小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)案例走進(jìn)飲料世界.doc

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適用年級(jí)：五年級(jí)一、活動(dòng)主題的提出隨著生活水平的不斷提高，超市中飲料數(shù)量越來越多，品種也越來越豐富，飲料已成為人們生活中不可或缺的食品，特別是深受年輕人和學(xué)生的喜愛。有很多學(xué)生表示，自己從來不喝水，渴了就喝飲料。不少家長(zhǎng)也認(rèn)為果汁、牛奶等飲料比白開水有營(yíng)養(yǎng)，既然孩子不愿意喝白開水，喝飲料也能代替白開水，于是對(duì)孩子聽之任之。那么，這樣到底好不好？飲料對(duì)我們的身體會(huì)不會(huì)有影響？這一系列的問題引起了我們的關(guān)注，我們便確定了“走進(jìn)飲料世界”這一綜合實(shí)踐活動(dòng)主題，通過這一活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生從不同角度對(duì)飲料進(jìn)行關(guān)注、研究，學(xué)會(huì)正確選擇健康飲品，自發(fā)形成健康意識(shí)，使兒童在調(diào)查、制作、思考中了解社會(huì)，熱愛生活，提高生活的能力。二、活動(dòng)目標(biāo)1知識(shí)目標(biāo)：讓學(xué)生了解飲料的相關(guān)知識(shí)，拓寬學(xué)生知識(shí)面，了解飲料的組成成分以及相關(guān)的健康知識(shí)。2能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生從身邊發(fā)現(xiàn)問題，搜集信息，整理信息的能力。在親手收集中，引導(dǎo)學(xué)生了解社會(huì)，體驗(yàn)生活，全面提高學(xué)生綜合實(shí)踐能力。3情感目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀，養(yǎng)成自覺的環(huán)保行為。培養(yǎng)學(xué)生小組合作的精神，學(xué)會(huì)互相幫助、團(tuán)結(jié)合作、共同進(jìn)步，知道小組合作的重要作用。三、時(shí)間安排：第1周：確定研究主題，選項(xiàng)分工，制定研究方案。第2周：學(xué)生查閱資料，走訪調(diào)查，動(dòng)手實(shí)踐。第3周：篩選資料，制作作品，研究成果展示方案。第4周：成果展示，匯報(bào)交流，活動(dòng)評(píng)價(jià)。四、活動(dòng)過程（一）制定活動(dòng)方案1、確定子課題，成立研究小組。子課題分別為：有關(guān)飲料與廣告研究、有關(guān)飲料的種類與受歡迎程度研究、有關(guān)人們對(duì)飲料認(rèn)識(shí)的研究、有關(guān)飲料成分與人體健康的研究、有關(guān)劣質(zhì)飲料與最佳飲料的研究。5個(gè)子課題分別由5個(gè)研究小組承擔(dān)，推選出各研究小組組長(zhǎng)，分別帶領(lǐng)本組成員進(jìn)行調(diào)查研究。附：活動(dòng)方案綜合實(shí)踐活動(dòng)小組活動(dòng)方案小組名稱：_活動(dòng)子題小組成員具體研究?jī)?nèi)容及活動(dòng)安排時(shí)間第一階段第二階段第三階段第四階段第五階段活動(dòng)內(nèi)容喜歡用什么方法來研究查閱資料上網(wǎng)調(diào)查訪問實(shí)驗(yàn)操作其他小組成員是怎樣分工合作的怎樣把收獲展示給大家注意事項(xiàng)我們的特色（二）各小組活動(dòng)具體實(shí)施過程（1）飲料與廣告收集關(guān)于飲料的廣告，收集各種飲料的包裝，通過查看飲料的包裝、調(diào)查飲料的宣傳促銷情況了解飲料為什么會(huì)有那么大的誘惑力，撰寫調(diào)查報(bào)告。教學(xué)預(yù)設(shè)：對(duì)于調(diào)查報(bào)告的寫法，有的學(xué)生還不是很熟悉，因此聘請(qǐng)語文教師為輔導(dǎo)教師，在格式和內(nèi)容方面給以指導(dǎo)。格式參考：我的調(diào)查報(bào)告調(diào)查人調(diào)查目的調(diào)查方式調(diào)查的過程與感受活動(dòng)成果展示：表演自己喜愛的廣告。制作表格，分析各種飲料包裝的優(yōu)缺點(diǎn)，了解飲料宣傳的各種手段。展示調(diào)查報(bào)告。(2)飲料的種類與受歡迎程度到圖書室或上網(wǎng)查找飲料的種類，將收集的資料進(jìn)行匯總、整理，完成相關(guān)課件的制作。對(duì)校園內(nèi)一部分人進(jìn)行關(guān)于“最常喝的飲料”“飲料的來源”的采訪，將采訪的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總、分析，繪成柱形圖。教學(xué)預(yù)設(shè)：在飲料種類的課件制作是可能會(huì)遇到一些技術(shù)上的困難。聘請(qǐng)微機(jī)教師為輔導(dǎo)教師，為學(xué)生的信息技術(shù)水平的提高創(chuàng)造良好的條件?；顒?dòng)成果展示：幫學(xué)生將飲料的種類調(diào)查制成課件，展示校園采訪掠影，制作采訪結(jié)果統(tǒng)計(jì)圖。（3）人們對(duì)飲料的認(rèn)識(shí)人們對(duì)飲料的了解有多少？喝飲料對(duì)身體有哪些影響？關(guān)于喝飲料家長(zhǎng)的態(tài)度如何？在校內(nèi)、校外展開問卷調(diào)查，了解人們對(duì)飲料的認(rèn)識(shí)程度。教學(xué)預(yù)設(shè)：課題組成員信心不足，發(fā)放問卷調(diào)查，行人不配合。老師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單明了的調(diào)查問卷，易填寫。活動(dòng)成果展示：展示調(diào)查問卷及統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，將活動(dòng)過程拍照記錄。通過日記記錄進(jìn)行問卷時(shí)的過程和感受。(4)飲料成分與人體健康到商場(chǎng)、超市調(diào)查目前市場(chǎng)上各種飲料包裝上的配方及含量，寫好調(diào)查記錄。采訪衛(wèi)生院的醫(yī)生。網(wǎng)上查找資料，搜集飲料對(duì)人體危害的視頻。自編相聲或小品。教學(xué)預(yù)設(shè)：引導(dǎo)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行驗(yàn)證，在課下做實(shí)驗(yàn)的過程中，給予必要的關(guān)注，聘請(qǐng)科學(xué)教師為輔導(dǎo)老師，幫助其解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行認(rèn)真記錄，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，學(xué)會(huì)填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 活動(dòng)成果展示：播放超市調(diào)查錄像、網(wǎng)上視頻。展示采訪醫(yī)生的過程照片。出示實(shí)驗(yàn)報(bào)告，現(xiàn)場(chǎng)表演具有教育意義的相聲或小品。（5）劣質(zhì)飲料與最佳飲料上網(wǎng)查找有關(guān)劣質(zhì)飲料的資料，隨機(jī)口頭調(diào)查學(xué)校各年級(jí)學(xué)生，有沒有買劣質(zhì)飲料的現(xiàn)象，有沒有經(jīng)常在小店買三無劣質(zhì)飲料。通過上網(wǎng)或查閱資料，懂得怎樣鑒別劣質(zhì)飲料。調(diào)查分析飲料能不能代替白開水，白開水怎樣喝最科學(xué)。學(xué)會(huì)歸納整理，并制作健康生活手抄報(bào)。教學(xué)預(yù)設(shè)：在手抄報(bào)的版面設(shè)計(jì)上可能會(huì)遇到困難，聘請(qǐng)語文教師或美術(shù)教師為輔導(dǎo)老師，輔助完成制作。活動(dòng)成果展示：出示口頭調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，將“怎樣辨別劣質(zhì)飲料”制成一條“健康新聞”，制成課件播放。展示健康生活手抄報(bào)。（三）活動(dòng)成果展示過程設(shè)計(jì)1.教師小結(jié)前階段小課題研究情況導(dǎo)入新課。2.各小組展示課題成果（1）每小隊(duì)明確交流主題，交流方式，發(fā)言人員。（2）各隊(duì)交流體驗(yàn)和收獲。（3）教師小結(jié)。五、活動(dòng)評(píng)價(jià)：對(duì)于學(xué)生的評(píng)價(jià)采用自評(píng)、互評(píng)、家長(zhǎng)評(píng)、老師評(píng)相結(jié)合的方式，正確地對(duì)他們的研究活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，激勵(lì)他們不斷施展自己的才能，形成勇于探索的氛圍。（一）自我評(píng)價(jià)： 我的探究足跡蓉園小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)自我評(píng)價(jià)班級(jí)_ 姓名_活動(dòng)主題_1、 我在活動(dòng)中參與了多項(xiàng)活動(dòng)。2、 我學(xué)會(huì)了收集、整理、歸納資料。3、 我服從組長(zhǎng)安排并認(rèn)真完成任務(wù)。4、 在活動(dòng)中增強(qiáng)了與人交往、口語表達(dá)的能力。5、 我認(rèn)真聽取同學(xué)的意見，也能發(fā)表自己的意見。6、 遇到困難時(shí)，盡自己的最大努力解決問題。一句話自評(píng)：_（備注：給 涂色，紅色優(yōu)秀 黃色良好 綠色一般 紫色繼續(xù)努力）（二）他人評(píng)價(jià)： 你做得不錯(cuò)，祝賀你進(jìn)入第二關(guān)，和你的伙伴、爸爸媽媽、老師一塊兒來對(duì)自己做一個(gè)全面的評(píng)價(jià)吧?。ㄓ茫?、表示你在如下方面的成績(jī)）成力能績(jī)?nèi)藘r(jià)評(píng)同學(xué)父母教師動(dòng)手實(shí)踐競(jìng)爭(zhēng)與合作知識(shí)運(yùn)用與積累創(chuàng)造與求異（三）小組評(píng)價(jià)：根據(jù)5個(gè)小組的活動(dòng)表現(xiàn)，結(jié)合小組成員的自評(píng)，完成下表。小組名稱： 組長(zhǎng)： 組員： （用：、表示下面的成績(jī)）序號(hào)總結(jié)內(nèi)容評(píng)價(jià)1有無具體的活動(dòng)計(jì)劃，計(jì)劃是否得到落實(shí)。如沒落實(shí)，原因在什么地方2小組成員是否分工明確，責(zé)任是否落實(shí)？ 3是否人人參與，是否團(tuán)結(jié)協(xié)作，有了矛盾通過什么辦法來解決？ 4活動(dòng)中，查閱了多少資料5活動(dòng)中有無家長(zhǎng)包辦代替或挪用現(xiàn)成作品的現(xiàn)象6活動(dòng)中有無戰(zhàn)勝困難的經(jīng)驗(yàn)，介紹其過程和體驗(yàn)7活動(dòng)過程中可）8活動(dòng)中是否學(xué)到了新的知識(shí)和技能（舉例說明）9活動(dòng)中是否學(xué)會(huì)獲取信息和處理信息的能力10總結(jié)是否認(rèn)真、是否生動(dòng)，表達(dá)是否簡(jiǎn)明、流暢六、活動(dòng)拓展創(chuàng)新1、自制各種小飲料，并說說做的飲料有什么特點(diǎn)？在制作飲料時(shí)，對(duì)所有的水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行仔細(xì)研究，寫出自己的配制結(jié)果。為自己制作的飲料設(shè)計(jì)廣告語。2、寫一份倡議書，并在升旗儀式上進(jìn)行國(guó)旗下講話，宣讀倡議書。3、向家長(zhǎng)發(fā)送自制的“健康飲料DIY”卡片。七、活動(dòng)反思為了讓學(xué)生研究的更透徹，為了讓每一位學(xué)生都能參與到活動(dòng)中來，我們往往都對(duì)大主題進(jìn)行主題的分解，讓學(xué)生從一個(gè)比較小的方面入手來開展研究性學(xué)習(xí)。這個(gè)分解的過程，雖說是讓學(xué)生去選擇感興趣的話題來進(jìn)行研究，但實(shí)質(zhì)上學(xué)生對(duì)這個(gè)過程是不感興趣的，因?yàn)槎啻芜@樣來操作，有的學(xué)生可能對(duì)主題分解就會(huì)產(chǎn)生一種定勢(shì)，當(dāng)然有時(shí)能提高課堂中的效率，但就毫無活動(dòng)快樂可言。本課教學(xué)活動(dòng)之中我通過讓學(xué)生通過不同方面來選擇飲料，并適時(shí)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)的活動(dòng)來進(jìn)行主題的分解。這樣進(jìn)行操作不僅將主題進(jìn)行了合理的分解，并為課堂增添了許多的快樂因素，大大調(diào)動(dòng)學(xué)生參與活動(dòng)的熱情。- 12 -