《酒店安全管理制度》酒店安全制度范本

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1、《酒店安全管理制度》:酒店安全制度范本 酒店安全管理制度 總 則 一、為了加強酒店的安全監(jiān)督管理，防止和減少安全事故，保障酒店、客人和員工的生命和財產(chǎn)安全，促進酒店經(jīng)營管理的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國安全法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，特制定本規(guī)定。 二、酒店設安全管理委員會，由總經(jīng)理任主任委員，副主任委員由酒店副總擔任，以協(xié)管酒店工保部工作。安全管理委員會其他委員由各部門負責人擔任，并由總經(jīng)理任命。安全管理委員會的常設辦事機構(gòu)為工保部，安全日常工作由工保部負責，檔案管理由總經(jīng)辦負責。 三、各部門應根據(jù)本部門各崗位的工作特點，依照國家及行業(yè)的有關(guān)勞動安全規(guī)定及技術(shù)標準，制定和不斷

2、完善本部門各類勞動安全管理制度和操作規(guī)程。 四、各部門制定的各類勞動安全管理規(guī)章制度，須報總經(jīng)辦備案。 五、在發(fā)生安全事故時，可根據(jù)酒店總經(jīng)理指示成立事故處理小組，并按酒店制定的《安全管理工作程序和報告制度》（見附件一）進行妥善處置。 六、酒店勞動安全實行酒店、部門、班組三級管理。 七、酒店安全管理委員會的職責： 1、 組織、指導各部門貫徹落實國家的安全方針和有關(guān)政策、規(guī)定。 2、 教育各部門管理人員尊章守法，帶頭搞好安全。 3、 聽取各部門安全方面的情況匯報，發(fā)現(xiàn)問題及時找有關(guān)人員研究解決。 4、 協(xié)調(diào)各部門安全工作，調(diào)查、布置、指導、檢查安全情況，發(fā)現(xiàn)問題立

3、即糾正。 5、 負責隨時檢查、通報各部門勞動安全管理的執(zhí)行情況，對出現(xiàn)的各類不安全問題及職業(yè)傷害事故進行調(diào)查分析^p ，并提出處理意見和整改措施。 八、部門負責人安全職責： 1、 在酒店安全管理委員會的領(lǐng)導下，對本部門執(zhí)行安全規(guī)章制度的情況進行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，對各崗位、設備的安全操作和安全運行進行監(jiān)督。 2、 向酒店安全管理委員會提交安全書面工作意見，主要包括：針對部門的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費開支計劃。 3、 參與制定酒店和部門防止傷亡、火災事故和職業(yè)危害的措施及危險崗位、危險設備的安全操作規(guī)程，并負責督促實施。 4、 經(jīng)常進行現(xiàn)

4、場安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問題，應以書面形式及時向上級報告；一旦發(fā)生事故，負責組織拯救現(xiàn)場，參與事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計工作。 5、 對本部門員工進行安全的宣傳、培訓和教育工作。 九、主管（領(lǐng)班）安全職責： 1、認真執(zhí)行酒店和部門制定的各項安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度，對本班組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負責。 2、經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等，消除危險隱患。 3、督促本班組員工保持工作地點的衛(wèi)生整潔。 4、對本班組員工進行安全操作方法的指導和檢查，隨時糾正違章作業(yè)。 5、如遇傷亡事故應立即報告

5、，并保護現(xiàn)場，參加調(diào)查，分析^p 原因，提出改進措施和處理意見。 十、 員工安全職責： 1、遵守各項規(guī)章制度，執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程，聽從指揮，杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。 2、保證本崗位工作地點、設備、設施和工具的安全整潔，不隨便拆除安全防護裝置，正確使用防護用品。 3、認真學習安全知識，提高操作技術(shù)水平，關(guān)心安全情況，向酒店和部門提出合理化建議。 4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向部門和酒店有關(guān)部門匯報。 5、 發(fā)生工傷事故，要及時搶救傷員、保護現(xiàn)場和報告上級領(lǐng)導，并協(xié)助調(diào)查工作。 6、努力學習和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作

6、程序和安全操作規(guī)程。 7、積極參加各種安全活動，牢固樹立“安全第一”思想和自我保護意識。 8、有權(quán)拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)，對個人安全負責。 十一、 總經(jīng)辦負責制定酒店安全管理方面的規(guī)章制度，分類匯集各部門制定的安全管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料，建立酒店安全管理檔案。酒店安全管理檔案存放在總經(jīng)辦，并指定專人負責整理、保管。 十二、各部門負責制定本部門安全管理規(guī)定和操作規(guī)程，匯總本部門勞動安全監(jiān)督檢查報表及分析^p 資料，建立相關(guān)檔案，及時交總經(jīng)辦存檔。 十三、各崗位安全責任人負責建立本崗位安全管理檔案，內(nèi)容包括國家相關(guān)法律法規(guī)、酒店和部門制定的各項安全

7、管理的規(guī)章制度、安全操作流程，以及收集各類安全事故的案例匯編等。 十四、總經(jīng)辦可隨時抽查各部門管理檔案和各崗位的勞動安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。各部門須將改進后的情況以書面形式報至總經(jīng)辦，由安全小組檢查核實后才可終結(jié)，并將有關(guān)情況存檔。 十五、勞動安全教育和培訓： 1、酒店對勞動安全教育實行酒店、部門、班組三級培訓制度。 2、新入職員工必須接受由酒店總經(jīng)辦組織實施的有關(guān)勞動安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓的教育。 3、新入職員工上崗前必須接受由部門組織實施的有關(guān)勞動安全教育及實際操作培訓，經(jīng)考核合格后方可上崗。 4、 各崗位負責人應對員工進行日常工作安全培訓，

8、經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動安全的執(zhí)行情況，并根據(jù)員工實際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時給予糾正及教育。 5、組織實施培訓的部門必須制定相關(guān)表格，注明組織部門、日期、時間、具體內(nèi)容，所有參加培訓人員均須簽名確認。 十六、勞動防護用品的選擇與發(fā)放管理： 1、酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動保護用品，如安全帽、眼鏡、聽力護具、防護套、手套、防墜落護具、防護鞋等。 2、勞動防護用品的選擇、采購、保管、發(fā)放由財務部、倉管部及使用部門負責，總經(jīng)辦組織進行督促檢查。 3、所選勞動防護用品必須保證質(zhì)量，各項指標符合國家標準和行業(yè)標準，穿戴舒適方便，不影響操作。 4、勞動防護用品發(fā)放

9、根據(jù)酒店安全和防止職業(yè)性危害的需要，按照不同工種、不同勞動條件發(fā)給。 5、勞動防護用品的發(fā)放標準及使用期限按酒店相關(guān)執(zhí)行。 6、員工對領(lǐng)用的勞動保護用品必須妥善保管、正確使用、經(jīng)常檢查，對失去保護功能的勞動防護用品必須及時更換，不得繼續(xù)使用。 7、凡專業(yè)性強、結(jié)構(gòu)比較復雜，使用要求嚴格或急救備用的勞動防護用品，應由使用部門安排專人負責保管；凡適合個人身體規(guī)格或隨班組使用的，宜分散個人使用保管。 十七、對在勞動安全方面表現(xiàn)突出并作出成績的部門、班組和個人，按酒店《員工手冊》及相關(guān)獎懲實施辦法酌情給予表揚和獎勵。 十八、對因違反勞動安全管理規(guī)定和操作流程，造成安全事故的部門、班

10、組和個人，按酒店《員工手冊》及相關(guān)獎懲實施辦法酌情給予批評和處罰。 十九、本規(guī)定由酒店安全管理委員會負責解釋。 二十、根據(jù)國家頒發(fā)新的法律法規(guī)及形勢發(fā)展，酒店安全管理委員會應對本規(guī)定做適時修改。 分 則 客房部安全管理制度 一、安全責任制 分工明確，責任清楚。安全條例規(guī)章健全，內(nèi)容明確具體，崗位責任清楚。客房員工熟知安全知識、防火、防盜知識和安全操作規(guī)程，掌握安全設施與器材的使用方法，無違反安全管理制度的現(xiàn)象發(fā)生。 二、安全設施 客房煙感裝置、自動噴淋滅火裝置、房門窺視鏡、防盜扣和安全門、防火通道、緊急疏散圖、消防裝置、報警裝置、防火標志、樓道監(jiān)控裝置等安全設施、器材完好，安

11、裝位置合理，始終處于正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)，沒有因安全設施不全或發(fā)生故障引起安全事故的現(xiàn)象發(fā)生。 三、安全操作 1、客房員工嚴格、認真遵守安全操作規(guī)程，做床、清掃衛(wèi)生間； 2、提供日常服務中隨時注意煙頭、火柴和電器設備安全； 3、登高作業(yè)有人扶梯； 4、未經(jīng)允許，無明火作業(yè)； 5、因客房維修改造需明火作業(yè)時，必須取得工保部動火許可； 6、確保整個客房操作服務中無違反安全操作規(guī)程現(xiàn)象發(fā)生。 四、安全防范 1、客房服務中掌握住客動態(tài)，禁止無關(guān)人員進入樓層； 2、如遇陌生人時要主動問好、詢問，避免發(fā)生意外，不輕易為訪客開門； 3、如遇可疑人員要及時報告上級領(lǐng)導； 4、隨

12、時注意住客情況，發(fā)現(xiàn)客人攜帶或使用電爐、烤箱等電熱器具，裝卸客房線路，迅速報告主管與工保部及時處理； 5、發(fā)現(xiàn)客人攜帶武器、兇器和易燃易爆物品，及時報告，能夠按酒店安全規(guī)章處理； 6、客人酗酒或在床上吸煙，能夠及時勸阻； 7、如有殘疾人士入住，隨時注意客人動向，予以幫助，盡量避免因其行動不便造成危險； 8、客房員工查房，發(fā)現(xiàn)設備損壞、物品丟失及時報告； 9、整個客房服務中員工安全意識要強烈，安全防范要主動，防范措施要得當，隱患處理要及時，能夠確保酒店及客人的人身和財產(chǎn)安全，無崗位安全責任事故發(fā)生。 五、鑰匙管理 1、要嚴格執(zhí)行客房鑰匙管理制度，客人房卡忘在客房內(nèi)要求開門

13、，經(jīng)客房中心與前臺核實確認后方可開門； 2、如客人丟失房卡，應及時通知保安部和前臺，將丟失的房卡做作廢處理，并補辦新卡； 3、如客房服務卡或鑰匙丟失，應及時報告當班主管、客房部經(jīng)理和工保部，并隨時注意丟失鑰匙的樓層情況，確認找不到鑰匙后，將丟失的服務卡做作廢處理，并補制新卡；金屬鑰匙丟失后，還應及時通知工程部，更換丟失鑰匙的門鎖鎖芯； 4、服務員清掃房間，堅持開一間做一間，逐門鎖好。防止因客房鑰匙管理不善而發(fā)生盜竊事故。 六、安全事故處理 1、遇有火災隱患、自然事故和盜竊事故，應嚴格按酒店相關(guān)規(guī)章制度處理，及時發(fā)現(xiàn)火災隱患并報告工保部，搶救疏散客人處理得當，盡力將事故消滅在萌芽

14、狀態(tài)。若需報警，應由工保部負責處理； 2、發(fā)生盜竊事故，主管到場及時并保護好現(xiàn)場； 3、如有其他事故發(fā)生應及時報告當班主管，根據(jù)事故發(fā)生原因和情況做出妥善處理； 4、所有事故處理應做到快速、準確、方法恰當。 工保部的安全管理制度匯總 一、配電室安全防火制度? 1、非本室工人人員未經(jīng)同意不得進入。 2、室內(nèi)操持清潔，嚴禁存放易燃、易爆物品。 3、值班人員要堅守崗位，勤巡視避免發(fā)生引起火災的隱患。 4、定期對變壓器、開關(guān)柜進行清掃，防止因污物造成短路。 5、停電清掃檢查時，嚴禁用汽油、煤油等易燃液體擦洗。 6、安裝、維修電器線路設備時，必須按操作規(guī)程操作。

15、7、消防器材要定點存放，保持良好狀態(tài)。 8、嚴禁在室內(nèi)存放食物，避免引誘小動物進入電器機造成電器設備短路引起火災。 二、電梯機房安全防火制度??? 1、機房不允許無關(guān)人員進入。 2、工作時要堅守崗位，注意設備運行情況，發(fā)現(xiàn)隱患要及時排除。 3、機房內(nèi)嚴禁吸煙，禁止存放各種油料、紙線、木箱等易燃物品，禁止做客房或其它工作間使用。 4、機房、電梯箱頂部和電梯井底部要定期搞清潔衛(wèi)生，及時清潔布毛、紙屑、垃圾等易燃物。 5、對電器線路和機械部分要經(jīng)常檢修，以防打火、短路、著火等事故發(fā)生。 6、在用汽油檢修擦洗零部件時，要采取有效措施以確保安全，汽油擦布要妥善處理好，不得亂扔亂

16、放。 7、機房工作人員要熟練掌握所備滅火器材，掌握消防電梯的使用方法，滅火器材放置的位置不得隨意移動。 三、空調(diào)機房安全制度? 1、非本崗位人員無事不得進入機房。 2、值班人員不準擅離職守，不準飲酒睡覺，加強巡視和防火檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除。 3、工作人員必須加強對安全工作重要性的認識，嚴格遵守操作規(guī)程。 4、機房內(nèi)不得存放易燃易爆物品，如：汽油、煤油、潤滑油、氟里昂氣瓶等。 5、對機房內(nèi)電器設備要經(jīng)常檢查，檢修時要專人看管，以防意外。 6、配備的消防器材不得隨意移動。 四、內(nèi)保安全制度? 1、各工作人員應按其專業(yè)性質(zhì)、技術(shù)要求制定相應的本工種崗位責任制。

17、2、要新改造前按消防法規(guī)要求，按時、按規(guī)程報告建審材料。 3、臨時維修任務時，動火電焊要得到工保部辦理動火手續(xù)。 4、按照有關(guān)上級部門領(lǐng)導的要求，作好避雷檢測工作。 5、按照消防法要求，做好煙道清污工作。 6、要害部位晝夜24小時必須有人值班，值班人員不得少于二人，值班員不得睡覺。 7、各要害部位的值班人員應定時檢查記錄機器的性能，堅持工作日志制度。 8、嚴格遵守防火條例，防火設備應有專人負責保管維修。 9、各要害部位的值班人員應保持高度的警惕性，防止發(fā)生任何意外事故和破壞事件。 10、嚴禁在要害部位內(nèi)會客、下棋、玩牌，無關(guān)人員未經(jīng)允許不得入內(nèi)。 11、當班

18、時間不得脫崗、擅離職守，非離不可的應找人替班或請有關(guān)人員臨時看護。 12、工程部庫房及各班組領(lǐng)回保存的用于維修的備件物品，要有專人負責登記入賬，對于備件物品較多的班組，請參照庫房安全工作標準執(zhí)行。 五、保安部安全管理制度 1、當值期間必須著裝整齊、儀表大方、站姿、坐姿必須符合要求，不準抱胸插手； 2、嚴格遵守上下班時間，佩戴工牌，同時打卡備案； 3、服從上級分配，聽從上級管理； 4、嚴格遵守交接班制度（下一班未接班時，當值不準離崗）； 5、熟練掌握保安部崗位工作特點、職責與要求； 6、接觸客人要十分有禮貌，并注意語氣態(tài)度； 7、處理問題時，力求做到容忍寬大，以理

19、服人； 8、當值時不得聊天、閱書報、寫私函、聽耳機、吸煙、吃零食、打私人電話、并謝絕來訪，如屬要事，要保安部當值負責人批準方可； 9、當值時只能與客人保持一種工作上的關(guān)系，不得在崗上與客人拉扯、閑聊； 10、當值時不得利用個人職權(quán)與客人進行任何私人交易； 11、當值時不得以任何理由、方式向客人索要小費或禮物； 12、當值時不準睡覺、不得帶有醉意； 13、嚴禁當值時隨意離崗，如需吃飯、喝水、去衛(wèi)生間，需領(lǐng)班批準并派他人替崗后，方可進行； 14、無特殊情況，嚴禁使用酒店客用設施； 15、熟悉本酒店各種報警裝置及消防器材的位置，并熟練掌握其使用方法； 16、一旦發(fā)

20、生火警，無論程度大小，都必須按規(guī)定的程序上報，并立即采用有效措施； 17、熟悉酒店各部門出口通道，包括員工通道、客用通道、消防通道等； 18、無特殊情況，不得私入包房、倉庫、辦公室、廚房、服務員工作間等； 19、不得以權(quán)謀私或者做任何有損酒店名譽的事情； 20、當值期間不得采用任何手段包庇、掩護違法。 行李房安全管理制度 1、行李房鑰匙由總臺保管，不得隨意放置或帶走，交接班時應做好鑰匙交接記錄； 2、領(lǐng)用鑰匙開啟行李房門，應在總臺記錄本上登記記錄； 3、行李房嚴禁吸煙，不得存放員工私人物品，非住店客人的行李一般不予寄存； 4、在行李房內(nèi)工作必須敞開房門，人離即將

21、門上鎖，要及時交回總服務臺，并簽名注銷鑰匙領(lǐng)用手續(xù)； 5、行李房應張貼：“公安局規(guī)定：嚴禁寄放存放危險物品和違禁物品?！保? 6、行李卡一式二聯(lián)，可請客人自行填寫寄存卡。行李掛卡應詳細填寫客人姓名、房號、寄存件數(shù)、寄存日期，客戶聯(lián)也須詳細填寫。客人領(lǐng)取行李時應仔細核對； 7、行李寄存收件應問清是否有貴重物品，發(fā)現(xiàn)接收寄存行李開口、損壞，應當面向客人指出說明記錄備案； 8、行李房管理人員在交接班時，應清點庫存行李完整無損情況，并在交接班記錄薄上簽字，一旦發(fā)現(xiàn)缺損，由當班人員負責； 9、客人領(lǐng)取行李必須一次取清，若有部分領(lǐng)取，部分寄存，則應先領(lǐng)清，再重新辦理寄存手續(xù)。 餐廳安

22、全管理制度 1、餐廳的桌位應保持適當?shù)拈g距，對正在用餐的客人，服務員要照看好客人攜帶的物品，并及時提醒客人保管好自己的物品，對掛在椅背上的衣物及時套上衣套，以防他人順手牽羊，偷盜財務。 2、認真維護餐廳內(nèi)治安秩序的人和事，應及時報告并妥善處理。 3、客人用餐完畢應注意客人使用的煙缸煙蒂是否熄滅，不能將火種卷入布件中。 4、就餐客人離席后，服務員應及時檢查餐桌周圍，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品，應及時歸還客人或上交。 5、營業(yè)結(jié)束時，要認真進行安全檢查，確保安全。 廚房安全管理制度 1、安全第一，以防為主。廚房內(nèi)配備與廚房規(guī)模相適應的消防滅火器材，從業(yè)人員必須了解使用方法和滅火安全知識。

23、 2、廚房工作間間隙期間，應有專人值班。 3、煤氣灶點火時要火等氣，下班時要關(guān)閉煤氣閥，熄滅火種。 4、開油鍋過程中，注意控制油溫，廚師不得離開工作灶臺，防止油鍋著火，確保安全。 5、廚房內(nèi)嚴禁吸煙，嚴禁存放易燃、易爆和有毒的危險物品，液化氣卡式爐和酒精備用的小氣瓶和固定酒精，應有專人保管，指定在安全的地方存放，隨用隨領(lǐng)。 6、發(fā)現(xiàn)事故苗子或有異味、異聲，必需立即查明原因，切實消除隱患，防患于未然。 7、進行日常清潔時，嚴防將水噴灑到電插座，電器開關(guān)處，以防電線短路起火。脫排油煙機和排煙管道要定期清洗。 8、每日營業(yè)結(jié)束，要認真檢查水、電、煤和蒸汽，關(guān)緊開關(guān)，關(guān)閉門

24、窗。 財務部安全管理制度 1、財務室門窗應裝置安全柵欄，門窗堅固，嚴格按規(guī)定進行布防，防止撬竊。 2、存放現(xiàn)金必須使用保險箱，并專人保管，保險箱的鑰匙與密碼同時使用，下班時撥亂密碼，鑰匙隨身攜帶。財務人員調(diào)離崗位密碼應及時調(diào)換。 3、現(xiàn)金存放不得超出銀行核定限額。解款、提款必須二人同時，金額大時應專車接送。 4、支票、票證和憑證的管理，堅持檢驗復核，支票和印章應分開放置在保險箱內(nèi)，嚴禁使用空白支票。 5、財務室配備適當?shù)臏缁鹌鞑?，嚴禁煙火，防止火災? 倉庫安全管理制度 1、倉庫門、窗應有可靠的防護裝置。房頂和地下管道層不得于其他的房間相通，防止火災和小動物侵害。 2

25、、倉庫內(nèi)敷設的電線應有鐵質(zhì)護套管。 3、嚴禁使用熒光照明，一般物品物料倉庫使用白幟燈加防護罩，危險品使用防爆燈，倉庫內(nèi)無人時應關(guān)閉電。 4、倉庫嚴禁煙火，并配置適當?shù)臏缁鹌鞑摹４娣盼锲钒捶阑鹨蠖逊耪R。 5、倉庫存放的各類物品應建立帳冊，定期盤點，做到帳、卡、物相符。 6、倉庫應有專人負責，門鑰匙專人保管，無關(guān)人員嚴禁進入倉庫。 7、有危險品的倉庫應保持干干燥、陰涼、通風，并做好防曬、防潮、防高溫等各項措施。 8、各種易燃、易爆物品出入倉庫必須嚴格執(zhí)行驗收和發(fā)放手續(xù)和嚴格控制存量。 前臺安全管理制度 1、前臺員工負責接待旅客住宿登記工作，每天24小時當班服務；

26、 2、所有中、外旅客必須憑有效身份證件如實填寫旅客住宿登記單，登記合格率100%； 3、對零散旅客實施登記時必須做到“三清，三核對”； “三清”即：字跡清、登記項目清、證件檢驗清。 “三核對”即：核對旅客本人和證件照片是否相符，核對登記年齡和證件的年齡是否相符，核對證件印章和使用年限是否有效。 4、旅行團體客人的住宿登記可由旅行社陪同或銷售代表代辦填報； 5、前臺員工在實施住宿登記時，應負責協(xié)助公安機關(guān)切實做好有關(guān)通緝協(xié)查核對工作，發(fā)現(xiàn)可疑人員采取內(nèi)緊外松，先安排入住，后設法報警，首先要保證自身生命、財產(chǎn)安全，同時也要避免打草驚蛇； 6、旅客資料和公安機關(guān)下發(fā)的有關(guān)通緝

27、協(xié)查對象應及時輸入電腦準確無誤，以便核查； 7、接待員在辦理住宿登記的同時，應提醒旅客貴重錢財，證件要妥善保管； 8、按照公安部門規(guī)定：訪客須登記，訪客時間不超過23點。 附 則：（可做參考和培訓使用） 一、安全管理的有關(guān)概念含義： 1、 工作過程中的安全：是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設備或財產(chǎn)損失的狀況，即人不受傷害，物不受損失。 2、 事故及傷亡事故：是指造成死亡、疾病、傷害和財產(chǎn)損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。 3、 工傷（包括職業(yè)傷害）：是指勞動者在工作或其他職業(yè)活動中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。

28、 4、 危害：是指可能造成人員傷亡、疾病、財產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根或狀態(tài)。 5、 危險：是指可能導致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安全因素。 6、 安全：是指為了使勞動過程在符合安全要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進行，防止傷亡事故、設備事故及各種災害的發(fā)生，保障勞動者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過程的正常進行而采取的各種措施和從事的一切活動。 7、 勞動安全管理：是指企業(yè)以國家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標準為依據(jù)，采取各種手段，對生產(chǎn)經(jīng)營活動的安全狀況實施有效制約的一切活動。 8、 安全責任制：是指根據(jù)安全法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實際，將各級領(lǐng)導、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全方面

29、應該做的事情及應負的責任加以明確規(guī)定的一種制度。 二、不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度： 1、缺乏知識、技術(shù)、經(jīng)驗的人員上崗操作、值班。 2、有生理缺陷或生理條件不符合要求的人員上崗操作、值班。 3、上崗操作準備不充分，與同事聯(lián)系、配合不當。 4、操作姿勢不正確，用力過猛，速度過快，工作位置不當。 5、安全裝備設置錯誤或失效。 6、以身體代替工具，或以拋遞代替手傳等不安全動作。 7、飲酒、服藥、過饑或過飽時作業(yè)。 8、帶病、超負荷、超時、過度或惡劣環(huán)境作業(yè)。 9、未使用或錯誤使用防護用品、工具或穿著不安全的服裝。 10、作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡

30、作劇等。 三、不安全的環(huán)境： 1、不適當?shù)恼彰鳝h(huán)境，光炫目或不足。 2、溫度過高或過低，空氣不流通，濕度過大。 3、不安全的設備設施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。 4、工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。 5、設備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當或儲存不善。 6、出入口、通道狹窄或堵塞。 7、地面不平、太滑或有臨時及凌亂物品。 8、缺乏護欄及圍蔽，上方及周圍有施工作業(yè)。 9、設有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設備及物品的場所。 10、人員流動大、有機動車進出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉(zhuǎn)彎等場所。 四、員工在

31、勞動安全方面的權(quán)利： 1、享受工傷保險和傷亡求償權(quán)。 2、對危險因素和應急措施有知情權(quán)。 3、拒絕違章指揮、強令冒險作業(yè)權(quán)。 4、在緊急情況下有停止作業(yè)和緊急撤離權(quán)。 5、對危害生命安全和身體健康的行為有批評和檢舉權(quán)。 五、員工在勞動安全方面的義務： 1、接受培訓，掌握安全技能。 2、遵章守規(guī)，服從管理。 3、在勞動過程中按要求佩戴和使用勞動防護用品。 4、根據(jù)實際工作情況積極提出合理化建議 5、對他人違反安全作業(yè)的行為應給予制止。 6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時報告。 附件一：《安全管理工作程序和報告制度》 安全管理工作程序和報告制度 一、 安全管理程

32、序： 1、目的：為了確保酒店員工和客人的人身財產(chǎn)不受侵害，協(xié)調(diào)各部門的安全工作，確保酒店安全管理，提高酒店的整體形象。 2、范圍：酒店內(nèi)部場所的安全管理工作。 3、工作程序與操作規(guī)程： （1）監(jiān)控人員與內(nèi)保巡查人員，發(fā)現(xiàn)可疑人和事或發(fā)生火災、糾紛、搗亂、 盜竊、破壞等事件時，取得聯(lián)系后迅速趕到現(xiàn)場、團結(jié)一致、齊心協(xié)力，依據(jù)法律妥善處置。 （2）工保部定期對酒店各營業(yè)場所進行相關(guān)檢查，貫徹安全規(guī)章制度，增強員工的安全意識和自救能力。在檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題和隱患，及時提出整改建議，配合責任部門要采取相應的措施進行整改，工保部在約定期限后對整改情況進行復查。 （3）工保部與所在地區(qū)公安、消防部門溝通聯(lián)系，及時報告有關(guān)安全工作，對于工保部無法解決或無權(quán)處理的事件，在及時報告總經(jīng)理的同時，應主動、迅速的報告公安、消防部門以得到支持，將酒店內(nèi)部治安秩序、消防安全工作做好。 二、 報告制度： 1、各部門按責任制大小組建本部門安全生產(chǎn)小組應對日常生產(chǎn)運營工作； 2、如遇可疑人和事及火災、盜竊等意外事件，立即上報工保部備案； 3、在緊急情況下全體員工要服從總經(jīng)理和工保部經(jīng)理的指揮，全力保護酒店的財產(chǎn)和客人生命安全，保證酒店業(yè)務正常運行。 緊急聯(lián)系電話： 聯(lián)系人 部門 職務 聯(lián)系電話 — END — 第 25 頁 共 25 頁