 換 時
16、 間 的 方 法 : 盡 可 能 在 機 器 運 行 時 進 行 準 備 調(diào) 整 盡 可 能 消 除 停 機 的 調(diào) 整 時 間 進 行 人 員 培 訓(xùn) 對 設(shè) 備 和 工 藝 裝 備 進 行 改 造 彈性配備人員 精 益 生 產(chǎn) 方 式 創(chuàng) 造 了 一 種 全 新 的 “ 少 人 化 ” 技 術(shù), 來 實 現(xiàn) 隨 生 產(chǎn) 量 而 變 化 的 調(diào) 整 作 業(yè) 人 數(shù) 。 這 里的 “ 少 人 化 ” 有 兩 層 含 義 : 生 產(chǎn) 工 人 數(shù) 量 隨 生 產(chǎn) 工 作 量 而 變 動 ; 通 過 作 業(yè) 改 進 不 斷 減 少 作 業(yè) 人 數(shù) , 以 達 到 提 高 效率 降 低 成 本 的 目
17、 的 。 質(zhì)量保證 在 精 益 生 產(chǎn) 方 式 中 , 通 過 將 質(zhì) 量 管 理 貫 穿 于 每 一工 序 之 中 來 實 現(xiàn) 提 高 質(zhì) 量 與 降 低 成 本 的 一 致 性 ,具 體 方 法 有 : 使 設(shè) 備 或 生 產(chǎn) 線 能 夠 自 動 檢 測 不 良 產(chǎn) 品 , 建 立 一旦 發(fā) 現(xiàn) 異 常 或 不 良 產(chǎn) 品 可 以 自 動 停 止 設(shè) 備 運 行 的機 制 ; 生 產(chǎn) 第 一 線 的 設(shè) 備 操 作 工 人 發(fā) 現(xiàn) 產(chǎn) 品 或 設(shè) 備 的 問題 時 , 有 權(quán) 自 行 停 止 生 產(chǎn) 的 管 理 機 制 。 精益生產(chǎn)方式實施應(yīng)注意的問題 解 決 與 供 應(yīng) 商 的 關(guān) 系 問 題 ; 解 決 成 本 增 加 問 題 ; 企 業(yè) 領(lǐng) 導(dǎo) 對 精 益 生 產(chǎn) 方 式 要 有 深 刻 認 識 。