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1、
專題七 實(shí)驗(yàn)與探究
梳理核心概念 排查??蓟A(chǔ)點(diǎn)
1.自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量(必修1 P79)
(1)概念:自變量——實(shí)驗(yàn)過(guò)程中人為改變的變量(一般實(shí)驗(yàn)組處理的量)稱自變量。
因變量——實(shí)驗(yàn)中隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量。
無(wú)關(guān)變量——實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能還會(huì)存在一些可變因素(自變量之外的),對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響,這些變量稱為無(wú)關(guān)變量。
(2)解讀
①三者的關(guān)系:類似于數(shù)學(xué)表達(dá)式中y=ax,x為自變量,y為因變量,a為無(wú)關(guān)變量。因變量和自變量之間有對(duì)應(yīng)關(guān)系,自變量改變,因變量隨之改變,此過(guò)程中要求無(wú)關(guān)變量相同且適宜,三者的關(guān)系如圖所示。
②三者的數(shù)量:一個(gè)實(shí)驗(yàn)中
2、自變量可能有1個(gè)或多個(gè),因變量也可能有1個(gè)或多個(gè),無(wú)關(guān)變量一般有多個(gè)。如探究“××”和“×××”對(duì)“××××”的影響,涉及到2個(gè)自變量;如探究“××”對(duì)“×××”和“×××”的影響,涉及到2個(gè)因變量,如教材中探究過(guò)氧化氫的分解,自變量有加熱、Fe3+、過(guò)氧化氫酶3個(gè)。
③無(wú)關(guān)變量是個(gè)名不符實(shí)的概念,該變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果即因變量會(huì)產(chǎn)生影響,是需要控制的變量,如探究扦插枝條生根,無(wú)關(guān)變量涉及到植物的種類,生長(zhǎng)狀態(tài)、處理浸泡的時(shí)間、條件等都是無(wú)關(guān)變量;探究溫度對(duì)酶活性的影響,首要控制的無(wú)關(guān)變量是該酶的pH保持一致且處于最適狀態(tài)。
④無(wú)關(guān)變量的控制方法
a.消除法:排除或隔離無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響
3、。例如在“驗(yàn)證生長(zhǎng)素能促進(jìn)果實(shí)發(fā)育”的實(shí)驗(yàn)中,有一組要求無(wú)生長(zhǎng)素,需在開花前,用紙袋將雌花套住,隔離外來(lái)花粉的干擾。
b.恒定法:在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中,盡量使所有的實(shí)驗(yàn)條件、實(shí)驗(yàn)處理、實(shí)驗(yàn)對(duì)象等都恒定不變。例如在“探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解的作用”實(shí)驗(yàn)中,始終將試管處于恒溫水浴中,以消除溫度這一無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響。
c.平衡法:設(shè)立對(duì)照組,除自變量以外,無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組的影響都是均等的。從而可不計(jì)無(wú)關(guān)變量的影響,得到實(shí)驗(yàn)變量的效果。
⑤因變量即實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或?qū)嶒?yàn)結(jié)果,但不是實(shí)驗(yàn)結(jié)論,該變量必須是可測(cè)量或可觀察的指標(biāo),例如某溶液中是否存在淀粉酶,肉眼看不到,通過(guò)實(shí)驗(yàn)加淀粉,但淀粉含量是否發(fā)生
4、變化還是看不到,所以需要通過(guò)加碘液或斐林試劑進(jìn)行顏色方面的鑒定,即是否出現(xiàn)藍(lán)色或磚紅色沉淀這些現(xiàn)象指標(biāo)做因變量。
⑥自變量的處理方法——“加”“減”或“換”:例如驗(yàn)證甲狀腺激素的生理作用——“加”即口服或注射該激素;“減”即手術(shù)切除甲狀腺法;“換”如探究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn),對(duì)自變量溫度無(wú)法“加”或“減”,就用“換”的方法。
⑦自變量和因變量可從實(shí)驗(yàn)?zāi)康幕驅(qū)嶒?yàn)預(yù)期結(jié)果或?qū)嶒?yàn)結(jié)論中得出。
2.同位素標(biāo)記法(必修1 P102)
(1)概念:借助同位素(用于追蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律的元素),科學(xué)家通過(guò)追蹤放射性同位素標(biāo)記的化合物,可以弄清化學(xué)反應(yīng)的詳細(xì)過(guò)程,叫做同位素標(biāo)記法。
(2)解讀
5、
①原理:同一元素的不同同位素之間的原子序數(shù)、在元素周期表中的位置、化學(xué)行為和化學(xué)性質(zhì)一致,例如1H、2H、3H三種同位素標(biāo)記的亮氨酸,化學(xué)性質(zhì)不會(huì)改變。
②分類:所用的同位素有自然存在的,也有人工制造的,有的有放射性,有的無(wú)放射性,所以可分為放射性同位素標(biāo)記和非放射性同位素標(biāo)記。
③常用的標(biāo)記元素及化合物追蹤過(guò)程
④標(biāo)記對(duì)象及探究目的
a.若標(biāo)記的小分子物質(zhì)如亮氨酸、堿基、核苷酸或CO2用于合成反應(yīng),則一般用于追蹤該小分子物質(zhì)在某一過(guò)程中的轉(zhuǎn)移途徑。
b.若標(biāo)記的小分子物質(zhì)如H2O、C6H12O6用于分解反應(yīng),則多用于追蹤原子的去向。
c.若標(biāo)記大分子物質(zhì)如蛋白
6、質(zhì)、DNA,則多用于追蹤其隨時(shí)間的轉(zhuǎn)移在空間的分布。
⑤放射性可以檢測(cè)有無(wú)、強(qiáng)弱。
一、正誤判斷
1.在觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)中,會(huì)觀察到細(xì)胞先變小后變大( × )
2.用紫色洋蔥鱗片葉的外表皮不同部位觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同( √ )
3.人的口腔上皮細(xì)胞經(jīng)處理后被甲基綠染色,其細(xì)胞核呈綠色(2014·重慶,1A)( √ )
4.若比較有絲分裂細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短,可通過(guò)“觀察多個(gè)裝片、多個(gè)視野的細(xì)胞并統(tǒng)計(jì)”以減少實(shí)驗(yàn)誤差(2013·福建,4D改編)( √ )
5.在光鏡的高倍鏡下觀察新鮮菠菜葉裝片,可見葉綠體的結(jié)構(gòu)(2014·重慶,1D)( ×
7、 )
6.用改良苯酚品紅染色觀察低溫誘導(dǎo)的植物染色體數(shù)目變化(2014·四川,4A)( √ )
7.健那綠染液處理的口腔上皮細(xì)胞中的線粒體已失去活性( × )
8.在“質(zhì)壁分離與復(fù)原”的實(shí)驗(yàn)中,第二次與第三次觀察間隔時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的影響相同( × )
9.鑒定待測(cè)樣液中的蛋白質(zhì)時(shí),先加NaOH溶液,振蕩后再加CuSO4溶液
(2014·山東,4A)( √ )
10.葉綠體色素濾液細(xì)線浸入層析液,可導(dǎo)致濾紙條上色素帶重疊(2015·山東,3A)( × )
11.酒精在“綠葉中色素的提取”和“脂肪的鑒定”實(shí)驗(yàn)中的作用相同( × )
12.提取色素時(shí),沒有無(wú)水乙醇,可用95%的
8、乙醇加入適量無(wú)水碳酸鈉代替( √ )
13.探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí),可用碘液替代斐林試劑進(jìn)行鑒定
(經(jīng)典高考題)( × )
14.探索2,4-D促進(jìn)插條生根的最適濃度時(shí),通過(guò)預(yù)實(shí)驗(yàn)確定濃度范圍可減少實(shí)驗(yàn)誤差2013·福建,4B)( × )
15.在“探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系”實(shí)驗(yàn)中,計(jì)算紫紅色區(qū)域的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比,能反映NaOH進(jìn)入瓊脂塊的速率(2012·天津,4B)( × )
16.用標(biāo)志重捕法調(diào)查田鼠種群密度及農(nóng)田土壤小動(dòng)物的豐富度(2014·四川,4D)( × )
17.建構(gòu)數(shù)學(xué)模型的方法,可以用于研究種群數(shù)量變化和酶活性變化的規(guī)律( √ )
9、18.“小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性”和“現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)利用特定物質(zhì)分子與基因結(jié)合確定基因在染色體上的位置” 二者采用了相似的核心技術(shù)( √ )
19.羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu),提出生物膜都由脂質(zhì)—蛋白質(zhì)—脂質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成( × )
20.荷蘭科學(xué)家溫特首先從人尿中分離出具有生長(zhǎng)素效應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)( × )
二、長(zhǎng)句默寫
1.如果采用樣方法調(diào)查某地區(qū)(甲地)蒲公英的種群密度,正確的做法是隨機(jī)取樣后,計(jì)算出每個(gè)樣方中蒲公英的密度,求出所有樣方蒲公英密度的平均值,作為甲地蒲公英的種群密度。
2.在測(cè)定酶活力的實(shí)驗(yàn)中,若除酶外所有試劑已預(yù)保溫,則正確的操作順序?yàn)榧尤刖彌_液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量。
3.“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中不能選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,原因是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中無(wú)細(xì)胞核和細(xì)胞器,幾乎不含有DNA和RNA。
4.在觀察減數(shù)分裂實(shí)驗(yàn)中不宜選擇動(dòng)物的卵巢和植物的雌蕊,原因是產(chǎn)生的雄配子數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌配子,更易觀察到減數(shù)分裂。
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