(新的)說課蘇教版一年級下冊第6課《鹽和糖哪兒去了》教學(xué)設(shè)計和反思word教案

鹽和糖哪兒去了說課稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師大家好：下面對鹽和糖哪兒去了一課進行說課：本課主要是以圖文并茂、相應(yīng)的視頻和實驗環(huán)節(jié)為主，來進行教學(xué)，下面將從以下幾方面進行說明。（一）說教材分析本節(jié)課授課的內(nèi)容是蘇教版科學(xué)一年級下冊第二單元的第3課鹽和糖哪兒去了一課，本課與水是什么樣的、玩轉(zhuǎn)小水輪共同組成第二單元“水”。水是地球上最為常見也十分重要的物質(zhì)，構(gòu)成了地球的一個圈層。引導(dǎo)學(xué)生認識水，也是認識地球環(huán)境的重要組成部分。一年級學(xué)生在日常生活中已經(jīng)積累了大量關(guān)于水的經(jīng)驗，對于水的重要性也有一定認識，但是大多比較零散，還不能用科學(xué)語言來描述。本節(jié)課通過觀察、實驗，引導(dǎo)學(xué)生進一步認識水的特征及溶解現(xiàn)象。同時也為后續(xù)學(xué)習(xí)做好鋪墊。（二）說實驗?zāi)繕耍?、能觀察并描述物質(zhì)放進水里的溶解和不溶解現(xiàn)象。2、舉例說明有些物質(zhì)可以溶解在水中,而有些物質(zhì)很難溶解在水中。3、能通過過濾的方法發(fā)展對溶解特征的認識。4、意識到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性，體驗研究溶解現(xiàn)象的樂趣,激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。（三）說實驗內(nèi)容：1、實驗意義：在鹽和糖哪兒去了一課，溶解這部分內(nèi)容比較抽象，學(xué)生只能通過課本中的定義了解像什么樣的現(xiàn)象才叫溶解。本實驗正好彌補了這一不足，讓學(xué)生親自動手操作，從而更直觀、生動的理解溶解。實驗一：觀察鹽、紅糖、沙子在水中的變化；實驗二：觀察面粉在水中的變化；實驗三：觀察并比較鹽和面粉在水中的變化2、理論依據(jù)：有的物體能在水中溶解，有的能溶解一部分，有的不能溶解。3、實驗重點：觀察并描述物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。4、實驗難點：能通過過濾的方法發(fā)展對溶解特征的認識。（四）說實驗準備：分組材料一：鹽、紅糖、沙子各1份，水3杯，攪拌棒3根，分組材料二：面粉，水，攪拌棒分組材料三：加了面粉的水1杯，鹽水1杯，攪拌棒2根，過濾裝置2個（杯子上固定一塊棉布或濾紙）演示材料：嘗味棒1根，鹽水1杯（可食用），紅糖水1杯（可食用），攪拌棒1根，油少量，水，課件，視頻（五）說實驗組織實施：1、說教學(xué)方法：本次實驗所采取的教學(xué)法有創(chuàng)設(shè)情境法、實驗探索法、小組合作探究法。2、在簡單了解溶解概念后，給學(xué)生做了演示實驗，讓學(xué)生更深刻理解的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生分組動手實驗，有利于學(xué)生對溶解的掌握。3、在課堂上，學(xué)生要積極參與教師設(shè)計的每個教學(xué)活動，大膽開口，及時進行交流。將書本知識變成自己的知識和語言能力。（六）說教學(xué)程序一、鞏固舊知，情境導(dǎo)入（一）請同學(xué)生回憶一下水的特點？（找學(xué)生回答：水是沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、透明的液體，水沒有固定的形狀、水會流動，水是從高處往低處流的）（二）我們知道要想全面認識一個物質(zhì)，需要動用多種感管，可以用眼睛看，用鼻子聞，用嘴嘗，誰能說一說需要注意的是什么？（找學(xué)生回答：不了解的物體不能隨便聞和嘗）上節(jié)課同學(xué)們學(xué)的很認真，這節(jié)課給同學(xué)們帶來了一個視頻，我們一起看看吧!1、播放毛驢過河的動畫片段，引導(dǎo)學(xué)生思考:小毛驢背上的鹽和糖哪兒去了，并出示課題鹽和糖哪兒去了。在這個故事里，小毛驢背上的鹽和糖變輕了，那么鹽和糖哪兒去了？板書課題：鹽和糖哪兒去了學(xué)生觀看動畫，聚焦“溶解”這一話題?！驹O(shè)計意圖】通過有趣的動畫，引導(dǎo)學(xué)生聚焦“溶解”的話題，揭示學(xué)生的前概念。二、觀察并比較鹽、紅糖、沙子在水中的變化2、今天老師也帶來了紅糖、鹽、沙子，把這三種物質(zhì)放入水中，會產(chǎn)生什么變化。出示鹽、紅糖、沙子三種物質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生預(yù)測：把這三種物質(zhì)放入水中，會產(chǎn)生什么變化。學(xué)生預(yù)測鹽、紅糖、沙子三種物質(zhì)在水中的變化。2、看三種物質(zhì)分別是什么樣的？說說鹽、紅糖、沙子是什么樣的？組織學(xué)生觀察三種物質(zhì)是什么樣的。學(xué)生觀察并描述三種物質(zhì)。（出示鹽、紅糖、沙子放入水中的變化視頻）3、如果把這三種物質(zhì)分別放入水中會是什么樣的？說說分別是什么意思？指導(dǎo)學(xué)生把三種物質(zhì)分別放入水中，觀察。4、指導(dǎo)學(xué)生充分攪拌三個杯子里的混合物，觀察。5、指導(dǎo)學(xué)生將三個杯子里的物質(zhì)靜置3分鐘，觀察。學(xué)生觀察剛放入物質(zhì)、充分攪拌后、靜置3分鐘后3個杯子中的現(xiàn)象。7、請學(xué)生匯報觀察到的現(xiàn)象。學(xué)生匯報觀察到的現(xiàn)象8、引導(dǎo)學(xué)生思考，鹽和糖是否還在水中。學(xué)生通過觀察顏色和嘗味道的方法，發(fā)現(xiàn)鹽和糖還在水中。（出示鹽、紅糖、沙子放入水中的變化視頻，揭示答案）9、小結(jié)：糖和鹽能溶解在水中，鹽粒均勻分散在水中，看不見了，水變咸了；糖粒均勻分散在水中看不見了，水變甜了，但水仍然是透明的。而沙子，則沉在水的底部。沙子不能溶解在水中?！驹O(shè)計意圖】將鹽、紅糖、沙子分別放入水中，觀察并比較它們在水中的變化，初步建立溶解的概念。三、觀察并比較鹽和面粉在水中的變化10、在前面的學(xué)習(xí)，我們知道了溶解現(xiàn)象，那么面粉在水中會溶解嗎？引導(dǎo)學(xué)生思考，面粉會不會溶解在水中？學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗預(yù)測面粉會不會溶解在水中。11、指導(dǎo)學(xué)生把面粉放入水中，攪拌并觀察。學(xué)生通過實驗，分析面粉是否能溶解在水中。12、指導(dǎo)學(xué)生將鹽水和加了面粉的水分別倒在布上，進行過濾，并觀察。引導(dǎo)學(xué)生思考，面粉是否溶解在水中了。學(xué)生通過實驗發(fā)現(xiàn)，加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而將鹽水倒在布上，沒有留下鹽顆粒。因此，面粉很難溶于水中。小結(jié)：鹽水過濾后在布上沒有留下物質(zhì)；面粉水過濾后布上留下一些面粉。因此面粉在水中不會溶解。（出示面粉在水中會不會溶解的視頻，揭示答案）13、指導(dǎo)學(xué)生觀察靜置后的加了面粉的水。引導(dǎo)學(xué)生思考，這說明了什么？學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)，杯底有一些白色沉淀，說明面粉很難溶于水中。小結(jié)：面粉沉淀在水底，水上略顯渾濁，能看到懸浮的面粉顆粒。鹽水里沒有沉淀物，清澈透明。【設(shè)計意圖】引導(dǎo)學(xué)生通過靜置后觀察、過濾后比較等方法，認識到面粉不能在水中溶解。知道可以用過濾的方法判斷物質(zhì)在水中是否能溶解。四、了解生活中的溶解與不溶解現(xiàn)象14、播放視頻，引導(dǎo)學(xué)生思考油能否溶解在水中。學(xué)生觀看視頻，思考油能否溶解在水中。15、演示實驗：將油加入水中，充分攪拌，然后靜置片刻。學(xué)生描述現(xiàn)象，判斷油不能溶解在水中。16、播放視頻，鼓勵并思考生活中更多的物質(zhì)能否溶解在水中。學(xué)生觀察視頻【設(shè)計意圖】引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的溶解現(xiàn)象，知道有的物質(zhì)在水中能溶解，有的物質(zhì)不能溶解。學(xué)生課后通過實驗驗證，研究生活中更多的物質(zhì)能否溶解在水中。五、總結(jié)本課內(nèi)容：有些物質(zhì)可以溶解在水中,而有些物質(zhì)很難溶解在水中。（七）學(xué)情分析水是學(xué)生生活中熟悉的物質(zhì)，與孩子們的生活息息相關(guān)。在了解水的特點的基礎(chǔ)上進一步學(xué)習(xí)，比較貼近學(xué)生生活實際，盡可能讓學(xué)生投入科學(xué)探究的過程，操作性強，直觀性強，實際操作體驗效果好。（八）說板書設(shè)計：板書簡潔，條理清晰，讓學(xué)生一看就知道本節(jié)課學(xué)了什么內(nèi)容。（九）說教學(xué)反思:通過講鹽和糖哪兒去了我對科學(xué)教學(xué)流程有了更深刻的認識。鹽和糖溶解到水中了是常識。通過這一課目的是讓學(xué)生在對比實驗中揭示概念溶解現(xiàn)象。教學(xué)目的明確，重點突出。從導(dǎo)課到實驗環(huán)環(huán)相扣，直奔重點。教學(xué)是一門遺憾的藝術(shù)，任何一節(jié)課都不可能做到完美無缺。由于本節(jié)課的探究活動較多，每個環(huán)節(jié)的時間很緊。教學(xué)中給學(xué)生提供表達與交流的機會和時間不是很充分，顯得有些“以點帶面”、“急于求成”。同時，在教師與學(xué)生的互動過程中，單向交流較多（一問一答），忽視了生生之間的交流與互動，忽視培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會傾聽他人意見的習(xí)慣。本節(jié)課，找到自己需要刻苦錘煉的教學(xué)技能：一、課件的熟練應(yīng)用。我把握不夠準確。二、教學(xué)語言需要錘煉。三、學(xué)生的興趣點和掌握學(xué)情。這些，僅憑個人日常教學(xué)經(jīng)驗遠遠不夠。需要自己做個有新人。虛心學(xué)習(xí)，請教大家。我需要學(xué)習(xí)的地方很多，希望我能在集體幫助下成為一個充滿智慧的老師。我在科學(xué)的課堂上，將努力朝著目標前進。