2022年高三生物總復習 第6講細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能教案

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1、2022年高三生物總復習 第6講細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能教案 【考綱要求】 細胞的基本結(jié)構(gòu) 考綱要求 （1）細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能 （2）主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能 （3）細胞核的結(jié)構(gòu)和功能 Ⅱ Ⅱ Ⅱ 【考點分析】 知識點 試卷類型 分值 題型 細胞器的結(jié)構(gòu)和功能 xx 廣東 2 選擇題 xx 廣東 2 選擇題 xx 廣東 2 選擇題 xx 上海 4 選擇題 xx 上海 9 非選擇題 xx 海南 4 選擇題 【考點預測】 本節(jié)不但是本單元的一個重點內(nèi)容，也是總攬本冊書，甚至是高中生物教材的一個重要的內(nèi)容，重點就是細胞器的結(jié)構(gòu)

2、和功能，其中，線粒體、葉綠體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體這幾個細胞器也是高考中重點出現(xiàn)的內(nèi)容，本節(jié)知識單獨考察的一般是選擇題，和其他知識聯(lián)系起來，如細胞代謝就有可能出現(xiàn)大題的情況。 【知識梳理】 一、 線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能 1、 線粒體 2、 葉綠體 二、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的功能 1、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 2、 高爾基體 三、 細胞的生物膜系統(tǒng) 四、 使用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體 【重點解析】 一、 線粒體和葉綠體 線粒體和葉綠體中含有少量的DNA和RNA，在葉肉細胞內(nèi)也能完成自我增殖，在遺傳上不完全依賴于細胞核，有一定的獨立性，是具有相對獨立遺傳的細胞器。 例1、葉

3、綠體是植物進行光合作用的細胞器，下面有關(guān)葉綠體的敘述正確的是 A、葉綠體中的色素都分布在囊狀結(jié)構(gòu)的膜上 B、葉綠體中的色素分布在外膜和內(nèi)膜上 C、光合作用的酶只分布在葉綠體基質(zhì)中 D、光合作用的酶只分布在外膜、內(nèi)膜和基粒上 解析：考察的是葉綠體的亞顯微結(jié)構(gòu)，對于葉綠體來說含有外膜、內(nèi)膜、葉綠體基質(zhì)等結(jié)構(gòu)，其中色素分布在囊狀結(jié)構(gòu)的膜上。 答案：A 例2、細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的 A、功能及所含有機化合物都相同 B、功能及所含有機物都不同 C、功能相同，所含有機化合物不同 D、功能不同，所含有機化合物相同 解析：考察的是細胞質(zhì)基質(zhì)、線

4、粒體基質(zhì)、葉綠體基質(zhì)中含有的物質(zhì)，對于三者來說各自執(zhí)行不同的功能，其結(jié)構(gòu)也是不一樣的，含有的物質(zhì)也是不相同的。 答案：B 二、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體 1．內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由一層膜形成的囊狀、泡狀和管狀結(jié)構(gòu)，并形成一個連續(xù)的網(wǎng)膜系統(tǒng)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)通常占細胞的生物膜系統(tǒng)的一半左右，占細胞體積的10％以上。根據(jù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上是否附有核糖體，將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為兩類，即粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)多呈大的扁平膜泡，排列整齊。它是核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)共同組成的復合結(jié)構(gòu)，普遍存在于細胞中，特別是合成分泌蛋白的細胞。在結(jié)構(gòu)上，粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細胞核的外層膜相連。無核糖體附著的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)稱為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，通常為小的管狀和小

5、的泡狀，廣泛存在于各種類型的細胞中?；鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的重要場所。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可通過出芽方式，將合成的蛋白質(zhì)或脂質(zhì)轉(zhuǎn)運到高爾基體。 2．高爾基體 高爾基體是普遍存在于真核細胞中的一種細胞器。在電鏡下觀察到，一些排列較為整齊的扁平膜囊堆疊在一起，構(gòu)成了高爾基體的立體結(jié)構(gòu)。扁平膜囊多呈弓形，也有的呈半球形，均由光滑的膜圍繞而成。在扁平膜囊外還包括一些小的膜泡。整個高爾基體結(jié)構(gòu)分為形成面和成熟面，來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)從形成面逐漸向成熟面轉(zhuǎn)運。 高爾基體與細胞的分泌功能有關(guān)，能夠收集和排出內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所合成的物質(zhì)，它也是聚集某些酶原的場所，參與糖蛋白和黏多糖的合成。高爾基體還與

6、溶酶體的形成有關(guān)，并參與 細胞的胞吞和胞吐作用。 例3、牛奶中含有蛋白質(zhì)等物質(zhì)，在奶牛的乳腺細胞中，與乳汁蛋白的合成與分泌相關(guān)的細胞結(jié)構(gòu)有 A、核糖體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細胞膜 B、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、葉綠體 C、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體 D、線粒體、中心體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體 解析：考察的在物質(zhì)合成過程各個細胞器的作用，在分泌蛋白的形成過程中，核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體是加工運輸，細胞膜的排除，以及在整個過程中是線粒體提供的能量。 答案：A 三、 用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體 1．葉綠體的觀察 (1)目的：使

7、用高倍顯微鏡觀察葉綠體的形態(tài)與分布。 (2)實驗原理：葉肉細胞中的葉綠體，呈綠色、扁平的橢圓形或球形。高等植物(如葫蘆蘚)的葉綠體呈橢球狀，在不同的光照條件下，葉綠體可以運動，改變橢球體的方向，這樣 既能接受較多的光照，又不至于被強光灼傷。在強光下，葉綠體以其橢球體的側(cè)面朝向光源，在弱光下，葉綠體以其橢球體的正面朝向光源。因此，在不同光照條件下采集的葫蘆蘚，其小葉內(nèi)葉綠體橢球體的形狀不完全一樣。 (3)加速細胞質(zhì)的流動方法 ①進行光照，即在陽光或燈光下放置15～20 min。 ②提高水溫，可加入熱水將水溫調(diào)至25℃左右。 ③切傷一小部分葉片。

8、 2．線粒體的觀察． (1)目的：認識最重要的細胞器之一線粒體的基本形態(tài)和分布，學會在光學顯微鏡下觀察線粒體的技能。 (2)實驗原理：線粒體是廣泛存在于動、植物細胞中的重要細胞器。它呈短棒形，長0．4～3微米，寬0．3～0．8微米，光學顯微鏡剛好能看清它的輪廓(光學顯微鏡分辨率在0．2 微米)。線粒體是細胞內(nèi)糖、氨基酸、脂肪酸最終氧化的場所，所以有“動力工廠”之稱。利用這個性質(zhì)，線粒體可使特異性染料健那綠(Janus green B)保持氧化狀態(tài)，呈藍綠色，線粒體周圍的細胞質(zhì)中的健那綠被還原成無色狀態(tài)，從而顯示線粒體。 (3)注意事項 ’ ①健

9、那綠染液濃度不宜過高，染色時間不宜太長，否則細胞質(zhì)會重新氧化成有色狀態(tài)而不能充分還原染料成無色狀態(tài)。 ②配制時間：健那綠染液宜在使用時配制新鮮液，不可久存。 例4、選擇蘚類作為觀察葉綠體材料的原因與下列哪項無關(guān) A、制片簡單 B、葉綠體清楚 C、葉子薄而小 D、細胞質(zhì)流動速度快 解析：考察的是在觀察葉綠體的時候材料的選擇，，在選擇材料的時候不但但是考慮含有葉綠體，還要考慮的是葉片的厚薄，在此過程中是直接觀察，不需要切片。 答案：C 【實戰(zhàn)訓練】 （09廣東理基）1．黃曲霉毒素是毒性極強的致癌物質(zhì)，有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，它能引起細胞中的核糖體不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來，這一結(jié)

10、果直接導致 A．核仁被破壞 B．染色體被破壞 C．細胞膜被破壞 D．蛋白質(zhì)合成受到影響 答案：D 解析：核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)，染色體和細胞膜中都含有蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是在核糖體上合成的。 （09廣東卷）2.右圖所示的細胞可能是 A．酵母細胞 B．原核細胞 C．動武細胞 D．植物細胞 答案：B 解析：據(jù)圖此細胞只有核糖體一種細胞器，真核生物細胞中還含有線粒體高爾基體等細胞器。選項ACD都為真核細胞，所以答案為B。 （09上海卷）3.下列關(guān)于真核細胞結(jié)構(gòu)和功能敘述中，錯誤的是 A. 抑制線粒體的功能會影響主動運輸

11、 B. 核糖體由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成 C. 有分泌功能的細胞才有高爾基體 D. 溶酶體可消化細胞器碎片 答案：C 解析：主動運輸需要載體和能量，能量主要由細胞中的線粒體提供；核糖體是蛋白質(zhì)形成的場所，由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成；高爾基體在動物細胞中主要與細胞分泌有關(guān)，在植物細胞中與細胞分裂有關(guān)，并不是只在分泌功能的細胞中存在；溶酶體負責細胞內(nèi)消化，內(nèi)含多種水解酶可以將細胞內(nèi)一些衰老破裂的細胞器清除掉。 （09上海卷）4.（9分）圖1是兩種高等生物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。圖2—4是圖1中部分結(jié)構(gòu)的放大，據(jù)圖回答。（[ ]內(nèi)填圖中標號， 上填適當內(nèi)容的文字。） （1）圖中的

12、結(jié)構(gòu)1—15中不應該出現(xiàn)的是[ ]和[ ]；可能含有水溶性色素的是[ ]；結(jié)構(gòu)15與[ ]的形成有關(guān)。 （2）圖2、3、4所示在結(jié)構(gòu)上的主要共同點是 。圖2、3所示結(jié)構(gòu)的名稱分別是 ，在其中進行的循環(huán)Ⅰ、Ⅱ的名稱分別是 。圖3所示結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的氣體從產(chǎn)生部位擴散到相鄰細胞中被用于細胞呼吸，至少需要穿過的磷脂分子層有 層。 （3）已知進行有性生殖的某生物同時具有圖2、3、4所示三種結(jié)構(gòu)，這三種結(jié)構(gòu)的DNA能從父本傳遞給子代的是

13、 。 答案： （1）3 13 8 5或12（5、12均可） （2）都由雙層膜包被 線粒體、葉綠體 三羧酸循環(huán)、卡爾文循環(huán) 14 （3）細胞核的DNA（圖4結(jié)構(gòu)中的DNA） 解析：本題主要考查細胞結(jié)構(gòu)相關(guān)知識。 （1）根據(jù)圖像左側(cè)為高等動物細胞模型，右側(cè)為高等植物細胞模型，動物細胞沒有葉綠體，高等植物細胞沒有中心體；植物細胞中水溶性色素存在于液泡中；結(jié)構(gòu)15應為核仁其主要與核糖體的形成有關(guān)。 （2）由三者圖像特征可以判斷依次為線粒體、葉綠體和細胞核，三者在結(jié)構(gòu)上均是由兩層膜包被；線粒體內(nèi)主要進行有氧呼吸，在Ⅰ即線粒體基質(zhì)中進行三羧酸循環(huán)，葉綠

14、體內(nèi)主要進行光合作用，在Ⅱ即葉綠體基質(zhì)中進行卡爾文循環(huán)；葉綠體產(chǎn)生的O2進入相鄰細胞參與呼吸依次穿過類囊體膜、葉綠體膜（雙層）、細胞膜（兩層）和線粒體膜（雙層）共計7層膜，14層磷脂分子。 （3）線粒體和葉綠體在細胞質(zhì)中，其內(nèi)的DNA主要由母本傳給子代，細胞核是遺傳物質(zhì)存在的主要場所，其內(nèi)的DNA可以由父本傳給子代。 【名師點撥】 細胞器的結(jié)構(gòu)、分布。成分及功能的比較 分 布 植物特有的細胞器 質(zhì)體(葉綠體、白色體) 動物和低等植物特有的細胞器 中心體 動、植物都有的細胞器 線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體 主要存在于植物中的細胞器 液泡 主要存在于動物中的

15、細胞器 中心體、溶酶體 分布最廣泛的細胞器 核糖體(真、原核細胞) 結(jié) 構(gòu) 不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器 核糖體、中心體 具單層膜的細胞器 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體 具雙層膜的細胞器 線粒體、葉綠體 光學顯微鏡下可見的細胞器 線粒體、葉綠體、液泡 成 分 含DNA(基因)的細胞器 線粒體、葉綠體(都有半自主性) 含RNA的細胞器 線粒體、葉綠體、核糖體 含色素的細胞器 葉綠體、液泡(有的液泡無色素) 功 能 能產(chǎn)生水的細胞器 線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體 能產(chǎn)生ATP的細胞器 線粒體、葉綠體(細胞質(zhì)基質(zhì)也能產(chǎn)生) 能量轉(zhuǎn)換器 線粒體、葉綠體 能復制的細胞器 線粒體、葉綠體、中心體 能合成有機物的細 胞器 核糖體、葉綠體、內(nèi)質(zhì) 網(wǎng)、高爾基體 與有絲分裂有關(guān)的細 胞器 核糖體、線粒體、中心 體、高爾基體 與分泌蛋白的合成、運輸、分泌有關(guān)的細胞器(結(jié)構(gòu)) 核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體(細胞膜) 能發(fā)生堿基互補配對的細胞器(結(jié)構(gòu)) 線粒體、葉綠體、核糖體(細胞核、擬核)