八年級(jí)化學(xué) 酸堿鹽的檢驗(yàn)復(fù)習(xí)課件 滬教版

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1、上海松江查獲工業(yè)鹽冒充食鹽窩點(diǎn)上海松江查獲工業(yè)鹽冒充食鹽窩點(diǎn)工業(yè)鹽充食鹽，吃碗米粉就中毒！工業(yè)鹽充食鹽，吃碗米粉就中毒！ 工業(yè)鹽工業(yè)鹽可用水進(jìn)行檢驗(yàn)：取可用水進(jìn)行檢驗(yàn)：取5 5克試樣放入瓷碗中，加冷水克試樣放入瓷碗中，加冷水250250毫克，同時(shí)用手?jǐn)嚢?，水溫急劇下降的是亞硝酸鈉。毫克，同時(shí)用手?jǐn)嚢瑁疁丶眲∠陆档氖莵喯跛徕c。 因?yàn)閬喯跛徕c溶解時(shí)吸收的熱量比食鹽大，而且吸熱速度因?yàn)閬喯跛徕c溶解時(shí)吸收的熱量比食鹽大，而且吸熱速度快?？?。工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉是一種高毒性化學(xué)工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉是一種高毒性化學(xué)物質(zhì)，但其顏色、形狀、味覺和食用鹽相物質(zhì)，但其顏色、形狀、味覺和食用鹽相似。食用工業(yè)鹽后輕

2、者出現(xiàn)一系列中毒癥似。食用工業(yè)鹽后輕者出現(xiàn)一系列中毒癥狀狀, ,重者死亡。重者死亡。例例1 : 1 : 現(xiàn)在桌上有兩瓶沒有標(biāo)簽的氯化現(xiàn)在桌上有兩瓶沒有標(biāo)簽的氯化鈉溶液和鹽酸溶液樣品，請(qǐng)你用在只鈉溶液和鹽酸溶液樣品，請(qǐng)你用在只使用一種試劑或一種操作的情況下，使用一種試劑或一種操作的情況下，用盡可能多的方法將它們鑒別出來。用盡可能多的方法將它們鑒別出來。鑒別一組物質(zhì)的著眼點(diǎn)鑒別一組物質(zhì)的著眼點(diǎn)：（）從物質(zhì)的物理性質(zhì)方面（）從物質(zhì)的物理性質(zhì)方面 （）從物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)方面（）從物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)方面物理性質(zhì)物理性質(zhì)：顏色、氣味、溶解性、揮發(fā)性顏色、氣味、溶解性、揮發(fā)性 焰色反應(yīng)等。焰色反應(yīng)等?；瘜W(xué)性質(zhì)化學(xué)

3、性質(zhì)：發(fā)生反應(yīng)時(shí)要能產(chǎn)生氣體、發(fā)生反應(yīng)時(shí)要能產(chǎn)生氣體、 沉淀或顏色變化等明顯現(xiàn)象。沉淀或顏色變化等明顯現(xiàn)象。 藍(lán)色溶液藍(lán)色溶液: : 可溶性銅鹽可溶性銅鹽 黃黃( (棕棕) )色溶液色溶液: :可溶性鐵鹽可溶性鐵鹽 藍(lán)色沉淀藍(lán)色沉淀: Cu(OH): Cu(OH)2 2 紅褐色沉淀紅褐色沉淀: Fe(OH): Fe(OH)3 3 白色白色沉淀沉淀: CaCO: CaCO3 3, BaCO, BaCO3 3, , 白色不溶于酸白色不溶于酸沉淀沉淀: BaSO: BaSO4 4, AgCl, AgCl 一、有特殊顏色的物質(zhì)一、有特殊顏色的物質(zhì): :物質(zhì)物質(zhì)檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)方法現(xiàn)象現(xiàn)象酸性溶液酸性溶液堿

4、性溶液堿性溶液鹽酸及可溶性鹽酸及可溶性鹽酸鹽鹽酸鹽硫酸及可溶性硫酸及可溶性硫酸鹽硫酸鹽碳酸鹽（以碳碳酸鹽（以碳酸鈉為例）酸鈉為例）二、常見酸堿鹽的一般檢驗(yàn)方法二、常見酸堿鹽的一般檢驗(yàn)方法取樣滴加紫色取樣滴加紫色石蕊或測(cè)石蕊或測(cè)PH值值石蕊變紅石蕊變紅PH7取樣滴加紫色石蕊或取樣滴加紫色石蕊或無色酚酞或測(cè)無色酚酞或測(cè)PH值值石蕊變藍(lán)，酚酞石蕊變藍(lán)，酚酞變紅變紅 PH7取樣滴加硝酸銀取樣滴加硝酸銀溶液、稀硝酸溶液、稀硝酸有白色沉淀生成有白色沉淀生成取樣滴加氯化鋇或硝取樣滴加氯化鋇或硝酸鋇溶液、稀硝酸酸鋇溶液、稀硝酸有白色沉淀生成有白色沉淀生成取樣滴加稀鹽酸溶液取樣滴加稀鹽酸溶液有氣泡產(chǎn)生有氣泡產(chǎn)生

5、或滴加氫氧化鈣溶液或滴加氫氧化鈣溶液有白色沉淀生成有白色沉淀生成鈉（黃色）鈉（黃色）鉀（紫色）鉀（紫色） 對(duì)于可溶性的鉀鹽、鈉鹽還可用對(duì)于可溶性的鉀鹽、鈉鹽還可用焰色反應(yīng)焰色反應(yīng)來鑒來鑒別，這也是一種方便，準(zhǔn)確的檢驗(yàn)物質(zhì)的方法。別，這也是一種方便，準(zhǔn)確的檢驗(yàn)物質(zhì)的方法。例例1 : 1 : 現(xiàn)在桌上有兩瓶沒有標(biāo)簽的氯化現(xiàn)在桌上有兩瓶沒有標(biāo)簽的氯化鈉溶液和鹽酸溶液樣品，請(qǐng)你在只使鈉溶液和鹽酸溶液樣品，請(qǐng)你在只使用一種試劑或一種操作的情況下，用用一種試劑或一種操作的情況下，用盡可能多的方法將它們鑒別出來。盡可能多的方法將它們鑒別出來。提示：提示： 一般步驟：一般步驟： (1)(1)取出少許取出少許

6、( (固體需配成溶液固體需配成溶液) ) (2) (2)加入少量試劑加入少量試劑 (3)(3)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 (4)(4)得出結(jié)論。得出結(jié)論。 原則：原則：最簡(jiǎn)的方法，最簡(jiǎn)的方法，最少的試劑，最少的試劑，明顯的現(xiàn)象，明顯的現(xiàn)象，可靠的結(jié)論?？煽康慕Y(jié)論。現(xiàn)象與結(jié)論現(xiàn)象與結(jié)論實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)操作方法方法 取樣，滴加石蕊取樣，滴加石蕊5、活潑金屬、活潑金屬（Zn）1、聞氣味、聞氣味有刺激性氣味的是鹽有刺激性氣味的是鹽酸（鹽酸有揮發(fā)性）酸（鹽酸有揮發(fā)性）用手扇，聞一下用手扇，聞一下2、蒸發(fā)、蒸發(fā)用蒸發(fā)皿蒸發(fā)用蒸發(fā)皿蒸發(fā)有固體留下的是氯化鈉有固體留下的是氯化鈉4、用紫色、用紫色 石蕊試劑石蕊試劑3

7、、測(cè)、測(cè)pH值值6、加碳酸鹽、加碳酸鹽（Na2CO3)產(chǎn)生氣泡的鹽酸，無產(chǎn)生氣泡的鹽酸，無現(xiàn)象的是氯化鈉現(xiàn)象的是氯化鈉取樣品取樣品,分別滴入分別滴入Na2CO3溶液溶液有氣泡產(chǎn)生的是鹽酸有氣泡產(chǎn)生的是鹽酸無現(xiàn)象的是氯化鈉無現(xiàn)象的是氯化鈉分別滴加樣品溶液到分別滴加樣品溶液到放有鋅放有鋅粒的兩支試管中粒的兩支試管中PH7是鹽酸，是鹽酸，PH=7的是氯化鈉的是氯化鈉用玻棒蘸取樣品溶用玻棒蘸取樣品溶液蘸在液蘸在pH試紙上試紙上石蕊變紅的是鹽酸，石蕊變紅的是鹽酸，不能使石蕊變色的是不能使石蕊變色的是氯化鈉溶液氯化鈉溶液續(xù)表：續(xù)表：現(xiàn)象與結(jié)論現(xiàn)象與結(jié)論實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)操作方法方法 分別滴加樣品溶液分別滴加樣品

8、溶液到到Fe(OH)3的試管的試管中中能使紅褐色固體溶能使紅褐色固體溶解的是鹽酸，不能解的是鹽酸，不能的是氯化鈉的是氯化鈉8、用、用Fe(OH)3取樣取樣, ,分別加入少量分別加入少量CuOCuO粉末粉末能使黑色粉末溶解的是能使黑色粉末溶解的是鹽酸，不能溶解的是氯鹽酸，不能溶解的是氯化鈉化鈉7 7、用、用CuOCuO例題例題2:2:鑒別物質(zhì)時(shí)通常鑒別物質(zhì)時(shí)通常先用物理方法，后用化先用物理方法，后用化學(xué)方法學(xué)方法?，F(xiàn)需鑒別三包失去標(biāo)簽的白色固體粉。現(xiàn)需鑒別三包失去標(biāo)簽的白色固體粉末，它們分別是末，它們分別是CaCO3、Na2CO3、Na2SO4，請(qǐng)按下表完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：請(qǐng)按下表完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)步

9、驟實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論步驟一步驟一(物理方法物理方法)步驟二步驟二(化學(xué)方法化學(xué)方法)各取少量加水溶解各取少量加水溶解不溶于水的不溶于水的是是CaCO3在固體已溶解的兩個(gè)在固體已溶解的兩個(gè)試管中，分別滴加稀試管中，分別滴加稀鹽酸鹽酸有氣泡產(chǎn)生的是有氣泡產(chǎn)生的是Na2CO3無現(xiàn)象的無現(xiàn)象的是是Na2SO4 例題例題3 : 只用一種試劑就能將NaOH、H2SO4、Ca(OH)2三種無色溶液鑒別出來，它是 （ ）A：石蕊試液 B：碳酸鈉溶液 C：硝酸鋇溶液 D：氯化鐵溶液 B 例題例題4 : 有有4瓶失去標(biāo)簽的溶液：瓶失去標(biāo)簽的溶液：稀硫酸、稀硫酸、酚酞、酚酞、氫氧化鈉、氫氧化鈉、硫

10、酸銅，硫酸銅，不用其它試劑不用其它試劑即可將即可將它們一一鑒別出來，其鑒別出的它們一一鑒別出來，其鑒別出的順序是順序是_、 、 談?wù)劚菊n的收獲談?wù)劚菊n的收獲1、原理正確、原理正確2、步驟簡(jiǎn)單、步驟簡(jiǎn)單3、現(xiàn)象明顯、現(xiàn)象明顯(無干擾無干擾)4、結(jié)論正確、結(jié)論正確例題例題5 ：為了鑒別硫酸、鹽酸、氫氧化鈉、：為了鑒別硫酸、鹽酸、氫氧化鈉、碳酸鈉四瓶無色液體，將它們分別編號(hào)碳酸鈉四瓶無色液體，將它們分別編號(hào)A、B、C、D，按下列步驟實(shí)驗(yàn)：，按下列步驟實(shí)驗(yàn)： 步驟步驟1 1 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象A A與與B B混合混合有氣泡產(chǎn)生有氣泡產(chǎn)生A A與與C C混合混合無明顯現(xiàn)象無明顯現(xiàn)象A A與與D D混合混合

11、有氣泡產(chǎn)生有氣泡產(chǎn)生步驟步驟2 2實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象B B與與BaClBaCl2 2溶溶液混合液混合產(chǎn)生白色沉產(chǎn)生白色沉淀淀D D與與BaClBaCl2 2溶溶液混合液混合無明顯現(xiàn)象無明顯現(xiàn)象 四瓶無色液體分別是四瓶無色液體分別是A_ B_ C_ D_ B與與BaCl2溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式_HClNa2CO3H2SO4NaOHH2SO4+ BaCl2BaSO4+2HCl謝謝謝謝!作業(yè)：考綱作業(yè)：考綱P123-124，談?wù)劚菊n的收獲談?wù)劚菊n的收獲1 1、物理方法、物理方法顏色顏色溶解性溶解性金屬元素的焰色反應(yīng)金屬元素的焰色反應(yīng)2 2、化學(xué)方法：（顏色變化、化學(xué)方法：（顏色變化、產(chǎn)生氣體、沉淀）產(chǎn)生氣體、沉淀）酸堿指示劑酸堿指示劑酸液法酸液法堿液法堿液法鹽溶液法鹽溶液法