《演講與口才》教學(xué)大綱.doc

演講與口才教學(xué)大綱 一、課程的地位、作用與任務(wù)： 演講與口才是高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院航空服務(wù)、飯店服務(wù)與管理、旅 游管理、酒店管理、工商管理、市場營銷、人力資源管理等專業(yè)學(xué)生必修 其他專業(yè)選修的一門培養(yǎng)口語技能的公共課。 口語交際能力是現(xiàn)代公民的必備能力之一，更是直接在生產(chǎn)、建設(shè)、 管理和服務(wù)第一線工作的高等應(yīng)用型人才必備的能力之一。 演講與口才 是一門在理論指導(dǎo)下培養(yǎng)學(xué)生在工作中口語運(yùn)用能力的實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。 旨在對學(xué)生進(jìn)行演講與口語表達(dá)的技能訓(xùn)練。主要任務(wù)是使學(xué)生掌握相關(guān) 訓(xùn)練科目的語言技巧，具有專業(yè)所需的演講與口語表達(dá)能力，具備一定的 語言應(yīng)變能力。 緒論 實(shí)用口才訓(xùn)練總述 模塊一 普通話訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 普通話語音訓(xùn)練基礎(chǔ) 項(xiàng)目 2 普通話聲母訓(xùn)練 項(xiàng)目 3 普通話韻母訓(xùn)練 項(xiàng)目 4 普通話聲調(diào)及語流音變訓(xùn)練 模塊二 口語表達(dá)基礎(chǔ)訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 聲音訓(xùn)練 項(xiàng)目 2 心理素質(zhì)訓(xùn)練 項(xiàng)目 3 態(tài)勢語言訓(xùn)練 項(xiàng)目 4 朗誦訓(xùn)練 模塊三 演講口才訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 演講口才訓(xùn)練基礎(chǔ) 項(xiàng)目 2 演講技巧訓(xùn)練 項(xiàng)目 3 命題演講訓(xùn)練 項(xiàng)目 4 即興演講訓(xùn)練 項(xiàng)目 5 演講會的組織訓(xùn)練 模塊四 論辯口才訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 論辯口才訓(xùn)練基礎(chǔ) 項(xiàng)目 2 論辯技巧訓(xùn)練 項(xiàng)目 3 論辯訓(xùn)練 項(xiàng)目 4 論辯賽的組織訓(xùn)練 模塊五 交際口才訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 介紹與交談訓(xùn)練 項(xiàng)目 2 拜訪與接待訓(xùn)練 項(xiàng)目 3 贊美與批評訓(xùn)練 項(xiàng)目 4 說服與道歉訓(xùn)練 項(xiàng)目 5 拒絕與應(yīng)對訓(xùn)練 模塊六 求職口才訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 求職準(zhǔn)備訓(xùn)練 項(xiàng)目 2 求職技巧訓(xùn)練 項(xiàng)目 3 求職后的訓(xùn)練 模塊七 行業(yè)口才訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 服務(wù)口才訓(xùn)練 項(xiàng)目 2 導(dǎo)游口才訓(xùn)練 項(xiàng)目 3 營銷口才訓(xùn)練 項(xiàng)目 4 談判口才訓(xùn)練 實(shí)用口才訓(xùn)練總述 1理解掌握口才的含義。 2了解口才的功能、應(yīng)具備的能力和衡量的標(biāo)準(zhǔn)。 3理解口才訓(xùn)練的意義。 4明確口才訓(xùn)練的目標(biāo)。 緒論 能力目標(biāo) 學(xué)習(xí)任務(wù) 口才概述 口才訓(xùn)練 普通話訓(xùn)練 1. 了解漢語拼音方案 ，掌握普通話發(fā)音部位和基本要求。 2. 了解普通話聲母的發(fā)音方法，通過訓(xùn)練能夠準(zhǔn)確地發(fā)音與辨音。 3. 了解普通話韻母的發(fā)音方法，通過訓(xùn)練能夠準(zhǔn)確地發(fā)音與辨音。 4. 了解普通話的四聲，通過訓(xùn)練能夠讀準(zhǔn)四聲。 5. 了解變調(diào)、輕聲、兒化等語流音變的基本規(guī)律，通過訓(xùn)練能夠準(zhǔn)確認(rèn)讀。 1. 了解普通話聲母的發(fā)音方法，通過訓(xùn)練掌握其發(fā)音與辨音。 2. 了解普通話韻母的發(fā)音方法，通過訓(xùn)練掌握其發(fā)音與辨音。 3. 了解普通話的四聲，通過訓(xùn)練能夠讀準(zhǔn)四聲。 模塊一 能力目標(biāo) 學(xué)習(xí)任務(wù) 核心能力 漢語拼音方案 普通發(fā)音部位 語音訓(xùn)練基本要求 項(xiàng)目 1 普通話語音訓(xùn)練基礎(chǔ) 普通話聲母發(fā)音 普通話韻母發(fā)音 普通聲調(diào) 口語表達(dá)基礎(chǔ)訓(xùn)練 1. 掌握氣息控制、共鳴、吐字歸音的要領(lǐng)，通過訓(xùn)練改善自己的聲音。 2. 了解怯場的心理表現(xiàn)，掌握克服怯場心理的方法，不斷提高心理素質(zhì)。 3. 了解心理調(diào)節(jié)的方法，通過訓(xùn)練能夠熟練運(yùn)用。 4. 了解態(tài)勢語的基本要求與規(guī)范，通過訓(xùn)練能夠自如得體地運(yùn)用。 5. 了解朗誦的語言技巧，通過訓(xùn)練能夠恰當(dāng)運(yùn)用。 6. 學(xué)習(xí)各種體裁作品的朗誦技巧，能夠按要求朗誦不同體裁的作品。 1. 掌握克服怯場心理的方法，不斷提高心理素質(zhì)。 2. 通過訓(xùn)練能夠自如得體地運(yùn)用態(tài)勢語。 3. 通過訓(xùn)練能夠恰當(dāng)運(yùn)用朗誦的語言技巧。 項(xiàng)目 2 普通話聲母訓(xùn)練 項(xiàng)目 3 普通話韻母訓(xùn)練 普通話聲母辨正 普通話韻母辨正 項(xiàng)目 4 普通話聲調(diào)及語流音變 普通話語流音變 模塊二 能力目標(biāo) 學(xué)習(xí)任務(wù) 核心能力 氣息控制訓(xùn)練 共鳴訓(xùn)練 吐字歸音訓(xùn)練 項(xiàng)目 2 心理素質(zhì)訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 聲音訓(xùn)練 克服怯場心理 項(xiàng)目 4 朗誦訓(xùn)練 演講口才訓(xùn)練 1了解演講的概念、類型、特征和要素。 2掌握演講中的控場、應(yīng)變、記稿技巧。 3了解命題演講的基本步驟，通過訓(xùn)練能夠按照相關(guān)要求進(jìn)行演講。 4掌握即興演講的基本技巧，能夠進(jìn)行即興演講。 5熟悉演講會的組織程序，并能夠組織演講會。 1能夠按照命題演講的基本要求進(jìn)行演講。 2在掌握即興演講的基礎(chǔ)上能夠進(jìn)行即興演講。 項(xiàng)目 3 態(tài)勢語言訓(xùn)練 心理調(diào)節(jié)方法 頭部的運(yùn)用及訓(xùn)練 表情的運(yùn)用及訓(xùn)練 朗誦的準(zhǔn)備 朗誦的語言技巧 體姿的運(yùn)用及訓(xùn)練 手勢的運(yùn)用及訓(xùn)練 朗誦的綜合訓(xùn)練 模塊三 能力目標(biāo) 學(xué)習(xí)任務(wù) 核心能力 演講的類型 演講的特征 演講的要素 項(xiàng)目 2 演講技巧訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 演講訓(xùn)練基礎(chǔ) 控場技巧 應(yīng)變技巧 演講與其他口才表達(dá)形式的區(qū)別 辯論口才訓(xùn)練 1.了解論辯的概念、類型與特點(diǎn)。 2.掌握論辯中的進(jìn)攻、防守與應(yīng)變等技巧。 3.理解論辯中應(yīng)注意的問題，能夠完成論辯準(zhǔn)備。 4.了解論辯賽賽制模式，熟悉論辯賽的基本程序，能夠進(jìn)行論辯。 1.掌握論辯中的進(jìn)攻、防守與應(yīng)變等技巧。 2.理解論辯中應(yīng)注意的問題，能夠完成論辯準(zhǔn)備。 項(xiàng)目 3 態(tài)勢語言訓(xùn)練 命題演講的準(zhǔn)備 命題演講的演練 項(xiàng)目 4 朗誦訓(xùn)練 成功的即興演講 即興演講的注意事項(xiàng) 記稿技巧 即興演講的類型 項(xiàng)目 5 演講會的組織訓(xùn)練 模塊四 能力目標(biāo) 學(xué)習(xí)任務(wù) 核心能力 論辯的類型 論辯的特點(diǎn) 進(jìn)攻技巧 項(xiàng)目 2 論辯技巧 項(xiàng)目 1 論辯概述 防守技巧 應(yīng)變技巧 論辯準(zhǔn)備 論辯演練 其他常用技巧 交際口才訓(xùn)練 1. 掌握介紹與交談的語言技巧與注意事項(xiàng)，并能夠恰當(dāng)運(yùn)用。 2. 掌握拜訪、接待及接打電話的語言技巧與注意事項(xiàng)，并能夠恰當(dāng)運(yùn)用。 3. 掌握贊美與批評的語言技巧與注意事項(xiàng)，并能夠恰當(dāng)運(yùn)用。 4. 掌握說服、勸慰與道歉的語言技巧與注意事項(xiàng)，并能夠恰當(dāng)運(yùn)用。 5. 掌握拒絕與應(yīng)對的語言技巧與注意事項(xiàng)，并能夠恰當(dāng)運(yùn)用。 1. 能夠恰當(dāng)運(yùn)用介紹與交談的語言技巧。 2. 能夠恰當(dāng)運(yùn)用拜訪、接待及接打電話的語言技巧。 3. 能夠恰當(dāng)運(yùn)用贊美與批評的語言技巧。 4. 能夠恰當(dāng)運(yùn)用說服、勸慰與道歉的語言技巧。 5. 能夠恰當(dāng)運(yùn)用拒絕與應(yīng)對的語言技巧。 項(xiàng)目 3 論辯演講訓(xùn)練 項(xiàng)目 4 論辯賽的組織 論辯賽賽制模式介紹 論辯賽的組織 論辯賽的主持與成績評定 論辯時的注意事項(xiàng) 模塊五 能力目標(biāo) 學(xué)習(xí)任務(wù) 核心能力 語言的名片介紹 心靈的溝通交談 快意的心旅拜訪 項(xiàng)目 2 拜訪與接待 項(xiàng)目 3 贊美與批評 項(xiàng)目 1 介紹與交談 熱情的邂逅接待 特殊的拜訪與接待接打電話 人生的鏡鑒批評 理解的遺憾拒絕 生命的陽光贊美 交際的舞蹈應(yīng)對 求職口才訓(xùn)練 1. 掌握求職前應(yīng)做好的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 2. 掌握求職中的面試禮儀、語言技巧。 3. 掌握求職后應(yīng)做好的幾項(xiàng)工作。 1. 掌握求職前應(yīng)做好的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 2. 掌握求職中的面試禮儀、語言技巧。 拂面的春風(fēng)說服 項(xiàng)目 4 說服與道歉 滋潤的雨露道歉 特殊的說服勸慰 項(xiàng)目 5 拒絕與應(yīng)對 模塊六 能力目標(biāo) 學(xué)習(xí)任務(wù) 核心能力 知己知彼，全面準(zhǔn)備 正確應(yīng)對，充分準(zhǔn)備 求職材料，精心準(zhǔn)備 項(xiàng)目 2 求職技巧訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 求職準(zhǔn)備訓(xùn)練 答題準(zhǔn)備，有備無患 求職中的面試禮儀 求職者容易犯的錯誤 求職中的語言技巧 行業(yè)口才訓(xùn)練 1.了解文明服務(wù)的要求，掌握常用的文明用語。 2.了解導(dǎo)游口才的要求，掌握導(dǎo)游口才技巧。 3.了解營銷口才的要求，掌握營銷口才技巧。 4.了解談判口才的要求，掌握談判口才技巧。 5.了解教學(xué)口才的要求，掌握教學(xué)口才技巧。 1.按照文明服務(wù)的要求，能夠使用常用的文明用語。 2.按照導(dǎo)游口才的要求，能夠進(jìn)行導(dǎo)游解說。 3.按照營銷口才的要求，熟練掌握營銷的語言技巧。 4.按照談判口才的要求，熟練掌握談判的語言技巧。 5.按照教學(xué)口才的要求，能夠進(jìn)行教學(xué)。 真誠地表示致謝 項(xiàng)目 3 求職后的訓(xùn)練 做好兩手準(zhǔn)備 模塊七 能力目標(biāo) 學(xué)習(xí)任務(wù) 核心能力 服務(wù)基本原則 服務(wù)語言要求 常用的禮貌用語 項(xiàng)目 2 導(dǎo)游口才訓(xùn)練 項(xiàng)目 3 營銷口才訓(xùn)練 項(xiàng)目 1 服務(wù)口才訓(xùn)練 導(dǎo)游口才要求 導(dǎo)游口才技巧 營銷口才技巧 項(xiàng)目 4 談判口才訓(xùn)練 營銷口才要求 談判口才要求 教學(xué)時數(shù) 講練結(jié)合模塊 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 講授 練習(xí) 訓(xùn)練 小計(jì) 緒論 總述 2 2 普通話訓(xùn)練 普通話語音訓(xùn)練 2 2 普通話聲母訓(xùn)練 2 2 普通話韻母訓(xùn)練 2 2 一 普通話中的語流音變訓(xùn)練 2 2 口語表達(dá)訓(xùn)練 聲音訓(xùn)練 2 2 心理素質(zhì)訓(xùn)練 1 1 2 態(tài)勢語言訓(xùn)練 1 1 2 二 朗誦技巧訓(xùn)練 4 4 演講口才訓(xùn)練 演講訓(xùn)練基礎(chǔ) 1 演講技巧訓(xùn)練 1 1 2 命題演講訓(xùn)練 1 1 2 即興演講訓(xùn)練 1 1 2 三 演講會的組織 4 4 論辯口才訓(xùn)練 論辯口才訓(xùn)練基礎(chǔ) 2 2 論辯技巧訓(xùn)練 2 2 論辯演講訓(xùn)練 2 2 4 四 論辯賽的組織與評比 2 2 交際口才訓(xùn)練 介紹與交談 2 2 五 拜訪與接待 2 2 談判口才技巧 教學(xué)口才要求 教學(xué)口才技巧 項(xiàng)目 5 教學(xué)口才訓(xùn)練 1本教學(xué)大綱適用于二（三/五）年學(xué)制各專業(yè)開設(shè)的演講與口才課。完成本課程教學(xué)的建議學(xué)時為 18*4=72 學(xué)時。 2本教學(xué)大綱中的學(xué)時分配是指導(dǎo)性的，任課教師在執(zhí)行時可適當(dāng)調(diào)整。 4作業(yè)要求： （1）書面作業(yè)：以課后思考題為主。 （2）口語作業(yè)：以口語練習(xí)為主。 5考核方式： （1）平時成績：10 分，包括出勤與書面作業(yè)。 （2）筆試成績：30 分。 （3）口試成績：60 分。 注：考核主體應(yīng)包括老師與學(xué)生。 6推薦教材和參考書目 1.程在倫主編.講演與口才.北京.高等教育出版社.2003 年 2.翟杰主編.口才是練出來的.北京.新華出版社.2006 年 3.董兆杰主編.口語訓(xùn)練.語文出版社.1986 年 4.何書宏主編.演講與口才知識全集.北京.北京工業(yè)大學(xué)出版社.2005 年 5.李樹儼主編.普通話口語訓(xùn)練.寧夏.寧夏人民出版社.1993 年 6.劉建祥主編.演講與口才應(yīng)用知識大全.湖南.湖南人民出版社.1998 年 7.劉秋玲，彭莉萍編著.演講與口才北京.中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社.1993 年 8.毛世楨主編.詩海揚(yáng)帆中外朗誦詩精選.寧夏.寧夏人民出版社.2001 年 9.歐陽友權(quán)，朱秀麗編著.口才學(xué)教程.北京.高等教育出版社.2004 年 10.石丹林主編.金口才.北京.同心出版社.1996 年 11.舒丹編著.演講口才必備手冊.長沙.中國電影出版社.2005 年 12.舒鄉(xiāng),呼志強(qiáng)編.好口才贏天下.北京.石油工業(yè)出版社.2005 年 贊美與批評 2 2 說服與道歉 2 2 拒絕與應(yīng)對 2 2 六 求職口才訓(xùn)練 2 2 求職準(zhǔn)備訓(xùn)練 2 2 求職技巧訓(xùn)練 2 2 求職后的訓(xùn)練 2 2 七 行業(yè)口才訓(xùn)練 2 2 服務(wù)口才訓(xùn)練 2 2 導(dǎo)游口才訓(xùn)練 2 2 營銷口才訓(xùn)練 2 2 2 談判口才訓(xùn)練 2 2 2 教學(xué)口才訓(xùn)練 2 2 機(jī)動 2 合計(jì) 34 20 18 72 13.王箕裘主編.口才訓(xùn)練教程.北京.中共財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社.1996 年 14.徐世榮編著.普通話語音知識.北京.文字改革出版社.1980 年 15.張波主編.口才訓(xùn)練教程.北京.機(jī)械工業(yè)出版社.2006 年 16.張泓平主編.中師生口語技巧訓(xùn)練.廣西.廣西民族出版社.1993 年 17.周彬琳主編.實(shí)用演講與口才.大連.東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社.2000 年 18.趙修琴主編.口才成功術(shù).北京.民族出版社.1999 年 19.朱川主編.參賽普通話朗誦詩文精選與指導(dǎo).銀川.寧夏人民出版社.2001 年