《好吃的芹菜》幼兒園健康教案

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1、 幼兒教育：________ 《好吃的芹菜》幼兒園健康教案 姓名：______________________ 班級：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 1 頁 共 4 頁 《好吃的芹菜》幼兒園健康教案 《好吃的芹菜》幼兒園健康教案 活動目標： 1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。 2.體驗自己動手包餃子的樂趣。 重點難點：芹菜對人體的作用以及多種吃法。 活動準備： 1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。 2.麻油

2、、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。 3.錄像片（或圖片）：幼兒大便時很痛苦的樣子。 活動過程： 一、出示芹菜寶寶。這是誰??？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。 二、了解吃芹菜的好處。 你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉）芹菜吃在嘴里有什么感覺？ 看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。 請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。 三、了解芹菜的多種吃法。 這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？ 教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。 幼兒自己動手包芹菜餃子。 第 3 頁 共 4 頁 幼兒教育 本文至此結(jié)束，感謝您的瀏覽! （資料僅供參考） 下載修改即可使用 第 4 頁 共 4 頁