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1、四年級自然與科學(xué)上冊 還魚兒一個美麗的家教案 大象版
要點
做好凈化水的實驗之前的計劃與組織工作,會做水的凈化實驗。
目標(biāo)
(1) 知道水污染的防治方法,意識到水與生物的密切關(guān)系。
(2) 通過做凈化水的實驗,認(rèn)識物質(zhì)的變化有的可逆,有的不可逆。
(3) 愿意參與和科學(xué)有關(guān)的社會問題的討論與活動,比如水污染防治的問題等。
怎樣進(jìn)行
通過上節(jié)課的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識到水是生命之源,是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ);隨著社會的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高,工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活的廢棄物將越來越多,大量的廢棄物不經(jīng)處理直接排放到自然水域中,將引起水域的污染;被污染的水對魚危害嚴(yán)重,同時直接或間接
2、的影響工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人體健康,最終殃及人類自己的生存。
教材首先通過漫畫情境使學(xué)生產(chǎn)生“我們能不能把污水變干凈了再排放呢”的想法。這節(jié)課要讓學(xué)生知道只有把污水凈化處理后再排放,才能還魚兒美麗的家;沉淀、過濾和消毒是水的凈化的常用方法;隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,人們不斷改進(jìn)凈化水的工藝。
做好沉淀和過濾這兩個試驗是本課的教學(xué)重點。要精心指導(dǎo),讓學(xué)生分好實驗小組,清點實驗器材,明確活動規(guī)則后再動手實驗。
1、關(guān)于沉淀試驗:教師可以讓學(xué)生直接觀察考察水域時所采集的水樣,啟發(fā)學(xué)生仔細(xì)觀察“這杯水跟取來時相比,發(fā)生了哪些變化?”也可以重新取水樣,當(dāng)堂實驗,由于靜置過程需要一定的時間,建議沉淀和過濾試驗交叉
3、進(jìn)行。認(rèn)識了沉淀現(xiàn)象后,要引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實際說一說,以加深理解。
2、關(guān)于過濾實驗:傳統(tǒng)的過濾實驗,實驗器材比較難準(zhǔn)備,特別是農(nóng)村小學(xué)準(zhǔn)備起來更難。且實驗操作復(fù)雜,學(xué)生較難操作。針對這一實際情況,本課實驗材料卻十分易得,每個學(xué)生都有動手的機(jī)會,教材中對實驗操作步驟進(jìn)行了提示。當(dāng)然,對于條件較好的學(xué)校仍可以采取傳統(tǒng)的過濾實驗方法。在實驗和閱讀的基礎(chǔ)上,學(xué)生討論歸納出沉淀、過濾、消毒是常用的水的凈化方法,根據(jù)不同的凈化要求,可以采取不同的凈化方法。
“小河的變遷”圖片分析活動,可以引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識凈化污水的方法在實際中的應(yīng)用,滲透物質(zhì)的變化有的可逆,有的不可逆。
附送:
2019-202
4、0年四年級自然與科學(xué)下冊 減慢食物變質(zhì)的速度教案 教科版
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念
食物腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖引起的。
微生物生長和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。
破壞微生物生長繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。
用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲存食物是為了破壞微生物生長的條件。
過程與方法
通過比較、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對觀察的結(jié)果做出合理的解釋。
運用已有的知識和經(jīng)驗,對獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合。
情感態(tài)度價值觀
養(yǎng)成注意觀察周圍事物的習(xí)慣,關(guān)注身邊的科學(xué)。
【教學(xué)重點】
了解儲存食物的各種方法。
【教學(xué)難點】
培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,用學(xué)
5、到的知識解決問題。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為每組學(xué)生準(zhǔn)備:新鮮的小魚和腐敗的小魚(也可以是其他食品),記錄單,鑷子、一次性橡膠或塑料手套。
教師準(zhǔn)備:有關(guān)食物儲存的圖片資料。
【教學(xué)過程】
一、引入
家里的食品柜里和抽屜里常常放著一些食物,怎樣能夠使食物長時間保存而又不變質(zhì)呢?面包發(fā)霉的實驗?zāi)芙o我們一些什么啟發(fā)呢?
二、探究過程
1、觀察變質(zhì)的食物
(1)小組各一份新鮮的小魚干和干面條。
討論:你可以用哪些方法來觀察?
小組觀察活動,說說你發(fā)現(xiàn)了哪些有關(guān)小魚干和干面條的信息?
(2)小組各一份腐敗的小魚和發(fā)餿的潮面。
A.討論:這條小魚已經(jīng)腐敗了,可能帶有很多細(xì)菌,我們怎么來
6、觀察這些腐敗的物品?
指導(dǎo)學(xué)生觀察方法
1.不要用手直接接觸腐敗的物品。
2.觀察完畢要用肥皂洗手。
3.使用扇聞的方式聞氣味,并盡量少聞。
B.小組觀察活動,你發(fā)現(xiàn)了哪些信息?請記錄下來。
觀察比較新鮮的小魚干和腐敗的小魚、干面條和發(fā)餿的面條,有哪些不同的地方?
(3)匯報交流
討論:腐敗的小魚、發(fā)餿的面條與發(fā)霉的面包有哪些相似的地方?
(它們的變質(zhì)過程非常相近,都需要溫度、水分、養(yǎng)料等條件。)
2、儲存食物的各種方法
(1)我們已經(jīng)知道引起食物變質(zhì)需要有一定的空氣、水分和溫度等條件,如果要儲存一條新鮮的小魚,可以用什么方法?
小組討論交流,并說說運用這種方法儲存食物的理由。
(2)閱讀55頁小資料。
出示圖片和食品罐頭等實物,說說為什么可以用這種方法能儲存食物?
(3)你還知道哪些儲存食物的方法?為什么這些方法能減慢食物變質(zhì)的速度?
(4)討論:你還能用什么方法來儲存食物?
(5)小結(jié):
各種儲存方法都是在避免或者減緩形成微生物生長的適宜環(huán)境,以此來延長食物的保鮮時間。
三、后續(xù)活動
課后收集一些食品包裝袋或包裝盒,思考為什么用這種方法來儲存食物?
【板書設(shè)計】6?? 減慢食物變質(zhì)的速度
冷凍法
曝曬法
腌制法
儲存食物的方法??? 密封包裝法
真空包裝法
高溫或低溫滅菌法
……
【教學(xué)反思】
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