河南省虞城縣第一初級中學七年級生物下冊 第8章 第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收（第2課時）導學案（無答案） 北師大版

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1、第8章第2節(jié)《食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收》第2課時導學案 【學習目標】 　　1、通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程 　　2、概述食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收過程 【知識準備】 【自主學習】 一、食物的消化 　　1、食物的營養(yǎng)成分在消化管內被水解成可吸收的小分子物質的過程，是 　　2、閱讀P11探究活動，設計探究唾液對淀粉的消化作用并分析 　　實驗溫度實驗材料實驗前預期結果實驗后結論 　　實驗組 淀粉+唾液 　　對照組 淀粉+ （??? ） 　　（1）淀粉的消化需要的條件 ?? 和? 　　

2、（2）對照組的實驗材料和實驗條件與實驗組有什么不同？對照組用? 代替唾液，其他實驗材料和實驗條件? 。 　　3、牙齒作用分別是?? ；內有唾液腺，能分泌? ，內有? ，能分解 ，所以? ?是消化淀粉的起點。舌的作用是 　　4、淀粉消化的起始部位是??? ?。 　　5、胃不僅可以儲存食物，也能消化食物，是因為胃壁上有?? ，能分泌? ?，可以消化

3、?，所以? 是消化蛋白質的起點。 　　6、胃液呈 性，胃液分泌過少會出現(xiàn)? ，分泌過多會出現(xiàn) 等現(xiàn)象。 　　7、蛋白質消化的起始部位是? ，胃呈 ?狀，是消化管 的部位。 　　識圖方法：看P13圖8-7了解胃的形狀、結構、與上口下口相連的器官。 　　8、小腸壁上? ，分泌? ，另外還有 ? 分泌的消化液? 、 也流入小腸內，對麥芽糖、小分子的蛋白質、

4、脂肪徹底消化，所以小腸是? 的起點，也是淀粉、蛋白質、脂肪消化的終點。識圖：P13圖8-8讀圖了解與小腸相通的消化腺 、 ?！　? 　　9、膽汁是 儲存在?? 中，肝臟是最大的消化腺。胰液是由 分泌，胰液都流入? ?中，消化食物。 　　10、在消化道中具有消化功能的結構有 。沒有消化功能的結構有 ? 。 　　11、形成糞便的場所是????

5、。 　　12、膽汁參與? 的消化。 讀P13建議活動，理解膽汁的乳化作用。 　　二、營養(yǎng)物質的吸收???? 讀P14-15了解營養(yǎng)物質的吸收 　　13、吸收是指?? 　　14、在消化道中具有吸收功能的結構有? ，沒有吸收功能的結構有 ?。 　　15、口腔只有 ? 功能，大腸只有?? 功能，胃和小腸既有? 功能又有? 功能，胃吸收?

6、 。大腸吸收 ??。小腸吸收? 　　16、小結： 　?、傧乐杏邢δ艿钠鞴儆??? ? ，消化道中有吸收功能的器官有? ?? ，消化吸收的主要器官是?? ?。 　　②食物中的?? 不用消化就可直接被人體吸收利用，而??? ? 需被消化變成小分子物質才能被人體吸收利用。 　　 【學習小結】 本節(jié)你學到了什么？ 　　 【達標檢測】 　　1.下列表述正確的是 　　A?. 食物

7、中的所有成分都需要消化才能夠被吸收 　　B?. 消化就是分解食物為二氧化碳和水、釋放能量的過程 　　C?. 消化是為了吸收，因為大分子物質不能通過細胞膜進細胞 　　D?. 食物消化的主要部位是胃，吸收的主要部位是小腸 　　2.下列哪些消化液經(jīng)過消化腺分泌后直接注入小腸 　?、佟⊥僖骸、凇∥敢骸、邸∫纫骸、堋∧懼、荨∧c液 　　A?. ①②③④⑤??????????????B?. ②③④⑤ C?. ③④⑤????????????? D?. ④⑤ 19.下列哪一項不是小腸作為主要吸收部位的主要原因? 　　A?.小腸內表面積大

8、 　　 B?.小腸絨毛內有毛細血管 　　C?.小腸絨毛壁和毛細血管壁都由一層上皮細胞構成 D?.小腸長約５～６米 　　3.能分泌膽汁的器官是 　　A? 唾液腺?????? B 膽囊????? C? 肝臟???? D?? 胰腺 　　4.下列有關食物的消化和吸收的表述不正確的是 　　A?.腸炎患者通過消化道排出過多水分，和小腸吸收功能減弱有關 　　B?.脂肪的消化和肝臟分泌的膽汁有關系 　　C.口腔和大腸都不具有吸收作用 　　D?.營養(yǎng)物質被吸收后，進入人體的循環(huán)系統(tǒng) 　　5.唾液淀粉酶消化淀粉的最佳溫度是（? ） A 30°?? B 35°?? C 37°?? D

9、 40° 　　6.長期酗酒的人會影響哪種食物成分的消化？（? ） 　　A.糖類?? B.脂肪??? C.蛋白質??? D.維生素 　　7.在口腔里被初步消化的食物是（? ）A.蛋白質 B.淀粉? C.脂肪? D.維生素 　　8.下列營養(yǎng)成分中，能被小腸直接吸收的是（? ）A.蛋白質B.葡萄糖C.脂肪D.麥芽糖 　　9.下列哪項是肝臟有病的人應少吃的食物（? ） A蔬菜 B.飯 C.瘦肉 D.油煎蛋 　　10.下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是（? ） 　　①淀粉②脂肪③蛋白質④葡萄糖⑤維生素⑥無機鹽⑦水 　　A. ④⑥??? B. ⑥??? C. ④⑤⑥⑦??? D.

10、④⑤⑥ 　　11.下列結構中與小腸的消化功能無關的是（? ） 　　A.小腸絨毛壁薄，上有微絨毛?? B.小腸內表面有皺襞和絨毛? ? C.小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管? D.小腸內有腸液、膽汁、胰液 　　12.右圖表示食物通過人體消化道時，糖類蛋白質和脂肪被化學消化的程度，字母代表組成消化道的部分器官的排列順序。請根據(jù)圖示回答： 　?。ㄒ唬┣€甲是（? ）的消化； 　　曲線乙是（? ）的消化； 　　曲線丙是（?? ）的消化。 　?。?）字母C代表的器官是（? ） 　　A.食道 B.胃 C.小腸 D.大腸 　　(3)蛋白質在（? ）中進行消化 　　

11、A.食道和胃 B.胃和小腸 　　C.小腸和大腸 D.食道和小腸?? 　　(4)消化的產(chǎn)物幾乎全部在（?? ）處被吸收 　　A.口腔 B.胃C.大腸D.小腸 13.右圖是消化道的一部分， 據(jù)圖回答 （1）圖中4指的是??? ?? ， 其產(chǎn)生的消化液叫 。 （2）圖3指的是??? ?? ，?? 其主要功能是? 。 （3）圖中9指的是??? ，其產(chǎn)生的消化液中含有消化?? 、 、? ????? 的消化酶。 　?。?）圖

12、中7指的是 ? 14.位于人體消化道壁內的消化腺是（ ） A.腮腺? B.胰腺? C.腸腺 D.肝臟 15.消化道各器官中，最主要的吸收器官是（? ） A.胃?? B.大腸? C.小腸? D.肝臟 16.消化淀粉的第一個器官以及消化淀粉的第一種消化液是（? ） A.小腸和腸液?? B.胃和胃液? C.肝臟和膽汁?? D.口腔和唾液 17.姍姍小朋友吃蘋果時，不小心將蘋果的種子咽了下去。這里蘋果種子在姍姍的消化道內經(jīng)歷了一天的歷險。她先遇到像軋鋼機似的上下堅硬的怪物，差點將它壓得粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇到酸雨，后來它鉆進了一條又長又窄的迷宮。它在這里走了很久，身邊的

13、許多物質都神秘地消失了，走出迷宮，它又差點鉆進死胡同，幸虧及時改變方向，后來它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們在珊珊上廁所時一起離開了姍姍。 　　請你幫這粒蘋果種子分析一下： 　　a)它在哪里遇到像軋鋼似的怪物？??????? 怪物是 　　b)它在哪里遇到酸雨？??????? 酸雨是 　　c)又長又窄的迷宮是什么部位？ ??????????? 為什么許多物質會在這里神秘地消失？ 　　d)死胡同是什么部位？ 　　e)它在什么地方與很臭的東西混在了一起？