2022年高考化學(xué) （真題+模擬新題分類匯編） 糖類蛋白質(zhì)合成材料

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1、2022年高考化學(xué) （真題+模擬新題分類匯編） 糖類 蛋白質(zhì) 合成材料 12.G1 G3 I3或M1 [xx·福建卷] NaHSO3溶液在不同溫度下均可被過量KIO3氧化，當(dāng)NaHSO3完全消耗即有I2析出，依據(jù)I2析出所需時(shí)間可以求得NaHSO3的反應(yīng)速率。將濃度均為0.020 mol·L－1的NaHSO3溶液(含少量淀粉)10.0 mL、KIO3(過量)酸性溶液40.0 mL混合，記錄10～55 ℃間溶液變藍(lán)時(shí)間，55 ℃時(shí)未觀察到溶液變藍(lán)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖0。據(jù)圖分析，下列判斷不正確的是(　　) 圖0 A．40 ℃之前與40 ℃之后溶液變藍(lán)的時(shí)間隨溫度的變化趨勢相反 B．圖

2、中b、c兩點(diǎn)對應(yīng)的NaHSO3反應(yīng)速率相等 C．圖中a點(diǎn)對應(yīng)的NaHSO3反應(yīng)速率為5.0×10－5 mol·L－1·s－1 D．溫度高于40 ℃時(shí)，淀粉不宜用作該實(shí)驗(yàn)的指示劑 12．B　[解析] 讀圖可得，10～40 ℃間溶液變藍(lán)時(shí)間由80 s逐漸減小，40～55 ℃間溶液變藍(lán)時(shí)間逐漸增大，A項(xiàng)正確；b、c兩點(diǎn)所代表的溫度分別是25 ℃、47 ℃，其他條件保持不變時(shí)，溫度越高，反應(yīng)速率越快，則圖中b點(diǎn)對應(yīng)的NaHSO3反應(yīng)速率較小，c點(diǎn)對應(yīng)的NaHSO3反應(yīng)速率較大，B項(xiàng)錯(cuò)誤；混合前NaHSO3濃度為0.020 mol·L－1，忽略稀溶液混合前后溶液體積的變化，根據(jù)c1·V1＝c2·V

3、2的稀釋定律可得，混合后NaHSO3濃度為0.020 mol·L－1×＝0.004 0 mol·L－1，a點(diǎn)溶液變藍(lán)時(shí)間為80 s，因?yàn)镹aHSO3不足或KIO3過量，NaHSO3濃度由0.004 0 mol·L－1變?yōu)?，由＝v可得，a點(diǎn)對應(yīng)的NaHSO3反應(yīng)速率為0.004 0 mol·L－1÷80 s＝5.0×10－5 mol·L－1·s－1，C項(xiàng)正確；配平可得：10NaHSO3＋4KIO3 (過量)===5Na2SO4＋2K2SO4＋2I2＋3H2SO4＋2H2O，生成的硫酸是淀粉水解反應(yīng)的催化劑，若溫度高于40 ℃時(shí)，淀粉水解反應(yīng)速率加快，其水解產(chǎn)物遇析出的I2不會變藍(lán)，因此淀粉不宜

4、用作該實(shí)驗(yàn)的指示劑，D項(xiàng)正確。 7．I3 I2 M1 M2 L6　 [xx·廣東卷] 下列說法正確的是(　　) A．糖類化合物都具有相同的官能團(tuán) B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分 C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 7．B　[解析] 單糖是糖類化合物的典型代表，其中葡萄糖是多羥基醛，果糖是多羥基酮，前者所含的醛基和后者所含的酮基或羰基不相同，A項(xiàng)錯(cuò)誤；形成水果香味的主要成分是酯類，B項(xiàng)正確；油脂是高級脂肪酸甘油三酯，皂化反應(yīng)時(shí)生成高級脂肪酸鹽和甘油(或丙三醇)，不可能生成脂肪酸和丙醇，C項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸的官

5、能團(tuán)是羧基和氨基，而不是羧基和羥基，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 1．D3 M1 D2　 [xx·四川卷] 化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法不正確的是(　　) A．二氧化硫可廣泛用于食品的增白 B．葡萄糖可用于補(bǔ)鈣藥物的合成 C．聚乙烯塑料制品可用于食品的包裝 D．次氯酸鈉溶液可用于環(huán)境的消毒殺菌 1．A　[解析] 食用二氧化硫增白的食品，對人體的肝、腎臟等有嚴(yán)重?fù)p害，并有致癌作用，因此二氧化硫不能用于食品增白，A項(xiàng)錯(cuò)誤；用葡萄糖制備的葡萄糖酸鈣常作為補(bǔ)鈣藥物，B項(xiàng)正確；聚乙烯塑料無毒無害，可用于食品包裝、餐具等，C項(xiàng)正確；次氯酸鹽水解可得到強(qiáng)氧化性酸HClO，用于殺菌消毒，D項(xiàng)正確。

6、M2　蛋白質(zhì)合成材料 7.I3 I2 M1 M2 L6　 [xx·廣東卷] 下列說法正確的是(　　) A．糖類化合物都具有相同的官能團(tuán) B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分 C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 7．B　[解析] 單糖是糖類化合物的典型代表，其中葡萄糖是多羥基醛，果糖是多羥基酮，前者所含的醛基和后者所含的酮基或羰基不相同，A項(xiàng)錯(cuò)誤；形成水果香味的主要成分是酯類，B項(xiàng)正確；油脂是高級脂肪酸甘油三酯，皂化反應(yīng)時(shí)生成高級脂肪酸鹽和甘油(或丙三醇)，不可能生成脂肪酸和丙醇，C項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸的官能團(tuán)是

7、羧基和氨基，而不是羧基和羥基，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 6．M2　[xx·全國卷] 下面有關(guān)發(fā)泡塑料飯盒的敘述，不正確的是(　　) A．主要材質(zhì)是高分子材料 B．價(jià)廉、質(zhì)輕、保溫性能好 C．適用于微波爐加熱食品 D．不適于盛放含油較多的食品 6．C　[解析] 塑料的主要成分是被稱為合成樹脂的有機(jī)高分子材料，A項(xiàng)正確；發(fā)泡塑料成本低，密度小，保溫性好，B項(xiàng)正確；發(fā)泡塑料餐具使用微波爐加熱時(shí)，未聚合的苯乙烯單體會進(jìn)入食物中，然后伴隨食物進(jìn)入人體，導(dǎo)致人體中毒，C項(xiàng)錯(cuò)誤；有機(jī)高分子材料遇到油脂會發(fā)生一定程度的溶脹，生成有害物質(zhì)，故不宜用于盛放含油多的食品，D項(xiàng)正確。 10．K1 K3 M2　

8、 [xx·浙江卷] 下列說法正確的是(　　) A．按系統(tǒng)命名法，化合物的名稱是2，3，5，5－四甲基－4，4－二乙基己烷 B．等物質(zhì)的量的苯與苯甲酸完全燃燒消耗氧氣的量不相等 C．苯與甲苯互為同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色 D．結(jié)構(gòu)片段為的高聚物，其單體是甲醛和苯酚 10．D　[解析] 該化合物的正確命名為2，2，4，5－四甲基－3，3－二乙基己烷，A項(xiàng)錯(cuò)誤；等物質(zhì)的量的苯與苯甲酸完全燃燒時(shí)消耗的氧氣的量相等，B項(xiàng)錯(cuò)誤；苯不能使KMnO4 酸性溶液褪色，C項(xiàng)錯(cuò)誤；高聚物為酚醛樹脂，其單體為甲醛和苯酚，D項(xiàng)正確。 8．J2 L2 M2　 [xx·浙江卷] 下列說法正確的

9、是(　　) A．實(shí)驗(yàn)室從海帶提取單質(zhì)碘的方法是取樣→灼燒→溶解→過濾→萃取 B．用乙醇和濃H2SO4制備乙烯時(shí)，可用水浴加熱控制反應(yīng)的溫度 C．氯離子存在時(shí)，鋁表面的氧化膜易被破壞，因此含鹽腌制品不宜直接存放在鋁制容器中 D．將(NH4)2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液，都出現(xiàn)沉淀，表明二者均可使蛋白質(zhì)變性 8．C　[解析] 從海帶中提取碘，需要將I－氧化，缺少此步操作，A項(xiàng)錯(cuò)誤；用乙醇和濃硫酸制乙烯時(shí)，需加熱到170 ℃，水浴加熱達(dá)不到這一溫度要求，B項(xiàng)錯(cuò)誤；氯離子存在時(shí)會破壞鋁表面的氧化膜，加速鋁的腐蝕，C項(xiàng)正確； (NH4)2SO4使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，而非變性，D項(xiàng)錯(cuò)誤

10、。 7．D3 M2　[xx·浙江卷] 下列說法不正確的是(　　) A．多孔碳可用作氫氧燃料電池的電極材料 B．pH計(jì)不能用于酸堿中和滴定終點(diǎn)的判斷 C．科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種新細(xì)菌的DNA鏈中有砷(As)元素，該As元素最有可能取代了普通DNA鏈中的P元素 D．　CCH3HCH2O和CO2反應(yīng)生成可降解聚合物CHCH2OCH3OCO，該反應(yīng)符合綠色化學(xué)的原則 7．B　[解析] 燃料電池的電極一般用多孔石墨或多孔鉑作電極，A項(xiàng)正確；pH計(jì)可精確測量溶液的pH，也可用于控制滴定終點(diǎn)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；砷與磷同主族，兩者有相似的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，C項(xiàng)正確；合成O—CHCH2—O—COCH3的反應(yīng)，

11、理論上原子的轉(zhuǎn)化率為100%，符合綠色化學(xué)要求，D項(xiàng)正確。 M3　有機(jī)物合成 17.L3　M3　 [xx·江蘇卷] 化合物A(分子式為C6H6O)是一種有機(jī)化工原料，在空氣中易被氧化。A的有關(guān)轉(zhuǎn)化反應(yīng)如下(部分反應(yīng)條件略去)： 圖0 已知： ①R—BrR—MgBrCR′RR″OH ②CRROCRRCH2 (R表示烴基，R′和R″表示烴基或氫) (1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式：________。 (2)G是常用指示劑酚酞。寫出G中含氧官能團(tuán)的名稱：________和________。 (3)某化合物是E的同分異構(gòu)體，且分子中只有兩種不同化學(xué)環(huán)境的氫。寫出該化合物

12、的結(jié)構(gòu)簡式：________(任寫一種)。 (4)F和D互為同分異構(gòu)體。寫出反應(yīng)E→F的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________。 (5)根據(jù)已有知識并結(jié)合相關(guān)信息，寫出以A和HCHO為原料制備CHO的合成路線流程圖(無機(jī)試劑任用)。合成路線流程圖示例如下： H2C===CH2CH3CH2BrCH3CH2OH 17．[答案] (1)OH (2)(酚)羥基　酯基 (3)CHH3CCH3COCHCH3CH3或 (4)CH3OHCH3＋H2O (5)OHOHBr

13、MgBrCH2OHCHO [解析] 根據(jù)反應(yīng)條件和提示，可知A、B、C、D依次是OH、OH、O、CH2。(1)根據(jù)A的分子組成，可知A中含有苯環(huán)和—OH，所以A是苯酚。(2)從G的結(jié)構(gòu)簡式知，其中含有酚羥基和酯基。(3)只有兩種不同的氫，說明分子高度對稱，而且有一個(gè)雙鍵或環(huán)。如果含有雙鍵，根據(jù)對稱性要求，應(yīng)該是C＝O鍵，左右各有3個(gè)飽和碳原子、兩種氫原子，即為異丙基(CHCH3CH3)，所以結(jié)構(gòu)簡式為CHH3CCH3COCHCH3CH3。如果含有環(huán)，O原子必然在環(huán)上，而且對稱性要求支鏈必須是偶數(shù)，位于O的對位或兩側(cè)，所以只能是。(4)D中含有一個(gè)環(huán)和碳碳雙鍵，D和F為同分異構(gòu)體，故E中的羥基

14、應(yīng)在環(huán)上發(fā)生消去反應(yīng)。條件為濃硫酸，加熱。(5)本題采用逆推合成法，要制得目標(biāo)產(chǎn)物，即可合成CH2OH，它可由MgBr與HCHO利用已知①的信息合成。而MgBr可由Br與Mg反應(yīng)獲得。對比Br與苯酚的結(jié)構(gòu)，可知應(yīng)先將苯環(huán)加成、再與HBr取代。 32．K2 L4 K1 L2 L1 M3　 [xx·福建卷] [化學(xué)——有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)]已知：RRCHO 為合成某種液晶材料的中間體M，有人提出如下不同的合成途徑： CH2CH2CH3CHOCH2CH2CH3CH2OHCH2CH2CH3CH2OH 　A　　　　　　　　M　　　　　　　　B (　　　)CH2CH2CH3 　 C　　　　　　

15、　　　D (1)常溫下，下列物質(zhì)能與A發(fā)生反應(yīng)的有________(填序號)。 a．苯　　　　　b．Br2/CCl4 c．乙酸乙酯 d．KMnO4/H＋溶液 (2)M中官能團(tuán)的名稱是________，由C―→B的反應(yīng)類型為________。 (3)由A催化加氫生成M的過程中，可能有中間生成物CH3CH2CH2CHO和________________________________________________________________________ (寫結(jié)構(gòu)簡式)生成。 (4)檢驗(yàn)B中是否含有C可選用的試劑是________(任寫一種名稱)。 (5)物質(zhì)B也可由C1

16、0H13Cl與NaOH水溶液共熱生成，C10H13Cl的結(jié)構(gòu)簡式為________。 (6)C的一種同分異構(gòu)體E具有如下特點(diǎn)： a．分子中含—OCH2CH3 b．苯環(huán)上只有兩種化學(xué)環(huán)境不同的氫原子 寫出E在一定條件下發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 32．[答案] (1)b、d (2)羥基　還原反應(yīng)

17、(或加成反應(yīng)) (3)CH3CH2CH2CH2OH (4)銀氨溶液(或新制氫氧化銅懸濁液) (5)CH3CH2CH2CH2Cl (6)nCH＝CH2OCH2CH3OCH2CH3CHCH2 [解析] (1)由A的結(jié)構(gòu)簡式可知其官能團(tuán)是碳碳雙鍵、醛基， 碳碳雙鍵與Br2能發(fā)生加成反應(yīng)，碳碳雙鍵和—CHO都能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，故bd項(xiàng)均正確；(2)由M的結(jié)構(gòu)簡式可知其所含官能團(tuán)是羥基；由反應(yīng)條件判斷D→C是烴基苯變?yōu)閷N基苯甲醛，D是丙苯，則C是對丙基苯甲醛；比較C、B結(jié)構(gòu)簡式的異同，發(fā)現(xiàn)只有醛基變?yōu)榱u甲基，C→B是得到氫的過程，因此該反應(yīng)是還原反應(yīng)或加成反應(yīng)；(3)A所含的碳碳雙鍵

18、、醛基在一定條件下都能與H2加成，若氫氣過量，則A直接轉(zhuǎn)化為M，若氫氣不足，可能只有碳碳雙鍵與H2加成得到中間生成物CH3CH2CH2CHO，也有可能只有醛基與H2反應(yīng)變?yōu)榱u甲基，得到中間產(chǎn)物CH3CH2CH2CH2OH；(4)B的官能團(tuán)是羥基，C的官能團(tuán)是醛基，不能選擇酸性高錳酸鉀溶液檢驗(yàn)B中是否含有C，因?yàn)榱u基和醛基都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，只能選擇銀氨溶液(或新制氫氧化銅懸濁液)檢驗(yàn)B中是否含有C；(5)C10H13Cl屬于鹵代烴， B的分子式為C10H14O，B比C10H13Cl多1個(gè)O、1個(gè)H，少1個(gè)Cl，由鹵代烴的性質(zhì)可得，C10H13Cl與NaOH水溶液共熱得到的有機(jī)產(chǎn)物為B，

19、由此逆推可得C10H13Cl的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2CH2CH2Cl；(6)由C的結(jié)構(gòu)簡式可得其分子式為C10H12O，減去—OCH2CH3后得到苯環(huán)上另一個(gè)取代基為—CH===CH2；苯環(huán)上只有兩種氫，說明兩個(gè)取代基位于相對位置，由此可得C的同分異構(gòu)體E的結(jié)構(gòu)簡式；E的官能團(tuán)是碳碳雙鍵、醚鍵，由官能團(tuán)的性質(zhì)可知，碳碳雙鍵在一定條件下可以發(fā)生加聚反應(yīng)，由此可以書寫該反應(yīng)的化學(xué)方程式。 29．M3　 [xx·浙江卷] 某課題組以苯為主要原料，采用以下路線合成利膽藥——柳胺酚。 已知：NO2NH2 回答下列問題： (1)對于柳胺酚，下列說法正確的是________。 A．1 m

20、ol 柳胺酚最多可以和2 mol NaOH反應(yīng) B．不能發(fā)生硝化反應(yīng) C．可發(fā)生水解反應(yīng) D．可與溴發(fā)生取代反應(yīng) (2)寫出A―→B反應(yīng)所需的試劑________________________________________________________________________。 (3)寫出B―→C的化學(xué)方程式________________________________________________________________________ ___________________________________________________________

21、_____________。 (4)寫出化合物F的結(jié)構(gòu)簡式________________________________________________________________________。 (5)寫出同時(shí)符合下列條件的F的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式________(寫出3種)。 ①屬酚類化合物，且苯環(huán)上有三種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子； ②能發(fā)生銀鏡反應(yīng) (6)以苯和乙烯為原料可合成聚苯乙烯，請?jiān)O(shè)計(jì)合成路線(無機(jī)試劑及溶劑任選)。 注：合成路線的書寫格式參照如下示例流程圖： CH3CHOCH3COOHCH3COOCH2CH3 29．[答案] (1)C、D (2)濃HNO3

22、/濃H2SO4 (3)NO2Cl＋2NaOHNO2ONa＋NaCl＋H2O (4)COOHOH (5)OHCHOOH HOOHCHO OHOHCHO OHOHCHO(任意三種即可) (6)CH2CH3CHClCH3CH＝CH2CH－CH2 [解析] 苯在FeCl3作催化劑作用下，與Cl2反應(yīng)生成氯苯，由D至E的條件知，該步發(fā)生了硝基轉(zhuǎn)化成了氨基，所以在D之前應(yīng)發(fā)生硝化反應(yīng)，顯然為A至B的反應(yīng)。由柳胺酚的結(jié)構(gòu)簡式推知，B中硝基與氯原子應(yīng)位于對位關(guān)系，結(jié)構(gòu)簡式為O2NCl。B至C為Cl原子水解生成酚羥基，由于在NaOH作用下，故生成的是酚鈉，C至D加HCl酸化，是將酚鈉轉(zhuǎn)化成了酚

23、。(1)柳胺酚中兩個(gè)酚羥基和肽鍵均可以與NaOH反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；苯環(huán)可以發(fā)生硝化反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；肽鍵可以發(fā)生水解反應(yīng)，C項(xiàng)正確；酚羥基的鄰、對位上的H可以與Br2發(fā)生取代反應(yīng)，D項(xiàng)正確。(2)硝化反應(yīng)的條件是濃H2SO4和濃HNO3。(3)O2NCl與NaOH發(fā)生水解反應(yīng)，生成的酚羥基與NaOH生成酚鈉。(4)將柳胺酚中的肽鍵斷開，即可得F的結(jié)構(gòu)簡式為COOHOH。(5)依據(jù)要求的條件，應(yīng)將F中的羧基改寫成羥基和醛基，將兩個(gè)羥基按鄰、間、對排好后，再將醛基在苯環(huán)上依次定位，即可寫出所有的同分異構(gòu)體。(6)要制得聚苯乙烯，必須得其單體苯乙烯，而苯與乙烯發(fā)生加成反應(yīng)得苯乙烷，所以就要使乙基產(chǎn)生碳碳

24、雙鍵，方法是在乙基中先引入氯原子，然后再水解。 M4　糖類蛋白質(zhì)合成材料綜合 7.M4　[xx·山東卷] 化學(xué)與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)，下列說法正確的是(　　) A．聚乙烯塑料的老化是因?yàn)榘l(fā)生了加成反應(yīng) B．煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可轉(zhuǎn)化為清潔燃料 C．合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機(jī)高分子材料 D．利用糧食釀酒經(jīng)歷了淀粉―→葡萄糖―→乙醇的化學(xué)變化過程 7．D　[解析] 合成聚乙烯是加成反應(yīng)，聚乙烯內(nèi)無碳碳雙鍵，聚乙烯老化是指在陽光、氧氣等作用下聚乙烯內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生復(fù)雜的變化，不是加成反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；煤的氣化、液化生成新物質(zhì)，是化學(xué)變化，B項(xiàng)錯(cuò)誤；碳纖維是一種新

25、型無機(jī)高分子材料，不屬于有機(jī)高分子材料，C項(xiàng)錯(cuò)誤；糧食釀酒的過程依次發(fā)生化學(xué)變化為：淀粉發(fā)生水解最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙醇，D項(xiàng)正確。 25．L7 M4　 [xx·北京卷] 可降解聚合物P的合成路線如下： NH2CH2CH3COOCH2 　　　 已知： ⅰ.COHCOHCNHCNH2CNH CNH2COOHH ⅱ.CClOCl＋2ROHCROOOR＋2HCl (R為烴基) (1)A的含氧官能團(tuán)名稱是________。 (2)羧酸a的電離方程式是___________________________________

26、_____________________________________。 (3)B→C的化學(xué)方程式是________________________________________________________________________。 (4)化合物D苯環(huán)上的一氯代物有2種，D的結(jié)構(gòu)簡式是________。 (5)E→F中反應(yīng)①和②的反應(yīng)類型分別是________。 (6)F的結(jié)構(gòu)簡式是________________________________________________________________________。 (7)聚合物P的結(jié)構(gòu)簡式是______

27、__________________________________________________________________。 25．[答案] (1)羥基 (2)CH3COOHCH3COO－＋H＋ (3)CH2CH2OOCCH3＋HNO3 O2NCH2CH2OOCCH3＋H2O (4)NaOCH2CH2OH (5)加成反應(yīng)、取代反應(yīng) (6)HOCH2CHNH2COOH (7) [解析] 由NH2CH3COOCH2CH2逆推可依次得C、B、A、a分別是O2NCH2CH2OOCCH3、CH2CH2OOCCH3、CH2CH2OH和CH3COOH；由NH2CH3COOCH

28、2CH2并結(jié)合D的分子式可推出D為NaOCH2CH2OH，由D并結(jié)合反應(yīng)條件可推知E為HOCH2CHO，由E并結(jié)合已知i可推出F為HOCH2CHNH2COOH，兩分子F發(fā)生縮合反應(yīng)生成的G為，由G并結(jié)合已知ii可推知P為?！　? 1．[xx·濰坊一模]下列敘述正確的是(　　) A．汽油、柴油和植物油都是碳?xì)浠衔? B．乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應(yīng) C．甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到 D．向雞蛋清溶液中加入(NH4)2SO4或CuSO4都能使雞蛋清析出，其作用原理相同 1.B 2．[xx·龍巖質(zhì)檢]下列關(guān)于有機(jī)物的敘述不正確的是(　　) A．乙烯和苯都

29、能使溴水褪色 B．乙酸和乙酸乙酯互為同分異構(gòu)體

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42、

43、

44、 C．油脂和纖維素都能發(fā)生水解反應(yīng) D．甲烷、苯、乙醇都可以發(fā)生取代反應(yīng) 2．B　[解析]乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色，苯能夠萃取溴水中的溴而使溴水褪色，A項(xiàng)正確；乙酸的分子式是C2H4O2，乙酸乙酯的分子式是C4H8O2，二者分子式不同，不是同分異構(gòu)體關(guān)系，B項(xiàng)錯(cuò)誤；油脂是高級脂肪酸的甘油酯，能夠發(fā)生水解反應(yīng)，纖維素水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，C項(xiàng)正確；甲烷、苯、乙醇都可以發(fā)生取代反應(yīng)，D項(xiàng)正確。 3．[xx·濟(jì)寧模擬]下列關(guān)于有機(jī)物的說法中，正確的是(　　) A．用新制的Cu(OH)2懸濁液可檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械钠咸烟? B．苯、乙醇和乙烯都能發(fā)生加成反應(yīng) C．

45、石油分餾可獲得乙烯、苯及其衍生物 D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同 3．A　[解析]葡萄糖分子中含有醛基，在加熱條件下能夠與新制的Cu(OH)2反應(yīng)生成紅色沉淀，A項(xiàng)正確；乙醇不能發(fā)生加成反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乙烯是石油的裂解產(chǎn)物，C項(xiàng)錯(cuò)誤；淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 4．[xx·潮州模擬]下列說法不正確的是(　　) A．氯乙烯、聚乙烯、苯乙烯都是不飽和烴 B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有沉淀析出 C．苯能與溴在一定條件下發(fā)生取代反應(yīng) D．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖 4．A　[解析]氯乙烯除含碳、氫元素外，還含有氯元素，故不屬于不飽和烴，

46、為烴的衍生物，A項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨發(fā)生鹽析，B項(xiàng)正確；苯在一定條件下，能夠與Br2、HNO3等發(fā)生取代反應(yīng)，C項(xiàng)正確；淀粉和纖維素是由葡萄糖單元構(gòu)成的，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，D項(xiàng)正確。 5．[xx·福州模擬]下列關(guān)于有機(jī)化合物的認(rèn)識正確的是(　　) A．淀粉、蛋白質(zhì)、油脂都屬于天然高分子化合物 B．C4H10有3種同分異構(gòu)體 C．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是因?yàn)榘l(fā)生了取代反應(yīng) D．新制氫氧化銅懸濁液可以鑒別乙酸、葡萄糖和乙醇三種溶液 5．D　[解析]油脂不是高分子化合物，A項(xiàng)錯(cuò)誤；丁烷有正丁烷、異丁烷兩種同分異構(gòu)體，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乙烯與溴的反應(yīng)是加成反應(yīng)，而不是取代反

47、應(yīng)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；常溫下，乙酸能夠使新制氫氧化銅溶解，加熱條件下，葡萄糖能夠與新制氫氧化銅反應(yīng)生成紅色沉淀，乙醇不能與新制氫氧化銅反應(yīng)，D項(xiàng)正確。 6．[xx·甘肅河西五市聯(lián)考]下列說法正確的是(　　) A．煤的干餾、石油的分餾都只發(fā)生了物理變化 B．棉、麻、絲、毛完全燃燒都只生成CO2和H2O C．乙烯和苯都能發(fā)生加成反應(yīng) D．乙醇和乙酸互為同分異構(gòu)體 6．C　[解析]煤的干餾是將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱的過程，為化學(xué)變化，石油的分餾是利用石油隨著碳原子數(shù)增多，沸點(diǎn)升高的原理，得到不同餾分的過程，為物理變化，A項(xiàng)錯(cuò)誤；棉、麻為纖維素，完全燃燒生成CO2和H2O，蠶絲、毛發(fā)為蛋白質(zhì)，完全燃燒除生成CO2、H2O外，生成物中還含有SO2、N2等，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乙烯結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，能夠發(fā)生加成反應(yīng)，苯分子中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵，一定條件下苯能夠與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，C項(xiàng)正確；乙醇的分子式為C2H6O，乙酸的分子式為C2H4O2，分子式不同，不屬于同分異構(gòu)體，D項(xiàng)錯(cuò)誤。