廣西地方標準《斑點叉尾鮰環(huán)保飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》（征求意見稿）編制說明

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1 廣西地方標準《斑點叉尾鮰環(huán)保飼料生產(chǎn) 技術(shù)規(guī)范》送審稿編制 說明 一、工作簡況 1、任務(wù)來源 為高效完成廣西水產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)標準委員會轉(zhuǎn)發(fā)《廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于下達2016 年第六批廣西地方標準制定（修訂）項目計劃的通知》（桂質(zhì)監(jiān)函〔 2016〕 324 號）下達廣西大學(xué)的標準編制任務(wù)《斑點叉尾鮰環(huán)保飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》（序號 2016特制定本方案。 2、主要工作過程 為保證行標質(zhì)量，圓滿完成制標工作，按照編制方案進度要求， 2016 年 11 月 10 日 ，廣西大學(xué)編制組 將《斑點叉尾鮰環(huán)保飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》草稿發(fā)送給相關(guān)專家并征求專家意見。審稿專家由飼料生產(chǎn)、飼料管理、飼料配方技術(shù)、飼料應(yīng)用、飼料分析化驗等專家組成。 2016 年 12 月初到 12月 20 日，陸續(xù)收到專家回復(fù)的意見，經(jīng) 匯總、分析及討論并走訪水產(chǎn)飼料廠有關(guān)人員的意見后，通過修改、整理最終形成標準送審稿。 3、標準主要起草人員及其工作 黃凱，標準編制組長，全面主持標準編制工作，授權(quán)編制小組成員，全面負責標準編制工作進度。 文衍紅，標準編制副組長，協(xié)助組長主持標準編制工作，督促標準編制小組成員各項工作完成情況，控制標準編制時間進度，確保階段性工作按時完成；主持召開各階段修訂會議；重點把握標準模塊、內(nèi)容、模板設(shè)置，提出設(shè)置方案；確定標準目錄與內(nèi)容；組織各成員修改完善現(xiàn)有條目，編制新標準，同時對標準分項進行匯總提交。 羅福廣，標準編制小組成員， 負責標準制定的協(xié)調(diào)及監(jiān)督工作，標準修改等。 于丹，標準編制小組成員， 負責標準制定的協(xié)調(diào)及監(jiān)督工作，標準修改等。 黃杰， 標準編制小組成員，負責標準制定的協(xié)調(diào)及監(jiān)督工作，標準修改等。 左騰， 標準 編制小組成員，負責標準制定的資料查閱、標準草稿和征求意見稿修改等工作。 梁藝馨， 標準編制小組成員，負責標準制定的資料查閱、標準草稿和征求意見稿修改等工作。 二、標準編制原則和確定標準主要內(nèi)容 1、標準編制原則 標準按“ 2009《標準化工作導(dǎo)則第一部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》要求和標準編寫模板”的規(guī)定來編寫，集各飼料加工廠的工作經(jīng)驗，以國內(nèi)同類標準的編寫方法為基礎(chǔ)，對本標準進行規(guī)范、充實和創(chuàng)新，遵循國家相關(guān)法律、法規(guī)和政策。 2、標準主要修改內(nèi)容 本標準根據(jù)專家給出的意見，主要在產(chǎn)品 保質(zhì)期、重金屬限量、有關(guān)名詞的定義以及文本錯漏字句做出相應(yīng)修改，并形成送審稿。 專家反饋意見《見 征求專家意見匯總處理表》。 2 三、標準 可行性分析及論證 1、標準可行性分析 本標準通過征求 飼料生產(chǎn)、飼料管理、飼料配方技術(shù)、飼料應(yīng)用、飼料分析化驗等專家的意見，并 進一步征求百洋產(chǎn)業(yè)投資集團股份有限公司（原百洋水產(chǎn)集團股份有限公司）、南寧海寶路水產(chǎn)飼料有限公司等水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)人員及管理人員的意見 ，結(jié)果表明該送審稿可行性強，可用于斑點叉尾鮰環(huán)保飼料的生產(chǎn)指導(dǎo)與生產(chǎn)管理。 2、標準可行性論證 相對于草稿，本標準的規(guī)定和內(nèi)容更加完善和實用，為廣西斑點叉尾鮰環(huán)保飼料的生產(chǎn)提供了操作和管理的規(guī)范。 本標準規(guī)定了斑點叉尾鮰環(huán)保飼料營養(yǎng)參數(shù)、衛(wèi)生指標、生產(chǎn)加工的主要流程及技術(shù)要求，以保證生產(chǎn)加工的飼料質(zhì)量符合規(guī)定要求，保證在生產(chǎn)加工過程中不受到污染，確保飼料的環(huán)保性。 對實現(xiàn)廣西水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益發(fā)揮了重要作用。 四、預(yù)期的效果 1、經(jīng)濟效益 隨著經(jīng)濟的發(fā)展，群眾平均收入的提高，群眾對食品的安全也有了更高的要求。斑點叉尾鮰是群眾喜食的魚類，斑點叉尾鮰養(yǎng)殖所投喂的飼料環(huán)保性也備受關(guān)注。廣西具有開發(fā)斑點叉尾鮰環(huán)保飼料生產(chǎn)技術(shù)的有利條件。標準的實施完成，抓住了目前國家提倡環(huán)保的有利時機，為廣西斑點叉尾鮰環(huán)保飼料的生產(chǎn)提供了技術(shù)標準，將為廣西大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增加新的優(yōu)良飼料品種，對改善水產(chǎn)飼料結(jié)構(gòu)并實現(xiàn)水產(chǎn)飼料的環(huán)保性起較大的促進作用。 2、 社會效益 標準的制定與應(yīng)用，規(guī)范斑點叉尾鮰環(huán)保飼料的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，對提升廣西斑點叉尾鮰的環(huán)保養(yǎng)殖、保證水產(chǎn)品 質(zhì)量安全、促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。 五、與國內(nèi)其他地方環(huán)保飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范比較情況 經(jīng)查詢，目前國內(nèi)尚無關(guān)于斑點叉尾鮰環(huán)保飼料生產(chǎn)技術(shù)的規(guī)范。與國內(nèi)其它同類標準比較，本標準具有環(huán)保、內(nèi)容全面、系統(tǒng)性及可操作性強等特點。 六、貫徹執(zhí)行標準的要求、措施和建議 本標準的貫徹執(zhí)行需要加大對水產(chǎn)環(huán)保飼料生產(chǎn)的宣傳和監(jiān)管，進一步開展環(huán)保養(yǎng)殖的推廣以及組織實施技術(shù)培訓(xùn)。建議在全區(qū)加大推廣應(yīng)用及示范，促進水產(chǎn)環(huán)保飼料生產(chǎn)技術(shù)的快速發(fā)展。 七、主要參考文獻 3078飼料衛(wèi) 生標準 491糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法 飼料粉碎粒度測定 兩層篩篩分法 5918飼料產(chǎn)品混合均勻度的測定 6432飼料中粗蛋白測定方法 6433飼料中粗脂肪的測定 3 6434飼料中粗纖維的測定方法 過濾法 6435飼料水分的測定方法 6436飼料中鈣的測定方法 6437飼料中總磷的測定方法 分光光度法 6438飼料中粗灰分的測定 10647飼料工業(yè)通用術(shù)語 10648飼料標簽 13079飼料中總砷的測定 13080飼料中鉛的測定方法 13081飼料中汞的測定方法 13082飼料中鎘的測定方法 13091飼料中沙門氏菌的檢驗方法 13092飼料中霉菌總數(shù)的測定 飼料 采樣 16764配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范 17480飼料中黃曲霉毒素 酶聯(lián)免疫吸附法 18823飼料檢測結(jié)果判定的允許誤差 20192環(huán)模制粒機通用技術(shù)規(guī)范 20803飼料配料系統(tǒng)通用技術(shù)規(guī)范 0648飼料標簽 10289飼料膨化機 070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則 1077漁用配合飼料通用技術(shù)要求 6001平模顆粒飼料壓制機技術(shù)條件 13飼料級 混合油 072無公害食品 漁用配合飼料安全限量 2112綠色食品 漁業(yè)飼料及飼料添加劑使用準則 2693斑點叉尾鮰配合飼料 飼料原料目錄（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第 1773 號） 飼料添加劑品種目錄（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第 658 號） 飼料添加劑安全使用規(guī)范（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第 1224 號） 飼料和飼料添加劑管理條例 (中華人民共和國國務(wù)院令 第 609 號 ) 飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令 2014 年第 1 號） 飼料藥物添加劑使用規(guī)范 (中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第 168 號 ) 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例（中華人民共和國國務(wù)院令 第 304 號） 4 食品動物禁用獸藥及其他化合物清單（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第 193 號） 標準起草小組 2016 年 12 月 20 日