【同步導(dǎo)學(xué)】2012高中化學(xué) 3.1.1 有機(jī)化合物的性質(zhì)課件 魯科版必修2

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1、第3章重要的有機(jī)化合物 第1節(jié)認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第1課時(shí)有機(jī)化合物的性質(zhì) 1.了解有機(jī)化合物的性質(zhì)。2.掌握甲烷的化學(xué)性質(zhì)。3.了解取代反應(yīng)。 一、有機(jī)化合物1.定義:絕大多數(shù)含_的化合物。2.共性熔沸點(diǎn):_;水溶性:_;可燃性:易燃燒。碳元素低難溶開放探究1.所有的有機(jī)物都容易燃燒且難溶于水嗎？提示:大多數(shù)有機(jī)物都有一些共同性質(zhì),如大多數(shù)有機(jī)物易燃、難溶于水,但也有例外。如CCl4、CBr2F2不但不能燃燒,反而可以用來滅火;乙醇、乙酸等能與水以任意比例互溶。 二、甲烷1.存在甲烷是_、坑道氣(或_)的主要成分。2.物理性質(zhì)色味態(tài):_;水溶性:_;密度比空氣小。3.化學(xué)性質(zhì)通常情況下,甲烷性質(zhì)穩(wěn)

2、定,與_都不反應(yīng)。天然氣、沼氣瓦斯無色無味氣體難溶強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑淡藍(lán)色 開放探究2.如何檢驗(yàn)CH 4的燃燒產(chǎn)物？提示:在火焰上罩上一個(gè)干燥的小燒杯,內(nèi)壁有水珠生成則說明有H 2O生成;將小燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來,向其中加入少量澄清石灰水,石灰水變渾濁則證明有CO2生成 。 (2)甲烷的取代反應(yīng)甲烷與氯氣的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象a.氣體顏色_b.試管內(nèi)壁有_出現(xiàn)c.試管內(nèi)液面逐漸_變淺油狀液滴上升 有關(guān)化學(xué)方程式_ 甲烷取代物的性質(zhì)顏色狀態(tài):CH 3Cl_,CH 2Cl2、CH Cl3、CCl4均為_。水溶性:_。用途:CH Cl3_;CCl4_、_。取代反應(yīng)有機(jī)化合物分子里的某些_代替的反應(yīng)。4

3、.甲烷的用途:常用作_。無色氣體無色油狀液體均不溶于水麻醉劑、有機(jī)溶劑高效滅火劑有機(jī)溶劑原子(或原子團(tuán))被其他原子(或原子團(tuán))氣體燃料 開放探究3.甲烷與等物質(zhì)的量的氯氣反應(yīng)時(shí)只得到一氯甲烷嗎？提示:不是。無論CH 4與Cl2以何種比例混合,在反應(yīng)進(jìn)行時(shí),只要有CH 3Cl產(chǎn)生,則Cl2馬上與之反應(yīng)生成CH 2Cl2,又依次生成CH Cl3、CCl4,故反應(yīng)得到四種氯代產(chǎn)物的混合物,不可能只得到一種產(chǎn)物 。 一、有機(jī)化合物與無機(jī)化合物的區(qū)別物質(zhì)比較有機(jī)化合物無機(jī)化合物類型多數(shù)為共價(jià)化合物有離子化合物,也有共價(jià)化合物結(jié)構(gòu)多數(shù)分子中只含共價(jià)鍵分子中有些含離子鍵,有些只含共價(jià)鍵溶解性多數(shù)難溶于水,易

4、溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑多數(shù)溶解于水而難溶于有機(jī)溶劑,如食鹽、食用堿等 耐熱性多數(shù)不耐熱,熔點(diǎn)較低(400 以下)多數(shù)耐熱,熔點(diǎn)較高可燃性多數(shù)能燃燒多數(shù)不能燃燒電離性多數(shù)是非電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)化學(xué)反應(yīng)類型一般比較復(fù)雜,副反應(yīng)多,反應(yīng)速率慢,方程式用“”表示一般比較簡單,副反應(yīng)少,反應(yīng)速率快,方程式用“=”表示 A不正確,從無機(jī)體中也能提取有機(jī)化合物。B不正確,有機(jī)物分子里各原子大都以共價(jià)鍵結(jié)合,為共價(jià)化合物,但也有形成離子鍵的離子化合物,如CH 3COONa、CH 3COONH 4等。C正確,有機(jī)化合物大多數(shù)不溶于水,但也有易溶于水的,如乙醇、乙酸、葡萄糖等。D不正確,有機(jī)化合物與無機(jī)化合

5、物性質(zhì)差別較大,但有些有機(jī)化合物也具有某些無機(jī)化合物的性質(zhì),如乙酸(CH 3COOH )具有酸性等。答案:C 名師點(diǎn)睛:有機(jī)化合物種類繁多,數(shù)量巨大,千萬不能認(rèn)為所有的有機(jī)化合物都具有某一共同性質(zhì),所以在描述有機(jī)化合物的性質(zhì)時(shí),不能太絕對(duì)化。 1.下列物質(zhì)中,不屬于有機(jī)物的是(雙選)()A.甲烷B.酒精C.碳化硅 D.硫氰化鉀解析:有機(jī)物指的是大多數(shù)含碳元素的化合物。組成有機(jī)物的元素除碳外,通常還含有氫、氧、氮、硫、鹵素、磷等。但對(duì)于碳的氧化物、碳酸及其鹽、氰化物、硫氰化物、碳化物等少數(shù)含碳化合物,由于其組成與性質(zhì)都跟無機(jī)物相似,故仍屬無機(jī)物。也就是說,有機(jī)物中一定含有碳元素,而含碳元素的物質(zhì)

6、不一定是有機(jī)物。答案:CD 二、取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的比較取代反應(yīng)置換反應(yīng)定義有機(jī)物分子里的原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)代替的反應(yīng)一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng)生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)反應(yīng)物類型化合物與單質(zhì)或化合物單質(zhì)與化合物 將裝有甲烷和氯氣混合氣體的三個(gè)集氣瓶,用玻璃片蓋好瓶口后,分別作如下處理,各有怎樣的現(xiàn)象發(fā)生。(1)置于黑暗中:_。將點(diǎn)燃的鎂條靠近集氣瓶外壁:_。放在有光線的房子里:_。 (2)甲烷和氯氣發(fā)生的一系列反應(yīng)都是_(填反應(yīng)類型)反應(yīng),請(qǐng)寫出甲烷和氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷的化學(xué)方程式:_。(3)若要使0.5 mol甲烷完全和氯氣發(fā)生取代反應(yīng),并生成相同物質(zhì)的量的4種取代產(chǎn)物

7、,則需要氯氣的物質(zhì)的量為()A.2.5 mol B.2 molC.1.25 mol D.0.5 mol 名師點(diǎn)撥:(1)甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng),生成物為混合物。(2)可根據(jù)四種取代物的物質(zhì)的量相等,由1個(gè)Cl2參加反應(yīng),取代1個(gè)氫原子即可求得答案。 (1)對(duì)于有機(jī)反應(yīng),反應(yīng)條件非常重要,通過控制反應(yīng)條件,可使CH 4和Cl2發(fā)生的取代反應(yīng)的現(xiàn)象不同。(3)0.5 mol CH 4生成等物質(zhì)的量的4種取代產(chǎn)物,即0.125 mol CH 3Cl、0.125 mol CH 2Cl2、0.125 mol CH Cl3、0.125 mol CCl4,由反應(yīng)的化學(xué)方程式得所需氯氣的物質(zhì)的量n(Cl2)0

8、.125 mol10.125 mol20.125 mol30.125 mol41.25 mol,故選C。 名師點(diǎn)晴:做此題要注意甲烷與氯氣反應(yīng)的特點(diǎn),生成物是四種氯代物和氯化氫,不能誤認(rèn)為甲烷先與Cl2反應(yīng)生成的一氯甲烷全部再與Cl2反應(yīng),實(shí)際上四個(gè)反應(yīng)同時(shí)進(jìn)行,另外要注意原子守恒的應(yīng)用。 答案:D 1.下列物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是()乙醇食鹽石墨甲烷蔗糖水一氧化碳碳酸鈣乙酸A.B.C. D.答案:B 物質(zhì)性質(zhì)甲乙丙丁熔點(diǎn)高低高低水溶性溶不溶不溶溶高溫、加熱穩(wěn)定分解穩(wěn)定穩(wěn)定導(dǎo)電性導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電導(dǎo)電2.某實(shí)驗(yàn)小組對(duì)甲、乙、丙、丁四種固體樣品的性質(zhì)進(jìn)行測試,結(jié)果如下: 則這四種固體物質(zhì)中最可能是有機(jī)

9、物的是()A.甲 B.乙C.丙 D.丁答案:B 3.2011年中國天然氣需求量將達(dá)到1 200億立方米,實(shí)際消費(fèi)量約在960億立方米980億立方米。下列有關(guān)天然氣的說法不正確的是()A.天然氣是一種混合物B.天然氣是一種清潔能源C.可利用甲烷生產(chǎn)糧食D.天然氣的主要成分是一種只含碳、氫元素的化合物解析:天然氣的主要成分是甲烷,是一種常用的燃料,甲烷不可能轉(zhuǎn)化成淀粉等糧食。答案:C 4.(2011溫州高一質(zhì)檢)下列物質(zhì)中:氯水;濃H 2SO4;溴蒸氣;燒堿;氧氣;酸性K MnO4溶液,其中在一定條件下可以與甲烷發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是()A. B.C. D.解析:由甲烷的化學(xué)性質(zhì)知,一般條件下甲烷不與強(qiáng)

10、酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑發(fā)生反應(yīng),但在光照條件下甲烷可與純凈的鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng),此外,甲烷可以在氧氣中燃燒,故選C項(xiàng)。答案:C 5.在光照條件下,將等物質(zhì)的量的CH 4和Cl2混合,所得產(chǎn)物的物質(zhì)的量最多的是()A.CH 3Cl B.CH 2Cl2C.CH Cl3 D.H Cl解析:由CH 4與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)的化學(xué)方程式可知,每生成1 mol鹵代烴,便生成1 mol H Cl,由于每一步取代反應(yīng)中都有H Cl生成,所以生成的H Cl的物質(zhì)的量最多。答案:D 6.如圖所示,U形管的左端被水和膠塞封閉有甲烷和氯氣(體積比為1 4)的混合氣體,假定氯氣在水中溶解度可以忽略。將封閉有甲烷和氯氣的混合氣體的裝置放置在有光亮的地方,讓混合氣體緩慢地反應(yīng)一段時(shí)間。 (1)假設(shè)甲烷與氯氣反應(yīng)充分,且只產(chǎn)生一種有機(jī)物,請(qǐng)寫出化學(xué)方程式:_。(2)經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的反應(yīng)后,U形管右端的玻璃管中水柱變化是_。A.升高B.降低C.不變 D.無法確定(3)試解釋U形管右端的玻璃管中水柱變化的原因_。