《硫酸的制備和性質(zhì)》說課.doc

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《硫酸的制備和性質(zhì)》說課稿 唐山市豐南區(qū)第二中學(xué) 一、教學(xué)內(nèi)容分析 本節(jié)內(nèi)容選自蘇教版《化學(xué)（必修）1》第四專題第一單元《含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用》中的第二節(jié)內(nèi)容。在教材編排上，本節(jié)內(nèi)容緊扣上節(jié)《二氧化硫的性質(zhì)和作用》，是含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用的進(jìn)一步拓展。濃硫酸的三大特性：吸水性、脫水性和強(qiáng)氧化性的教學(xué)是稀硫酸性質(zhì)的延續(xù)，讓學(xué)生更全面了解硫酸的性質(zhì)，構(gòu)建硫和含硫化合物的相互轉(zhuǎn)化知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。本節(jié)課既是元素化合物知識(shí)的教學(xué)，也是實(shí)驗(yàn)安全教育、環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)、唯物辯證觀教育的教學(xué)過程。 二、教學(xué)對(duì)象分析 1.原有認(rèn)知情況：對(duì)酸的通性比較了解，，有氧化還原反應(yīng)和對(duì)二氧化硫性質(zhì)的認(rèn)知基礎(chǔ)，但是濃硫酸的特性比較陌生。 2.學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)：對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)停留在表面的識(shí)記，未養(yǎng)成通過實(shí)驗(yàn)、邏輯思維分析物質(zhì)性質(zhì)的習(xí)慣。 3、探究能力：在前期的學(xué)習(xí)中做過幾個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，有一定的經(jīng)驗(yàn)。 三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：濃硫酸的性質(zhì) 教學(xué)難點(diǎn)：濃硫酸的強(qiáng)氧化性。 四、教學(xué)目標(biāo) 本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo) （1）知識(shí)目標(biāo)：復(fù)習(xí)已知的硫酸的性質(zhì)；掌握濃硫酸的特性。 （2）能力目標(biāo)：分為以下三點(diǎn)： ①、通過濃硫酸性質(zhì)的探究實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出正確結(jié)論的能力。 ②、培養(yǎng)學(xué)生理論問題實(shí)驗(yàn)探究，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回歸理論的良好化學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。 ③、進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)元素及其化合物的一般思路、方法和能力。 （3）情感、態(tài)度、價(jià)值觀：通過掌握濃硫酸和稀硫酸性質(zhì)的差異使學(xué)生進(jìn)一步理解量變引起質(zhì)變的規(guī)律。幫助學(xué)生樹立起辯證唯物主義的世界觀，并從實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。 五、教法和學(xué)法 1、教法設(shè)計(jì)：教學(xué)活動(dòng)是教和學(xué)的雙邊活動(dòng)，教學(xué)中要充分發(fā)揮學(xué)生的主體和教師的主導(dǎo)作用。為此，我采用了學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究為主、老師引導(dǎo)為輔的教學(xué)模式，分為創(chuàng)設(shè)問題、提出假設(shè)、設(shè)計(jì)方案、驗(yàn)證假設(shè)、歸納結(jié)論五個(gè)階段，進(jìn)行開放式教學(xué)，在發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等過程中突出學(xué)生的主體參與和主動(dòng)探索意識(shí)，順著學(xué)生的思路走，以激發(fā)學(xué)生主題性學(xué)習(xí)的興趣，開拓思維讓學(xué)生在愉快的氛圍中感知和探索新知，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。 2、學(xué)法指導(dǎo)：讓學(xué)生通過思考、提出假設(shè)、設(shè)計(jì)方案、驗(yàn)證假設(shè)、獲得新知，在原有的知識(shí)基礎(chǔ)上發(fā)展新知，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，達(dá)到發(fā)展思維、提高能力的目的，培養(yǎng)實(shí)事求是、勇于探索的獨(dú)創(chuàng)精神。 六、教學(xué)過程 1、情境設(shè)計(jì)----激發(fā)學(xué)習(xí)興趣 情境：一封尋水自薦書引發(fā)的故事。 設(shè)計(jì)意圖： 激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，回顧已學(xué)知識(shí)，為探究學(xué)習(xí)知識(shí)鋪墊。 2．實(shí)驗(yàn)對(duì)比，揭示矛盾 對(duì)比實(shí)驗(yàn)，學(xué)生分別完成濃、稀硫酸與藍(lán)色石蕊試紙、硫酸銅晶體對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 做好相關(guān)記錄。 稀硫酸 藍(lán)色石蕊試紙變紅 硫酸銅晶體溶解 濃硫酸 邊緣變紅中心變黑 晶體表面呈現(xiàn)白色 設(shè)計(jì)意圖： 通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，產(chǎn)生認(rèn)知沖突，確定探究目標(biāo)。 3．實(shí)驗(yàn)分析，掌握區(qū)別 （1） 組織實(shí)驗(yàn)分析：請(qǐng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，結(jié)合已有知識(shí)，分析濃硫酸在反應(yīng)中所 表現(xiàn)的特殊性質(zhì)。 （2） 組織性質(zhì)討論：試分析濃硫酸的吸水性和脫水性的本質(zhì)區(qū)別。 （1） 對(duì)比： 稀硫酸 藍(lán)色石蕊試紙變紅 硫酸銅晶體溶解 濃硫酸 邊緣變紅中心變黑 晶體表面呈現(xiàn)白色 結(jié)論 濃硫酸有酸性和脫水性 濃硫酸有吸水性 （2） 吸水性：吸收物質(zhì)中的水分子。 脫水性：按水分子的組成，脫去有機(jī)物分子中的H、O原子。 設(shè)計(jì)意圖： 幫助學(xué)生形成脫水性和吸水性的概念，明確濃硫酸脫水性和吸水性的本質(zhì)區(qū)別，培養(yǎng)思維辨析能力。 4. 科學(xué)推測，實(shí)驗(yàn)探究 探究實(shí)驗(yàn) ① 目的：蔗糖與濃硫酸的反應(yīng)中體現(xiàn)了濃硫酸的哪些性質(zhì)？ ② 硬件：試管、玻璃棒、帶玻璃導(dǎo)管的橡皮塞、膠頭滴管、蒸餾水、品紅溶液 ③ 由學(xué)生進(jìn)行假設(shè)，邊假設(shè)邊討論驗(yàn)證假設(shè)的方案。 A濃硫酸表現(xiàn)吸水性和脫水性 B濃硫酸除表現(xiàn)吸水性的和脫水性外還可能有其他性質(zhì) 教師輔助提示： ① 實(shí)驗(yàn)之初，向蔗糖中加幾滴蒸餾水。 ② 根據(jù)氧化還原反應(yīng)理論，從元素化合價(jià)角度分析反應(yīng)物和產(chǎn)物是什么？ ③ 引導(dǎo)學(xué)生檢驗(yàn)反應(yīng)產(chǎn)物，防止環(huán)境污染。 按討論所的實(shí)驗(yàn)方案，開始實(shí)驗(yàn)并做好相關(guān)記錄。 使用藥品或操作 現(xiàn)象 結(jié)論 總結(jié)探究的結(jié)果：濃硫酸除表現(xiàn)吸水性的和脫水性外還具有強(qiáng)氧化性，還原產(chǎn)物為SO2。 設(shè)計(jì)意圖： 蔗糖與濃硫酸的實(shí)驗(yàn)具有承上啟下的意義，因?yàn)楸緦?shí)驗(yàn)可以全面體現(xiàn)濃硫酸的吸水性、脫水性、氧化性三大特征。對(duì)于鞏固所學(xué)新知識(shí)，促進(jìn)知識(shí)內(nèi)化，提供知識(shí)應(yīng)用能力、體現(xiàn)探究成功的樂趣，均有極其重要的作用。 5．實(shí)驗(yàn)深化，發(fā)展認(rèn)識(shí) 引出問題，深入探究：如何通過實(shí)驗(yàn)手段判斷濃硫酸中＋6價(jià)S與＋1價(jià)H的氧化性強(qiáng)弱？ 學(xué)生假設(shè)：若濃硫酸能氧化金屬活動(dòng)順序表中H后的金屬銅，則能證明硫酸中＋6價(jià)S的氧化性強(qiáng)。 參考教材，組織討論銅與濃硫酸反應(yīng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)裝置。 適時(shí)提示引導(dǎo)：如何選取發(fā)生裝置？如何檢驗(yàn)還原產(chǎn)物？如何避免環(huán)境污染？ 開始實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證并做好相關(guān)記錄。 使用藥品或操作 現(xiàn)象 結(jié)論 總結(jié)歸納：濃稀硫酸性質(zhì)對(duì)照，突破難點(diǎn) 濃硫酸氧化性特點(diǎn)：①、強(qiáng) ②、顯氧化性的是+6價(jià)硫，還原產(chǎn)物是SO2 稀硫酸氧化性特點(diǎn)：①、弱 ②、顯氧化性的是+1價(jià)氫，還原產(chǎn)物是H2 可見濃度的變化，有時(shí)也會(huì)引起性質(zhì)的變化。 設(shè)計(jì)意圖： 通過銅與濃硫酸的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與討論，進(jìn)一步拓展和深化學(xué)生對(duì)以濃硫酸為代表的 氧化性酸的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)分析和設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)能力，促進(jìn)探究性學(xué)習(xí)上升為理論指導(dǎo)的新高度。 6．思考鞏固：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證碳和濃硫酸反應(yīng)的產(chǎn)物。 提示以下問題：①濃硫酸在與碳反應(yīng)中體現(xiàn)什么性質(zhì)？ ②如何檢驗(yàn)反應(yīng)產(chǎn)物？ ③產(chǎn)物檢驗(yàn)順序？ 7．課堂小結(jié) 8．布置作業(yè)