示范教案（第一單元課題1 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩）

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第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題1 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩 從容說(shuō)課 本課題是一個(gè)以情感、態(tài)度和價(jià)值觀(guān)教育為主要教學(xué)目標(biāo)的課題。為使學(xué)生從開(kāi)始學(xué)化學(xué)起，就感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值，并產(chǎn)生希望了解化學(xué)的強(qiáng)烈愿望，教案設(shè)計(jì)一開(kāi)始就提供了與化學(xué)有關(guān)的影響人類(lèi)生活的六則資料，其目的是讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)，并以此引出“化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩”的課題。然后在此基礎(chǔ)上引出了化學(xué)的基本概念，并運(yùn)用實(shí)例以使學(xué)生對(duì)其有較為透徹的了解。 對(duì)于化學(xué)發(fā)展的歷程，本教案采取了通過(guò)閱讀引導(dǎo)學(xué)生參與的方法，以使學(xué)生能有一個(gè)切身的感受。最后，對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性作了補(bǔ)充介紹(或討論)，意在使學(xué)生聯(lián)系實(shí)際，進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 有關(guān)“我國(guó)化學(xué)發(fā)展前景”的內(nèi)容是為拓寬學(xué)生視野而特設(shè)的，教師可根據(jù)具體教學(xué)情況，進(jìn)行取舍。 教學(xué)目標(biāo) 1．知識(shí)與技能 知道化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。 2．過(guò)程與方法 通過(guò)具體的事例，體會(huì)化學(xué)與人類(lèi)進(jìn)步及社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系，認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值。 3．情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān) 激發(fā)學(xué)生親近化學(xué)、熱愛(ài)化學(xué)并渴望了解化學(xué)的情感，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題。 教學(xué)重點(diǎn) 對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)情感、態(tài)度和價(jià)值觀(guān)等方面的熏陶和培養(yǎng)。 教學(xué)難點(diǎn) 激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣與求知欲。 教學(xué)方法 提供事例→教師引導(dǎo)→自學(xué)歸納→討論歸納→聯(lián)系實(shí)際→激發(fā)興趣。 教具準(zhǔn)備 投影儀、資料膠片(或錄像)人工合成物質(zhì)的樣品(作實(shí)物展示用)。 課時(shí)安排 1課時(shí) 教學(xué)過(guò)程 [引言]打開(kāi)化學(xué)課本，你一定想知道：化學(xué)學(xué)什么？有趣嗎？化學(xué)有什么特點(diǎn)？我們應(yīng)該怎樣學(xué)化學(xué)?學(xué)了有什么用? 本單元，將引領(lǐng)我們走進(jìn)化學(xué)世界。 [板書(shū)]第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 [講述]我們生活在多姿多彩的物質(zhì)世界里。每天，我們都在與多種多樣的物質(zhì)打交道。這些物質(zhì)，有的是自然界原來(lái)就有的，如礦物、巖石、木材、棉花等；有的是通過(guò)科學(xué)家的智慧新合成的，如塑料、尼龍、藥物、化肥、心臟起搏器、光導(dǎo)纖維等(注：最好展示這些新合成物質(zhì))。到20世紀(jì)末，人類(lèi)發(fā)現(xiàn)和合成的物質(zhì)已超過(guò)3000萬(wàn)種。 下面，是與化學(xué)有關(guān)的一些資料，請(qǐng)大家參閱。 [注：以下資料，最好能找到相關(guān)的錄像或圖片，若沒(méi)有，可以文字形式投影打出，或根據(jù)個(gè)人教學(xué)實(shí)際選擇其他材料] 資料一 卡介苗：卡介苗能夠產(chǎn)生對(duì)結(jié)核感染的免疫作用，并可降低腫瘤發(fā)病率，其中包括白血病、淋巴瘤及結(jié)蹄組織瘤等?？ń槊?921年即進(jìn)行人體試種，獲得良好的效果?？ń槊缰越锌ń槊纾且?yàn)樗怯煞▏?guó)細(xì)菌學(xué)家卡爾美和介林發(fā)明的。 資料二 彩色膠片：膠片的誕生是在照相機(jī)發(fā)明之后。早在1826年，世界上第一架照相機(jī)就已經(jīng)出現(xiàn)了，是法國(guó)人尼普斯的“杰作”。之后，有了黑白膠片的發(fā)明。彩色膠片是由L戈德斯基和L曼內(nèi)斯發(fā)明的。這兩人在紐約上學(xué)時(shí)，對(duì)照相技術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是一起進(jìn)行許多實(shí)驗(yàn)。最初，他們研究了雙層式多層彩色片，后來(lái)又改變方向，研究三層式多層彩色片，到1923年，終于制成了包含各種顏色的第一張照片。在研究過(guò)程中，他們得到了美國(guó)伊斯曼柯達(dá)公司米斯博士的幫助，解決了在顯影時(shí)控制顯影液擴(kuò)散的方法，這對(duì)彩色膠片的試制成功起了決定性作用。1953年，在柯達(dá)研究所人員的協(xié)助下，曼內(nèi)斯和戈德斯基找到了大批量生產(chǎn)柯達(dá)彩色膠片的方法。如今，柯達(dá)膠卷已成為風(fēng)靡全球的商品，走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。 資料三 冰箱：1923年，瑞典工程師浦拉騰和孟德斯制成了世界上第一臺(tái)電冰箱。 兩年后，美國(guó)一家公司買(mǎi)斷了此項(xiàng)技術(shù)專(zhuān)利，開(kāi)始大量生產(chǎn)電冰箱。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在美國(guó)，沒(méi)有電冰箱的家庭只占不到1％的比例。 電冰箱內(nèi)，最初使用的冷凍劑是有毒的物質(zhì)，如氨或硫酸，后來(lái)逐漸發(fā)展為較為安全的氟利昂，沿用至今。 由于氟利昂的揮發(fā)容易導(dǎo)致大氣層中臭氧層的減少，故現(xiàn)在提倡使用無(wú)氟冰箱。 資料四 人造的血液清洗廠(chǎng)——人工腎臟：人體有兩個(gè)腎臟，在人的腰部左右各一個(gè)。這對(duì)小小的器官每50分鐘就能把人體內(nèi)的全部血液清洗一次，每天大約可以清洗1700升血液。此外，腎臟還擔(dān)負(fù)著調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和鹽分的工作。 腎臟在人體器官中扮演著如此重要的角色，一旦它出了問(wèn)題就會(huì)給患者帶來(lái)極大的危險(xiǎn)。因此，有許多醫(yī)學(xué)科學(xué)家致力于腎病治療的研究，致力于人工腎臟的研制。 1943年。荷蘭醫(yī)生科爾夫制成了第一個(gè)人工腎臟，首次以機(jī)器代替人體的重要器官。到了20世紀(jì)70年代，一些功能性高分子纖維得到迅速發(fā)展。一個(gè)由1萬(wàn)根內(nèi)徑為200微米、膜壁厚20微米～50微米、長(zhǎng)18厘米的中空纖維組成的人工腎，效率高，操作簡(jiǎn)便，目前世界上已有約10萬(wàn)人憑借這種人工腎臟生活。 資料五 光纖通信：1973年，世界上第一個(gè)光纖通信實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)在美國(guó)貝爾實(shí)驗(yàn)室建成。這一系統(tǒng)成功地研制出能在室溫下連續(xù)工作的半導(dǎo)體激光器，它只有米粒那么大，發(fā)光面積很小，發(fā)出的光是一種極細(xì)的光線(xiàn)，頻率穩(wěn)定而且方向性很好，因而它就成為光通信的理想光源，最終使人類(lèi)信息傳輸方式有了質(zhì)的飛躍。 在以后的十幾年中，光纖通信經(jīng)歷了幾次更新?lián)Q代，到20世紀(jì)90年代，光纖的傳輸速率已經(jīng)達(dá)到了每秒1000兆比特，相當(dāng)于在一對(duì)只有頭發(fā)絲二分炎一粗細(xì)的光纖里可以同時(shí)開(kāi) 通1250000路電話(huà)，其發(fā)展速度是驚人的。 如今，光纖通信的建設(shè)費(fèi)用正隨著使用數(shù)量的增大而降低，同時(shí)它具有體積小，重量輕，使用金屬少，抗電磁干擾、抗輻射性強(qiáng)，保密性好等優(yōu)點(diǎn)。 資料六 一發(fā)吊千鈞的金屬晶須 一種胡須那樣細(xì)的金屬晶須，竟能吊起千鈞的重量! 在提高金屬材料強(qiáng)度的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，科學(xué)家們驚奇地發(fā)現(xiàn)。一種胡須狀的鐵晶須(直徑為1．6微米，只有頭發(fā)絲粗細(xì)的1／50～1／40)，它的抗拉強(qiáng)度竟能達(dá)到13400兆帕，是工業(yè)純鐵的70多倍，比超高強(qiáng)度鋼高出4～10倍。如果用這樣的鐵晶須編織成半徑為1毫米的線(xiàn)材，能安全地吊起一輛4噸重的載重卡車(chē)。這種鐵晶須堪稱(chēng)金屬世界中的“大力士”。 [總結(jié)]由以上資料我們可以看出，化學(xué)使人類(lèi)得以享用更先進(jìn)的科技成果，它極大地豐富了人類(lèi)的物質(zhì)生活。也就是說(shuō)，化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩。 [板書(shū)]課題1 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩 [可引導(dǎo)學(xué)生看課本圖1—1(化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩)] [引言]那么，什么是化學(xué)?或者說(shuō)化學(xué)到底研究什么? [板書(shū)]一、什么是化學(xué)? [講解]通俗地講，化學(xué)研究的內(nèi)容有：各種各樣的物質(zhì)是怎樣構(gòu)成的，用什么方法來(lái)制取，又是如何發(fā)生變化的，其變化規(guī)律又決定了它有什么樣的用途等等。我們可以把它簡(jiǎn)單地概括如下：…… [講解并板書(shū)]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。 [講解]例如食鹽，在我們用化學(xué)的方法研究它之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)食鹽除可用作調(diào)味品外，還是一種重要的化工原料。利用食鹽可以制造氫氧化鈉、氯氣和氫氣，并進(jìn)而制造鹽酸、漂白粉、塑料、肥皂和農(nóng)藥等。其他如造紙、紡織、印染、有機(jī)合成和金屬冶煉等，也都離不開(kāi)由食鹽制得的化工產(chǎn)品。 另外，像研制新型的半導(dǎo)體，電阻幾乎為零的超導(dǎo)體，有記憶能力的新材料；生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥，以增加糧食的產(chǎn)量；利用化學(xué)合成藥物，以抑制細(xì)菌和病毒；保障人體健康；開(kāi)發(fā)新能源和新材料，以改善人類(lèi)的生存條件；綜合應(yīng)用自然資源和保護(hù)環(huán)境，以使人類(lèi)生活得更加美好等等，都屬化學(xué)研究的范疇。 [過(guò)渡]那么，化學(xué)在成為一門(mén)獨(dú)立學(xué)科之前，又經(jīng)歷了怎樣的一個(gè)發(fā)展過(guò)程呢? [板書(shū)]二、化學(xué)發(fā)展的歷程 [教師]請(qǐng)學(xué)生閱讀課本P3～P 的有關(guān)內(nèi)容(從“人類(lèi)認(rèn)識(shí)化學(xué)并使之成為一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科……使化學(xué)在材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等研究上發(fā)揮越來(lái)越重要的作用”)，并引導(dǎo)學(xué)生欣賞課本圖1—2、圖1—3、圖1—4、圖1—5、圖1—6、圖1—7、圖1—8、圖1—9、圖1—10、圖1—11等。 [總結(jié)]歷史證明，社會(huì)的文明和進(jìn)步離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)是造福人類(lèi)的科學(xué)。 [過(guò)渡]化學(xué)到底給我們帶來(lái)了什么?我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)化學(xué)? [板書(shū)]三、為什么要學(xué)化學(xué)? [講解]學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，了解了物質(zhì)是什么，物質(zhì)會(huì)發(fā)生怎樣的變化。你就拿到了打開(kāi)物質(zhì)世界大門(mén)的鑰匙。 如：為什么人和牲畜靠近、一些久不使用的糞池或地窖時(shí)可能發(fā)生昏倒和死亡事件?為什么喝了汽水愛(ài)打嗝?為什么用鐵鍋燒菜比用鋁鍋好？“水變油”的神話(huà)能實(shí)現(xiàn)嗎？為什么不懂；懂農(nóng)藥、化肥的性質(zhì)和使剛方法，極易毀了莊稼、牲畜或造成中毒事故？為什么吸煙有害等等。這些問(wèn)題均需用化學(xué)知識(shí)來(lái)進(jìn)行解答。 [結(jié)論]學(xué)習(xí)化學(xué)，可以使我們正確認(rèn)讓識(shí)物質(zhì)及其變化，并幫助我們更文明、更健康地生活。 [承接]人們對(duì)物質(zhì)了解得越多，就越能充分、合理地加以利用。 當(dāng)人們對(duì)各種害物對(duì)環(huán)境的危害不認(rèn)識(shí)不足時(shí)，保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和力度就不夠。如以前 工業(yè)三廢的任意排放、森林的亂砍亂伐等?，F(xiàn)在，人們認(rèn)識(shí)到了保護(hù)環(huán)境對(duì)人類(lèi)生活的重要性。便積極主動(dòng)地采取多種措施以防止環(huán)境污染。如：為了消除塑料包裝材料、塑料薄膜、快餐盒、塑料袋之類(lèi)日用品所造成的白色污染，化學(xué)家們研制了可自行分解的新型塑料。再如，鋼鐵的使用十分普遍?？上澜缟厦磕暧薪咏偖a(chǎn)量1／10的鋼鐵因銹蝕而損失。為此，化學(xué)工作者不僅研究如何防止或延緩鋼鐵腐蝕的方法，還研制出各種不銹鋼，延長(zhǎng)了制品的使用壽命。 [結(jié)論]研究化學(xué)，可以使我們合理、有效地利用自然資源。 [過(guò)渡并講解]材料是生產(chǎn)、生活的物質(zhì)基礎(chǔ)。當(dāng)今社會(huì)，高新科學(xué)技術(shù)需要各種有特殊性能的材料，這在很大程度上要靠化學(xué)家來(lái)研究開(kāi)發(fā)。 例如：用石英砂制造光導(dǎo)纖維，裝有太陽(yáng)能吸收與轉(zhuǎn)化裝置的太陽(yáng)能汽車(chē)，半導(dǎo)體硅晶片用于制造計(jì)算機(jī)芯片，脫氧核糖核酸(DNA)結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)，超強(qiáng)塑性的鈦合金材料用于航天航空器的制造等。 [結(jié)論]應(yīng)用化學(xué)，可促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。 [投影補(bǔ)充] 我國(guó)化學(xué)發(fā)展前景。 化學(xué)是一門(mén)實(shí)用的學(xué)科，它與物理學(xué)、生物學(xué)等學(xué)科共同成為當(dāng)代自然科學(xué)迅猛發(fā)展的基礎(chǔ)。化學(xué)的核心知識(shí)已經(jīng)應(yīng)用于自然科學(xué)的方方面面，與其他學(xué)科相輔相成，構(gòu)成了創(chuàng)造自然、改造自然的強(qiáng)大力量。 化學(xué)在我國(guó)成為一門(mén)重要的學(xué)科，已是不爭(zhēng)的事實(shí)。我國(guó)從事化學(xué)研究的科研機(jī)構(gòu)有近 千個(gè)，大學(xué)的化學(xué)系(院)有250多個(gè)，石油與石油化工企業(yè)有80多萬(wàn)家，加上其他化學(xué)化工和相關(guān)行業(yè)，我國(guó)參與化學(xué)研究與工作的人員隊(duì)伍，其規(guī)模是國(guó)際上少有的。這正是我國(guó)化學(xué)科學(xué)發(fā)展的背景和動(dòng)力。 當(dāng)前，我國(guó)所面臨的挑戰(zhàn)有人口控制問(wèn)題、健康問(wèn)題、環(huán)境問(wèn)題、能源問(wèn)題、資源與可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題等，化學(xué)家們希望從化學(xué)的角度，通過(guò)化學(xué)方法解決其中的問(wèn)題，為我國(guó)的發(fā)展和民族的振興作出更大的貢獻(xiàn)。隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的重視，農(nóng)業(yè)和食品中的化學(xué)問(wèn)題研究，已經(jīng)引起越來(lái)越多的化學(xué)工作者的關(guān)注。 隨著新世紀(jì)的到來(lái)，上述研究所涉及的若干基本化學(xué)問(wèn)題及交叉學(xué)科將成為21世紀(jì)我國(guó)化學(xué)研究的新方向，成為我國(guó)化學(xué)家有所作為的突破點(diǎn)。 [小結(jié)]總之，化學(xué)科學(xué)是極富魅力的科學(xué)，它研究的內(nèi)容十分豐富，在人類(lèi)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展中擔(dān)負(fù)著重要的任務(wù)。隨著各種科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，化學(xué)必將使世界變得更加絢麗多彩。希望同學(xué)們勇敢地跨入化學(xué)科學(xué)的殿堂，積極進(jìn)取，努力學(xué)好化學(xué)。 [布置作業(yè)]1．了解課本“化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)”中有關(guān)“綠色化學(xué)”的內(nèi)容。 2. 談一談學(xué)了本節(jié)課之后，你對(duì)化學(xué)的看法。 板書(shū)設(shè)計(jì) 第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題1 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩 一、什么是化學(xué)? 化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。 二、化學(xué)發(fā)展的歷程 三，為什么要學(xué)化學(xué)? 4