高中歷史 第一單元 古代中國的農(nóng)耕經(jīng)濟 第4課 農(nóng)耕時代的手工業(yè)課件 岳麓版必修2

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1、第一單元 中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟 學習目標1.識記中國古代在金屬冶煉術(shù)、紡織技術(shù)、陶瓷技術(shù)等方面的重大成就。2.理解歸納中國古代官營手工業(yè)和私營手工業(yè)的特征，能夠正確評價官營手工業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中的作用。3.了解中國古代官營手工業(yè)和私營手工業(yè)的地位經(jīng)歷的消長變化過程，認識其變化的原因。4.歸納概括中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征。 基礎(chǔ)知識導學 梳理識記點撥重點難點探究 理解深化探究隨堂達標檢測 鞏固應用反饋欄目索引 1.青銅冶煉技術(shù)(1)從二里頭文化時期到 是我國的青銅時代。(2)時期，中國的青銅鑄造技術(shù)已相當成熟，不僅數(shù)量多、種類齊備，而且工藝精湛，器物造型生動。2.冶鐵煉鋼技術(shù)： ，人們發(fā)明了冶煉生

2、鐵和鋼的技術(shù)。鐵器的廣泛應用，大大推動了生產(chǎn)力的發(fā)展。 答案 基礎(chǔ)知識導學 梳理識記點撥金屬冶煉術(shù)的進步一春秋末期商周春秋時期 答案 3.冶煉燃料(1)早在 就開始用煤做燃料煉鐵。(2) 時用煤冶鐵已相當普遍。(3)南宋末年我國開始用冶鐵。明朝流行開來。 名師點撥 漢代北宋焦炭 名師點撥商周時期雖然是青銅文明的繁榮時期，但是當時的青銅農(nóng)具仍然很少，并沒有大量使用，耒、耜仍是當時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具。商周時期的青銅主要是用于鑄造禮器、兵器、樂器、飲食器等。 衣被天下二 答案 1.絲織技術(shù)：中國是世界上首先發(fā)明絲織技術(shù)的國家。(1)早在 ，人們就學會了養(yǎng)蠶繅絲。(2)以后，絲織技術(shù)突飛猛進。(3)漢

3、代絲綢遠銷歐洲，使中國獲得了“ ”的稱號。(4)唐代發(fā)明了 技藝，絲織品文飾更加絢麗，極具藝術(shù)神韻。2.棉紡織技術(shù)(1) 以來，邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內(nèi)地傳播。上古時代絲國西周緙絲宋末元初 答案 (2)元代 全面革新棉紡織技術(shù)，發(fā)明了腳踏三錠紡車，能同時紡出三根紗。先進技術(shù)的推廣，使江蘇的 在元明時期成為全國棉紡織業(yè)中心。(3) 后期，棉布取代絲、麻、毛，成為人們的主要衣料。 誤區(qū)警示 黃道婆松江明代 誤區(qū)警示棉花在中國種植并不是始于宋末元初，棉紡織業(yè)也不是始于宋元時期，其實中國的邊疆地區(qū)，如西域早在漢代就已開始種植棉花并紡織棉布，但是中國內(nèi)地棉花種植是始于宋元的。 答案 從燒陶到制瓷三 1

4、.陶器(1)陶器是時代手工業(yè)中最重要的成就。(2)中華先民創(chuàng)造了聞名于世的陶器工藝，如彩陶、和白陶等。2.制瓷技術(shù)(1)東漢晚期和南北朝時期，人們已燒制出成熟的青瓷和 。(2)隋唐時期，陶瓷工藝臻于成熟。，制瓷業(yè)成為一個獨立的生產(chǎn)部門。新石器黑陶白瓷唐代 答案 (3)宋代， 成為“瓷都”。(4)開始進入彩瓷生產(chǎn)時期。(5) 創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝，瓷器與絲綢一起成為對外出口的大宗產(chǎn)品。景德鎮(zhèn)元代明清時期 官私手工業(yè)的消長四 1.家庭手工業(yè)(1)特點：家庭手工業(yè)與結(jié)合，其產(chǎn)品多供自己消費和交納賦稅，很少進入市場。(2)評價：家庭手工業(yè)對于穩(wěn)定 起到一定作用，但技術(shù)落后，生產(chǎn)分散，妨礙了市場發(fā)

5、育。2.官營手工業(yè)(1)發(fā)展歷程時期，手工業(yè)由官府統(tǒng)一經(jīng)營管理。 答案 農(nóng)業(yè)小農(nóng)經(jīng)濟西周 答案 唐宋時期出現(xiàn)了雇募工匠。從征役制到 ，是生產(chǎn)關(guān)系上的一大進步。到 為止，官營手工業(yè)一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導地位。(2)特點官府統(tǒng)一經(jīng)營管理，工匠職業(yè)世襲。資金雄厚、規(guī)模經(jīng)營，分工與合作細密，有利于手工業(yè)技藝的提高。 代表著當時生產(chǎn)技藝的最高水平。(3)局限：原料由 ，產(chǎn)品由官府調(diào)撥，采取強制工匠服役的手段，引起了工匠的不滿。雇募制明代前期官營手工業(yè)官府提供 答案 3.私營手工業(yè)(1)發(fā)展歷程 時期，私營手工業(yè)產(chǎn)生。 之后，私營手工業(yè)在許多行業(yè)中超過官營手工業(yè)，占據(jù)了主導地位。(2)經(jīng)營方式的變化唐

6、宋以來，商品經(jīng)濟繁榮，私營手工業(yè)的產(chǎn)品大量進入 。到明中后期，私營手工業(yè)中孕育出了 關(guān)系。 易混易錯 春秋戰(zhàn)國明代中葉市場雇傭勞動 易混易錯雇募制雇傭制產(chǎn)生的領(lǐng)域不同：雇募制產(chǎn)生于官營手工業(yè)，而雇傭制產(chǎn)生于民營手工業(yè)。性質(zhì)不同：雇募制下工匠雖有一定的人身自由，但本質(zhì)上仍屬于封建生產(chǎn)關(guān)系的范疇，而雇傭制下工匠有充分的人身自由，屬于資本主義生產(chǎn)關(guān)系的范疇。 1.結(jié)構(gòu)圖示 2.識記方法用三個“三”巧記中國古代手工業(yè) 返回 重點難點探究 理解深化探究主題一中國古代手工業(yè)的發(fā)展史料探究 點難點探究 理解深化探究 答案 1.冶鑄業(yè)材料農(nóng)，天下之大業(yè)也；鐵器，民之大用也。器用便利，則用力少而得作多，農(nóng)夫樂事

7、勸功。鹽鐵論水旱問題：從材料中可以看出中國古代鐵器與農(nóng)業(yè)有怎樣的相互關(guān)系？答案農(nóng)業(yè)的發(fā)展對鐵農(nóng)具的需求促進了冶鐵業(yè)的發(fā)展，冶鐵業(yè)的發(fā)展使鐵農(nóng)具使用更為廣泛，又促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。 答案 2.紡織業(yè)材料古希臘人把中國叫作“塞里斯”，即“絲綢之國”。在古羅馬，愷撒大帝曾身穿絲綢長袍去看戲，引得在場的貴族羨慕不已，他們甚至不惜用相等重量的黃金去購買絲綢。問題：概括材料的主要內(nèi)容，從中你能得出哪些結(jié)論？古羅馬獲得中國絲綢的途徑被后世譽為什么？答案內(nèi)容：我國絲織品在古希臘、古羅馬影響大。結(jié)論：我國絲織業(yè)歷史悠久，技術(shù)先進，曾長期領(lǐng)先于世界；絲織品出口多，歷史久，價格貴。途徑：絲綢之路。 答案 3.資本

8、主義萌芽材料(明朝中后期)大戶(機戶)張機為生，小戶(機工)趁織為活 聽大戶呼織，日取分金為饕餮(生計)計。大戶一日之機不織則束手，小戶一日不就人織則腹枵(空虛)，兩者相資為生久矣。蔣以化西臺漫記問題：依據(jù)材料說明“大戶”與“小戶”之間關(guān)系的實質(zhì)，并概括其特征。答案實質(zhì)：資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。特征：購買勞動力進行商品生產(chǎn)；以自由雇傭勞動為特征。 史論總結(jié)中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征1.歷史悠久，源遠流長。原始社會晚期，手工業(yè)就從農(nóng)業(yè)中分離出來，成為獨立的生產(chǎn)部門，持續(xù)不斷地發(fā)展。2.多種經(jīng)營模式長期并存。春秋戰(zhàn)國以前，手工業(yè)由官府壟斷。春秋戰(zhàn)國以后，形成官營手工業(yè)、私營手工業(yè)和家庭手工業(yè)等多種經(jīng)

9、營模式并存的格局。3.農(nóng)業(yè)與手工業(yè)緊密結(jié)合，但手工業(yè)的發(fā)展受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。 4.手工業(yè)規(guī)模不斷擴大與工場手工業(yè)經(jīng)營方式的出現(xiàn)。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展、生產(chǎn)效率的提高，勞動分工更加細致，手工業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模不斷擴大。到了明朝中后期，江南手工業(yè)生產(chǎn)中采用雇傭勞動和工場手工業(yè)的經(jīng)營方式，出現(xiàn)了資本主義萌芽。5.經(jīng)濟重心南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局的相應變化。隨著經(jīng)濟重心由北方轉(zhuǎn)移到了南方，不少手工業(yè)生產(chǎn)部門、手工制品的主要產(chǎn)地，也逐漸從北方轉(zhuǎn)移到了南方。 主題二中國古代手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)史料探究 答案 1.官營手工業(yè)材料方今齊三服官作工各數(shù)千人，一歲費數(shù)鉅萬 三工官官費五千萬，東西織室亦然。漢書貢禹“天子之六工，曰土

10、工、金工、石工、木工、獸工、草工，典制六材?！?禮記曲禮問題：材料體現(xiàn)了我國古代手工業(yè)的哪一經(jīng)營形態(tài)？其特點有哪些？答案經(jīng)營形態(tài)：官營手工業(yè)。特點：國家經(jīng)營、規(guī)模大、耗費巨大、分工細。 答案 2.家庭手工業(yè)材料農(nóng)夫蚤(同早)出暮入，耕稼樹藝，多聚菽粟，此其分事也。婦人夙興夜寐，紡績織纴，多治麻絲葛緒 此其分事也。 墨子非樂上問題：材料中“婦人”從事的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)是什么？有何特點？答案家庭手工業(yè)。農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合，產(chǎn)品多供自己消費和交納賦稅，很少進入市場。 答案 3.私營手工業(yè)材料魯人身善織屨，妻善織縞，而欲徙于越，或謂之曰：“子必窮矣?！濒斎嗽唬骸昂我?？”曰：“屨為履之也，而越人跣行；

11、縞為冠之也，而越人被發(fā)。以子之所長，游于不用之國，欲使無窮，其可得乎？” 韓非子說林上問題：材料反映的是哪一種手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)？對中國古代生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的影響是什么？答案經(jīng)營形態(tài)：私營手工業(yè)。影響：私營手工業(yè)的小規(guī)模經(jīng)營和世代嚴守技術(shù)秘密的潛規(guī)則，使生產(chǎn)技術(shù)難以交流提高。 史論總結(jié)1.古代手工業(yè)發(fā)展的三大經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品流通方式地位官營手工業(yè)政府直接經(jīng)營、集中、大作坊軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通至明代前期占據(jù)主導地位，代表我國古代手工業(yè)最高水平 私營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)品在市場流通明中葉后占據(jù)主導地位家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售一直存

12、在于社會經(jīng)濟生活中 返回 2.古代手工業(yè)經(jīng)營由官營手工業(yè)為主到私營手工業(yè)為主的原因(1)生產(chǎn)力水平的提高為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進步為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了原料。(3)商品經(jīng)濟的發(fā)展以及封建人身依附關(guān)系的削弱促進了私營手工業(yè)的發(fā)展。(4)官營手工業(yè)陳舊的管理模式，壓抑了廣大勞動者的生產(chǎn)積極性。 解析答案 隨堂達標檢測 1.國語齊語載：“美金(青銅)以鑄劍戟，試諸狗馬。惡金(鐵)以鑄鉏(鋤)、夷、斤，試諸壤土?！边@段史料說明春秋時期()A.青銅農(nóng)具廣泛使用 B.鐵器在農(nóng)業(yè)中使用C.畜牲業(yè)發(fā)達 D.農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)提高解析商周時期，由于青銅比較珍貴，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中很少使用，主要

13、用來鑄造劍戟；而用鐵來鑄造松土的農(nóng)具，因此A項錯誤，B項正確。材料信息與畜牲業(yè)無關(guān)，排除C項。也沒有與之前農(nóng)具的對比，無法判斷農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的變化，排除D項。B 解析答案 2.杜甫“大邑燒瓷輕且堅，扣如哀玉錦城傳，君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐?！痹娭匈潎@的瓷器是()A.白瓷 B.青瓷 C.青花瓷 D.彩瓷解析提取材料中的關(guān)鍵信息“君家白碗勝霜雪”，可以判斷詩中贊嘆的瓷器是白瓷。A 解析答案 3.歌謠：“黃道婆，黃道婆，教我紗，教我布，二只筒子二匹布。”描述的是()A.西漢時期的絲織業(yè) B.北宋時期的絲織業(yè)C.元代的棉紡織業(yè) D.明清資本主義萌芽解析由“黃道婆”等信息可知其描述的是元代的棉紡織業(yè)

14、。C 解析答案 4.三輔黃圖未央宮：“織室，在未央宮，又有東西織室，織作文繡郊廟之服。”漢書百官公卿表：“少府屬官有東織、西織令丞，河平元年省東織，更名西織為織室?！边@兩段文獻資料中涉及的都是()A.民營手工業(yè) B.官營手工業(yè)C.家庭手工業(yè) D.私營手工業(yè)解析民營手工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品主要面向市場，從材料中的“織作文繡郊廟之服” “少府屬官”可以看出，是官營手工業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品不是面向市場，故B項正確。B 解析答案 5.有一碑文記載：“ (清前期)蘇州機戶類多雇人工織，機戶出資經(jīng)營，機匠計工受值，原屬相需，各無異議?！边@種情況說明了()A.蘇州失業(yè)人數(shù)較多B.清朝對人身的控制較為嚴格C.資本主義萌芽已

15、經(jīng)出現(xiàn)D.江南地區(qū)手工業(yè)發(fā)展速度下降解析由材料“機戶出資經(jīng)營，機匠計工受值”可知，出現(xiàn)了“機戶出資，機工出力”的雇傭關(guān)系，即資本主義萌芽。C 6.閱讀下列材料：材料一(齊國)太公 乃勸以女工之業(yè) 號為冠帶衣履天下。 漢書地理志材料二今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑矣。清王應奎柳南續(xù)筆材料三五畝之宅，樹墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣。 孟子盡心上 答案 材料四明萬歷蘇民無積聚，多以絲織為生。東北半城皆居機戶，郡城之東，皆習機業(yè)。 工匠各有專能，匠有常主，計日受值。有他故，則喚無主之匠代之，曰喚代。無主者，黎明立橋以待。 乾隆蘇州府志卷3請回答：(1)材料一中的“衣履天下”的紡織業(yè)原料是什么？材料二發(fā)生了什么變化？結(jié)合材料分析變化的原因。答案材料一指的是絲。材料二變?yōu)槊蕖Ｔ蚴墙z織品太貴重，往往為社會上層民眾穿著，而棉布柔軟、保暖，并且結(jié)實耐用，適合各階層民眾穿著。 答案 (2)材料三、四在經(jīng)營方式上有何區(qū)別？這種變化說明了什么？答案材料三是農(nóng)民的家庭副業(yè)形式，材料四是明朝中后期絲織業(yè)中出現(xiàn)了雇傭關(guān)系。說明了生產(chǎn)力進步和商品經(jīng)濟發(fā)展程度大大提高。 返回