2022年(秋)四年級科學(xué)上冊 4.6《食物口腔里的變化》教案 （新版）教科版

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1、2022年(秋)四年級科學(xué)上冊 4.6《食物口腔里的變化》教案 （新版）教科版 教材內(nèi)容 教科版小學(xué)科學(xué)四年級上冊第四單元第6課第76、77頁 教學(xué)目標 1、理解牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能。了解食物在口腔里會經(jīng)歷初步的消化過程，保護好牙齒，有利于我們的身體健康。 2、經(jīng)歷進行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的研究性觀察。利用原有知識和經(jīng)驗進行推測。 3、能夠認真細致地觀察牙齒的形狀特征。愿意與他人分享研究結(jié)果，合作交流。 教學(xué)重點 牙齒、舌和唾液在消化食物過程中的不同作用和三種牙齒及其不同的功能。

2、教學(xué)難點 進行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的觀察。 教學(xué)準備 學(xué)生每人1個小饅頭、食物在口腔里的變化記錄表和記錄紙各1張，自帶鏡子一面。PPT課件、兒童牙齒模型等。 教學(xué)過程 一、導(dǎo)入課題 同學(xué)們把教科書擺放好，都排好對出去洗手，然后進教室。（PPT出示一些食物圖片）吃離不開嘴，嘴巴也稱作口腔，是食物進入人體的第一站，也是消化開始的地方，今天我們要研究的就是：食物在口腔里的變化（板書） 二、觀察口腔 1、按你的經(jīng)驗預(yù)測一下：食物在口腔里會發(fā)生什么變化？是什么原因使食物發(fā)生了這些變化？ 2、師生交流，隨機板書。 （1）牙齒???磨碎? （2）舌 攪拌

3、 （3）唾液???潤濕 3、我們就用吃饅頭來驗證一下？小組長來每人分1個小饅頭。驗證時你覺得要注意些什么？（仔細觀察：a、互相觀察，b、用鏡子觀察；不能不觀察就咽下去。） 4、出示PPT（1張活動記錄單），讓學(xué)生看已準備在課桌上活動記錄單，會填嗎？原有狀態(tài)，怎么填？（塊狀，不是很硬）這里的短時間和長時間怎么理解？建議大家，短時間咀嚼3-4下，長時間咀嚼20下左右。當然這里觀察的是對同一食物的變化，所以實驗的時候，要怎么吃？（整塊放入）學(xué)生體驗并進行觀察記錄。師巡回指導(dǎo)。（出示PPT記錄表上要填的內(nèi)容） 5、小組討論交流?？谇恢械难例X、舌頭、唾液分別起到了什么作用？（牙齒磨碎，舌頭攪拌、

4、協(xié)助吞咽，唾液潤濕、消化……（唾液，不僅潤濕軟化了食物，有時我們長時間咀嚼米飯，會嘗到一種甜味，這就是唾液中的一種物質(zhì)消化了部分淀粉。但有些孩子常有一些不好的行為（吐口水）這不僅不文明，還影響我們的健康）看來我們原先的預(yù)測是正確的。 6、正是他們的團結(jié)協(xié)作，使面包由干變濕、顆由大變小，直到變成糊狀，完成了初步消化。 三、觀察牙齒 （一）觀察牙齒 1、這些器官中，你關(guān)注比較多的是什么？誰來說說你的牙齒的樣子？（看來我們的牙齒并不是一個樣的）今天咱們就要借助鏡子來觀察自己的牙齒，并把自己下半邊牙齒的樣子簡單地描畫在記錄紙上?？纯从涗浖垼≒PT出示），要做哪些事？ 3、學(xué)生觀察自己的牙齒并

5、畫出牙齒的分布排列圖。 4、讓1名學(xué)生到講臺上面對同學(xué)，對著鏡子按類別介紹自己的牙齒？（板書三種牙齒名字：門齒、犬齒、臼齒） 5、PPT出示一張牙齒分布圖。講解：在口腔的入口處這4顆扁扁的是（門齒），門齒兩側(cè)各一顆尖尖的是（犬齒），最里邊各有3-4顆寬寬的是（臼齒）。下頜是這樣，上頜跟下頜一一對應(yīng)。當然這是成年人的牙齒。我們四年級的學(xué)生一般有24顆以上牙齒。 6、讓我們花一分鐘時間把剛才畫的牙齒再完善一下吧，就一分鐘哦！ （二）體驗不同的作用 1、學(xué)到這兒，老師不禁有了一個疑問？牙齒怎么不長成一個樣呢？你能結(jié)合剛才吃面包的經(jīng)驗談?wù)勀愕南敕▎幔? 2、真的是這樣嗎？讓我們用口香糖拓取牙

6、齒印來觀察一下，看看能不能發(fā)現(xiàn)些什么。先用臼齒，再用犬齒，當然得嚼在不同的地方，在換個地方，用門齒咬，看三種壓印都在了，會嗎？ 3、交流發(fā)現(xiàn)和思考。隨機交流以下內(nèi)容：門齒像（一把刀），能切下食物。犬齒尖銳，有力，當門齒無法切斷食物時，可以用犬齒撕開。臼齒能把門齒和犬齒切下的或撕下的小塊食物，磨的更碎。（門齒——切，臼齒——磨，齒呢——撕） 4、看看這些食物，我們吃的時候，主要用到哪些牙齒？ 5、每種牙齒都起著不同的作用，每一類牙齒都不能少。有一個成語叫細嚼慢咽。你知道為什么要這么做嗎？是的，通過細嚼慢咽，在食物在口腔里被磨得很碎，有些就已經(jīng)消化，這樣就減輕胃腸的壓力。對我們的健康有極大的

7、幫助。像我們小孩吃一頓飯的時間一般為20分鐘左右。 （三）觀察齲齒 1、PPT出示1張齲病牙切面圖。這顆牙齒怎么了？蛀牙又叫齲病齒、齲齒，蛀牙會給我們帶來什么困擾？可有些人卻告訴我，老師，我的牙齒蛀掉了，可為什么不疼呢？你能回答他嗎？所以當你發(fā)現(xiàn)你的牙齒有蛀洞時候，應(yīng)該怎么辦？（醫(yī)治），是啊，小洞不補，大洞吃苦啊！ 2、你可知道為什么會長蛀牙嗎？ 3、牙壞了要及時醫(yī)治，那你可知道比醫(yī)治更重要的是什么？要怎樣預(yù)防？（刷牙、漱口、少吃糖類食物……） 4、同學(xué)們說得都很有理，說到刷牙，你知道正確刷牙的方法嗎？誰來試著刷刷，學(xué)生評價，來看看牙博士教我們怎樣正確刷牙吧。PPT出示 四、小結(jié)延

8、伸 1.聽了牙博士的建議后，咱們的課差不多也要結(jié)束了，你有什么收獲嗎？ 2.用心關(guān)注口腔衛(wèi)生，宣傳正確刷牙方法，讓我們（讀）——做一個愛護口腔的小衛(wèi)士！ 課堂板書： ?6、食物在口腔里的變化 ??????????????????????????????????? 攪拌 舌頭 ???????????????????門齒????切碎 ??????? 咬 牙齒 犬齒????撕 臼齒????磨 潤濕、消化 唾液 ????? ?食物在口腔里的變化記錄表 ? 原有狀態(tài) 短時間咀嚼（3、4下） 長時間咀嚼（20下左右） 食物的狀態(tài) ? ? ? 思考 為什么會這樣變化？把你們的想法在小組內(nèi)交流一下。