2022-2023學(xué)年高中生物 第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第1節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界學(xué)案 新人教版必修1

《2022-2023學(xué)年高中生物 第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第1節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界學(xué)案 新人教版必修1》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2022-2023學(xué)年高中生物 第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第1節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界學(xué)案 新人教版必修1（7頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、2022-2023學(xué)年高中生物 第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第1節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界學(xué)案 新人教版必修1 學(xué)習(xí)目標(biāo) 知識概覽(教師用書獨具) 1.體驗制備細(xì)胞膜的方法。(難點) 2．說出細(xì)胞膜的化學(xué)組成。(重點) 3．舉例說明細(xì)胞膜的功能。(重點) 1．實驗原理 細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度，把細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞由于吸水而漲破，除去細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)，得到細(xì)胞膜。 2．實驗材料 (1)材料：人和其他哺乳動物的成熟的紅細(xì)胞。 (2)材料選擇的原因：①無細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器，易制得純凈的細(xì)胞膜。②無細(xì)胞壁，細(xì)胞易吸水漲破。 3．實驗流程 選材→制作臨時裝片→觀察→滴加清水→

2、觀察。 二、細(xì)胞膜的成分 三、細(xì)胞膜的功能 1．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 使細(xì)胞成為相對獨立的系統(tǒng)，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。 2．控制物質(zhì)進出細(xì)胞 3．進行細(xì)胞間的信息交流 (1)通過化學(xué)物質(zhì)交流。如：激素的作用。 (2)通過細(xì)胞膜相互接觸交流。如：精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合。 (3)通過通道交流。如：植物細(xì)胞的胞間連絲。 四、細(xì)胞壁 1．主要成分：纖維素和果膠。 2．主要功能：對植物細(xì)胞有支持和保護作用。 [基礎(chǔ)自測] 1．判斷對錯 (1)各種動物的紅細(xì)胞都可以作為制備細(xì)胞膜的材料。(　　) (2)構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇。(　　)

3、(3)變形蟲和草履蟲的細(xì)胞膜基本組成成分不同。(　　) (4)細(xì)胞間的信息交流都是通過細(xì)胞膜的直接接觸來完成的。(　　) (5)細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多少決定了細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度。(　　) 提示：(1)×　人和哺乳動物的紅細(xì)胞是制備細(xì)胞膜的材料。 (2)×　脂肪不是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分。 (3)×　變形蟲和草履蟲的細(xì)胞膜基本組成成分相同。 (4)×　細(xì)胞間的信息交流可通過化學(xué)物質(zhì)和通道交流。 (5)√ 2．下列各項中，對生物膜化學(xué)成分的表述，最全面的是(　　) A．蛋白質(zhì)、糖類、脂肪 B．糖蛋白、脂質(zhì) C．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì) D．脂質(zhì)、蛋白質(zhì) [答案]　C 3．細(xì)

4、胞膜的作用不包括(　　) A．控制物質(zhì)進出細(xì)胞 B．信息交流 C．保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 D．蛋白質(zhì)加工 [答案]　D [合 作 探 究·攻 重 難] 　　 細(xì)胞膜的制備和成分 [思考交流] 1．下列哪一種細(xì)胞適合作為提取細(xì)胞膜的實驗材料？為什么？ A．菠菜葉　B．雞紅細(xì)胞　C．豬紅細(xì)胞 提示：C　豬紅細(xì)胞，因為人或其他哺乳動物的成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞壁，能吸水漲破，無細(xì)胞核和具膜的細(xì)胞器，能夠保證提取到比較純凈的細(xì)胞膜。 2．實驗中取得紅細(xì)胞后為什么先用適量的生理鹽水稀釋？能否利用蒸餾水稀釋獲得的紅細(xì)胞？ 提示：用生理鹽水稀釋的目的是使紅細(xì)胞分散開，不易凝結(jié)

5、成塊。稀釋時不能使用蒸餾水，若使用蒸餾水，紅細(xì)胞會吸水漲破。使用生理鹽水的目的是維持紅細(xì)胞的正常形態(tài)。 3．如果該實驗不是在載物臺上的載玻片上進行，而是在試管中進行，要想獲得較純凈的細(xì)胞膜還需用什么方法？ 提示：在紅細(xì)胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功。 (教師用書獨具) 為什么功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多？ 提示：蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，在細(xì)胞膜行使功能時起重要作用。 1．實驗選材：選取哺乳動物成熟的紅細(xì)胞作為實驗材料的原因分析 (1)無細(xì)胞壁 (2)無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器：避免細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜分離的環(huán)節(jié)。 2．細(xì)胞膜成分的鑒定 (1)蛋

6、白質(zhì)的鑒定 ①細(xì)胞膜提取液中加入雙縮脲試劑觀察顏色變化。 ②利用蛋白酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)被破壞。 (2)磷脂的鑒定 ①用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)被破壞。 ②脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜。 易錯提醒：制備細(xì)胞膜實驗的兩點提醒 (1)滴蒸餾水時應(yīng)緩慢，邊滴加邊在另一側(cè)用吸水紙吸引。 (2)紅細(xì)胞破裂后，還需經(jīng)過離心、過濾才能得到較純凈的細(xì)胞膜。 [活學(xué)活用] 1．下列關(guān)于制備細(xì)胞膜實驗的說法，不正確的是(　　) A．制備材料應(yīng)選擇哺乳動物成熟的紅細(xì)胞 B．在血液中加入適量蒸餾水配制成紅細(xì)胞稀釋液 C．需要使用高倍鏡觀察紅細(xì)胞吸水漲破過程 D．可以通過

7、離心的方法得到更純凈的細(xì)胞膜 B　[制備材料應(yīng)選擇哺乳動物成熟的紅細(xì)胞，因為該細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，A正確；應(yīng)在血液中加入適量生理鹽水配制成紅細(xì)胞稀釋液，B錯誤；紅細(xì)胞吸水漲破的過程需要在高倍鏡下觀察，C正確；吸水漲破后的紅細(xì)胞經(jīng)離心可得到更純凈的細(xì)胞膜，D正確。] 2．下列關(guān)于細(xì)胞膜成分的說法中，正確的是(　　) A．功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，它的脂質(zhì)成分越復(fù)雜 B．組成細(xì)胞膜的成分中糖類含量多于蛋白質(zhì) C．癌細(xì)胞的細(xì)胞膜成分不會發(fā)生改變 D．組成細(xì)胞膜的成分中，磷脂最為豐富 D　[功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)成分越復(fù)雜，A錯誤；細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類，糖

8、類含量最少，B錯誤；癌細(xì)胞在癌變的過程中，細(xì)胞膜的成分會發(fā)生改變，C錯誤；細(xì)胞膜的眾多組成成分中，磷脂含量最豐富，D正確。] 　　 細(xì)胞膜的功能 [思考交流] 1．生長在水底淤泥中的蓮藕“出淤泥而不染”。蓮藕“出淤泥而不染”的事例說明細(xì)胞膜具有什么功能？這種功能的具體體現(xiàn)是什么？ 提示：控制物質(zhì)進出細(xì)胞的功能。主要體現(xiàn)在對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及有害廢物的排出，防止病菌、病毒的侵入等方面。 2．植物傳粉后，同種和不同種的花粉都會落到雌蕊的柱頭上，同種的花粉能萌發(fā)，異種的花粉不能萌發(fā)。雌蕊和花粉是通過什么相識別的？這體現(xiàn)了該結(jié)構(gòu)的什么功能？ 提示：通過細(xì)胞膜相識別，體現(xiàn)了細(xì)胞膜進行細(xì)胞間信

9、息交流的功能。 3．實驗室中用紅墨水染色的方法就能知道種子的死活，你能解釋它的原理嗎？ 提示：種子活細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進出細(xì)胞的功能，所以活種子不會被染色，而死種子細(xì)胞的細(xì)胞膜失去這個功能而被染成紅色。 , 1.細(xì)胞膜的功能圖解 2.細(xì)胞間信息交流的三種方式 (1)一些細(xì)胞如分泌細(xì)胞分泌一些物質(zhì)如激素，通過血液的傳遞運送到作用部位的細(xì)胞(靶細(xì)胞)，被靶細(xì)胞的細(xì)胞膜上的受體(成分為糖蛋白)識別，引起靶細(xì)胞的生理反應(yīng)(圖示如下)。 內(nèi)分泌細(xì)胞激素 (2)相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸，通過糖蛋白識別，將信息從一細(xì)胞傳遞給另一細(xì)胞(圖示如下)。 (3)植物細(xì)胞間的識別主要是通

10、過植物細(xì)胞間的胞間連絲來實現(xiàn)的(圖示如下)。 易錯提醒：細(xì)胞間信息交流的兩個提醒 (1)三種信息交流方式均發(fā)生于細(xì)胞與細(xì)胞之間，而不是細(xì)胞內(nèi)的信息交流。 (2)通過化學(xué)物質(zhì)傳遞信息和通過細(xì)胞膜接觸傳遞信息都依賴于細(xì)胞膜上的受體蛋白。 [活學(xué)活用] 1．水溶性染色劑(PI)能與核酸結(jié)合而使細(xì)胞核著色，可將其應(yīng)用于細(xì)胞死活的鑒別。細(xì)胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細(xì)胞的核會被染色，活細(xì)胞則不著色，但將PI注射到活細(xì)胞中，則細(xì)胞核會著色。利用PI鑒別細(xì)胞死活的基本原理是(　　) A．死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)不同 B．死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸含量不同 C．活細(xì)胞能分解染色劑

11、PI D．活細(xì)胞的細(xì)胞膜能阻止PI的進入 D　[活細(xì)胞的細(xì)胞膜可選擇物質(zhì)出入細(xì)胞，維持正常的生命活動。水溶性染色劑(PI)不是細(xì)胞所需物質(zhì)，因而不能通過活細(xì)胞的細(xì)胞膜。細(xì)胞死亡后，細(xì)胞膜及其他生物膜的選擇透過性喪失，溶于水中的物質(zhì)(如PI)都可以通過，而使細(xì)胞核著色。] 2.如圖為細(xì)胞間信息交流的一種方式，下列有關(guān)敘述不正確的是(　　) A．圖中反映了細(xì)胞膜具有細(xì)胞間信息交流的功能 B．圖中乙細(xì)胞表示靶細(xì)胞 C．圖中a表示信號分子(如激素) D．圖中b表示細(xì)胞膜上的信號分子 D　[題圖為細(xì)胞間進行信息交流的間接傳遞方式。甲細(xì)胞為發(fā)出信號的細(xì)胞，乙細(xì)胞為靶細(xì)胞，圖中b表示細(xì)胞

12、膜上的受體，其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。] [當(dāng) 堂 達 標(biāo)·固 雙 基] 1．制備細(xì)胞膜時，通常選取的細(xì)胞和處理方法分別是(　　) A．哺乳動物成熟的紅細(xì)胞，將其放入生理鹽水中 B．人的白細(xì)胞，將其放入清水中 C．兔子的成熟紅細(xì)胞，將其放入清水中 D．哺乳動物的肌細(xì)胞，將其放入生理鹽水中 C　[選材時要獲得純凈的細(xì)胞膜，最好選用不具有細(xì)胞核及具膜細(xì)胞器的哺乳動物成熟的紅細(xì)胞；處理時要使細(xì)胞漲破應(yīng)放入低滲溶液或清水中，即C項符合題意。] 2．制備細(xì)胞膜的實驗中，使用生理鹽水將血液稀釋的目的是(　　) ①維持細(xì)胞形態(tài)?、趯⒓t細(xì)胞分散開　③維持酸堿平衡　④防止血液凝固 A．②③　

13、 B．③④　 　　C．①④　　　D．①② D　[生理鹽水是等滲溶液，用其能維持細(xì)胞形態(tài)，使用生理鹽水將血液稀釋后可將紅細(xì)胞分散開，①②正確；緩沖溶液用于維持酸堿平衡，③錯誤；檸檬酸鈉用于防止血液凝固，④錯誤。] 3．典型的細(xì)胞膜最可能具有下列哪種組成(質(zhì)量分?jǐn)?shù))(　　) A．35%脂質(zhì)、50%蛋白質(zhì)、5%糖類、10%RNA B．50%脂質(zhì)、45%蛋白質(zhì)、5%糖類、0%RNA C．25%脂質(zhì)、75%蛋白質(zhì)、0%糖類、0%RNA D．60%脂質(zhì)、30%蛋白質(zhì)、0%糖類、10%RNA B　[細(xì)胞的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，此外還有少量糖類。] 4．透析型人工腎的關(guān)鍵材料是一種人工合

14、成的膜材料——血液透析膜，當(dāng)病人的血液流經(jīng)人工腎時，血液透析膜把病人的代謝廢物透析掉，然后干凈的血液返回病人體內(nèi)。這是模擬的細(xì)胞膜的什么功能(　　) A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 B．控制物質(zhì)進出細(xì)胞 C．免疫作用 D．進行細(xì)胞間的信息交流 B　[由題意可知，透析型人工腎的作用是把病人血液中的代謝廢物透析掉，其他物質(zhì)保留在血液內(nèi)，這模擬了細(xì)胞膜控制物質(zhì)進出細(xì)胞的功能。] 5．根據(jù)圖解回答下面的問題： (1)圖中反映的是細(xì)胞膜的________功能。 (2)圖中甲表示的是__________的細(xì)胞，乙表示的是__________細(xì)胞。 (3)圖中①表示______________

15、____，②表示__________細(xì)胞膜上的__________。 (4)細(xì)胞之間除了通過直接接觸傳遞信息外，還可間接傳遞信息，如內(nèi)分泌細(xì)胞將__________分泌出來后，由__________運輸?shù)饺砀魈?，作用于遠處的靶細(xì)胞。 (5)細(xì)胞膜除了具備圖中所示功能外，還具有________________和________________的功能。 [答案]　(1)信息交流　(2)發(fā)出信號　靶　(3)與膜結(jié)合的信號分子　靶　受體　(4)激素　血液　(5)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開　控制物質(zhì)進出細(xì)胞 (備選習(xí)題) 下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是(　　) A．細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B．不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 C．組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中磷脂最豐富 D．細(xì)胞膜中有少量的糖類 B　[不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同。] [核心語句歸納] 1．細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。 2．功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。 3．細(xì)胞膜的主要功能：(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開；(2)控制物質(zhì)進出細(xì)胞；(3)進行細(xì)胞間的信息交流。 4．植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。