江西省吉安縣高中生物 第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 4.2 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型課件 新人教版必修1.ppt

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1、第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型,學(xué)習(xí)目標(biāo):,1、了解科學(xué)家建立生物膜模型的過程。2、理解生物膜的流動(dòng)流動(dòng)鑲嵌模型及生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)。（重點(diǎn)）,導(dǎo),對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程,思,脂質(zhì),脂質(zhì),蛋白質(zhì),脂質(zhì),2,連續(xù)的兩層,暗-亮-暗,蛋白質(zhì),流動(dòng)性,脂質(zhì),蛋白質(zhì),靜態(tài),流動(dòng)鑲嵌,熒光,(2)細(xì)胞膜中的磷脂是連續(xù)的兩層，試分析細(xì)胞膜中的兩層磷脂分子最可能的排列方式是(),議,1、書本66頁“思考與討論”：磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸等所組成的分子。它有一個(gè)親水磷酸“頭”部，和一個(gè)疏水的脂肪酸的“尾”部。磷脂分子的結(jié)構(gòu)如下圖所示。（1）請(qǐng)運(yùn)用相關(guān)

2、的化學(xué)知識(shí)，解釋為什么磷脂在空氣水界面上可以鋪展成單分子層？,議,（3）、(2016湖北高一檢測(cè))磷脂是組成細(xì)胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質(zhì)有關(guān)。某研究小組發(fā)現(xiàn)植物種子細(xì)胞以小油滴的方式儲(chǔ)存脂肪，每個(gè)小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結(jié)構(gòu)是()A由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)B由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi)C由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜基本相同D由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部相對(duì)3、科學(xué)家羅伯特森認(rèn)為他所描述的生物膜為靜態(tài)。你認(rèn)為呢？請(qǐng)舉出實(shí)例來說明你的觀點(diǎn)。,4、請(qǐng)你闡述證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的實(shí)驗(yàn)。,5、下圖為生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，請(qǐng)據(jù)圖

3、進(jìn)行思考討論：（1）據(jù)圖分析可知，組成生物膜的元素有哪些？（2）圖中的和分別表示什么？生物膜的基本骨架是由什么組成的？（3）圖中的和表示什么？某種膜功能的復(fù)雜程度主要是由膜的哪種成分決定的？（4）圖中的表示什么物質(zhì)？和結(jié)合形成的結(jié)構(gòu)是什么，具有什么功能？提示由圖可知，生物膜是由磷脂、蛋白質(zhì)還有少量糖類組成的，所以組成生物膜的元素有C、H、O、N、P等。,議,答案：磷脂分子的親水頭部易與水結(jié)合在一起，而疏水尾部由2條長(zhǎng)脂肪酸鏈組成，性質(zhì)像油，不能與水結(jié)合，暴露在空氣一側(cè)。,展、評(píng),1、書本66頁“思考與討論”：磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，是一種由甘油、脂肪酸、和磷酸等所組成的分子。它有一個(gè)親水磷酸

4、“頭”部，和一個(gè)疏水的脂肪酸的“尾”部。磷脂分子的結(jié)構(gòu)如下圖所示。（1）請(qǐng)運(yùn)用相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，解釋為什么磷脂在空氣水界面上可以鋪展成單分子層？,(2)細(xì)胞膜中的磷脂是連續(xù)的兩層，試分析細(xì)胞膜中的兩層磷脂分子最可能的排列方式是(),A,（3）、(2016湖北高一檢測(cè))磷脂是組成細(xì)胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質(zhì)有關(guān)。某研究小組發(fā)現(xiàn)植物種子細(xì)胞以小油滴的方式儲(chǔ)存脂肪，每個(gè)小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結(jié)構(gòu)是()A由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)B由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi)C由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜基本相同D由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部

5、相對(duì),A,展、評(píng),3、科學(xué)家羅伯特森認(rèn)為他所描述的生物膜為靜態(tài)。你認(rèn)為呢？請(qǐng)舉出實(shí)例來說明你的觀點(diǎn)。,,4、請(qǐng)你闡述證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的實(shí)驗(yàn)。,答案：不贊同。如果是這樣細(xì)胞膜的復(fù)雜功能難以實(shí)現(xiàn)，就連細(xì)胞的生長(zhǎng)，變形蟲的運(yùn)動(dòng)、吞食都不能很好地解釋。所以生物膜應(yīng)該是動(dòng)的。,展、評(píng),5、下圖為生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，請(qǐng)據(jù)圖進(jìn)行思考討論：（1）據(jù)圖分析可知，組成生物膜的元素有哪些？提示由圖可知，生物膜是由磷脂、蛋白質(zhì)還有少量糖類組成的，所以組成生物膜的元素有C、H、O、N、P等。,展、評(píng),（2）圖中的和分別表示什么？生物膜的基本骨架是由什么組成的？提示：是磷脂分子的頭部，是磷脂分子的尾部，生物膜的基本

6、骨架是由磷脂雙分子層組成的。（3）圖中的和表示什么？某種膜功能的復(fù)雜程度主要是由膜的哪種成分決定的？提示：圖中的和表示蛋白質(zhì)，膜功能的復(fù)雜程度主要是由膜上的蛋白質(zhì)決定的，一般來說，膜的功能越復(fù)雜膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量就越多。,展、評(píng),（4）圖中的表示什么物質(zhì)？和結(jié)合形成的結(jié)構(gòu)是什么，具有什么功能？提示：表示糖類，和結(jié)合形成糖蛋白，具有識(shí)別、保護(hù)和潤滑的功能。,展、評(píng),1、(2016河南中原名校期中聯(lián)考)下圖為細(xì)胞中某一結(jié)構(gòu)的局部示意圖，下列說法正確的是()A均為脂質(zhì)，可以用蘇丹染液染色觀察B由組成的膜稱為單位膜，細(xì)胞膜由兩層單位膜組成C是脂溶性的，分布在磷脂雙分子層內(nèi)部其元素組成為C、H、OD中的兩層結(jié)構(gòu)完全相同，使該結(jié)構(gòu)具有一定的流動(dòng)性,檢,