《小學(xué)四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)《食物的營(yíng)養(yǎng)》PPT課件》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《小學(xué)四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)《食物的營(yíng)養(yǎng)》PPT課件（15頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、食物的營(yíng)養(yǎng) 不同營(yíng)養(yǎng)成分的作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類是構(gòu)成人體的主要材料淀粉、脂肪是人體的能源材料維生素需要量不多，但可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高身體的免疫力。 把 瘦 肉 在 火 上 燒 一 燒 有 什 么 氣味 ？蛋 白 質(zhì)燒燒焦雞毛的氣味 把 肥 肉 在 白 紙 上 壓 一 壓 ， 觀 察現(xiàn) 象 ？脂 肪壓、劃留下油跡 往 淀 粉 液 中 滴 碘 酒 觀 察 有 什 么現(xiàn) 象 ？淀 粉滴碘變 藍(lán) 我 知 道 檢 驗(yàn) 食 物 中 營(yíng)養(yǎng) 成 分 的 方 法蛋 白 質(zhì)燒燒焦雞毛的氣味脂 肪壓、劃留下油跡淀 粉滴碘變 藍(lán) 想 一 想我 們 小 學(xué) 生 正 處 在 生 長(zhǎng) 發(fā) 育時(shí) 期 ， 為 使 自
2、己 身 體 健 康 ，我 們 吃 飯 時(shí) 應(yīng) 注 意 什 么 ？ 下 面 的 說 法 你 認(rèn) 為 對(duì) 不 對(duì) ？ 認(rèn) 為 不對(duì) 的 說 明 理 由 。1、 有 人 認(rèn) 為 ， 有 好 吃 的 就 多 吃 點(diǎn) ， 沒 有 好 吃 的 就 不 吃 ？2、 有 人 認(rèn) 為 ， 人 吃 的 越 多 越 健康 ， 對(duì) 嗎 ？ 為 什 么 ？ 各種營(yíng)養(yǎng)成分的不同作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類：人體的材料蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料。沒有蛋白質(zhì)就沒有人的生命，就好像沒有磚瓦、水泥、沙子就沒有房屋一樣。小資料： 鹽類，指：鐵、鈣、鋅、鉀、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分也是構(gòu)成人體不可缺少的成分。如：鈣是骨的主要成分，（鹽類還有調(diào)節(jié)人體活
3、動(dòng)的作用。如缺了鋅就不能長(zhǎng)高。）水，也是構(gòu)成人體的主要成分，人的血液里、肌肉里都有水。 淀粉、脂肪是人體的能源材料。人的一切活動(dòng)像跑步、走路、寫字、思考問題等等都需要消耗能量，這些能量都來源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽車沒有汽油不能行使一樣。 維生素是指維持人體的生命活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，需要量不多，但可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高身體的免疫力。如：缺少維生素C牙齦容易出血，缺少維生素D骨骼就發(fā)育不好。所以，這6種營(yíng)養(yǎng)成分都是人體不可缺少的。 注 意 講 究 營(yíng) 養(yǎng) 衛(wèi) 生 ：（ 1） 食 物 要 多 樣 化 ， 不 偏食 不 挑 食 ， 不 然 會(huì) 因 為 缺少 某 種 營(yíng) 養(yǎng) 而 得 病 ；（ 2） 進(jìn) 食 要 適 量 ， 吃 得 不夠 會(huì) 營(yíng) 養(yǎng) 不 良 ， 吃 得 過 多 ，會(huì) 得 肥 胖 病 。
小學(xué)四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)《食物的營(yíng)養(yǎng)》PPT課件
