[物質(zhì)的分離和提純教案]物質(zhì)的檢驗(yàn)分離和提純教案

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1、[物質(zhì)的分離和提純教案]物質(zhì)的檢驗(yàn)分離和提純教案 高一化學(xué) 《物質(zhì)的分離與提純》 教學(xué)設(shè)計(jì) 一、設(shè)計(jì)思想 本教學(xué)設(shè)計(jì)，是用新的學(xué)習(xí)視角和學(xué)習(xí)方法教傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課題（粗鹽提純、萃取分液），教 學(xué)中讓學(xué)生把理論和實(shí)踐相結(jié)合，并配合多媒體向?qū)W生傳輸必要的信息材料。在一定的理論得基礎(chǔ)上，讓學(xué)生親手實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中根據(jù)現(xiàn)象，進(jìn)行分析，歸納分離提純的一般思路即可能途徑 → 優(yōu)化途徑 → 擬定步驟 → 具體方案最后得出分離提出的常見(jiàn)方法。有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、探究能力和創(chuàng)新精神。 二、教材分析 本節(jié)教材是要讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)是化學(xué)家研究化學(xué)物質(zhì)的重要方法之一。化學(xué)家要研究一種 物質(zhì)，首

2、先考慮的是怎樣從混合物中把這種物質(zhì)分離出來(lái)，怎樣提純這種物質(zhì)，再進(jìn)行分析、檢測(cè)、研究它的結(jié)構(gòu)、組成。本節(jié)以研究化學(xué)物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法為主題，以化學(xué)家研究物質(zhì)的一般思路為主線，引導(dǎo)學(xué)生了解物質(zhì)的分離與提純的方法及基本操作。 三、學(xué)情分析 高一新生來(lái)自不同層次的初中學(xué)校，化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能水平參差不齊，學(xué)生間還較陌生， 這些因素制約了學(xué)生自主學(xué)習(xí)活動(dòng)的開展。因此此教案中以初中化學(xué)中已學(xué)過(guò)的過(guò)濾、結(jié)晶等物質(zhì)分離的方法為切入點(diǎn)，教師積極引導(dǎo)、幫助創(chuàng)設(shè)合作學(xué)習(xí)的氛圍。在合作學(xué)習(xí)的氛圍中以討論、交流、合作實(shí)驗(yàn)等學(xué)生活動(dòng)為主，來(lái)完成教學(xué)任務(wù)。這種做法符合這個(gè)年齡段學(xué)生的學(xué)習(xí)心理，并能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

3、四、教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能：初步學(xué)會(huì)蒸餾和分餾、過(guò)濾、重結(jié)晶等分離與提純的實(shí)驗(yàn)技能。 過(guò)程與方法： 1、初步了解根據(jù)混合物的性質(zhì)選擇不同的方法。 2、獨(dú)立或與同學(xué)合作完成一些簡(jiǎn)單的物質(zhì)分離提純操作。 3、通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，練習(xí)量取、溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)、蒸餾、萃取、分液等基本操作，注意基本操作的規(guī)范訓(xùn)練。 情感態(tài)度與價(jià)值觀： 1、初步學(xué)習(xí)用實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中的應(yīng)用等隱性目標(biāo)。 2、了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科特點(diǎn)，加深對(duì)科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，提高創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。 五、重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：1、掌握研究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法和分離提純的原理和方法。 2、初步認(rèn)識(shí)怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)

4、科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn) 為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。 難點(diǎn)：物質(zhì)分離和提純實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。 六、教學(xué)策略與手段 本節(jié)教學(xué)中教師圍繞著學(xué)生特點(diǎn)，教材內(nèi)容要求，尋求一種體現(xiàn)師生互動(dòng)、生生互動(dòng)、學(xué) 生自主學(xué)習(xí)的新模式。在課堂教學(xué)過(guò)程中采用實(shí)驗(yàn)法、講授法、探究法和小組合作討論法，讓學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的同時(shí)，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。教學(xué)中讓學(xué)生把理論和實(shí)踐相結(jié)合，并配合多媒體向?qū)W生傳輸必要的信息材料。在一定理論的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生親手實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中根據(jù)現(xiàn)象，進(jìn)行分析，歸納分離提純的一般思路，得出分離提出的常見(jiàn)方法。有利于 培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、探究能力和創(chuàng)新精神。 七、課前準(zhǔn)備：

5、 1、實(shí)驗(yàn)用品：粗鹽樣品、鐵架臺(tái)、漏斗、玻璃棒、燒杯、蒸發(fā)皿、酒精燈、分液漏斗、蒸餾燒瓶、冷凝管、錐形瓶 2、學(xué)生分組：教學(xué)過(guò)程采用實(shí)驗(yàn)探究的方式，四人一組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，為了防止上課的時(shí)候出現(xiàn)混亂，在課前預(yù)先把全班學(xué)生分成10個(gè)左右的小組，并讓學(xué)生在組內(nèi)作好分工。 八、教學(xué)過(guò)程： 引言化學(xué)研究工業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要對(duì)混合物進(jìn)行分離和提純，如石油的分餾。 多媒體顯示（放映投影錄像）學(xué)生觀看投影、教材圖片，知道化學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)都經(jīng)常要對(duì)混合物進(jìn)行分離和提純，從中體會(huì)用實(shí)驗(yàn)方法對(duì)混合物進(jìn)行分離、提純的重要性。 板書一、分離、提純 情境設(shè)置 分離和提純物質(zhì)要用到多種大型設(shè)備，例如：食鹽的工業(yè)生產(chǎn)

6、中，它所依據(jù)的原理與我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中常見(jiàn)的方法大致相，而且，工業(yè)設(shè)備設(shè)計(jì)時(shí)的數(shù)據(jù)和方案往往要靠小型實(shí)驗(yàn)來(lái)提供，那么人們是怎樣從海水中獲得粗鹽并加以提純得到精鹽呢？下面我們就是一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，任務(wù)就是為食鹽工廠提供粗鹽提純的最佳方案。 多媒體顯示情景 海水曬鹽 海水 → 貯水池 → 食鹽 → 精鹽 師問(wèn)從海水中分離食鹽是怎樣的過(guò)程，其中應(yīng)用到初中學(xué)習(xí)到的那種分離方法。 學(xué)生回答海水在太陽(yáng)能的作用下，溫度升高，水分不斷蒸發(fā)，析出氯化鈉晶體，用到了蒸發(fā)結(jié)晶的方法。 展示樣品展示粗鹽樣品 ：學(xué)生觀察顏色（色黃 有泥沙），品嘗味道（味澀， 在氯化鈉結(jié)晶析出的同時(shí)MgCl2、 Na2CO3也有少量晶體析

7、出，混在氯化鈉中） 學(xué)生搶答1、食鹽中的泥沙可用過(guò)濾的方法除去。 2、MgCl2、 Na2CO3 等可溶性雜質(zhì)可用化學(xué)方法使其轉(zhuǎn)化成為氯化鈉。 板書二、分離提純的方法： 1、過(guò)濾和結(jié)晶的原理及圖片 交流討論請(qǐng)同學(xué)們考慮一下，什么樣的混合物能夠用過(guò)濾方法來(lái)分離？什么樣的混合物可以用結(jié)晶方法來(lái)分離？在操作中應(yīng)注意些什么。 學(xué)生思考、討論、相互交流。知道過(guò)濾適用于分離難溶固體與液體組成的混合物，結(jié)晶適用于分離溶解度不同的物質(zhì)。 整理歸納請(qǐng)同學(xué)們總結(jié)一下，混合物的性質(zhì)與分離方法之間有什么關(guān)系？學(xué)生總結(jié)，最后得到下列共識(shí)：不同的分離方法都有一定的適用范圍，要根據(jù)不同混合物的性質(zhì)來(lái)選擇合適的

8、分離方法進(jìn)行分離。 實(shí)驗(yàn)探究 根據(jù)已學(xué)過(guò)的溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等基本技能和有關(guān)酸、堿、鹽的知識(shí)所提供的物質(zhì)溶解性信息，將從海水中分離出含有泥沙、氯化鎂、硫酸鈉等雜質(zhì)的食鹽進(jìn)行提純。分組討論，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。 多媒體顯示信息1、 一些物質(zhì)的溶解性 多媒體顯示信息2、 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的程序： 一、分析： 1、明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹? 2、是否可用物理方法解決。 3、采取適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)方法，并輔以合理的物理方法。 二、步驟： 要求前后有序，清楚明白。 學(xué)生討論后暢所欲言： 學(xué)生甲：溶解 → 過(guò)濾去泥沙 → 濾液中加Ba(OH)2 → 過(guò)濾 → 濾液蒸發(fā)結(jié)晶 學(xué)生乙：溶解 → 過(guò)濾去泥沙

9、→ 濾液中加 NaOH → 過(guò)濾 → 濾液中加BaCl2 → 濾液蒸發(fā)結(jié)晶 師生再討論對(duì)學(xué)生提出的方案討論是否可行，同時(shí)多媒體顯示實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)中要注意物質(zhì)分離和提純的原則與注意事項(xiàng)：（通過(guò)以上同學(xué)的發(fā)言，可知學(xué)生對(duì)分離提純的原則和注意事項(xiàng)并不清楚，提出的方案漏洞百出，因此教師要及時(shí)補(bǔ)充有關(guān)內(nèi)容。） 基本原則：1、不增（不引入新雜質(zhì)） 2、不減（不減少被提純物質(zhì)） 3、易分離（被提純物與雜質(zhì)易分離） 4、易復(fù)原（被提純物易復(fù)原） 注意事項(xiàng)：1、除雜試劑要過(guò)量 2、過(guò)量試劑要除盡 3、去除多種雜質(zhì)時(shí)要考慮加入試劑的順序 4、選擇最佳的除雜途徑 閱讀完分離提純?cè)瓌t和注意事項(xiàng)后，

10、再組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)討論： 學(xué)生甲：溶解 → 過(guò)濾 → 濾液中加過(guò)量NaOH溶液 → 過(guò)濾 → 濾液中加過(guò)量BaCl2溶液 → 過(guò)濾 → 濾液加過(guò)量Na2CO3 溶液 → 過(guò)濾 → 濾液蒸發(fā)結(jié)晶 學(xué)生乙：溶解→ 過(guò)濾 → 濾液中加過(guò)量溶液Ba(OH)2 → 過(guò)濾→ 濾液加過(guò)量Na2CO3 溶液 → 過(guò)濾 → 濾液中加適量稀鹽酸 → 蒸發(fā)結(jié)晶 學(xué)生丙：溶解 → 過(guò)濾 → 濾液中加過(guò)量BaCl2溶液 → 過(guò)濾 → 濾液中加過(guò)量NaOH溶液→ 過(guò)濾 → 濾液加過(guò)量Na2CO3 溶液 → 過(guò)濾 → 濾液加適量鹽酸 → 蒸發(fā)結(jié)晶 學(xué)生?。和鈱W(xué)生丙的方案，提出還可把NaOH溶液和BaCl2

11、溶液加入順序交換。 有些學(xué)生還提出往溶液中加入酚酞或石蕊等試劑，來(lái)控制加酸（稀鹽酸）或加堿（NaOH）的量，一度使課堂有些“失控”，此時(shí)教師只要把握住分離提純的原則和注意事項(xiàng)引導(dǎo)學(xué)生討論，最終確定四種方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中體會(huì)方案的可行性。 小組合作實(shí)驗(yàn)分成四個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，小組成員相互合作，分別對(duì)以上四個(gè)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí) 驗(yàn)操作，在操作過(guò)程中體驗(yàn)方案是否可行，分析實(shí)驗(yàn)方案是否還可優(yōu)化。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)老師巡視學(xué)生實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)等操作的規(guī)范性。 學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生把實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行交流，對(duì)方案進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，總結(jié)出最佳方案。 多媒體顯示 提純步驟： １、泥沙 等不溶性雜質(zhì)，

12、可先用過(guò)濾方法除去。 2－２、加入稍過(guò)量BaCl2除去SO4 2+ ３、加入稍過(guò)量Na2CO3除去過(guò)量的Ba 2+４、加入稍過(guò)量的NaOH溶液除去Mg 2-５、先將④所得混合物過(guò)濾，再往濾液中加入稍過(guò)量的稀鹽酸除去CO3和OH- 上述加入試劑的先后順序還可設(shè)計(jì)為： BaCl2 → NaOH → Na2CO3 → HCl NaOH → BaCl2 → Na2CO3 → HCl 關(guān)鍵是Na2CO3溶液要在BaCl2溶液之后，而稀鹽酸必須在最后加。 提出問(wèn)題怎樣把溴水中溴和水分離開呢？ 演示過(guò)程中說(shuō)明在分液漏斗中加入25mL溴水，再加入10mL的四氯化碳溶液。四氯化碳是一種易揮發(fā)

13、的有機(jī)溶劑，密度比水大，不與水混溶，且溴在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大。 學(xué)生回答觀看實(shí)驗(yàn)的體會(huì) 教師總結(jié)]：通過(guò)比較,可見(jiàn)這種分離方法與我們以前所學(xué)的分離方法是不同的。根據(jù)溴單質(zhì)在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大，四氯化碳不與水混溶，在溴水中加入四氯化碳后，溴水中的溴就溶解在四氯化碳中而分層，上層水層，下層含有溴的四氯化碳層。這種分離方法叫萃取。（萃取過(guò)程圖片）再?gòu)姆忠郝┒废驴诜懦鏊穆然紝?，得到溴的四氯化碳溶液，這過(guò)程叫分液。若讓四氯化碳揮發(fā)掉就可得到溴單質(zhì)。 多媒體顯示2、萃取與分液（萃取概念的分析及萃取原則的總結(jié)） 過(guò)渡萃取和分液是適用于分離物質(zhì)在兩種互不相溶的溶劑

14、中的溶解度不同的混合物。 師聯(lián)系燒開水時(shí)壺蓋上凝結(jié)的水珠這個(gè)常見(jiàn)生活現(xiàn)象，用多媒體演示實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的實(shí)驗(yàn)，配以一定講解即可使學(xué)生了解蒸餾。 板書3、蒸餾及蒸餾裝置 多媒體顯示鞏固練習(xí) 九、知識(shí)結(jié)構(gòu)與板書設(shè)計(jì) 課題：物質(zhì)的分離與提純 一、分離與提純 分離：通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒ò鸦旌衔镏械膸追N物質(zhì)分開，分別得到純凈的物質(zhì)。 提純：通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒ò鸦旌衔镏械碾s質(zhì)除去，以得到純凈物質(zhì) 二、分離提純的方法： 1、過(guò)濾與結(jié)晶（蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶） 2、萃取與分液 3、蒸餾 十、課外作業(yè) 1、一些海產(chǎn)品中含有豐富的碘元素，把干海帶浸泡，過(guò)濾，氧化可得到 黃褐色的碘水（含I2），如

15、何將碘從水中分離出來(lái)。已知碘在酒精，四氯化碳，苯等有機(jī)溶劑中 溶解度遠(yuǎn)比水中大。 2+2+3+2、某地地下水是富含Ca，Mg,Fe等離子的硬水，試問(wèn)可用什么方法獲得較純凈的水呢？ 問(wèn)題研討 1、本結(jié)內(nèi)容是理論與實(shí)踐相結(jié)合的探究型課堂，這個(gè)案例中以除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)（泥沙）和可溶性雜質(zhì)（氯化鈣、氯化鎂、硫酸鈉）為背景問(wèn)題，讓學(xué)生自行討論、設(shè)計(jì)提純實(shí)驗(yàn)方案，并按自己設(shè)計(jì)的方案動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，最后交流、評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)。這一系列教學(xué)活動(dòng)，充分體現(xiàn)了學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，以學(xué)生日常接觸的情境為切入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生討論交流并形成新舊知識(shí)的再建構(gòu)。培養(yǎng)學(xué)生合作精神、自主解決問(wèn)題的能力，從而有助于

16、提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性，師生互動(dòng)，完成教學(xué)。 2、在教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)過(guò)程中，充分體現(xiàn)了新課程的三維目標(biāo)。在知識(shí)技能方面，教師安排了學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，使每個(gè)學(xué)生都進(jìn)行了過(guò)濾、結(jié)晶、重結(jié)晶、萃取等實(shí)驗(yàn)操作，并掌握了實(shí)驗(yàn)的基本技能。過(guò)程與方法方面引導(dǎo)學(xué)生以舊引新，教師為各個(gè)學(xué)習(xí)者提供了單獨(dú)或小組討論的機(jī)會(huì)，每個(gè)學(xué)生在競(jìng)爭(zhēng)性的討論中，積極思考問(wèn)題，學(xué)生不但可以從自己的思考中獲得知識(shí)，還可以從別的學(xué)生的觀點(diǎn)獲得知識(shí)，通過(guò)這種合作學(xué)習(xí)總結(jié)出不同物質(zhì)分離提純的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)。情感態(tài)度與價(jià)值方面，學(xué)生在小組間的討論交流中，每個(gè)學(xué)生都努力為自己所在的小組作貢獻(xiàn)，對(duì)學(xué)生集體觀念的形成及合作精神的培養(yǎng)打下良好基礎(chǔ)，

17、同時(shí)充分體現(xiàn)了學(xué)生為主體的新型教學(xué)觀。并在此過(guò)程中使學(xué)生深刻體會(huì)科學(xué)的本質(zhì)，提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。 3、學(xué)生是探究型教學(xué)的主體，教師要充分傾聽學(xué)生的觀點(diǎn)和發(fā)言，通過(guò)學(xué)生的即時(shí)表現(xiàn)和疑惑，教師適時(shí)的參與討論，在教師、學(xué)生和教材之間開展交流對(duì)話互動(dòng)中完成教學(xué)目標(biāo)。在本堂課中，創(chuàng)設(shè)師生平等的氛圍，允許學(xué)生大膽的提出自己的看法和做法，在貌似“失控”的自由的課堂氛圍中，使學(xué)生充分體驗(yàn)合作的樂(lè)趣。創(chuàng)設(shè)了以學(xué)生為主體老師為輔的新型課堂，培養(yǎng)了學(xué)生內(nèi)在的批判性思維和創(chuàng)新思維。 4、化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，本堂課重在突出學(xué)生的“思、動(dòng)”相結(jié)合，即在以解決實(shí)際問(wèn)題為目的的平臺(tái)上，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，驗(yàn)證方案是否可行的探究式實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?。在探究過(guò)程中獲取成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)，調(diào)整或重新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。這種教學(xué)模式突破了以往那種先給定實(shí)驗(yàn)方案，再按步就班的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的老做法，充分培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和敢于探索的科學(xué)素養(yǎng)。但這種探索式的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ綄?duì)學(xué)生成績(jī)較差的學(xué)生有一定的局限性，這需教師在以后的教學(xué)過(guò)程中不斷探索，尋求適合各個(gè)層次學(xué)生學(xué)習(xí)的更加優(yōu)秀的教學(xué)方法。