青島版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)《水變咸了》教案

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1、14 水變咸了 教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)與技能：知道水有溶解物質(zhì)的特性，能定性的描述溶解變化。 過程與方法：能夠自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究水能溶解固體物質(zhì)的特性。 情感態(tài)度與價(jià)值觀：體會(huì)到科學(xué)探究要尊重證據(jù)。 教學(xué)重點(diǎn)：知道水有溶解物質(zhì)的特性。 教學(xué)難點(diǎn)：探究水能溶解固體物質(zhì)的特性。 教學(xué)準(zhǔn)備：課件。 1號(hào)水杯、2號(hào)水杯、吸管、勺子、食鹽、高錳酸鉀、 小水桶、水、4個(gè)杯子、水。 A組：白糖、粉筆末、泥土、味精。 B組：木屑、沙子、小蘇打、雞精。 教學(xué)過程： 一、導(dǎo)入 1.師：同學(xué)們，課前我們觀看了兒童電影《閃閃的紅星》，認(rèn)識(shí)了機(jī)智勇敢的小英雄潘冬子。 2.師：大家回想影片中的一

2、個(gè)情節(jié)，潘冬子要幫助游擊隊(duì)往山上運(yùn)送食鹽。他用了個(gè)了什么方法躲過敵人的盤查的呢？ 師：對(duì)，這位同學(xué)觀察的很仔細(xì)。潘冬子把鹽放到水里，又把鹽水倒在棉襖上。他利用這個(gè)好辦法躲過了狡猾的敵人。那么把鹽放入水中，鹽會(huì)發(fā)生什么變化呢？今天我們就來研究這個(gè)問題，學(xué)習(xí)第14課《水變咸了》。（板書課題） 二、探究 （一）配制溶液，認(rèn)識(shí)溶解。 1．提出問題，設(shè)計(jì)方案。 師：鹽放到水里，到底會(huì)發(fā)生什么變化呢？為了研究這個(gè)問題，老師為大家準(zhǔn)備了一些實(shí)驗(yàn)材料，有鹽、裝有清水的1號(hào)杯子、勺子、吸管，這里用吸管代替玻璃棒。為了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象清晰準(zhǔn)確，你打算怎么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？應(yīng)該注意哪些問題？ 哪位同學(xué)說一說你的想法？

3、 師：科學(xué)實(shí)驗(yàn)要求嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確。往水中放鹽時(shí)要放一平勺鹽，每取一勺后，用直尺沿勺子邊沿刮一下。觀察食鹽顆粒的大小情況，記在腦中。再將食鹽倒入水中，觀察剛放入水中食鹽顆粒的大小，未放入水中是的大小進(jìn)行比較，是否變化了。接下來，再用吸管輕輕攪拌，邊攪拌邊觀察食鹽顆粒的大小又有什么變化。繼續(xù)攪拌觀察，直到最后，食鹽顆粒怎么樣了？ 2．動(dòng)手制作，配制溶液。 師：下面請(qǐng)同學(xué)們按照大家商量的方法，小組合作完成實(shí)驗(yàn)。 3．匯報(bào)交流。 師：回想一下剛才的實(shí)驗(yàn)過程，哪位同學(xué)說一說，你是怎么做的？食鹽顆粒大小發(fā)生了什么變化？有什么發(fā)現(xiàn)嗎？ 4、食鹽看不見、沒有了？鹽還在不在水里呢？為什么看不見了？ （出

4、示課件圖）把鹽加入到水中，經(jīng)過攪拌，鹽就變成微小的顆粒分布在水中。那么他們?cè)谒惺窃趺捶植嫉?？整杯水是不是都變咸了呢? 5、食鹽顆粒無色透明、看不見，老師給大家?guī)砹艘环N能看到顏色的材料：高錳酸鉀。 （利用課件介紹高錳酸鉀）。高錳酸鉀是一種深紫色的顆粒，有輕微的腐蝕性。 6、老師為每組準(zhǔn)備了一粒高錳酸鉀。按照剛才觀察食鹽的方法，觀察高錳酸鉀顆粒在水中的變化。在將高錳酸鉀放入水前，先觀察高錳酸鉀顆粒的大小，然后再將高錳酸鉀倒入2號(hào)杯中，觀察剛放入水中高錳酸鉀顆粒的大小，再攪拌繼續(xù)觀察觀察高錳酸鉀顆粒大小的變化，同時(shí)注意觀察水的顏色的變化，是否均勻？想一想說明了說明什么。 8、看大家觀

5、察得聚精會(huì)神，怎么樣，有發(fā)現(xiàn)了嗎？你怎么做的實(shí)驗(yàn)，看到什么現(xiàn)象？有什么發(fā)現(xiàn)？ 9.剛才我們分別把鹽和高錳酸鉀放入水中，觀察了他們?cè)谒械淖兓?，回想一下有哪些相同點(diǎn)？ 師總結(jié)：對(duì)，就像同學(xué)們觀察到的，食鹽和高錳酸鉀顆粒在水中變得非常的小，用肉眼看不見的微粒，均勻的分散在水中。實(shí)驗(yàn)完成一段時(shí)間了，大家再來觀察1號(hào)和2號(hào)杯，杯底是否有食鹽或高錳酸鉀顆粒沉淀下來。（沒有）這是它們的第三個(gè)相似點(diǎn)，不會(huì)自行沉降。 像食鹽、高錳酸鉀這樣在水中變成極小的、肉眼看不見的微粒，均勻的分散在水里，而且不會(huì)自行沉降下來的現(xiàn)象叫做溶解。（板書） 當(dāng)把某種物質(zhì)加入水中，同時(shí)滿足這三個(gè)條件，就說明這種水能溶解這種

6、物質(zhì)。 （二）探究二：其他物體是否溶解 1、我們通過自己的研究，知道了食鹽、高錳酸鉀可以溶解在水中的奧秘。關(guān)于溶解你還有什么問題？ 2、為了更好的研究這個(gè)問題，今天，老師給同學(xué)們準(zhǔn)備了A、B兩組材料。師介紹：A組：白糖、粉筆末、泥土、味精；B組：木屑、沙子、小蘇打、雞精。 3、在這些材料中，哪些能溶解在水里？哪些不能溶解？（投影記錄表）請(qǐng)同學(xué)們先猜想一下，再通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證，根據(jù)現(xiàn)象得出結(jié)論并及時(shí)填寫實(shí)驗(yàn)記錄表。 接下來，我們就動(dòng)手實(shí)驗(yàn)吧。 4、匯報(bào)與交流。 請(qǐng)同學(xué)們說一說你說怎么做的，得到什么結(jié)果？（生答。師在投影上演示填答案） 大家來看一看A、B兩組的實(shí)驗(yàn)記錄，有

7、什么發(fā)現(xiàn)嗎？（水只能溶解一部分物質(zhì)） （三）拓展探究：在水中不斷加入食鹽 1、教師提出問題：現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們注意觀察在1號(hào)杯，已經(jīng)有一平勺鹽溶解在這杯水中，，如果繼續(xù)往這杯水中加入鹽，有多少勺鹽能溶解在這杯水中呢？ 2.下面我們通過實(shí)驗(yàn)來研究這個(gè)問題。想一想該怎么做呢? 3.好，下面請(qǐng)同學(xué)們開始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)吧。 4.誰來說說你怎么做的，看到什么現(xiàn)象，有什么發(fā)現(xiàn)嗎。 5.師小結(jié)：對(duì)，同學(xué)們的發(fā)現(xiàn)非常重要。這杯水不能無限的溶解鹽。（出示圖）科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)測定，20℃時(shí)，100g的水最多能溶解36g鹽，不同的物質(zhì)的溶解度不同。在水中加入像鹽這樣的可溶解的物體，加到一定程度，就不再溶解了，這種現(xiàn)象叫飽和，我們現(xiàn)在得到的就是鹽的飽和溶液。（課件） 四、了解溶解在生活中的應(yīng)用 1、在我們生活中因?yàn)橛辛巳芙獾拇嬖?，讓我們的生活更加方便、更加豐富多彩，誰來說一下生活中有哪些地方利用了溶解的現(xiàn)象？給我們的生活帶來怎樣的便利？ （課件） 2.師：看來，同學(xué)們都是生活中的有心人。其實(shí)，科學(xué)就是為生活服務(wù)的，今天我們已經(jīng)像個(gè)小小科學(xué)家一樣去探究了溶解的秘密?；丶液笪覀兛梢杂媒裉鞂W(xué)到的方法檢驗(yàn)更多的材料并把它記錄下來，下節(jié)課我們?cè)賮斫涣鳌? 板書設(shè)計(jì)： 14 水變咸了 微粒 均勻分散 溶解 不自行沉降