酒店 培訓(xùn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力

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培訓(xùn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力 　　有的浴場總經(jīng)理或部門經(jīng)理在服務(wù)出現(xiàn)問題時，總會抱怨，甚至斥責(zé)出現(xiàn)問題的員工，說：你怎么會連這么簡單的事情都會做不好呢？你還當(dāng)什么服務(wù)員？你是不是不想工作了？你是不是工作有情緒呀？等等。 當(dāng)偶爾某個服務(wù)案例得到賓客的認可時，這些浴場總經(jīng)理或部門經(jīng)理就會對提供該服務(wù)的員工刮目相看。 這兩種做法都是無知和盲目的。 當(dāng)一家浴場的服務(wù)質(zhì)量下降，或評價一家浴場的服務(wù)水平時，浴場管理層首先應(yīng)提問的問題是： 你的員工是否具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力？ 　　如果你的員工不具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力，他怎可能讓賓客感到滿意？你再如何責(zé)備員工也始終無法解決問題，只有當(dāng)你的員工具備了這種能力，你再去查找出差錯的原因，才可能有效。 　　作為管理人員，你需要解決員工不具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的素質(zhì)，你就必須檢討自己，而不是員工，檢討自己是否了解你員工的工作能力，檢討自己是否已給你的員工提供了充分的培訓(xùn)，檢討你的培訓(xùn)效果，而這一切的根源只能在于作為管理人員的你。 　　具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提，也是我國眾多浴場管理層對浴場服務(wù)認識的一種誤區(qū)，應(yīng)引起廣大浴場從業(yè)人員的重視。